Диетические (стр. 1974) → CHEF.tm

Припущенный лосось с овощами

70ккал на 100г
Б- 12.44
Ж- 1.41
У- 1.83

Ингредиенты:

2 средних моркови
1 крупный стебель сельдерея
1 небольшая луковица
половинка лимона
700 г филе лосося
соль по вкусу

Филе рыбы разрезаем на 4 части.

Морковь нарезаем кружочками, сельдерей и лук разрезаем на 4 части, лимон режем на тонкие ломтики.

Кладем овощи и лимон в сотейник. Вливаем 1,5 литра воды, солим по вкусу и доводим до кипения на сильном огне. Уменьшаем пламя до уровня чуть ниже среднего и готовим овощи под крышкой около 8 минут.

Кладем в сотейник рыбу.

Снова накрываем крышкой и готовим, пока мякоть рыбы не станет насквозь матовой, около 5 минут.

Подаем лосося с овощами. По желанию филе можно поперчить.

Приятного аппетита!

04.06.2022, 12:36 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из помидор черри с креветками

на 100 г 65.91 ккал Б/Ж/У 3.84/4.86/2.1

Помидоры черри — 300 г
Креветки вареные очищенные — 100 г
Базилик зеленый — 20 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло оливковое — 20 мл

Рецепт
Помидоры черри разрезаем на половинки.
Добавляем очищенные креветки.
Листья базилика нарезаем очень тонкой соломкой, добавляем к креветкам и помидорам.
Заправляем оливковым маслом Extra virgin, добавляем соль и перец. Салат готов.

04.06.2022, 12:35 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Закусочный омлет

90кк/100гр.

омлет
яйца 4 шт
молоко 50мл
мука 1 ст л.
сыр 50г (российский)
петрушка 5 вет.
лук зел. 5 побегов
чеснок 2 зуб.
соль
начинка
творог мягкий 200г
сыр дорблю 50г
сыр чанахи 50г(любой соленый сыр) Яйца взбиваем+мука, молоко+ измельченный зелень и чеснок+сыр, хорошо взбиваем, солить но очень мало. На разогретой и с легка промасленной сковородке жарим омлеты с двух сторон (у меня получилось 3 омлета, диаметром 26 см).
На остывшие омлеты промазываем начинку, закручиваем рулетом и убираем в холодильник.
Перед подачей разрезать на кусочки!!!
Начинка -В творог добавляем натертые сыры и хорошо перемешиваем до однородной массы!

04.06.2022, 12:28 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Зефиринки домашние диетические из яблок

Итого на 100 грамм 53 ккал
Б/Ж/У 4.1 / 0.3 / 7.8

Ингредиенты :
Яблоко - 200 гр.
Яичный белок - 2 шт.
Стевиозид по вкусу
Желатин - 5 гр.

Как приготовить:
Крупное яблоко очистить и разрезать на 4 части, сердцевину удалить.
Запечь в духовом шкафу при температуре 180С 30 минут до мягкости.
Миксером взбить 2 яичных белка и стевию до устойчивых пиков.
Вилкой размять печеное яблоко.
Желатин распустить в воде, а затем нагреть пульсами в микроволновке.
Смешать яблочное пюре, взбитые белки и желатин.
Разлить массу по формочкам и поставить в холодильник на 1-2 часа.
для украшения смешать какао и немного молока, сахарозам, проварить эту густую смесь до растворения комочков, охладить, полить зефиринки.

04.06.2022, 12:26 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные шарики с сыром

куриное филе - 500г
сыр - 200г
1 яйцо
2 зубчика чеснока

1. Куриное филе + чеснок превратить в фарш.
2. Вмешать яйцо и немного посолить и поперчить.
3. Сыр натереть на крупной терке и вмешать в
4. Скатать шарики из фарша размером как грецкий орех (или немного крупнее)
5. Запекать в духовке 15-20 минут, 1-2 раза перевернув шарики в процессе.

Калорийность на 100г - 300ккал. (Указанная калорийность, вероятно, завышена, так как при запекании выплавился жир из сыра на противень)
1 шарик (20г) - 60,6ккал.

