CHEF.tm

50 привычек стройных женщин

• Высыпаться.
• Не делать из еды культ. Искать удовольствие не в холодильнике, а во всем окружающем мире.
• Любить и уважать свое тело.
• Пить много воды.
• Вставать из-за стола с чувством легкого голода.
• Избегать краткосрочных диет, превращающих жизнь в ад.
• Заниматься спортом.
• Не завидовать худосочным моделям.
• Покупать себе красивую одежду.
• Есть только качественную и вкусную еду.
• Не курить.
• Не злоупотреблять алкоголем.
• Не ужинать перед сном.
• Есть небольшими порциями 4-6 раз в день.
• Завтракать полезными углеводами (каша, цельнозерновые хлебцы, мюсли и т.д.)
• Пить перед сном кефир.
• Не отказывать себе категорично ни в каких продуктах: запретный плод сладок.
• Тщательно...читать далее →

07.01.2016, 21:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

50 привычек стройных женщин

20.01.2016, 14:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Посланник Аллаха (салаЛлаху алейхи уа саллям) сказал:

اتّقُوا النّارَ ولَو بشِقّ تَمرَة فمَن لم يجِدْ شِقّ تَمرَة فبكَلِمةٍ طيّبَة
«Защитите себя от Огня (Ада) хотя бы с помощью половинки финика, а если не найдёт и этого, то с помощью доброго слова!»

— (аль-Бухари 1413, Муслим 1016, Ахмад 4/256)

09.02.2016, 23:29 cheftm_9

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Adana Kebab - Адана-кебаб (Турецкая кухня)

Ингредиенты:

Луковица - 1 шт.
Зубчик чеснока - 1 шт.
Сливочного масла - 1 ч. л.
Мякоть белого хлеба 200 г
Бараньего фарша - 600 г
Яйцо - 1
Оливкового масла - 1 ст. л.
Рубленой петрушки - 1 ст. л.
Тмина - щепотка
Несладкого йогурта - 200 мл
Петрушка - 2 ст. л.
Рубленого укропа - 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очищенную луковицу и зубчик чеснока измельчить и слегка обжарить в сливочном масле.

2. Мякоть белого хлеба размочить в теплой воде, отжать и смешать с бараньим фаршем, луком и чесноком, яйцом, оливковым маслом, рубленой петрушки и щепоткой тмина.

3. Массу перемешать, посолить-поперчить по вкусу, сформовать из нее колбаски, насадить их на деревянные палочки и обжаривать в гриле в течение 10 минут.

4. Готовые колбаски подать на блюде вместе с теплой питой и соусом, приготовленным из несладкого йогурта, листиков петрушки, рубленого укропа и соли по вкусу.

02.03.2016, 00:22 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

???? Твоими привычками должны стать... ????

Сохрани, чтобы не потерять ????

???? Высыпаться.
???? Не делать из еды культ. Искать удовольствие не в холодильнике, а во всем окружающем мире.
???? Любить и уважать свое тело.
???? Пить много воды.
???? Вставать из-за стола с чувством легкого голода.
???? Избегать краткосрочных диет, превращающих жизнь в ад.
???? Заниматься спортом.
???? Не завидовать худосочным моделям.
???? Покупать себе красивую одежду.
???? Есть только качественную и вкусную еду.
???? Не курить.
???? Не злоупотреблять алкоголем.
???? Не ужинать перед сном.
???? Есть небольшими порциями 4-6 раз в день.
???? Завтракать полезными углеводами (каша, цельнозерновые хлебцы, мюсли и т.д.)
???? Пить перед сном кефир.
???? Не...читать далее →

22.03.2016, 17:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

????50 привычек стройных женщин????

04.05.2016, 21:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Твоими привычками должны стать...

Сохрани, чтобы не потерять!

???? Высыпаться.
???? Не делать из еды культ. Искать удовольствие не в холодильнике, а во всем окружающем мире.
???? Любить и уважать свое тело.
???? Пить много воды.
???? Вставать из-за стола с чувством легкого голода.
???? Избегать краткосрочных диет, превращающих жизнь в ад.
???? Заниматься спортом.
???? Не завидовать худосочным моделям.
???? Покупать себе красивую одежду.
???? Есть только качественную и вкусную еду.
???? Не курить.
???? Не злоупотреблять алкоголем.
???? Не ужинать перед сном.
???? Есть небольшими порциями 4-6 раз в день.
???? Завтракать полезными углеводами (каша, цельнозерновые хлебцы, мюсли и т.д.)
???? Пить перед сном кефир.
???? Не...читать далее →

22.05.2016, 10:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Ассаламу 'алайкум. В Саудовской Аравии объявили о начале месяца Рамадана

РАМАДАН: понедельник 6 июня 2016

➡ пришла весть о факте видения луны, соответственно завтра понедельник 6-го июня является первым днем месяца Рамадан.Следовательно, завтра (понедельник) будет первым днем Рамадана. Пусть Аллаh Всемогущий поможет нам поститься в этот месяц соответственно Его воле и пусть сделает нас из тех рабов, которые будут спасены в этот месяц от огня ада и теми, кто по милости Его заслужили рай. Аллаhумма амин!

