Ингредиенты:
молоко – 200 г
сахар – 200 г
масло сливочное – 20 г
Приготовление:
Все ингредиенты соединить в высокой кастрюле.
Довести смесь до кипения на умеренном огне.
Как только масса начнет закипать, сделать огонь больше и уварить смесь в течение 10 минут.
Снять кастрюлю с огня и оставить остужаться до комнатной температуры. Сначала смесь будет жидкая, но постепенно она загустеет.
Далее перелить сгущенку в чистую сухую банку.
