CHEF.tm

Легкий куриный суп с цветной капустой

Всего 26 ккал на 100 гр!

Не знаете, что приготовить на обед? Порадуйте себя этим вкусным супчиком! Он легкий, питательный, после тарелки такого супчика можно позволить себе и небольшой десерт!)

Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт (600-700г);
Вода — 3-3,5л;
Лук репчатый — 1 шт (100г);
Морковь — 1 шт (100г);
Сладкий перец — 1/4 шт (50г);
Лавровый лист — 1 шт;
Душистый перец — 2 шт;
Черный перец — 1 шт;
Картофель — 3 шт (350г);
Зелень — по 3-4 веточки петрушки и укропа;
Цветная капуста — 1 шт (550г);
Соль и сахар — по вкусу;

Рецепт приготовления:
• Первым делом, варим куриный бульон: с куриной грудки снимаем кожицу и убираем весь ненужный жир, моем и заливаем водой. Доводим до кипения...читать далее →

08.05.2016, 12:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриный суп с рисовой лапшой и овощами

Калорийность на 100 гр - 51 ккал

Этот великолепный суп в восточном стиле - легкий, насыщенный, густой и очень вкусный! Он не только идеален для обеда, но и отлично подходит на любой прием пищи!

Ингредиенты :
- филе куриное (подойдет и индейка) - 200 гр
- рисовая лапша - 40 гр
- вода 1 литр
- лук порей - 100 гр
- сладкий перец - 100 гр
- морковь - 50 гр
- свежий имбирь - небольшой кусочек
- чеснок 3 зубчика
- растительное масло - 20 гр
- соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления :
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Лук порей и очищенный перец и морковь нарезать,чеснок через пресс, имбирь очистить и протереть на мелкой терке.
- Обжарить овощи на...читать далее →

19.11.2016, 12:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриный суп с яйцом и китайской капустой

Калорийность на 100 гр - 47 ккал (Б/Ж/У - 6.3/ 1.5/ 1.8)

Представляю вашему вниманию рецепт моего любимого легкого куриного супчика, который очень просто готовить! Он такой вкусный, легкий, но питательный, а китайская капуста придает невероятную свежесть!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриный бульон - 1,5 литра
- филе куриной грудки - 250 гр (пол большой грудки примерно)
- яйцо куриное (сырое) - 2 шт
- лапша - 50 гр
- китайская капуста - 100 гр
- соль, перец - по вкусу

РЕЦЕПТ:
- Сварить куриный бульон (лучше варить из грудки, такой бульон более прозрачный, легкий).
- Куриную грудку (филе) достать из бульона и 250 гр порезать для супа.
- Бульон довести до кипения, опустить туда отварное филе...читать далее →

11.12.2016, 13:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Куриный суп с яйцом и китайской капустой

Калорийность на 100 гр - 47 ккал (Б/Ж/У - 6.3/ 1.5/ 1.8)

Этот суп такой вкусный, легкий, но питательный, а китайская капуста придает невероятную свежесть - это то, что нужно после сытых новогодних застолий!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриный бульон - 1,5 литра
- филе куриной грудки - 250 гр (пол большой грудки примерно)
- яйцо куриное (сырое) - 2 шт
- лапша - 50 гр
- китайская капуста - 100 гр
- соль, перец - по вкусу

РЕЦЕПТ:
- Сварить куриный бульон (лучше варить из грудки, такой бульон более прозрачный, легкий).
- Куриную грудку (филе) достать из бульона и 250 гр порезать для супа.
- Бульон довести до кипения, опустить туда отварное филе (кусочки), лапшу и разбить 2 яйца прямо в кипящий...читать далее →

03.01.2017, 12:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриный суп с цуккини и шампиньонами

