Ингредиенты :
• 4 картофелины
• 1 морковка
• Кукуруза консервированная — 2 ст. л.
• Зелёный горошек (консервированный, или свежий) — 2 ст. л.
• Мелко порубленная зелень петрушки — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Специи по вкусу
• Мука
• Вода
• Панировочные сухари
Приготовление
1. Картофель и морковь сварить, потереть на терке.
2. Добавить, горошек, кукурузу, зелень, зелень, специи, соль, хорошо вымешать и сформировать котлеты.
3. Развести муку с водой до консистенции теста для блинов.
4. Котлеты окунуть в тесто, обвалять в сухарях и обжарить до румяной корочки.
5. Подавать со сметаной.
