Ингредиенты:
молоко — 100 мл
сахар — 80 г
какао-порошок — 2 ст. л.
ванилин — щепотка
фундук — 100 г
масло растительное — 175 мл
Приготовление:
Измельчить фундук в блендере в мелкую крошку.
Вылить молоко в сотейник и прогреть, не доводя до кипения.
Добавить в горячее молоко сахар и ванилин. Взбить молоко в пену.
Продолжая взбивать, тонкой струйкой добавить растительное масло. Взбивать еще около минуты, пока пена не загустеет.
Добавить какао-порошок и измельченный фундук. Тщательно перемешать, переложить в герметичную банку и убрать в холодильник на ночь.
