CHEF.tm

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Элементарно и очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

лаваш тонкий – 4 шт.
фарш мясной – 500 г
лук – 3 шт.
соль – по вкусу
зелень – по вкусу
специи – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

для соуса:
кетчуп – 1 ст.л.
яйца – 3 шт.
майонез – 5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук нам понадобится средней величины. Очищаем его от шелухи, промываем и нарезаем кубиками. Перетираем лук с солью, чтобы он пустил сок.

2. В фарш добавляем просоленный лук, перец, специи и зелень. Перемешиваем хорошенько.

3. Выкладываем равномерно начинку на каждый лист лаваша. Кстати, лаваш смазывать ничем больше не надо. Сворачиваем листы лаваша в рулеты и оставляем постоять около 10 минут.

4. Готовим соус для рулетов. Для этого...читать далее →

07.08.2021, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ И КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог (у меня обезжиренный) — 100 г
Сметана (у меня 20%) — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука — 320 г (+ 1-2 ст.ложки)
Фарш мясной (у меня свинина с говядиной (50/50), начинка) — 250 г
Капуста белокочанная (начинка) — 250 г
Лук репчатый (начинка) — 1 шт
Порошок чесночный (начинка) — 0,5 ч. л.
Базилик (сушеный, начинка) — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу, начинка)
Перец черный (по вкусу, начинка)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Включить режим мультиварки «Жарка» на 15 минут. Фарш обжарить без добавления масла 2-3 минуты, посолить, поперчить, добавить базилик и чеснок, перемешать.

Капусту нашинковать. Лук мелко нарезать...читать далее →

17.08.2021, 17:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСНЫМ ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
белокочанная капуста — 500 г
мясной фарш — 300 г
репчатый лук — 1 головка
яйца куриные – 3 шт.
сметана — 100 г
мука — 6 ст.л.
разрыхлитель — 1 десертная л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мелко шинкуем капусту.
2. Перемешиваем капусту с уже готовым фаршем.
3. Вилкой взбиваем яйца с 1 чайной ложкой соли, добавляем туда 100 г сметаны, муку, разрыхлитель и размешиваем их до однородности.
4. В хорошо смазанную чашу мультиварки выливаем примерно половину нашего получившегося теста.
5. На тесто сверху выкладываем фарш с капустой и заливаем его оставшимся тестом.
6. Пирог с мясным фаршем готовим в мультиварке в режиме «Выпечка» 40 минут с одной стороны.
7. Переворачиваем пирог с...читать далее →

17.09.2021, 17:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Сытный ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Начинка:
700 гр капусты,
300 гр мясного фарша,
можно 2 картофелины, грибы.

для теста:
3 яйца,
5 ст. ложек сметаны (15%),
3 ст. ложки майонеза,
6 ст.л. муки,
пакетик разрыхлителя,
1 ч.л. соли,
70-100 гр. сл. масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обжариваем фарш, в мультю кладём слой нашинкованной капусты, слой фарша, слой капусты, можно и картофель пластинками тонкими добавить (2 шт) и грибы пережаренные, всё зависит от желания.

Заливаем растопленным сливочным маслом.

Делаем тесто, оно должно быть как жидкая сметана, заливаем начинку смесью и в мультиварку на режим "молочная каша" 35 мин, потом после ещё включим режим "Плов/Гречка", чтобы уж всё поджарилось и выпарилось.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

28.09.2021, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Готовим быстрый хачапури или чуду 🌯☕

Я не знаю уже как их назвать потому что все называют их по разному 📢
А как вы их называете ? Напишите в комментариях 🍽️
Ингредиенты:
1 литр кефира.
Чайная ложка соды.
Чайная ложка соли.
Немного зелёного лука.
100 гр. сыра.
Яйца 2 шт.
20 столовых ложек муки.
30 мл. растительного масло.

Обязательна сохраняйте рецепт и приготовьте 🍕 И не забудьте про лайк 🍃 Приятного просмотра и аппетита 🍝

25.06.2022, 21:25 cheftm_9

0 0 комментЫ