05.06.2016, 22:47 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Как проводить ночь Предопределения?

1. В последние десять дней Рамадана Пророк, да благословит его Аллах и приветствует, проявлял в поклонении: в совершении молитвы, чтении Корана и мольбах к Аллаху, такое усердие, какое не проявлял в другие дни.

Передается от ‘Аиши, да будет доволен ею Аллах, что Пророк, да благословит его Аллах и приветствует, когда наступали последние десять дней Рамадана, потуже затягивал свой изар (нижняя часть одежды – прим.), бодрствовал по ночам и будил членов своей семьи (Хадис приводится у аль-Бухари).

В версии этого хадиса, который приводится у Муслима и Ахмада сказано: «В последние десять дней Рамадана проявлял такое усердие, какое он не проявлял в другие дни».

2. Пророк, да благословит его...читать далее →

28.06.2016, 03:15 cheftm_9

0 0 комментЫ

Фаст фуд по-турецки

У каждой нации, в каждой стране сегодня можно встретить то, что на западный манер принято называть «фаст фуд» (от англ. Fast food – еда несложного приготовления, которой можно перекусить на скорую руку). В каких-то странах фаст фуд – это гамбургеры или сосиски, где-то еще – пирожки или сэдвичи, но в Турции даже недорогие блюда быстрого приготовления носят экзотический характер и национальный колорит.

Начиная разговор про фаст фуд в Турции, можно с уверенностью сказать, что если Вы проголодаетесь и захотите перекусить на скорую руку, то в любом месте Турции у Вас будет масса возможностей не только утолить голод, но и получить настоящее удовольствие от сытной, ароматной и вкусной еды...читать далее →

01.08.2016, 10:45 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

بسم الله الرحمن الرحيم

Достаточно одного жертвоприношения от всей семьи, проживающей в одном доме

Вопрос: Мы с женой проживаем вместе с моим отцом. Достаточно ли одного жертвенного животного от всех нас или нужно приносить две жертвы?

Ответ: Хвала Аллаху

Достаточно одного жертвоприношения от всех вас; известно из достоверной Сунны, что достаточно одного жертвоприношения от мужчины и членов его семьи, проживающих вместе.

Передал ат-Тирмизи (1505), что ‘Ата ибн Ясир сказал: «Я спросил Абу Айюба: Как совершалось жертвоприношение во времена Посланника Аллаха (мир ему и благословение Аллаха)? Он ответил: Человек приносил в жертву овцу от себя и членов своей семьи, часть ели сами, а частью угощали других»...читать далее →

11.09.2016, 11:59 cheftm_9

0 0 комментЫ

50 привычек стройных женщин

14.09.2016, 11:12 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

? Твоими привычками должны стать... ?

Сохрани, чтобы не потерять ?

? Высыпаться.
? Не делать из еды культ. Искать удовольствие не в холодильнике, а во всем окружающем мире.
? Любить и уважать свое тело.
? Пить много воды.
? Вставать из-за стола с чувством легкого голода.
? Избегать краткосрочных диет, превращающих жизнь в ад.
? Заниматься спортом.
? Не завидовать худосочным моделям.
? Покупать себе красивую одежду.
? Есть только качественную и вкусную еду.
? Не курить.
? Не злоупотреблять алкоголем.
? Не ужинать перед сном.
? Есть небольшими порциями 4-6 раз в день.
? Завтракать полезными углеводами (каша, цельнозерновые хлебцы, мюсли и т.д.)
? Пить перед сном кефир.
? Не отказывать себе категорично ни в каких продуктах...читать далее →

18.10.2016, 12:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Суп по - адански (Adana Çorbası - Адана чорба)

1,5 литра мясного бульона
фарш - 150г
горох - 50г
помидор - 1 шт.
уксус - 2 ст. л.
тимьян и др. приправы по вкусу
соль , перец по вкусу

Горох замочить с вечера.
Горох положить в бульон, поставить на огонь Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу, протереть или мелко порезать, добавить в кипящий бульон. Посолить, поперчить.

