CHEF.tm

Постная шарлотка из ржаного хлеба, яблок и моркови

Калорийность на 100 гр - 123 ккал (б/ж/у - 3.0/4.2/18.4)

Эта шарлотка с хрустящей корочкой - пример прекрасного сочетания пикантной кислинки ржаного хлеба и сладкой яблочно-морковной начинки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 350 гр ржаного хлеба без корочек, немного подсушенного (у меня цельнозерновой хлеб 211 ккал на 100 гр)
- 350 гр моркови
- 250 гр яблок
- 5 гр или больше сахарозаменителя (Фит Парад)
- 20 гр растительного масла
- 10 гр сахарной пудры или какао для посыпки шарлотки
- 0,5 ч.л. корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Хлеб натереть на терке или просто руками очень мелко раскрошить.
- Морковку натереть, яблоки нарезать дольками.
- Потушить морковку...читать далее →

14.02.2017, 07:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Постная шарлотка из ржаного хлеба, яблок и моркови

Калорийность на 100 гр - 123 ккал (б/ж/у - 3.0/4.2/18.4)

Эта шарлотка с хрустящей корочкой - пример прекрасного сочетания пикантной кислинки ржаного хлеба и сладкой яблочно-морковной начинки.

📃ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 350 гр ржаного хлеба без корочек, немного подсушенного (у меня цельнозерновой хлеб 211 ккал на 100 гр)
- 350 гр моркови
- 250 гр яблок
- 5 гр или больше сахарозаменителя (Фит Парад)
- 20 гр растительного масла
- 10 гр сахарной пудры или какао для посыпки шарлотки
- 0,5 ч.л. корицы

📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Хлеб натереть на терке или просто руками очень мелко раскрошить.
- Морковку натереть, яблоки нарезать дольками.
- Потушить морковку в 1...читать далее →

01.08.2021, 07:45 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-шарлотка с корицей

????на 100грамм - 70.37 ккал????Б/Ж/У - 3.37/3.99/5.69????

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г
Белок - 4 шт
Желток - 1 шт
Мука кукурузная - 150 г (можно заменить на овсяную)
Яблоко - 1 шт
Банан - 1 шт
Лимонный сок - 1 ст. л
Корица - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Разрыхлитель - 5 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Яблоки нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Взбить 4 белка и один желток. Добавить творог и пюрированый банан, смешать блендером.
Теперь аккуратно добавляем муку и еще раз взбиваем. Переливаем жидкое, как сметана тесто в силиконовую форму. Выкладываем красиво яблоки и посыпаем корицей. Отправляем нашу шарлотку в разогретую духовку на 40 мин (200градусов)
Готовый пирог подавать с медом или натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!

18.05.2016, 23:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ПП-шарлотка с корицей

Ингредиенты:

Овсяная мука — 50 г
Творог — 200–250 г
Яйцо — 2 шт.
Яблоко — 2 шт.
Льняное семя — 1 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Корица молотая — по вкусу
Сахар — по вкусу
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца взбейте до пены с ванилином и сахаром. Добавьте овсяную муку.
2. В массу введите льняные семена, соду и творог. Все хорошо перемешайте.
3. Яблоко нарежьте кубиками и добавьте в тесто вместе с корицей. Еще раз перемешайте массу.
4. Переложите тесто в круглую форму для выпечки. Уберите ее в разогретую до 180 °С духовку.
5. Запекайте шарлотку в течение 35 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Джулия Ветрина

20.11.2018, 00:24 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

ПП-шарлотка с яблоком и бананом в мультиварке.

