Ингредиенты :
• Творог — 500 г
• Манка — 2—3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• 1 банан
• Изюм — 0,5 стакана
• Сметана — 3—4 ст. л.
Приготовление :
1. Разогрейте духовку до 180ºС. Промойте изюм.
2. Смешайте и разотрите творог, манку и сахар.
3. Добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте.
4. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного сметаны. Должно получиться густое вязкое тесто.
5. Выложите тесто в форму, застеленную двумя слоями фольги и смазанную маслом.
6. Выпекайте 40 минут, затем смажьте поверхность сметаной и выпекайте еще 15—20 минут до золотистой корочки. В конце приготовления можно включить гриль на 2—3 минуты.
