CHEF.tm

ТОП-6 вкуснейших рецептов пасты для вашего стола 🍝

1) ПАСТА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
на 100грамм - 119.56 ккалБ/Ж/У - 21.07/3.57/0.42
Ингредиенты:

● паста - 250 г
● помидоры - 2 крупных
● лук - 1 небольшая луковичка
● чеснок - 1-2 зубца
● оливковое масло
● зелень - сушеные базилик, тимьян, орегано
● твердый сыр - 70-100 г
● соль

Приготовление:

Лук и чеснок мелко нарезать.Помидоры залить кипятком и оставить на несколько минут.Снять с помидоров кожицу и мелко нарезать.Разогреть сковороду, влить оливковое масло, поджарить на нем чеснок и лук в течение нескольких минут. Поставить кастрюльку с водой на огонь для приготовления пасты.Добавить к луку и чесноку мелко нарезанные помидоры, тушить соус на небольшом огне, помешивая.

Тем...читать далее →

20.11.2017, 12:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

🥕Топ 5 вкусных паст к обеду 🥕

11.06.2018, 08:30 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-6 вкуснейших рецептов пасты для вашего стола 🍝

1) ПAСТА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:

● паста - 250 г
● пoмидоры - 2 крупных
● лук - 1 небольшая луковичка
● чеснок - 1-2 зубца
● oливковое масло
● зелень - сушеные базилик, тимьян, орегано
● твердый сыр - 70-100 г
● соль

Приготовление:

Лук и чеснок мелко нарезать.Помидоры залить кипятком и оставить на несколько минут.Cнять с помидоров кожицу и мелко нарезать.Разогреть сковороду, влить оливковое масло, поджарить на нем чеснок и лук в течение нескольких минут. Пoставить кастрюльку с водой на огонь для приготовления пасты.Добавить к луку и чесноку мелко нарезанные помидоры, тушить соус на небoльшом огне, помешивая.

Тем временем приготовить пасту - варите спагетти, рожки или любой...читать далее →

01.02.2019, 01:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ТОП-6 вкуснейших рецептов пасты 🍝

03.02.2019, 21:30 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-6 вкуcнейших рецептов пасты для вашего стола 🍝

1) ПАСТА С ТOМАТНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:

● паста - 250 г
● помидоры - 2 кpупных
● лук - 1 небольшая лукoвичка
● чеснок - 1-2 зубца
● оливковое масло
● зелень - сушеные бaзилик, тимьян, орегано
● твердый сыр - 70-100 г
● соль

Приготовление:

Лук и чеснок мелко нaрезать.Пoмидоры залить кипятком и оставить на несколько минут.Снять с пoмидоров кожицу и мелко нарезать.Разогреть сковороду, влить оливковое масло, поджарить на нем чеснок и лук в течение нескольких минут. Пoставить кастрюльку с водой на огонь для приготовления пасты.Добавить к луку и чесноку мелко нарезанные помидоры, тушить соус на небoльшом огне, помешивая.

Тем временем приготовить пасту - варите спагетти, рожки или любой...читать далее →

24.04.2019, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Салат с мидиями и свежим огурчиком

Ингредиенты:

Мидии — 150 г
Капуста белокочанная — 150 г
Огурец — 1 шт.
Соевый соус — 40 мл
Масло растительное — 20 мл
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Мидии заранее разморозьте при комнатной температуре примерно 20–30 минут.
2. Прогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нем мидии примерно 2–3 минуты. Затем влейте туда соевый соус и потушите мидии около 3 минут. Выключите нагрев.
3. Белокочанную капусту нарежьте средними лентами и выложите в глубокую емкость. Посолите и помните нарезку руками, чтобы она выпустила сок.
4. Свежий огурец промойте в воде, срежьте с овоща хвостики и нарежьте полукольцами. Добавьте в емкость к капусте.
5. Выложите на огуречную нарезку остывшие мидии в соевом соусе. Заправлять салат ничем не нужно, в соусе мидий содержится растительное масло. Аккуратно перемешайте все компоненты в емкости.
6. Подайте салат к столу сразу же после его приготовления.

Приятного аппетита!