Фарш посолить, поперчить, вымесить. Сделать из фарша маленькие фрикадельки и положить их в кипящий бульон, кастрюлю закрыть крышкой и варить минут 20. Минут за 5 до конца добавить приправы. Кастрюлю снять с огня, добавить уксус.

Image

16.11.2016, 14:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

«Адский повар» Арам Мнацаканов

Кулинар, ресторатор, телеведущий, автор кулинарных книг Арам Мнацаканов делится своими мыслями о поварском искусстве.
Арам Мнацаканов родился в Баку, в армянской семье, школьником переехал в Санкт-Петербург, учился в Нахимовском училище. Попробовав себя в разных областях, стал заниматься вином в должности директора винной компании/Познакомился с ресторанным рынком Санкт-Петербурга, начал путешествовать по миру, узнал итальянскую кухню и создал свой первый ресторан - винный бар Probka.

Затем, через пару лет в соседнем зале открыл ресторан Il Grappolo, в который пригласил итальянского шефа. Когда дело пошло на лад, разработал и запустил почти 15 ресторанных концепций, часть из которых не...читать далее →

09.01.2017, 16:05 cheftm_20

Армянская кухня

0 0 комментЫ

Список всемирно известных вегетарианцев

Вегетарианство стало очень модным в наши дни. Люди переходят на вегетарианскую систему питания из любопытства, для пользы здоровью, в результате принятия новых религиозных верований, для духовного и личностного самосовершенствования, или просто из сострадания к животным. Исторические факты показывают, многие общины по всему миру строились на основе вегетарианства или веганства. Вегетарианского образа жизни придерживаются в Индии. Именно из этой страны большинство мировых знаменитостей – веганов, привезли приверженность к соблюдению естественной зеленой диеты. Вот несколько известных имен. Все эти люди придерживались и придерживаются строгого вегетарианства.

Известные вегетарианцы:
...читать далее →

08.05.2017, 21:00 cheftm_5

0 0 комментЫ

Программа по организации времени на месяц Рамадан

Первое: До рассвета.
Дорогие братья и сёстры, помните, что день праведного верующего человека начинается до наступления утренней молитвы, а не после неё. Потому что время до начала рассвета, является особым временем, это время, когда наш Господь, Свят Он и Велик, спускается на первое небо и внемлет молитвам Своих рабов.
Праведные дела, которые можно совершать в это время:
1) Проснуться рано, до начала рассвета и помянуть Аллаха следующими словами:
الحمد لله الذي أحيانا بعد ما أماتنا و إليه النشور
«Хвала Аллаху, который оживил нас, после того как умертвил нас, и к Нему наше воскрешение». (Аль-Бухари, Муслим)
(Аль-хамуд лилляхи-ллязи ахьяна ба`да ма аматана уа илейхи-ннушур).
2) Чтение...читать далее →

26.05.2017, 18:33 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

50 привычек стройных женщин

30.05.2017, 22:25 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ФИНИКИ И ПОСТ

Как известно, пост является одним из столпов Ислама.
Мусульмане, соблюдая пост, как правило, начинают разговение с фиников. Со слов сподвижника Салмана ибн Амира ад-Дабби, Пророк (салляллаху аляйхи ва саллям) сказал:
Когда кто-нибудь из вас будет разговляться, пусть разговляется финиками, а если не найдет фиников, пусть разговляется водой, ибо, поистине, она очищает. (Абу Да’уд, ат-Тирмизи).
Передается, что Анас сказал: «Посланник Аллаха (салляллаху аляйхи ва саллям) всегда разговлялся перед молитвой [съедая несколько свежих фиников, если свежих фиников не было, то тремя] сушеными финиками, а если не было и сушеных фиников, делал несколько глотков воды» (Абу Да’уд, ат-Тирмизи). Пророк...читать далее →

08.06.2017, 19:23 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

На заметку!

Следует избегать фраз типа «у меня был ужасный день» или «это была жуткая неделя». Если день или неделя прошли не так, как вам хотелось, вспомните о бесчисленных благах, дарованных вам Аллахом, и скажите: «АльхамдулиЛлях». Подумайте о том, что вы по-прежнему можете видеть, слышать, ходить. У вас есть еда и есть кров. У нас нет права жаловаться, даже если что-то идет не так, как нам хочется! Посланник Аллаха (да благословит его Аллах и да приветствует) сказал: «Тот, кто просыпается в здоровом теле, чей дом в безопасности и защищен и у кого есть пропитание на этот день, – тому будто бы даровали все мирское, в котором он нуждается»

«Сунан» ат-Тирмизи [Мухаммад ибн Адам Аль-Кавсари]