04.06.2022, 12:26 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с печеными баклажанами, помидорами и брынзой

Калорийность на 100 гр - 69 ккал (БЖУ - 2.8/4.7/3.9)

Салат с печеными баклажанами в сочетании со свежими помидорами и брынзой — это очень вкусное и полезное блюдо. Рецепт простой и быстрый, можно готовить каждый день!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции):
- баклажаны 2-3 шт (550-600 гр);
- помидоры 3-4 шт - 400 гр
- 1-2 зубчика чеснока;
- брынза или фета - 100 гр;
- небольшой пучок петрушки или кинзы;
- оливковое масло - 2 ст.л.;
- соль, перец, специи - по вкусу.

📝 РЕЦЕПТ:
1) Моем баклажаны, прокалываем их зубочисткой в нескольких местах (необязательно) и отправляем в духовку на 30-50 минут (зависит от размера) выпекаться при температуре 200 градусов. Готовые овощи становятся мягкими и...читать далее →

04.06.2022, 12:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Правда ли, что белки надо есть отдельно от углеводов?

Концепция раздельного питания строится на гипотезе, что разным продуктам нужна разная скорость переваривания, набор ферментов и уровень pH. Исходя из этого, например, организм не сможет правильно усвоить говяжий стейк с картофелем.

Однако научного подтверждения теория раздельного питания не нашла. Для организма здорового человека нет разницы в том, как поступают белки, жиры и углеводы — вместе или отдельно, желудок может переварить их разные комбинации.

04.06.2022, 09:48 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

👩🏻‍🎓Как похудеть раз и навсегда?

Если будете, продолжать сидеть на диетах, ограничивая себя во всем, то рано или поздно вы вернетесь к своему обычному стилю питания, а с ним и к тому весу, откуда начинали.
Питание - это гигиена тела. И от того что и сколько мы едим, зависит вес и внешний вид.

И так, чтобы похудеть красиво и без возвратов нужна система!

▪️Еда должна быть вкусной.
Чтобы вам не хотелось съесть все, что под руку попадет после того, как будет достигнут желаемый вес.

▪️Еда должна подходить всей семье.
Чтобы не стоят по пол дня у плиты и не готовить каждому отдельно, потому что тогда будет желание забросить процесс похудения да по быстрее.

▪️Еда должна быть разнообразной.
Она не должна вызывать отторжение «потому что не возможно уже есть пятый день сухую грудку и гречку»

▪️Еда должна обеспечивать организм всем необходимым.
Тогда вас перестанет тянуть на сладенькое, жирненькое, и всякий пищевой мусор.

04.06.2022, 07:21 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Азиатский куриный салат

🍃 на 100грамм - 95.89 ккал. Б/Ж/У - 17.06/1.9/1.54 🍃

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Огурцы - 2 шт
Сыр - 50 г
Соус соевый - 2 ч. л
Сок лимонный - 1 ч. л

Приготовление:
Филе отварить. Затем вилкой разделить на мелкие волокна. Можно порезать ножом, но тоже мелко. Огурец порезать соломкой. Если шкурка у него грубая, то лучше огурец предварительно почистить. Перемешать тертый сыр, огурец и грудку, заправить заправкой из соевого соуса и сока лимона. Подавать куриный салат с огурцами под соевым соусом через 5–10 минут.

Приятного аппетита!

04.06.2022, 05:57 cheftm_16

Диетические

1 0 комментЫ

Быстрый тортик из хлебцев с легким творожным кремом 🎂

Идеальный сладкий завтрак!

Калорийность на 100 гр - 118 ккал (б/ж/у - 13.3/3.4/8.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹 обезжиренный творог - 200 гр
🔹 йогурт или кремообразный обезжиренный творог - 300 гр
🔹 рикотта - 200 гр
🔹 какао-порошок - 30 гр
🔹 сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу
🔹 хлебцы вафельные (Елизавета или другие) - 60 гр (12 штук)
🔹 ягоды для украшения

📝 РЕЦЕПТ:
1) Приготовим крем из творога, мягкого творога/йогурта и рикотты, добавляем в крем какао-порошок и Фитпард по вкусу, все довести блендером до однородности.
2) Крем готов, оставить его на 10 минут в холодильнике, чтобы слегка загустел.
3) Формируем тортик, чередуя слои хлебцов и крема
4) Торт ставим в холодильник, чтобы он пропитался. На 3 часа минимум или на ночь. 😘 И утром вас будет ждать прекрасный вкусный тортик!