Ингредиенты:
Яблоко 4 шт средние
Банан 2 шт
Овсяные хлопья 150-200 гр
4 яйца
1 столовая ложка сахара
Сода на кончике ножа
Масло растительное 10 мл

Приготовление:
Яйца до пены взбить с сахаром и содой. Яблоки и бананы нарезать кубиками. В тесто высыпать овсяные хлопья, все это хорошо взбить. Выложить фрукты в тесто, перемешать. Форму смазать маслом. Вылить получившиеся тесто. Поставить в мультиварку, режим «выпечка» - 30 минут. После приготовления 15 минут не открывать крышку. И вуаля! Приятного аппетита)

28.10.2015, 23:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПП-шарлотка из творога

на 100грамм - 93.9 ккалБ/Ж/У - 7.78/2.37/9.88

Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога
яйца 2 шт.
мука овсяная (молотые овсяные хлопья) 50 г
2 больших яблока
1 ч. л. разрыхлителя
стевия по вкусу

Приготовление:
Яйца до пены взбить со стевией, добавить муку и 1 ч. л. разрыхлителя. Еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог, взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемещать ложкой. Противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку до готовности.

Приятного аппетита!

24.11.2015, 07:26 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-шарлотка с яблоком и бананом в мультиварке (автор рецепта: Мария Тимерханова)

31.08.2017, 16:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПП-шарлотка с творогом 🍎

Ингредиенты на форму 18 см:

Яйцо С1 — 2 шт.
Молоко 3,2% — 50 г
Творог 1% — 350 г
Мука рисовая — 115 г
Яблоко — 200 г (вес очищенных яблок)
Разрыхлитель — 5 г
Подсластитель — по вкусу
Корица — по вкусу

Приготовление:

1. В емкости смешиваем яйца, творог и молоко, перебиваем все блендером до однородного состояния. Далее всыпаем муку, разрыхлитель и подсластитель, размешиваем. Тесто готово.
2. Яблоки очищаем и нарезаем полукольцами. На дно формы выкладываем половину теста и половину яблок. Красивые лучше оставить на финальный слой. Далее выкладываем оставшееся тесто и оставшиеся дольки яблок.
3. Корицей посыпаем по желанию. Если не любите кислинку, то можно каждый слой яблок дополнительно посыпать подсластителем.
4. Выпекаем 60–70 минут при 180 ºC, последние 25–30 минут под фольгой.

Приятного аппетита!

@foodrumedia

02.06.2022, 08:15 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Диетическая шарлотка с яблоками и грушами

?на 100грамм - 100.01 ккал?Б/Ж/У - 3.8/1.94/17.01?

Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая (можно использовать и пшеничную) - 70 гр
- Молотые овсяные хлопья или овсяная мука - 60 гр
- Яйцо - 1 шт
- Белок яичный - 1 шт (от одного яйца)
- Мед - 30 гр
- Кефир - 280 гр
- Яблоки (2 средних без кожуры) - 250 гр
- Груши (2 небольших) - 200 гр
- Корица молотая - 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель - 5 гр

Приготовление:
1) Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Груши нарезать подобным образом, посыпать фрукты корицей, перемешать.
2) Смешать овсяную муку, цельнозерновую или пшеничную муку, разрыхлитель, залить муку кефиром, перемешать.
3) В миске взбить яйцо и яичный белок, добавить взбитые...читать далее →

11.09.2016, 13:35 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Шарлотка из капусты: талия скажет спасибо!

?на 100грамм - 106.6 ккал?Б/Ж/У - 4.54/1.73/17.34?

Ингредиенты:
Кефир 1% - 450 мл
Капуста - 400 г
Морковь - 1 шт
Мука цельнозерновая - 320 г
Сода - 1 ч. л
Оливковое масло - 1 ст.л
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Морковь почистить, потереть на терке. Затем обжарить со специями.
Капусту мелко нашинковать. Добавить к моркови, посолить по вкусу и тушить до готовности. Погасить соду кефиром и оставить на 10 мин.
Смешать муку с кефиром, добавить соли и оливковое масло, все перемешать миксером. По дну формы распределить половину теста, выложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать 40 мин при температуре 160 градусов. Зелень можно добавить начинку или посыпать ей шарлотку перед подачей.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

21.09.2016, 17:39 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Творожная шарлотка

🔸на 100грамм - 141 ккал🔸Б/Ж/У - 11/3/19🔸

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 200 г
Белки - 4 шт.
Желтки - 1 шт.
Мука овсяная - 150 г
Яблоко - 1 шт.
Корица - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1.Яблоки нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Взбить 4 белка и один желток. Добавить творог, смешать блендером.
2.Теперь аккуратно добавляем муку и еще раз взбиваем. Переливаем жидкое, как сметана тесто в силиконовую форму.
3.Выкладываем красиво яблоки и посыпаем корицей. Отправляем нашу шарлотку в разогретую духовку на 40 мин.

