Ингредиенты:
- 2 ломтика белого хлеба
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 3 листа салата ромэн
- 4 редиса
- 2 апельсина
- 3 ст.ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка меда
- сок 1/2 апельсина или лимона
- зубчик чеснока
Приготовление :
Хлеб нарезать кубиками и обжарить на масле до румяной корочки. В конце обжаривания добавить нарезанный чеснок, снять с огня.
Салат разрезать вдоль на 4 части и обжаривать в течение 1 минуты на сильном огне. Переложить в миску, добавить дольки апельсина и редис.
Аккуратно перемешать. Добавить гренки.
В миске смешать апельсиновый сок с медом и оливковым маслом. Заправить салат соусом, посыпать зеленым луком. Подавать сразу же.