Приятного аппетита!!!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

04.06.2022, 04:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

🔹 Низкокалорийный супчик 🔹

🔸Итого на 100 грамм - 84.75 ккал:🔸 Белки- 3.82🔸Жиры - 4.55🔸Углеводы - 8.26🔸

Ингредиенты:
Шампиньоны — 5–7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, оливковое масло для обжарки

Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
Тем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками
.
Приятного аппетита!

04.06.2022, 01:41 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Очень вкусненький шоколадный ПП-тортик с мюсли🤪😍

🔸на 100грамм - 157.59 ккал🔸Б/Ж/У - 17.58/5.99/8.18🔸

Ингредиенты:
1 банан
1 яйцо
подсластитель по вкусу
2 ст.л рисовой муки
1 ч.л какао
1/2 ч.л разрыхлителя

Крем:
170 г мягкого творога
1 ч.л какао
подсластитель

Украшение:
😋мюсли,а внутрь начинки можно добавить тертый шоколад-будет 💣

Приготовление:
Банан размять вилкой,добавить яйцо и остальные ингредиенты,хорошо перемешать
Вылить тесто в форму и готовить в микроволновке примерно 5 минут
Остывший бисквит,разрезаем на 3 части
Готовим крем👇🏻
Смешаем мягкий творог с подсластителем,какао и промажем каждый корж
Можно в прослойку добавить шоколад или фрукты👌🏻
Украшаем мюсли и можно кушать

Приятного аппетита!

04.06.2022, 00:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадный торт без муки и сахара🍰

🔸на 100грамм - 123.15 ккал🔸Б/Ж/У - 7.93/5.31/16.3🔸
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты на 8 кусочков:⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для теста:
Бананы - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао - 5 ст.л.
Подсластитель - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для начинки:
Мягкий творог - 400 г
Подсластитель - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:⠀⠀
1️⃣ Бананы размять вилкой или блендером, добавить яйца, разрыхлитель, какао и подсластитель. Тщательно перемешать и запечь в духовке в течение 10-15 мин при 180 градусах (готовность проверить зубочисткой)
2️⃣ Для приготовления начинки смешать мягкий творог и подсластитель
3️⃣ Готовый бисквит порезать на кубики, смешать их с начинкой. Форму застелить пищевой плёнкой, смесь положить в форму. Торт отправить в холодильник на ночь или в морозилку на 20-30 минут
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита😘
⠀⠀⠀⠀⠀⠀

03.06.2022, 22:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Интересные факты о фитнесе, правильном питании и похудении:

1) Набор веса длительный процесс, как и похудение. Если после куска торта🍰 весы показали +300 грамм – это вода, а не жир. Утром вес придет в норму. Для того, чтобы набрать, необходимо систематически нарушать баланс КБЖУ и переедать.
2) Поздний ужин не сказывается на фигуре. Главное правило снижения веса: расход энергии больше поступления калорий. Время последнего приема пищи должно быть не позднее, чем за 3 часа до сна🛏. Если вы «сова», поздний ужин не только допустим, но и показан (у людей с разными циркадными ритмами отличается режим работы обмена веществ).
3) Затяжные диеты неэффективны. Ученые калифорнийского университета доказали: длительное пребывание на диете снижает ее...читать далее →

03.06.2022, 21:31 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

🥗ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ.

ТОЛЬКО ТАКОЙ!🫑🍅🥒
Греческий салат-это мегапопулярное блюдо средиземноморской кухни.
прост в приготовлении,вкусен и полезен.Состав может показаться довольно простым,но соединённые вместе ингредиенты и правильно приправленные великолепно играют и гармонируют между собой.