Автор: AlenaPrika

08.03.2020, 08:30 cheftm_10

#салаты

0 0 комментЫ

Салат из мидий

46ккал 100г

понадобятся:
• стручковая фасоль – 300 г
• мидии, консервированные в масле с чесноком и зеленью — 1шт.
• лук (красный, можно и обычный белый) — 1 шт.
• красное сухое вино — 1 ст.л.
• красный болгарский перец – 1 шт.
• базилик сухой — 0,5 ч.л.
• петрушка – 5 веточек

Салат с мидиями и фасолью готовится следующим образом:
1. Отварим фасоль в подсоленной воде и откинем на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.
2. Почистим и нарежем полукольцами лук.
3. Очистим болгарский перец и нарежем полосками по 3 см.
4. Нарежем хорошо промытую петрушку.
5. Приготовим заправочный соус: сольем маринад с мидий в глубокую тарелку, добавим к нему красное вино и базилик, размешаем, дадим настояться 10 минут.
6. Положим в салатницу фасоль, мидии, лук, болгарский перец и петрушку, зальем все заправочным соусом и тщательно перемешаем.
Необычный салат из мидий готов.

Приятного аппетита!

16.02.2015, 15:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из мидий

21.02.2015, 17:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Паста алле вонголе бьянко

За красивыми словами алле вонголе бьянко скрываются обычные макароны с моллюсками и белым соусом. Это блюдо очень популярно в Италии, особенно в Риме и Неаполе. Его готовят со свежими морскими моллюсками, даже не извлекая их из раковин. Мы использовали очищенные замороженные мидии, добавили оливок и перца чили, лука и чеснока, и блюдо получилось восхитительным – сочным, вкусным и сытным. Паста алле вонголе готовится очень быстро, за 15 минут. Пока варятся макароны, есть время приготовить овощи и мидий. Размораживать мидий не нужно.

Ингредиенты для пасты алле вонголе бьянко
300 г спагетти или пасты другого вида,
200 г замороженных мидий,
1 луковица,
2 дольки чеснока,
0,5-1 перец чили,
5-7...читать далее →

03.03.2015, 13:11 cheftm_3

Пиццы

1 0 комментЫ

МИДИИ В БЕЛОМ ВИНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мидии - 1 кг
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Чеснок - 4 зубчика
Острый перец - 4 стручка
Сливочное масло - 5 столовых ложек
Белое вино - 1,5 стакана
Вода - 2 стакана
Лавровый лист
Лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовим мидии, тщательно их промоем. Нашинкуйте лук и нарежьте чеснок. Стручки острого перца разломайте на мелкие кусочки руками (обязательно после помойте руки).

В меню мультиварки выбираем режим "Выпечка" и устанавливаем время готовки 50 минут.

Оставляем ее на 5 минут для разогрева с открытой крышкой. Можно сразу добавить сливочное масло 1 столовую ложку, чтобы оно растаяло.

После чего добавляем приготовленный лук и чеснок, обжариваем в течение 3-х минут.

Наливаем...читать далее →

23.10.2015, 11:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

МИДИИ В БЕЛОМ ВИНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

13.02.2016, 15:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Как вкусно приготовить морепродукты в мультиварке. ТОП-5 лучших рецептов.

1. ПЛОВ С КРЕВЕТКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Креветки — 500 гр
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Рис — 1 стакан
Масло растительное
Лук зеленый
Соль, специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Итак, для начала почистим лук и морковь.
Креветки тоже избавим от всего лишнего.
Овощи нарежем - лук небольшими кубиками, морковь соломкой.
И обжарим их прямо в чаше мультиварки на режиме "Жарка" минут 5 - до золотистого цвета. Добавим креветки и будем жарить еще 5 минут.
Высыпаем заранее промытый рис, вольем 1,5 стакана воды, добавим измельченный зеленый лук и будем готовить на режиме "Плов" примерно 30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

2. Тушеные кальмары в сметане в...читать далее →

29.03.2016, 14:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриное филе с мидиями, тушеное в сливках

Калорийность на 100 гр готового блюда - 105 ккал
Б/Ж/У - 14.6/ 4.1/ 2

Отличное блюдо, легкое и полезное, подойдет как для обеда, так и для праздничного ужина!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе - 300 гр
- мидии без створок - 300 гр
- чеснок - 2 зубчика
- лук порей белая часть (или репчатый) - 140 гр
- сок 1/2 лимона
- соевый соус - 1 ст.л.
- оливковое масло - 3 ч.л.
- сливки 10% жирности - 120 гр
- соль, перец, молотый имбирь - по вкусу
- свежая зелень для подачи

РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе промыть, обсушить, порезать кубиками, сбрызнуть соком 1/4 лимона, соевым соусом, немного поперчить, добавить молотый имбирь и оставить мариноваться.
2) В это время мидии сбрызнуть оставшимся лимонным...читать далее →

11.05.2016, 16:15 cheftm_18

0 0 комментЫ

Ну вот и что-то совсем интересненькое - МИДИИ В БЕЛОМ ВИНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Афродизиак в чистом виде????

