CHEF.tm

Томатный суп с фасолью и вермишелью в мультиварке.

Ингредиенты:

Сосиски - 250 г (5 шт.)
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Фасоль - 5 ст. л.
Вермишель - 5 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Аджика - 1 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Вода - 1,6 л
Растительное масло
Сыр
Зелень

Для приготовления я брала фасоль "Чёрный глаз". Её не нужно предварительно замачивать. В мультиварке она прекрасно разваривается.

Приготовление:

Лук и чеснок нарезать. Сыр натереть на тёрке. Зелень измельчить.
Мультиварку включить на "Выпечку". Налить растительное масло.
Обжарить лук, чеснок, а затем сосиски.
Положить томатную пасту и аджику. Потушить. Мультиварку выключить.
Налить воды. Добавить фасоль и вермишель. Посолить. Крышку закрыть и поставить программу "Тушение" на 1 ч.

После сигнала можно разливать по тарелкам.

Сверху посыпать сыром и зеленью.

12.12.2020, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Борщ с фасолью в мультиварке.

Ингредиенты:
Вода – 2 л;
Свекла крупная – 200 грамм;
Фасоль – 200 грамм;
Морковь – 150 грамм;
Лук репчатый – 150 грамм;
Пастернак или корень петрушки – 100 грамм;
Перец болгарский – 100 грамм;
Капуста – 300 грамм;
Помидоры – 2-3 шт. (томатный сок или томатная паста 80 грамм);
Чеснок – 1 зубчик;
Соль, перец – по вкусу;
Паприка сладкая – 1 ч.л.;
Лавровый лист – 1-2 шт.;
Перец горький – на кончике ножа;
Зелень – по вкусу.

Как приготовить борщ с фасолью в мультиварке:

Фасоль необходимо замочить на 10-12 часов в воде, после этого обязательно промываем фасоль в воде несколько раз
Подготавливаем овощи (морковь, лук, пастернак или корень петрушки) для пассеровки. Нарезаем их очень тонко или...читать далее →

0 0 комментЫ

ФАСОЛЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:

Мясо (говядина, свинина, курица или индейка) 300 грамм
Вода 1,5 литра
Фасоль сухая 1–1,5 мультистакана
Картофель среднего размера 2 штуки
Морковь среднего размера 1 штука
Помидор свежий среднего размера 1 штука
Лук репчатый среднего размера 1 штука
Паста томатная 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Паприка молотая по вкусу
Перец белый молотый по вкусу
Зелень петрушки свежая по вкусу
Масло растительное для жарки блюда

Приготовление:

Какое бы вы не использовали мясо, его обязательно нужно тщательно промыть и подготовить к дальнейшему использованию, иначе бульон может получиться невкусным и мутным. Готовый ингредиент...читать далее →

25.08.2021, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

СУП С ФАСОЛЬЮ И БРОККОЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 луковица
1 морковь
1/2 болгарского перца
3-4 небольших картофелины
150 г фасоли
300-400 г мяса
1/2 упаковки замороженной брокколи (можно и больше)
соль
растительное масло
приправы
лавровый лист

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фасоль предварительно замочить.

Включить режим "Выпечка". Обжарить лук, добавить морковь, перец, обжарить ещё минут 10.
Когда зажарка будет готова, отключить режим "Выпечка".

Выложить фасоль, мясо, картофель, добавить соль, приправы, лавровый лист, налить воду (1,5-1,7 л) и поставить на режим "Суп" 1 ч. За 15-20 мин. до окончания режима добавить брокколи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

02.09.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

ФАСОЛЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 грамм фасоли
50 грамм картофеля
Соль
Специи
50 грамм лука
70 грамм моркови
300 грамм говядины или свинины
1 большой помидор и, по желанию, 1 сладкий перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Налейте в мультиварку масло растительное.

Морковку, помидор (и сладкий перец), лук измельчите так, как вам больше нравится и добавьте в мультиварку.

Обжаривайте на режиме "выпечка" на протяжении 10 минут. За это время овощи немного подрумянятся и выделят сок.

Эти десять минут потратьте на подготовку мяса. Нарезать его следует небольшими кубиками. Добавьте его к овощам.

Тщательно промытую фасоль отправьте в мультиварку. Ее желательно предварительно замочить на часов 10-15 (с добавлением 1 ч.л. соды...читать далее →

11.09.2021, 22:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Томатный суп с охотничьими сосисками в мультиварке.

Очень простой, но очень вкусный супчик.

Ингредиенты:
картошка,
лук репчатый,
помидоры в собственном соку,
консервированная фасоль,
охотничьи сосиски

Приготовление:
Налить в мультю немного масла, положить лук, выставить режим "жарка" на 10 мин, через 6 мин добавить сосиски, немного потушить. Затем добавить картошку.
С помидор снять кожицу, измельчить.
В мультю выложить консервированную фасоль, помидоры, залить горячей водой, посолить, перемешать.
Закрыть крышкой, готовить в режиме "суп" 40 мин.

Готово! Приятного аппетита!

27.09.2021, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