🗒Ингедиенты:

✅Болгарский перец 1шт
✅Огурец 2шт
✅Помидор(можно черри) 2шт
✅Красный лук 1/2шт
✅Маслины 10шт
✅Фета 100г
✅Олив.масло 4 ст.л
✅Винный уксус(лим.сок) 2ст.л
✅Орегано сухой 1/2ч.л
✅Соль и перец по вкусу

🔹️Перец,огурец нарезать крупными кусочками,а помидор крупными дольками.
🔹️Отправить в салатник.
🔹️Для заправки-масло смешать с винным уксусом и орегано.
🔹️Перелить заправку в овощи,посолить,поперчить,добавить маслины и перемешать.
🔹️Лук нарезать полукольцами и отправить в салат.
🔹️Переложить салат на большую тарелку,свеху положить ломтики феты,сбрызнуть олив.маслом и чуть присыпать орегано.

Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием😋

03.06.2022, 21:13 cheftm_16

0 0 комментЫ

🥗САЛАТ С РЕДИСОМ,ОГУРЦОМ И ЯЙЦОМ.

СВЕЖИЙ и ПРОСТОЙ салат для Весеннего настроения😉
Такой особенно хорош весной,когда чувствуется нехватка витаминов,а первая зелень пахнет по-особенному ароматно.

🗒Ингредиенты:

✅Редис 6шт
✅Огурцы грунтовые 1шт
✅Отварные яйца 2шт
✅Укроп по вкусу
✅Зелёный лук по вкусу
✅Лимонный сок 1ст.л
✅Олив.масло 2ст.л
✅Соль и перец по вкусу

🔹️Нарежьте овощи.Слайсами огурцы и редис,яйца крупными кусочками.Переложите в миску
🔹️Нашинкуйте укроп и лук,отправьте к овощам
🔹️Салат посолите и поперчите по вкусу,добавьте масло и лимонный сок,аккуратно перемешайте.
Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием😋

03.06.2022, 21:12 cheftm_16

0 0 комментЫ

🍲ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП С МЯСОМ.

ИДЕАЛЬНЫЙ СУП для весны и лета.А чтобы было ещё вкуснее добавьте сматаны и яйцо.

🗒Ингредиенты:

✅Мясо 600г
✅Картофель 3-4шт
✅Вода 3л
✅Морковь 1шт
✅Лук 1шт
✅Щавель 1 пучок
✅Раст.масло 2ст.л
✅Укроп и петрушка по вкусу
✅Соль и перец по вкусу

🔹️Положите мясо в кастрюлю,залейте водой,доведите до кипения,варите 1,5 часа
🔹️Выложите мясо,нарежьте порционными кусочками
🔹️Картофель и морковь нарежьте набольшими кусочками.Лук измельчите.Щавель и зелень нарубите
🔹️В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с морковью
🔹️В кипящий бульон положите картофель,через 15мин обжаренные овощи,мясо,соль,перец.Минут через 10 добавьте зелень и варите ещё минут 5
Подавайте со сметаной и разрезанными на половинки яйцами.

Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием😋

03.06.2022, 21:11 cheftm_16

0 0 комментЫ

МАРИНОВАННЫЙ РЕДИС.

ЯРКИЙ с выразительным КИСЛО-СЛАДКИМ вкусом👍
Такой замечательно подходит в качестве дополнения к мясным блюдам,а с сочным шашлыком-это идеальное сочетание.
Рецепт простой,но ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и необычный.

🗒Ингредиенты:

✅Редис 300г
✅Чеснок 4 зубчика
✅Острый перец 1 стручок(по желанию)

Для маринада:

✅Вода 300мл
✅Сахар 2ч.л
✅Соль 1ч.л
✅Уксус 9% 50мл
✅Раст.масло 20мл
✅Лавровый лист 2шт
✅Душистый перец 5горошин

🔹️Чеснок нарезать тонкими слайсами
🔹️У редиса отрезать хвостики и нарезать тонкими кружочками толщиной 3мм
🔹️Для рецепта подойдёт любая стеклянная посуда с крышкой объёмом 500мл.Переложить в неё редис и чеснок,добавить стручок перца и лавровый лист
🔹️В небольшой кастрюле приготовить...читать далее →

03.06.2022, 21:11 cheftm_16

0 0 комментЫ

САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ ПО-КОРЕЙСКИ.