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мидии - 1 кг
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Чеснок - 4 зубчика
Острый перец - 4 стручка
Сливочное масло - 5 столовых ложек
Белое вино - 1,5 стакана
Вода - 2 стакана
Лавровый лист
Лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовим мидии, тщательно их промоем. Нашинкуйте лук и порежьте чеснок. стручки острого перца разломайте на мелкие кусочки руками (обязательно после помойте руки).

В меню мультиварки выбираем режим "Выпечка" и устанавливаем время готовки 50 минут.

Оставляем ее на 5 минут для разогрева с открытой крышкой. Можно сразу добавить сливочное масло 1 столовую ложку, чтоб оно растаяло.

После чего, добавляем приготовленный лук и чеснок и обжариваем в...читать далее →

30.05.2016, 19:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Куриное филе с мидиями, тушеное в сливках

08.08.2016, 14:01 cheftm_18

0 0 комментЫ

МИДИИ В БЕЛОМ ВИНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

04.09.2016, 08:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Курица, тушеная с мидиями и овощами

Калорийность на 100 гр - 99 ккал (Б/Ж/У - 12.0/ 4.0/ 4.0)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
- Куриное филе 380-400 гр
- Перец сладкий или балгарский 150-160 гр
- Лук-порей 100 гр
- Мидии свежемороженные 250 гр
- Приправа "Прованские травы", соль, перец по вкусу
- Сок 1/2 лимона
- 2 дольки чеснока
- Соевый соус 2 ст.л.

Рецепт приготовления:
- Куриное филе промыть, порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, приправить травами, влить 2 ложки соевого соуса и перемешать. Оставить на 10-15 минут.
- Пока курица маринуется порезать соломкой перец, а лук-порей полукольцами.
- Мидии (желательно заранее размороженные) сбрызнуть лимонным соком, выдавить чеснок.
- Куриное...читать далее →

05.10.2016, 20:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Ну вот и что-то совсем интересненькое - МИДИИ В БЕЛОМ ВИНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Афродизиак в чистом виде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мидии - 1 кг
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Чеснок - 4 зубчика
Острый перец - 4 стручка
Сливочное масло - 5 столовых ложек
Белое вино - 1,5 стакана
Вода - 2 стакана
Лавровый лист
Лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовим мидии, тщательно их промоем. Нашинкуйте лук и порежьте чеснок. стручки острого перца разломайте на мелкие кусочки руками (обязательно после помойте руки).

В меню мультиварки выбираем режим "Выпечка" и устанавливаем время готовки 50 минут.

Оставляем ее на 5 минут для разогрева с открытой крышкой. Можно сразу добавить сливочное масло 1 столовую ложку, чтоб оно растаяло.

После чего, добавляем приготовленный лук и чеснок и обжариваем в...читать далее →

14.12.2016, 18:40 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Куриное филе с мидиями, тушеное в сливках

Калорийность на 100 гр - 108 ккал (Б/Ж/У - 13.8/ 4.8/ 2.7)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе - 300 гр
- мидии без створок - 300 гр
- чеснок - 2 зубчика
- лук порей белая часть (или репчатый) - 140 гр
- сок 1/2 лимона
- соевый соус - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ч.л.
- сливки 10% жирности - 120 гр
- соль, перец, молотый имбирь - по вкусу
- свежая зелень для подачи

РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе промыть, обсушить, порезать кубиками, сбрызнуть соком 1/4 лимона, соевым соусом, немного поперчить, добавить молотый имбирь и оставить мариноваться.
2) В это время мидии сбрызнуть оставшимся лимонным соком, добавить выдавленный чеснок, посолить (по желанию) и обжарить в небольшом...читать далее →

16.12.2016, 15:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

МИДИИ В БЕЛОМ ВИНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

16.12.2016, 17:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пенне с мидиями

Сохрани и приготовь 📌

Ингредиенты:

