Ингредиенты:
Чечевица зеленая 150 г
Лук средний 1 шт.
Соевый соус 1 ст. л.
Тимьян 1-2 веточки
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Чечевицу промыть и выложить в кастрюлю. Залить чечевицу водой, добавить веточки тимьяна и варить на среднем огне под крышкой около 20 минут после закипания воды.
В это время очистить и мелко нарезать лук.
Выложить в блендер чечевицу и лук. Добавить соевый соус, соль и перец. Измельчить все в фарш.
Из полученной массы руками сформировать небольшие шарики и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут.