Приятного аппетита!🍴

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

06.07.2017, 19:40 cheftm_17

0 0 комментЫ

Правильная шарлотка с яблоками

🔸на 100грамм - 102.21 ккал🔸Б/Ж/У - 2.9/1.3/19.25🔸

Ингредиенты:
Мука цельнозерновая - 1/2 ст
Овсяные хлопья - 1/2 ст
Яйцо - 1 шт
Белки - 2 шт
Яблоки - 5 шт
Корица - по вкусу
Мед - 2 ст. л

Приготовление:
Желток отделить от белков, взбить отдельно, а потом смешать в общей миске. Высыпать к яйцам муку и хлопья. Перемешать тесто только снизу, поднимая ложку вверх. Делать движения плавно, чтобы не разрушить воздушную прослойку. Яблоки порезать кубиками, очистив от семян и сердцевины. Подлить в яблоки мед и ненадолго оставить. Это нужно, чтобы яблоки дали сок. Добавить позже яблоки в тесто, и всё это целиком отправить в форму для выпечки. Ее предварительно нужно присыпать мукой. Запекать шарлотку 25 минут.

Приятного аппетита!🍴

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

21.07.2017, 09:25 cheftm_17

0 0 комментЫ

Луковая шарлотка ✨🐹

Интересный вкус, удивительный аромат, аппетитный цвет и совершенно нет характерного привкуса лука… Луковая шарлотка – рецепт быстрой простой и сытной домашней выпечки. Результат вы видите на фото. Можно еще сверху посыпать луковый пирог тертым сыром.

Ингредиенты:

5 больших луковиц
5 яиц
250 мл растительного масла
сода
мука

Приготовление

Лук нарезать в отдельной посуде кольцами, в отдельной посуде взбить венчиком яйца + гашеная сода, растительное масло.
Все смешать с луком + мука, чтобы тесто было не густое. Все перемешать и вылить в форму.
Духовку нагреть до 180-200, печь луковый пирог 40-45мин.

16.01.2018, 09:56 cheftm_19

0 0 комментЫ

Шарлотка 🍏❤

Ингредиенты (на 4 порции):

Мука 1.5 стакана
Сахар 3/4 стакана
Пищевая сода 1 ч. л.
Корица 1 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Растительное масло 1/2 стакана
Яблочный уксус 1 ст. л.
Ванильный экстракт (по желанию) 2 ч. л.
Яблоки 3-4 шт.

Приготовление:

Соедините в миске 1.5 стакана муки (стакан - 250 мл.), 3/4 стакана сахара, 1 чайную ложку пищевой соды, 1 чайную ложку порошка корицы и 1/4 чайной ложки соли. Хорошо перемешайте.
В отдельной миске соедините жидкие ингредиенты - 1/2 стакана растительного масла, 1/3 стакана воды, 1 столовую ложку яблочного уксуса. По желанию добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта. Размешайте до состояния однородной эмульсии.
Влейте жидкую массу в...читать далее →

30.01.2018, 19:20 cheftm_19

0 0 комментЫ

5 САМЫХ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ПП-ДЕСЕРТОВ

1. Диетические блинчики на кефире
Калорийность на 100грамм: 113Ккал

Ингредиенты:

• Кефир обезжиренный 1 стакан
• Яйцо 1 шт.
• Цельноцерновая мука 4 ст. л.
• Сода на кончике ножа
• Соль щипотка

Приготовление:

1. Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли.
2. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
3. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
4. Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной.