Калорийность на 100 гр - 64 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
- 400 гр готовой курицы (отварной или запеченной)
- 1,5 л куриного бульона
- 2 крупных стебля сельдерея
- 2 средних моркови
- 1 крупная луковица
- 2 ст.л. муки
- 100 гр сухого коричневого риса
- 1 небольшой цуккини (около 200 грамм)
- 200 гр свежих шампиньонов
- 250 мл нежирных сливок (10%)
- 2 ст.л. растительного масла
- соль и перец по вкусу

РЕЦЕПТ:
- Морковь, лук и сельдерей нарезаем кубиками.
- В кастрюле разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем нарезанные овощи и жарим, помешивая, до мягкости, около 10 минут.
- Посыпаем овощи мукой и жарим, помешивая, еще 3 минуты.
- Вливаем в кастрюлю...читать далее →

10.01.2017, 14:55 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриный суп с яйцом и китайской капустой

15.02.2017, 16:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Супчик куриный с яйцом и китайской капустой 🍵

Калорийность на 100 гр - 47 ккал (Б/Ж/У - 6.3/ 1.5/ 1.8)

Этот суп такой вкусный, легкий, но при этом питательный, а китайская капуста придает невероятную свежесть!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриный бульон - 1,5 литра
- филе куриной грудки - 250 гр (пол большой грудки примерно)
- яйцо куриное (сырое) - 2 шт
- лапша - 50 гр
- китайская капуста - 100 гр
- соль, перец - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
- Сварить куриный бульон (лучше варить из грудки, такой бульон более прозрачный, легкий).
- Куриную грудку (филе) достать из бульона и 250 гр порезать для супа.
- Бульон довести до кипения, опустить туда отварное филе (кусочки), лапшу и разбить 2 яйца прямо в кипящий бульон, быстро перемешать...читать далее →

08.04.2017, 12:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриный супчик в мультиварке.

Ингредиенты:

400 грамм филе курицы (можно взять любую другую часть, даже с косточкой, суп с ней будет еще наваристей)
Одна репчатая луковица
80 грамм яичной лапши
Одна морковка
Две или три картофелины
Один помидор
Соль
Перец
Зелень
1.5 л. воды

Рецепт приготовления куриного супа в мультиварке:

Картофель нарезать кубиками, лук измельчить, морковь натереть, помидоры нарезать на небольшие кусочки. Выложить все ингредиенты в мультиварку. Залить водой. Посолите и включите программу Суп или Тушение на 1 час.

Как только куриный суп в мультиварке будет готов, дайте ему немного настояться. Перед подачей к столу украсьте его свежей зеленью.

04.12.2020, 12:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Суп с курицей и домашней лапшой в мультиварке (автор рецепта: Юлия Дьякова)

Ингридиенты:
-курица
-лапша домашняя
-лук 1 шт
-морковь 1 шт
-картофель (по желанию)
-яйцо 1 шт
-мука
-соль,лавровый лист
-зелень

1-Сварить курицу (у меня 2 бедрышка), включаем мультиварку,наливаем воду чуть меньше половины, бросаем курицу, включаем режим суп время 30 мин.
2-Пока варится курица готовим лапшу: взбиваем 1 яйцо с щепоткой соли,постепенно добавляем муку пока тесто не станет достаточно густым,продолжить замешивать руками, получается твердое тесто, раскатываем тонкий пласт, нарезаем тоненькими полосками,оставляем на несколько минут.
3-Обжариваем морковку с луком, чистим и режем картофель кубиками.
4-Когда курица сварилась, (бульон стоит на подогреве) разделываем ее по волокнам, избавляемся от костей.
Затем бросаем ее в бульон, кладем картофель, лук с морковью и лапшу, лавровый лист.
Ставим режим "Суп" время приготовления 30 мин.
После сигнала посыпать зеленью
Приятного аппетита!

03.12.2020, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Французский суп-лапша в мультиварке.

Ингредиенты:
1 небольшой цыпленок весом 500-800 г
150 г яичной лапши
150 мл сливок жирностью 9%
2 желтка
сок 0,5 лимона
4 веточки кинзы (или петрушки если не любите кинзу)
соль, перец

Приготовление:
Включить режим Суп. Цыпленка помыть, положить в чашу мультиварки, влить 1,5 л воды, довести до кипения. Посолить, поперчить и варить 40 мин на режиме Суп. Вынуть цыпленка из бульона, дать остыть. Затем снять мясо с костей и нарезать небольшими кусочками.

