десерт без выпечки (стр. 5) → CHEF.tm

Шоколадно-ореховый десерт без выпечки

источник: pp_kuznecova (инста)

за 5 минут ?🤔 Мечта становится реальностью😘✨
Специально для вас: изысканный шоколадно-ореховый десерт, который готовится проще простого👩‍🍳👍
Калорийность: всего...27ккал😱⁉ на кусочек (весь десерт~160ккал!!!) Можно есть не то что вечером, даже ночью😂👌
Бжу(на весь)-26/3,1/14
⠀
Быстрее сохраняй, чтобы не потерять рецепт этой низкокалорийной вкуснятины!‼❤❤
🔸Мягкий творог-200гр (у меня-обезжиренный)
🔸Йогурт-100мл
🔸Какао-2-3ст л какао 🔸Желатин-10гр (у меня-быстрорастворимый)
🔸Вода-150мл(или другое количество, по инструкции для желатина)
🔸Орешки(я брала миндаль~10шт)
🔸Ароматизатор(по желанию)-у меня был аромат «ром»
🔸Подсластитель
⠀
Готовим: Смешиваем...читать далее →

06.10.2019, 19:23 cheftm_4

0 0 комментЫ

Тирамису в стаканчиках 🍨

Вкусный, быстрый и легкий десерт без выпечки 🍨

Ингредиенты на 3 порции:

Печенье бисквитное "Савоярди" — 80 г
Кофе эспрессо — 100 мл
Сливочный ликер — 1 ст. л.
⠀
Для крема:

Маскарпоне 78% — 80 г
Сливки 33%–35% — 170 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сливочный ликер — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:
⠀
1. Заварить кофе, остудить, влить 1 ст. л. ликера, перемешать.
2. В чашу миксера положить маскарпоне, влить сливки, всыпать сахар и ванильный сахар, взбить миксером до состояния мягкого крема. Влить 2 ст. л. ликера, взбить ещё раз.
3. Собрать десерт: печенье разломать крупными кусочками, обмакнуть в кофе, положить плотно в один слой на дно стакана. Сверху печенья выложить крем, потом опять слой печенья и ещё раз крем. Печенье можно положить в 2–3 слоя, все зависит от высоты стаканов.
4. Стаканы с десертом убрать в холодильник на 2–3 часа, можно на ночь. Перед подачей присыпать какао.

Приятного аппетита!

Автор: venera_os

23.12.2020, 11:33 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Легкое шоколадное суфле с фруктами и клубничным муссом 🍰🍫

Калорийность на 100 гр - всего 70 ккал!!!
Б/Ж/У - 6.1/ 0.9/ 8.7

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для суфле
- творог (лучше мягкий кремообразный низкой жирности) - 600 гр
- йогурт натуральный - 200 гр
- банан (1-1,5 шт) - 140 гр
- какао-порошок - 40 гр
- сахарозаменитель (стевиозид, ФитПарад и пр.) - по вкусу
- желатин (быстрорастворимый) - 20 гр (на 200 гр воды)
- фрукты (любые свежие или консервированные): у меня консервированные персики - 300 гр
Для мусса
- клубника (можно замороженную) - 300 гр
- сахарозаменитель - по вкусу или 5 гр
- желфикс или пектин - 10 гр

Торт-суфле получается весом - 1810 гр
Общая калорийность - 1260 ккал

РЕЦЕПТ:
1) Банан превратить в пюре, смешать пюре с...читать далее →

14.01.2021, 15:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Творожно-ягодный десерт (без выпечки)

Калорийность на 100 гр - 70 ккал (в 1 порции около 240 ккал)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 большие порции):
- банан - 100 гр
- клубника/малина (можно взять замороженную, но предварительно разморозить) - 300 гр
- творог мягкий обезжиренный - 240 гр
- йогурт с ягодным вкусом - 180 гр
- цельнозерновые хлопья или овсяные мюсли - 60 гр
- абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 130 гр

РЕЦЕПТ:
- Банан вместе с клубникой или малиной взбить в блендере вместе с йогуртом, добавить к взбитой массе творог, аккуратно перемешать до однородности. Крем готов.
- Абрикосы или персики мелко нарезать, перемешать с хлопьями или мюсли.
- Выкладываем десерт в креманки или формочки слоями: слой крема, хлопья с абрикосом, сверху слой крема.
- Десерт оставляем на 2-3 часа или на всю ночь в холодильнике, чтобы крем загустел, а хлопья пропитались.

Приятного аппетита!!!

