Ингредиенты :
Морковь, очищенная — 800 г
Мед — 1 ст. л.
Шрирача (или любой соус на основе чили) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 °C.
Нарежьте морковь на ломтики.
Добавьте к моркови мед, шрирачу, соль, перец, масло и тщательно перемешайте.
Выложите морковь на противень тонким слоем и поставьте запекаться на 15-20 минут. Перекладывайте аккуратно, чтобы излишки меда и шрирачи не оставались на противне, иначе они могут пригореть. Если на дне посуды, в которой лежала морковь, остается сок, оставьте его для заправки при сервировке.
В середине готовки переверните морковь на другую сторону.
Достаньте морковь из духовки, перемешайте.
Подавайте горячей.
