Ингредиенты:
Для томатного соуса «чатни»:
масло оливковое – 3 ст. л + 2 ч.л.;
орегано или базилик – веточка свежего ли щепотка сушенного;
морковь, свежая тёртая – 0,5 ст.;
зелёный перец чили, измельчённый – четверть ст.;
чили молотый – 1 ч. л.;
томаты – 5 штук, мясистые, порезать четвертинками, или довольно крупно;
сок лимона – 0,5 ч. л.;
соль, разные специи – на ваше усмотрение;
Для панира:
молоко – 1 л;
сок лимона – 2 ст. л. (или 1 ч. л. лимонной кислоты, или 0,5 ст. йогурта или довольно сильно кислой простокваши);
Для коржа пиццы:
панир, нарезать кубиками – 0,5 ст.;
цветная капуста, разобрать на соцветия – 2 ст.;
банан – половина;
орегано или базилик – 5-6 веточек (или...
читать далее →