Ингредиенты:
- 4 маленьких цуккини
- 1-2 запеченных сладких перца
- 1 большой помидор
- 1 небольшая упаковка шампиньонов
- 1 ст.л. бальзамический уксус
- 1 ст.л. оливковое масло
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Кабачки порезать и обжарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые кабачки выложить в салатную миску, выдавить на них чеснок.
Грилировать перцы и помидоры с 1 ст.л. бальзамического уксуса.Порезать и добавить к кабачкам.
