ЗАВТРАК должен быть легким в летнее время или в любое время, когда ваш агни (внутренний огонь) низок, и более плотным – в холодное время года, когда агни сильнее.
ОБЕД должен быть основным приемом пищи. Лучшее время – с 11 до 13 часов. Не перекусывайте между приемами пищи. Перекус, как правило, требуется из-за отсутствия чувства безопасности, которое вызывает эмоциональный или ложный голод и напряжение агни.
УЖИН должен быть относительно легким. Лучшее время – около захода солнца или перед ним. Вата-типам нужна заземляющая, но легко усваиваемая пища (рис и другие зерновые культуры, а также термически обработанные овощи, например, тушеные с маслом гхи и специями). Питта-типам нужна охлаждающая пища (зеленые салаты, рис и пахта). Капха-типы нуждаются в горячей и острой пище и некоторых зерновых (ячмень, пшено, кукуруза или гречка).