20.11.2013, 10:11 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

Лучшие десерты без выпечки

Bon Appetit! рекомендует:

1. Сладкая колбаса "Баунти"
2. Летний торт "Облака любви"
3. Шоколадная пирамида

1. Сладкая колбаса "Баунти"

Ингредиенты:

Печенье (для шоколадного слоя, у меня кокосовое) — 200 г
Вода (для шоколадного слоя) — 1/2 стакана
Сахар (для шоколадного слоя) — 1/2 стакана
Какао-порошок (для шоколадного слоя) — 2 ст. л.
Коньяк (для шоколадного слоя, у меня было вино, но можно без алкоголя вообще) — 1 ч. л.
Стружка кокосовая (для белого слоя, у меня 2 пачки по 40 гр) — 80 г
Масло сливочное (для белого слоя) — 80 г
Сахарная пудра (для белого слоя) — 80 г

Приготовление:

1. Печенье поломать.
2. В отдельную кастрюлю влить воду, коньяк, всыпать сахар и какао и все довести...читать далее →

14.10.2015, 17:38 cheftm_10

0 0 комментЫ

Десерт без выпечки «Творожный домик».

Если ваш ребенок не очень любит творог, попробуйте приготовить ему этот десерт. В творожную массу можно добавить изюм, курагу, цукаты, кусочки шоколада, ягоды.

Нам потребуется:
творог — 400 г
сметана — 2-3 ст. ложки
сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г
печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт.
молоко — 100 мл
шоколад (для украшения) — 50 г

Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру.

Хорошо взбейте все погружным блендером до гладкой однородной массы. Если ваш творог сухой, добавьте еще пару столовых ложек сметаны. Сахарную пудру можно заменить сахаром, но есть вероятность, что крупинки не успеют раствориться и будут хрустеть на зубах.

Пищевую пленку или большой пакет расстелите...читать далее →

29.07.2016, 21:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Десерт без выпечки "творожный домик"

Ингредиенты:

творог — 400 г
сметана — 2-3 ст. ложки
сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г
печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт.
молоко — 100 мл
шоколад (для украшения) — 50 г

Приготовление:

Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру. Хорошо взбейте все погружным блендером до гладкой однородной массы. Если ваш творог сухой, добавьте еще пару столовых ложек сметаны. Сахарную пудру можно заменить сахаром, но есть вероятность, что крупинки не успеют раствориться и будут хрустеть на зубах. Пищевую пленку или большой пакет расстелите на разделочной доске. Молоко перелейте в мисочку. Каждое печенье обмакните в молоко и выложите на пленку в три ряда по три штучки. На средний...читать далее →

14.11.2016, 19:55 cheftm_5

0 0 комментЫ

Чизкейк шоколадно-финиковый с желе из персиков 😋🍰

Калорийность на 100 гр - 103 ккал (б/ж/у - 8.0/3.0/10.4)

Воздушное шоколадно-финиковое суфле похожее и на чизкейк, и на птичье молоко и персиковое желе - превосходное сочетание, которое порадует любого 😘😉

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ рикотта - 350 гр
✔ финики - 100 гр
✔ творог обезжиренный кремообразный - 450 гр
✔ молоко 1-1,5% - 220 гр
✔ желатин быстрорастворимый - 30 гр
✔ какао-порошок или горячий шоколад с ванилью от FitParad - 35 гр
✔ подсластитель (у меня сахзам ФитПарад) - по вкусу (около 5 гр)
Для желе:
✔ желфикс/пектин/загуститель для желе - 15-20 гр
✔ свежие персики или нектарины - 200 гр
✔ яблочный сок - 100 гр
✔ подсластитель Фитпарад - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 К творогу и...читать далее →

26.08.2017, 09:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадное ПП-пирожное из овсянки с творогом 🍨 😍

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (Б/Ж/У - 5.0/ 0.7/ 17.2)
Калорийность 1 порции - 180 ккал

Представляю вашему вниманию рецепт низкокалорийного творожного шоколадного пирожного с овсянкой и слоем сливового пюре! Готовится очень быстро и просто, а вкус просто великолепный!!!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порции):
✅ Овсяные хлопья - 100 гр
✅ Отруби - 20 гр
✅ Вода (кипяток) - 300 гр
✅ Финики и чернослив (можно другие сухофрукты) - 120 гр
✅ Банан - 100 гр
✅ Творог обезжиренный - 350 гр
✅ Какао-порошок/кэроб - 30 гр
✅ Пюре фруктовое (я сделала из свежих слив) - 180 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Сухофрукты измельчить, добавить их в овсяные хлопья, туда же отруби и все залить кипятком и оставить на 5-7...читать далее →

