Котлетки (в стимер):
Фарш - 400 грамм
Лук - 1 большая головка
Яйцо - 1 шт.
Белый хлеб, размягчённый в молоке (воде) - 2 шт. (без корочки)
Майонез/сметана - 2 ст. ложки
Помидор - 1 крупный
Сыр - любой - 100-150 грамм
Соль, специи, зелень - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка
Приготовление:
Делаем "массу" - смешиваем фарш с нарезанным луком, яйцом, зеленью, добавляем размягчённый хлеб и масло. Смешиваем до однородной массы. Далее - смазываем майонезом/сметаной, сверху выкладываем помидор - кружочками, сыр и зелень.
Гарнир (в чашу):
Картофель - брала 6 крупных шт. (~ 1 кг)
Морковь - 2 шт. (средних)
Лук - 1 крупная головка
Зелень - 1 пучок
Майонез или сметана - 100 грамм
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Режем картошку, лук, морковь средними кусочками, добавляем зелень, соль, специи и заливаем всё соусом.
Соус - в 500 мл. воды развести 100 грамм сметаны/майонеза.
Режим "Тушение", 1,5 часа.
Получилось очень вкусный и полезный (если без майонеза делать) обед для всей семьи. Так что всем советую попробовать!)
Если не хотите заморачиваться с гарниром - можно сделать рис или макароны, к примеру!