Бульон вновь довести до кипения. Положить лапшу, кусочки курицы, варить 10 мин в режиме Суп.

Взбить в миске сливки, желтки и лимонный сок.

Добавить в суп 1 ст. л. получившейся массы, перемешать. Затем добавить оставшуюся заправку и еще раз перемешать. Варить 5 мин. Перед подачей добавить измельченную кинзу.

02.12.2020, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

СЛИВОЧНЫЙ СУП С РИСОМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:

4 куриных крылышка (или другое мясо курицы);
2 ст. ложки подсолнечного масла;
400 г шампиньонов;
1 средняя морковь;
1 средняя луковица;
1 ст. ложка муки;
соль, перец – по вкусу;
2,5 л воды;
1 мультичашка круглого риса;
2/3 стакана сливок (сметаны);
1 лавровый лист;
горсть нарезанной зелени свежей петрушки.

Приготовление:

Вымойте в проточной воде куриное мясо.
Крылышки разрежьте пополам (если используете другое мясо, разрежьте на порционные кусочки).
Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте в кастрюлю подсолнечного масла.
Дайте кастрюле немного нагреться и обжаривайте куриные крылышки по 6-8 минут с каждой стороны.

Очистите и вымойте лук и морковь, нарежьте их...читать далее →

01.12.2020, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ГОРОХОВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

бедра куриные - 5 шт.
горох – 1 ст.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
крупный картофель – 1 шт.
лист лавровый
специи – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Обрабатываем мясо – убираем кожицу и отделяем от костей, промываем.

2. Картофель берем большой величины, очищаем от кожуры, нарезаем кусочками.

3. Лук и морковь очищаем от кожуры и нарезаем небольшими полосочками.

4. Пассеруем в мультиварке на режиме «Выпечка» лук и морковь.

5. Затем добавляем куриные бедра, картофель и стакан гороха.

6. Далее кладем лавровый лист и черный перец. Можно по желанию положить ещё какие-то специи, я добавила кубик бульона от Кнорр...читать далее →

30.11.2020, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриный суп-лапша в мультиварке

Ингредиенты:
Куриная грудка - 400-500 г.
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 4 шт
Лапша - 250 г.
Соль
Специи

Приготовление:
1. Лук и морковку моем, чистим, измельчаем и помещаем на дно мультиварки.
2. Наверх - картофель, очищенный и нарезанный брусочками.
3. И сверху - куриную грудку кусочками. Заливаем все это водой и выставим час в режиме "Тушение".
4. За десять минут до окончания готовки добавим лапшу, соль, перец и специи.

Приятного аппетита!

05.12.2020, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриный супчик в мультиварке (автор рецепта: Яна Ларионова)

Рецепт:
Куриная ножка - 2 шт
Лапша - 200 гр
Картошка - 2 шт
Морковка - 1 шт
Лук - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт

Морковку, лук и перец потереть на терке и в мультиварку. Можно перец порезать кубиками. На режим ЖАРКА 10 мин. Потом добавляем воды до максимума и бросаем 2 ножки и на режим СУП 40 мин. За 15 мин до готовности кинуть лапшу.

12.12.2020, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриный суп с рисом в мультиварке.

Ингредиенты:
Курица (грудка)- 1 штука
Картофель- 3 штуки
Морковь- 1 штука
Рис белый- 0,5 мультистакана
Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
Лук репчатый- 1 штука
Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
Вода - 1,5 л.
Специи- по вкусу
Соль- по вкусу

Приготовление:
Лук мелка порезать, морковь мелко порезать или натереть.
Рис хорошо промыть.
Картофель нарезать кубиками, курицу на кусочки.