27.08.2017, 07:05 cheftm_18

0 1 комментЫ

Творог с инжиром на завтрак 🍨

Калорийность на 100 гр - 72 ккал (б/ж/у - 8.13/0.77/8.82)
Калорийность 1 порции - 220 ккал (б/ж/у - 24.8/2.4/26.9)

Если Вы еще не решили, что приготовить завтра на завтрак, то это простой и очень вкусный рецепт для Вас. Творог и свежие фрукты - что может быть лучше? Сладость и непревзойденный вкус этому блюду придает сладкий инжир и банан!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ обезжиренный творог - 250 гр
✔ йогурт натуральный (2,5% жирности) - 100 гр
✔ банан - 100 гр
✔ свежий инжир (2 шт) - 150 гр
для подачи:
✔ 1 инжир (порезать ломтиками)
✔ колотые орехи, молотые хлопья или отруби - 10 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✳ Порезать банан и инжир (если инжир не очень мягкий, то можно очистить его от...читать далее →

16.09.2017, 05:15 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадный чизкейк с малиной и шоколадом из кэроба 🍰🍫

Калорийность на 100 гр - 119 ккал (б/ж/у - 9.7/5.6/9.3)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог низкой жирности ( у меня 1%) - 400 гр
✔ рикотта - 200 гр
✔ натуральный йогурт - 250 гр
✔ молоко 1,5% - 200 гр
✔ желатин - 20 гр
✔ какао-порошок или кэроб - 40 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу (около 4-5 гр)
✔ малина (или другие ягоды) - 150 гр
Для глазури:
✔ какао-масло - 50 гр
✔ какао-порошок или кэроб - 40 гр
✔ обезжиренное сухое молоко (не обязательно) - 10 гр
✔ ягоды годжи или изюм - по желанию (20 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
✅ Желатин залить молоком, оставить набухать (с моим желатином ушло 10 минут), нагреть желатин, не кипятить, а просто помешивая довести до жидкого состояния.
✅ К йогурту, творогу и...читать далее →

20.09.2017, 11:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● творог — 400 г
● сметана — 2-3 ст. ложки
● сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г
● печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт.
● молоко — 100 мл
● шоколад (для украшения) — 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру. Хорошо взбейте все погружным блендером до гладкой однородной массы. Если ваш творог сухой, добавьте еще пару столовых ложек сметаны. Сахарную пудру можно заменить сахаром, но есть вероятность, что крупинки не успеют раствориться и будут хрустеть на зубах. Пищевую пленку или большой пакет расстелите на разделочной доске. Молоко перелейте в мисочку. Каждое печенье обмакните в молоко и выложите на пленку в три ряда по три штучки. На...читать далее →

03.10.2017, 21:20 cheftm_2

0 0 комментЫ

ПП-чизкейк кокосово-шоколадный с ягодным желе 😋😍

🎂 Пальчики оближешь!

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (Б/Ж/У - 7.0/3.6/7.3)

📄ИНГРЕДИЕНТЫ:
- рикотта - 250 гр
- обезжиренный творог - 300 гр
- банан (3 шт) - 300 гр
- йогурт натуральный - 300 гр
- сахарозамеритель - по вкусу (я беру 4 пакетика Фитпарад для крема и 2 для желе)
- какао-порошок (можно кэроб) - 20 гр
- кокосовая стружка - 30 гр
- желатин - 30 гр
- замороженные или свежие садовые ягоды (смородина, клубника вишня и пр.) - 400 гр
- пектин/желфикс/конфитюрка - 10-12 гр

📝РЕЦЕПТ:
🌸 Банан, рикотту и творог перемешать в блендере до однородности, добавить йогурт, добавить по-вкусу сахарозаменитель, перемешать.
🌸 Крем делим на 2 части, в одну добавляем кокосовую...читать далее →

06.11.2017, 08:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-чизкейк кокосово-шоколадный с ягодным желе 😋😍 к новогоднему столу 🎄🎄🎄

26.12.2017, 08:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Чизкейк шоколадно-финиковый с фруктовым желе 😋🍰

Калорийность на 100 гр - 103 ккал (б/ж/у - 8.0/3.0/10.4)

Воздушное шоколадно-финиковое суфле похожее и на чизкейк, и на птичье молоко и желе - превосходное сочетание, которое порадует любого 😘😉 А главное, можно скушать кусочек даже вечером 🍰😉