Это СОЧНЫЙ,ПОЛЕЗНЫЙ и ПРЯНЫЙ .
Приготовить его очень просто и быстро!
Попоробуйте!

🗒Ингредиенты:

✅Свёкла 400-500г
✅Чеснок 4 зубчика
✅Масло растительное 4ст.л
✅Уксус 9% 3-4 ст.л
✅Сахар 1ч.л
✅Соль 1/2ч.л
✅Кориандр 2/3ч.л
✅Красный перец молотый 1/4ч.л
✅Чёрный перец молотый 1/4ч.л

🔹️Свёклу лучше выбирать яркую и сочную.Натереть на тёрке,лучше для корейской моркови и переложить в миску
🔹️Добавить в центр миски соль,сахар,перец,кориандр,выдавить чеснок.Уксусом полить свёклу ближе к бортикам
🔹️Хорошо разогреть раст.масло и полить им специи.Перемешать,попробовать на вкус.По необходимости добавить соль,сахар или уксус по вкусу
🔹️Закрыть свёклу и отправить в холодильник,чтобы она пропиталась вкусом специй.Часа через 3 свёклу можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

03.06.2022, 21:10 cheftm_16

0 0 комментЫ

ПП ТОРТ 🎂 за 5 минут ⏰

🔸на 100грамм - 135.74 ккал🔸Б/Ж/У - 9.92/3.42/18.01🔸

Ингредиенты:
Банан - 130 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука рисовая - 35 гр.
Разрыхлитель - 1 гр.
Подсластитель.
Творог мягкий - 160 гр.
Грецкий орех - 10 гр.
Мак - 10 гр.

Приготовление:
1️⃣В ёмкости смешиваем банан, яйцо и перебиваем блендером до однородной массы.
Можно банан размять вилкой.
2️⃣К банану добавляем разрыхлитель, муку и подсластитель , тщательно перемешиваем.
В конце добавляем мак и перемешиваем.
Выливаем тесто в контейнер.
3️⃣Убираем в микроволновку контейнер с тестом на 3,5 минуты при максимальной мощности.
4️⃣Готовый бисквит разрезаем на 3 коржа.
Делаем крем, смешиваем мягкий творог и подсластитель.
5️⃣Собираем торт чередуя :
Корж- крем -корж- крем и так ли донца , сверху посыпаем орехами.

Приятного аппетита!

03.06.2022, 19:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с курицей, зеленым яблоком и фетой 🥗

Калорийность на 100 гр - 105 ккал (БЖУ - 8.9/6.4/3.1)
Калорийность 1 порции (около 270 гр) - 282 ккал

📄ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):

✅Для самого салата:
- Вареная курица (грудка или филе) - 200 гр
- Шампиньоны - 150 гр
- Оливковое масло - 1/2 ст.л.
- 2 стебеля сельдерея - 120 гр
- Клюква - 80 гр (по желанию)
- 1 большое зеленое яблоко, очистить от кожицы и нарезать - 150 гр
- Фета – 100 гр
- Свежая мята и петрушка – пару веточек, нарубить мелко
- Обжаренные орехи пекан или грецкие орехи – 40 гр
- Свежий шпинат – 160 гр

✅Заправка:
- Яблочное пюре – 2 ст. л.
- Яблочный сок – 2 ст.л.
- Яблочный уксус или белый винный уксус – 1 ст. л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Соль и перец – по ¼...читать далее →

03.06.2022, 18:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Невероятно вкусные слойки с ветчиной и сыром😍

🔸на 100грамм - 198.62 ккал🔸Б/Ж/У - 10.35/8.77/18.76🔸

Ингредиенты:
Лаваш 200 гр
1 ст л сметаны
ветчина и сыр для начинки
Для заливки:
сметана 100-150 гр
яйца 2 шт

Приготовление:
Лаваш смазываем сметаной и выкладываем ветчину и сыр🤗
Закручиваем в рулетик и разрезаем порционно)
Выкладываем порционные рулетики плотно в форму для запекания)
Для заливки все соединяем , немного солим )
И заливаем рулетики)
Выпекаем при 180 гр 25-30 минут )
Наслаждаемся 🤤

Приятного аппетита!