Обжарить лук и морковь на Жарке или Выпечке 10-15 минут. Залить водой, добавить остальные ингредиенты, перемешать готовить на Суп или Тушение 50 мин.

Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!

17.12.2020, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриный супчик в мультиварке.

Курица - 300 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Вермишель
Вода - 1,5 л
Зелень

Овощи моем. Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке или нарезаем кружочками, кто как любит.

Лук и морковь надо немного обжарить. Для этого на дно мультиварки налить небольшое количество масла, добавить лук и морковь, перемешать. Установить режим "Выпечка" 20 минут и обжарить овощи.
Затем в чашу мультиварки добавить кусочки курицы и картофель. Посолить, поперчить, добавить специи, зелень и лавровый лист.
Залить водой, перемешать. Закрыть крышку мультиварки. Установить режим "Тушение" 1 час, за 15 минут до окончания программы добавить вермишель.
Приятного аппетита!)

06.08.2021, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица — 500 гр
Картофель — 4 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Яйца — 3 шт
Щавель — 200 гр
Рис — 3 ст.л.
Вода - 1,5 л
Соль, специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук, морковку и картошку моем, чистим и нарезаем небольшими кусочками. Морковку с луком вообще можно измельчить в блендере.
Курицу моем и тоже нарезаем небольшими кусочками.
Выкладываем курицу и овощи в чашу мультиварки, и параллельно на плиту ставим варится яйца.
Заливаем водой, выставляем в режиме "Тушение" 1 час.
Через полчаса после загрузки овощей нужно добавить щавель, всыпать немного риса, но это уже на ваше усмотрение, можно обойтись и без него. Суп солим, перчим, и добавляем приправы или свежую зелень, если есть.
Яйца охлаждаем, чистим и нарезаем кубиками или кружочками, - кому как нравится.

Подавать с яйцами и сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

13.08.2021, 12:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

РИСОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:

куриное филе или любые другие части курицы — 300 г
рис — 100 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 2-3 шт.
соль, черный молотый перец — по вкусу
растительное масло для обжаривания
лавровый лист — 1-2 шт.
зелень — свежий укроп
вода — 2 л

Приготовление:

1. Лук почистить и мелко нарезать кубиками.
2. Морковь натереть на терке.
3. Выложить в чашу мультиварки - в режиме "выпечка" обжарить 10 мин. на растительном масле.
Можно готовить и без зажарки - еще проще - лук, морковь и картофель одновременно закладываем!
4. Добавить рис, картофель, соль, перец, лавровый лист и курочку.
5. Залить холодной водой и готовить 50-60 минут в режиме "суп" или "тушение".
6. По...читать далее →

18.08.2021, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырный суп с курицей и грибами в мультиварке.

Продукты (на 1,5 л воды):
Куриное филе - 150 г
Грибы свежие (у нас шампиньоны) - 300 г
Морковь - 1 штука небольшая
Картофель - 1-2 штуки
Сыр сливочный плавленый - 100 г
Соль, специи зелень по вкусу
Растительное масло для жарки - 2-3 столовые ложки

Куриное филе нарезать на кубики, грибы пластинками. В чашу мультиварки влить растительное масло, обжарить курицу, затем добавить грибы и продолжать жарить. Минут через 5 добавить натертую на мелкой терке морковь и жарить до окончания программы (в нашей мультиварке минимальное время программы "Жарка" составляет 15 минут, его и выставляем. За это время успевают обжариться все ингредиенты).

Затем доливаем в чашу мультиварки 1,5 литра воды, засыпаем нарезанный кубиками очищенный картофель и варим на программе "Суп" в течение 30 минут. За 5 минут до окончания программы добавляем сыр и даем ему раствориться. Солим, перчим по вкусу. Готовый суп посыпаем измельченной зеленью.

23.08.2021, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Гречневый суп в мультиварке.