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ рикотта - 350 гр
✔ финики - 100 гр
✔ творог обезжиренный кремообразный - 450 гр
✔ молоко 1-1,5% - 220 гр
✔ желатин быстрорастворимый - 30 гр
✔ какао-порошок или горячий шоколад с ванилью от FitParad - 35 гр
✔ подсластитель (у меня сахзам ФитПарад) - по вкусу (около 5 гр)
Для желе:
✔ желфикс/пектин/загуститель для желе - 15-20 гр
✔ сливы/персики или нектарины (можно замороженные)- 200 гр
✔ яблочный сок - 100 гр
✔...читать далее →

12.01.2018, 22:45 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-чизкейк ванильно-шоколадный с клубничным желе 🍰😋😍

🎂 Пальчики оближешь!

Калорийность на 100 гр - 95 ккал (Б/Ж/У - 10.1/3.0/6.3)

📄ИНГРЕДИЕНТЫ:
- рикотта - 400 гр
- обезжиренный творог - 500 гр
- банан (3 шт) - 300 гр
- йогурт натуральный - 300 гр
- сахарозамеритель - по вкусу (я беру 5 пакетика Фитпарад для крема и 2 для желе)
- какао-порошок (можно кэроб) - 40 гр
- ванильный протеин изолят - 40 гр
- ванилин или ванильный экстракт - по вкусу
- молоко 1,5% - 300 гр
- желатин - 40 гр
- клубника - 350 гр
- пектин/желфикс/конфитюрка - 15 гр

📝РЕЦЕПТ:
🌸 Банан, рикотту и творог перемешать в блендере до однородности, добавить йогурт, добавить по-вкусу сахарозаменитель, перемешать.
🌸 Крем делим на 2 части, в одну добавляем протеин...читать далее →

21.05.2018, 12:01 cheftm_18

1 1 комментЫ

ПП-чизкейк с фруктовым желе 🍮🍫🍑

Калорийность на 100 гр - 80 ккал (б/ж/у - 5.5/ 2.0/ 10.0)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ мягкий кремообразный творог (Валио, Домик в Деревне - 5%) - 600 гр
✔ йогурт греческий - 180 гр
✔ банан (2 шт) - 250 гр
✔ семена ванили или ванильный экстракт - по вкусу
✔ подсластитель (фитпарад) - по вкусу
✔ желатин Dr.Oetker (2 пакетика по 10 гр) - 20 гр
✔ молоко 1% для заваривания желатина - 180 гр
✔ персики (у меня консервированные) - 250 гр
✔ слива - 200 гр
✔ персиковое желе (1/2-1 пакетик в зависимости от размера пакетика) - нам нужно около 120 гр уже разведенного в воде желе

📝 РЕЦЕПТ:
1) Банан превратить в пюре, смешать пюре с мягким творогом, добавить йогурт и ванильный экстракт, взбить...читать далее →

24.10.2019, 22:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадный десерт без выпечки

Ингредиенты:

Сгущенное молоко — 200 г
Шоколад — 100 г
Миндальные лепестки — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Шоколад измельчите на мелкие кусочки.
2. Перелейте сгущённое молоко в кастрюльку с толстым дном, добавьте шоколад. На небольшом огне растопите шоколад, постоянно помешивая. Масса должна стать однородной, гладкой.
3. Перелейте массу в формочки. Аккуратно разровняйте.
4. Сверху посыпьте миндальными лепестками. Уберите десерт в холодильник на 1–1,5 часа.

Приятного аппетита!

Автор: Катерина

14.11.2019, 00:24 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

ПП-чизкейк кокосово-шоколадный с ягодным желе 😋😍

Свободное время на домашнем карантине - это возможность готовить полезные вкусняшки!

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (Б/Ж/У - 7.0/3.6/7.3)

📄ИНГРЕДИЕНТЫ:
- рикотта - 250 гр
- обезжиренный творог - 300 гр
- банан (3 шт) - 300 гр
- йогурт натуральный - 300 гр
- сахарозамеритель - по вкусу (я беру 4 пакетика Фитпарад для крема и 2 для желе)
- какао-порошок (можно кэроб) - 20 гр
- кокосовая стружка - 30 гр
- желатин - 30 гр
- замороженные или свежие садовые ягоды (смородина, клубника вишня и пр.) - 400 гр
- пектин/желфикс/конфитюрка - 10-12 гр

📝РЕЦЕПТ:
🌸 Банан, рикотту и творог перемешать в блендере до однородности, добавить йогурт, добавить по-вкусу сахарозаменитель...читать далее →

01.04.2020, 06:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ТЕМНЫЙ ЛЕС"