Томаты — 400 г
Каперсы — 2 ч. л.
Устричный соус — 2 ч. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Морская соль — по вкусу
Перец чили — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ч. л.
Мидии (охлажденные) — 400 г
Паста пенне — 250 г
Базилик — для украшения
Соус Arrabbiata — 200 г

Приготовление:

1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде (степень готовности — al dente).
2. Бланшируйте томаты, удалите кожицу, семена и нарежьте мелкими кубиками.
3. На оливковом масле обжарьте промытые и измельченные каперсы, 2 зубчика чеснока, ½ чили с добавлением тимьяна.
4. Добавьте устричный соус, томаты, соус Arrabbiata и посолите.
5. Отдельно на раскаленном масле обжарьте 1 зубчик...читать далее →

14.04.2017, 00:02 cheftm_10

0 0 комментЫ

МИДИИ И КРЕВЕТКИ В СОЕВОМ СОУСЕ:

Мидии – 200 г,
Креветки - 200 г,
Соевый соус – 100 мл,
Чеснок – 2-3 зубчика,
Масло оливковое (для жарки) – 3-4 ст/л.,
Соль/перец – по вкусу.

Подготовить сковороду, прогреть ее с несколькими ложками оливкового масла. Теперь очистить парочку средних по размеру зубчиков чеснока, нарезать мелко и бросить в масло. Буквально пару секунд прогреть чеснок в масле.
Мясо мидий если они на раковине, отделить и переложить в сковороду с маслом и чесноком. Раковины промыть и отложить в сторону. К мидиям добавить очещенные креветки. Если мидии и креветки замораживались правильно, тогда в сковороде не будет много жидкости, а напротив, ее будет мало.
Прогреть морепродукты с чесноком пару минут, чтобы...читать далее →

16.11.2018, 02:05 cheftm_14

Диетические

0 6 комментЫ

in_list2Banner

Паста с мидиями

Ингредиенты на 3–4 порции:

Мидии (без створок) — 400 г
Лук — 1 средний
Чеснок — 1 зубчик
Помидоры — 2 средних
Сливки 20 % — 150–200 мл
Петрушка свежая или сушеная, тимьян — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Паста (ваша любимая) — 200 г

Приготовление:

1. Промыть мидии. Нарезать на мелкие кубики лук, чеснок и петрушку, если используете свежую. Помидоры очистить от мякоти и мелко нарезать. Так же по желанию можно добавить мелко нарезанный болгарский перец.
2. Налить немного оливкового масла в сковороду и обжарить лук и чеснок до полу прозрачности, добавить тимьян и высыпать мидии, потушить 2-3 минуты.
*На этом этапе можно влить белое сухое вино ~ 100 мл, довести до кипения, снизить...читать далее →

29.03.2021, 12:35 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Салат с мидиями и фасолью

Калорийность на 100 гр - 93 ккал (БЖУ - 6.9/3.8/8.1)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мидии (свежемороженые) — 150 гр
Фасоль (в собственном соку) — 200 гр
Помидоры — 150 гр
Лук — 80 гр
Масло оливковое — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Приготовьте мидии, заранее достаньте их из морозильной камеры.
2) Лук очистите и нарежьте полукольцами, добавьте к мидиям.
3) В тарелку переложите фасоль. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, добавьте к фасоли.
4) Мидии с луком поджарьте на оливковом масле — 5-6 минут.
5) Добавьте мидии и лук в салат. Заправьте салат маслом, солью и перцем, перемешайте все и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

12.07.2022, 19:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриное филе с мидиями, тушеное в сливках

Калорийность на 100 гр готового блюда - 125 ккал

Отличное блюдо, легкое и полезное, подойдет как для обеда, так и для праздничного ужина!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе - 300 гр
- мидии без створок - 300 гр
- чеснок - 2 зубчика
- лук порей белая часть (или репчатый) - 140 гр
- сок 1/2 лимона
- соевый соус - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ч.л.
- сливки 10% жирности - 120 гр
- соль, перец, молотый имбирь - по вкусу
- свежая зелень для подачи

РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе промыть, обсушить, порезать кубиками, сбрызнуть соком 1/4 лимона, соевым соусом, немного поперчить, добавить молотый имбирь и оставить мариноваться.
2) В это время мидии сбрызнуть оставшимся лимонным соком, добавить выдавленный...читать далее →

26.08.2014, 20:59 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