23.07.2017, 23:09 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

СОВЕТЫ ЖЕНАМ

1) Когда муж злится, не разговаривай с ним и не спорь. Не засыпай, не узнав, доволен ли муж тобой, ибо муж - это твой Рай или Ад.
2) Будь гибкой в разговоре с мужем. Избегай споров.
3) Не повышай голос при муже.
4) Не оттягивай, если муж повелел тебе что-то.
5) Встречай мужа с радостью и улыбкой.
6) Муж - это причина, по которой мы можем приблизиться к Аллаhу и войти через любые из 8 врат Рая. Это не просто мужчина, а человек, от довольства которого зависит награда.
7) Провожая мужа, помогай ему собираться.
8) Старайся вставать с ним на тахаджуд или читать фард - молитвы вместе с джамаатом. Это создает духовную связь между мужем и женой.

24.07.2017, 10:31 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

❗Неделя поста месяца Мухарам❗

🚫🍽Четверг 8 Мухарам(28 сентября) Сунна пост
🚫🍽Пятница 9 Мухарам(29 сентября) первый день до Ашура
🚫🍽Суббота 10 Мухарам(30 сентября) День Ашура
🚫🍽Воскресенье 11 Мухарам
(1 октября) третий день Ашура (предпочтительный)
🚫🍽Понедельник 12 Мухарам(2 октября) сунна пост
🚫🍽Вторник 13 Мухарам(3 октября) первый день середины месяца (сунна пост)
🚫🍽Среда 14 Мухарам(4 октября) второй день сунны
🚫🍽Четверг 15 Мухарам(5 октября) третий день сунны
----------------------------------

Передают со слов Абу Са‘ида аль-Худри, что Посланник, мир ему и благословение Аллаха, сказал:
«Если раб постится один день на пути Аллаха, то Он отдаляет Ад от его лица на семьдесят лет».
✏Передали аль-Бухари и Муслим

27.09.2017, 11:30 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

4 способа сформировать у ребенка здоровую самооценку 💙💛

Каждый родитель хочет, что у его ребенка была здоровая и позитивная самооценка. Потому что, как интуитивно понятно, тому, кто тепло к себе относится и верит в свои силы, живется намного свободнее, увереннее и радостнее, чем тому, кто считает себя недостойным, неспособным и неинтересным.

Адекватная, устойчивая самооценка – это четкое, реалистичное понимание себя, своих способностей и возможностей – без идеализации, без возвеличивания себя, но и без самоуничижения и обесценивания. Постоянная незаслуженная похвала – такой же яд для адекватной самооценки подрастающего человека, как и вечное "ты мог бы сделать лучше". И наша задача как близких взрослых – помочь нашим детям наладить честный...читать далее →

14.11.2017, 19:30 cheftm_19

0 0 комментЫ

7 декабря 1988 год. 11:41. Помним и скорбим...

7 декабря 1988 года в 11 часов 41 минуту по московскому времени в Армении произошло сильнейшее землетрясение, охватившее всю северную часть территории республики с населением около одного миллиона человек. Эпицентром бедствия стал город Спитак, где сила землетрясения достигла 10 баллов по шкале Рихтера, в Ленинакане «Гюмри» – 9 баллов, Кировакане «Ванадзор» – 8 баллов. В результате стихийного бедствия погибло более 25 тысяч человек, около 19 тысяч стали инвалидами. Лишились крова 530 тысяч человек из республика Армении. Были полностью разрушены город Спитак. Частично разрушены города Ленинакан и ещё более 300 населённых пунктов. Пострадали здания школ, детских садов, больниц, театров...читать далее →

07.12.2017, 07:47 cheftm_20

Армянская кухня

0 0 комментЫ

Безусловная любовь ❤

Мы все проходим эти уроки, уроки, благодаря которым учимся принимать и любить безусловно себя и других людей. В конечном счете, все уроки жизни сводятся к одному — научиться любить безусловно. Это и легко, и трудно.

Меня часто спрашивают «Что это такое, безусловная любовь?». Прежде чем ответить на этот вопрос, необходимо понять, что такое условная любовь. Условная любовь — это когда мы любим условно — «если ты хорошо себя ведешь, ты мне нравишься, я тебя люблю», «если приносишь из школы пятерки, я тебя люблю», «если не обманываешь меня, я тебя люблю», «если приносишь домой много денег, я тебя люблю», «если не изменяешь мне, я тебя люблю» и т.д. Понятно? То есть условная любовь — это когда...читать далее →

26.03.2018, 19:21 cheftm_19

0 0 комментЫ