Ингредиенты на форму 16см:
300-330 г шоколадного печенья
100 г сливочного масла
50 г шоколада
300 мл сливок 33-35%
100 мл молока
8 г желатина
100 г творожного сыра
60 г сахарной пудры
30 г сахара
300 г замороженной вишни
50 г воды
5 г агар-агара

▪︎Приготовление:
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане и смешать с измельченным в крошку печеньем. Сформировать основу десерта и убрать в морозилку.
Сливки, сахарную пудру и творожный сыр взбить до плотности массы. Желатин залить молоком, распустить и добавить в сливочную массу, перемешать и вылить в форму. Снова убрать в морозильную камеру до полного застывания.
Финальный слой необходимо готовить после полного...читать далее →

13.03.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Быстрый торт «Творожный лентяй»

Ингредиенты:
печенье песочное 400 г
творог 400 г
масло сливочное 200 г
сахар 150 г
абрикосы 1/2 стакана
изюм 2-3 ст.л.
сахар ванильный 1 пакетик

Хороший рецепт для тех, у кого в семье не очень любят творог, он становится в готовом продукте почти неощутимым. Десерт без выпечки, в меру сладкий.
Приготовление:

1 Распарить изюм без косточек и обдать кипятком сушеные абрикосы. Дать постоять пять минут, слить воду, обсушить. Порезать небольшими кубиками. Протереть творог через сито. Готовое песочное печенье поломать. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушности, добавлять порциями творог, взбивая. Вмешать в массу изюм, распаренные абрикосы, ванильный сахар.
2 Перемешать...читать далее →

10.07.2016, 17:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт "Пломбир в Шоколаде" без Выпечки.

Очень вкусный десерт без выпечки. Советую попробовать всем. Торт получается нежный, сочный, и буквально тает во рту.

Ингредиенты:

Мука - 250 грамм
Сахар - 70 грамм
Сливочное масло -150 грамм
Крем:
Сметана -500 грамм
Яйца - 2 штуки
Сахар - 150 грамм
Ванильный сахар
Крахмал - 2 столовые ложки
Сливочное масло - 50 грамм
Шоколад для декора

В миску выкладываем муку, сахар. Холодное сливочное масло натрем на терке. Масло перемешиваем с мукой и сахаром руками. Должна получиться мелкая крошка.

Крошку из теста отправляем на сухую сковороду, и жарим на среднем огне до золотистого цвета, иногда помешивая.
Готовим крем. В кастрюле смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал...читать далее →

29.12.2018, 09:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Десерт(без выпечки)"Каменистая дорога"

Ингредиенты:

- 400 гр (хорошего качества) белого шоколада
- 50 гр фисташек, слегка поджаренных
- 50 гр ореха макадамия (можно заменить другими орехами)
- 150 гр разноцветного зефира
- 100 гр фруктового, разноцветного желе
- 100 гр сушеной клюквы

Форму для выпечки 30х15 см выстелите бумагой и отложите в сторону.

Нарезать орехи макадамия, зефир, конфеты и выложить в миску. Добавить поджаренные фисташки, клюкву и аккуратно перемешать.

Поломать шоколад на мелкие кусочки и поместить в микроволновую печь на 45 - 50 секунд, затем перемешать, и еще на 30 секунд, затем снова перемешать. Повторите процесс, если необходимо, пока весь шоколад не расплавится и достигнет относительно тонкой...читать далее →

10.03.2019, 10:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

Десерт(без выпечки)"Каменистая дорога"

25.08.2019, 18:09 cheftm_30

0 0 комментЫ

Десерт без выпечки "Чудо"

Это вкуснейшая сладость готовится удивительно быстро. Поверьте, вкус — незабываемый: нежные, сладкие конфеты надолго запомнятся всем, кого Вы угостите.

Ингредиенты:
- 200 гр детской смеси «Малютка» (или любая другая!)
- 100 гр сахарной пудры
- 150 гр сливочного мягкого масла
- 1 пакетик ванилина
- 1/2 банки вареной сгущенки
- 2 горсти обжаренного кунжута для обсыпки

В миску высыпать «Малютку». Можно использовать жирное сухое молоко, но вкус тогда не будет таким нежным. Добавляем туда же сахарную пудру, ванилин и мягкое сливочное масло.

Все тщательно перемешиваем руками до получения однородной массы.

Целлофановый кулек средней величины разрезать по бокам. На середину выложить массу 6 — 7...читать далее →

24.02.2015, 19:26 cheftm_2

#десерты

0 0 комментЫ