03.06.2022, 16:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ТУШЁНАЯ КАПУСТА С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ🍚

никогда НЕ ПОДГОРАЕТ,получается ВКУСНОЙ и СОЧНОЙ!
А с добавлением риса блюдо ещё и более СЫТНОЕ.

🗒Ингредиенты:

✅Капуста 1кг
✅Морковь 1шт
✅Лук 1шт
✅Рис 150г
✅Вода 300мл
✅Сладкая паприка 1ч.л
✅Куркума 1/2ч.л
✅Лавровый лист 2шт
✅Раст.масло 2ст.л
✅Соль и перец по вкусу

🔹️Лук нарезать небольшим кубиком.Морковь натереть на тёрке
🔹️В чашу мультиварки налить масло,установить режим "Жарка" на 10мин и обжарить лук с морковью до мягкости
🔹️За 2мин до окончания добавить паприку,куркуму
🔹️Нашинковать капусту.Рис хорошо промыть
🔹️Переложить в чашу к овощам и хорошо перемешать
🔹️Влить воду,установить режим "Тушение" на 40мин.Готовить до сигнала
🔹️За 10мин до готовности добавить лавровый лист,посолить поперчить
🔹️Готовое блюдо хорошо перемешать,выложить в тарелку(сверху можно присыпать зеленью) и подать к столу.

Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием😋

03.06.2022, 14:46 cheftm_16

0 0 комментЫ

🧋ДАЛЬГОНА-КОФЕ:НОВЫЙ ТРЕНД.

стремительно ворвался в интернет-пространство и набрал популярность.
По своей сути это взбитый кофе.Холодный молочный напиток с густой,пышной и сладкой кофейной пенкой возможно и для вас станет настоящей находкой.
И выглядит очень аппетитно!Так и хочется повторить...Между прочим,это очень легко и просто!

🗒Ингредиенты:(2порции)

✅Растворимый кофе 2ст.л
✅Сахар 2ст.л
✅Молоко холодное 300-400мл
✅Горячая вода 2ст.л
✅Кубик льда по желанию

🔹️В глубокой миске смешать кофе и сахар,влить вскипевшую воду перемешать
🔹️Взбить венчиком или миксером до образования плотной бежевой пены.Конечно лучше это делать миксером,такая пенка будет лучше держать форму.В процессе взбивания пенка станет светлее и...читать далее →

03.06.2022, 14:46 cheftm_16

0 0 комментЫ

🍲ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ.

получается СЫТНОЙ и особенно ВКУСНОЙ благодаря большому количеству сыра.

🗒Ингредиенты:

✅Цветная капуста 400г
✅Куриное филе 300-400г
✅Шампиньоны свежие 400г
✅Молоко 400мл
✅Мука 4ст.л
✅Сыр 150г
✅Слив.масло 3ст.л+для смазывания
✅Соль и перец по вкусу

🔹️Соцветия капусты приварить в подсоленной кипящей воде 3мин.Откинуть на дуршлаг
🔹️Грибы и курицу нарезать небольшими кусочками
Курицу и грибы можно немного обжарить.Хорошо подойдёт отварное филе.
🔹️В сковороде растопить слив.масло на медленном огне.Добавить муку,размешать.Влить молоко,готовить 3-4мин
🔹️Всыпать в сковороду тёртый сыр,посолить,поперчить,перемешать
🔹️Форму смазать маслом,выложить курицу,грибы,капусту и залить соусом.Сверху закрыть фольгой
Ингредиенты можно выложить слоями или перемешать.
🔹️Запекать при180° 30мин.Затем снять фольгу и готовить ещё до золотистой корочки

Приятного аппетита!

03.06.2022, 14:45 cheftm_16

0 0 комментЫ

←
1997
...
1976
1975
1974
1973
1972
...
1
→