Ингредиенты:
куриное мясо (грудка) - 1 шт.
картофель 3-4 шт.
гречка - 1 мультистакан (неполный)
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль, специи - по вкусу
вода

Приготовление:
Курицу, картофель, лук и морковь очищаем, промываем и нарезаем небольшими кубиками. Гречку тщательно промываем. В чашу мультиварки закладываем все продукты: курицу, гречку, картофель, лук и морковь. Добавляем воду, соль и специи.
Включаем программу Суп на 1 час.

24.08.2021, 15:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

СУП А-ЛЯ "ХАРЧО" С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная грудка — 1 шт
Рис — 100 гр
Картофель — 4-5 шт (средние)
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Вода — 2 л
Масло растительное — 40 гр
Томатная паста — 1 ст.л.
Соль, лавровый лист

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук, морковь и картофель очищаем. Лук режем мелкими кубиками, морковь трем на средней терке, картофель режем небольшими брусочками. Рис промываем до прозрачной воды, грудку промываем проточной водой. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем морковь и лук и обжариваем (лук до золотистого цвета). Добавляем томатную пасту и еще немного обжариваем.
Затем выкладываем остальные ингредиенты: грудку, рис, картофель, соль, лавровый лист. Все заливаем водой и перемешиваем.
На дисплее устанавливаем режим «Суп», время — 40-50 мин. Закрываем крышку и готовим до завершения режима. После звукового сигнала добавляем зелень.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

30.08.2021, 22:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

КУРИНЫЙ СУП С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

курица 300 г
картофель 3 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
сыр плавленый ( у меня Виола) 150 гр
вермишель 1 горсть
1,5 л воды
соль, специи
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу и картофель нарезать кубиками.
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.

Включить режим "Жарка", налить немного растительного масла, выложить курицу, лук и морковь, готовить 10-15 мин.
Добавить картофель, соль и специи. Залить водой. Включить режим "Суп", 40-50 мин.
За 10 мин. до готовности добавить вермишель и сыр, перемешать.

Подавать с измельченной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

31.08.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Простой рецепт куриного супа-лапши в мультиварке.

Ингредиенты:
Курица — 300 гр
1 средняя луковица и 1 морковка
Вода — 1,5-2 литра
Лапша — 30 гр
Перец, соль, зелень

Приготовление:
Нарежьте курицу мелкими кубиками, порубите морковь, лук. Выложите ингредиенты в чашу мультиварки, добавьте перец и соль, залейте водой. С помощью кнопки «Выбор программы» установите режим «Суп».

В готовый суп добавьте зелень.
Приятного аппетита!

06.09.2021, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПШЁННЫЙ КУРИНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

курица – ½-¼ часть тушки
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картофель – 3 шт.
пшено – ½ ст.
специи
соль
лист лавровый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Курицу промыть и положить в чашу мультиварки. Залить водой и посолить. В эту же ёмкость положить предварительно очищенные морковь и репчатый лук. Проварить в режиме тушения в течение 50-60 мин.

2. Картофель очистить и порезать кубиками.

3. Пшено обдать кипятком, чтобы убрать горечь.

4. Картофель и пшено поместить в чашу мультиварки и залить бульоном. Добавить лавровый лист и специи по вкусу.

5. Варить в режиме «суп» в течение 30-40 мин.

6. В готовый суп добавить порезанную кубиками морковь из бульона и кусочки варёного куриного мяса.

К такому супчику можно подать маленькие сухарики из пшеничного или ржаного хлеба.
Перед подачей на стол украсить блюдо мелко нарезанной зеленью на ваш вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

08.09.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

ГРЕЧНЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриное мясо (филе) - 300 г
картофель – 3-4 шт.
гречка – 1 мультистакан
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лавровый лист
вода - 1,5-1,7 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу нарезаем небольшими кубиками.
Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на средней терке.
Гречку тщательно промываем.

В чашу мультиварки закладываем все продукты: курицу, гречку, картофель, лук и морковь (можно предварительно обжарить).
Добавляем воду, соль, специи и лавровый лист.

Включаем программу "Суп" на 40-50 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

09.09.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