2. Диетическая шарлотка для идеальной фигуры
Калорийность на 100грамм: 84Ккал

Ингредиенты:

• Яблоки 4 шт.
• Хлопья овсяные 3 ст. л.
• Мука цельнозерновая...читать далее →

21.03.2016, 23:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

????Творожная шарлотка????

*152 ккал на 100 гр*

яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.

Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

28.03.2016, 16:45 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

????Творожная шарлотка????

*152 ккал на 100 гр*

яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.

Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

29.03.2016, 00:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

????Диетическая шарлотка на скорую руку????

???? На 100 гр - 150 ккал ???? белки - 9???? жиры - 7???? углеводы - 14 ????

Ингредиенты:
яйца - 2 шт
яблоко - 70г (половинка маленького)
овсяные хлопья - 30г

Приготовление:
Все смешать, дать настояться 10 минут и на раскаленную сковородку под крышку. Получается ооочень вкусно!

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

02.07.2016, 20:17 cheftm_17

0 0 комментЫ

Яблочная шарлотка из творога

????на 100грамм - 93.9 ккал????Б/Ж/У - 7.78/2.37/9.88????

Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога
яйца 2 шт.
мука овсяная (молотые овсяные хлопья) 50 г
2 больших яблока
1 ч. л. разрыхлителя
стевия по вкусу

Приготовление:
Яйца до пены взбить со стевией, добавить муку и 1 ч. л. разрыхлителя. Еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог, взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемещать ложкой. Противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку до готовности.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

04.07.2016, 14:30 cheftm_17

0 0 комментЫ

Диетическая шарлотка

????на 100грамм - 70.6 ккал????Б/Ж/У - 2.4/1.05/12.12????

Ингредиенты:
Кефир 1% - 1 ст
Яичный белок - 2 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Мука цельнозерновая - ½ ст
Овсяные хлопья - ½ ст
Яблоко - 6 шт
Разрыхлитель 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Смешать муку, хлопья, подсластитель, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста.
Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить в форму получившуюся смесь и добавить сверху яблоки.
Выпекать минут 30 при 180-200 градусах.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

25.07.2016, 04:09 cheftm_17

0 0 комментЫ

Творожная шарлотка с пользой для фигуры!

????на 100грамм - 104.05 ккал????Б/Ж/У - 7.28/1.91/14.29????

Ингредиенты:
Творог 0% - 1 пачка
Яйца-2 шт
Мука-50 гр
Сахарозаменитель-30 гр
Яблоки-2 больших
Разрыхлитель-1ч.л.

Приготовление:
Яйца до пены взбить с сахарозаменителем, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

29.07.2016, 16:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

????Диетическая шарлотка на скорую руку????

????Итого на 100 грамм - 150.19 ккал???? Белки- 8.49????Жиры -6.87????Углеводы - 13.53????

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Яблоко - 70г (половинка маленького)
Овсяные хлопья - 30г

Приготовление:
Все смешать, дать настояться 10 минут и на раскаленную сковородку под крышку) ооочень вкусно

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

03.09.2016, 11:28 cheftm_17

0 0 комментЫ

in_list2Banner

?Шарлотка с капустой: всего 65 ккал!?

?Итого на 100 грамм - 65 ккал:? Белки- 4 ?Жиры - 2?Углеводы - 8?

Ингредиенты:

• 3 яйца
• капуста 1 кг
• 1 ч. л. разрыхлителя
• мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
• щепотка соли, стевия
• зелень по вкусу

Приготовление:

Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Очень, очень вкусно!

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

24.09.2016, 22:40 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Творожная шарлотка с пользой для фигуры!

?на 100грамм - 104.05 ккал?Б/Ж/У - 7.28/1.91/14.29?

Ингредиенты:
Творог 0% - 1 пачка
Яйца-2 шт
Мука-50 гр
Сахарозаменитель-30 гр
Яблоки-2 больших
Разрыхлитель-1ч.л.

Приготовление:
Яйца до пены взбить с сахарозаменителем, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

05.10.2016, 11:15 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Творожно-яблочная шарлотка: полезная и вкусная выпечка!

?на 100грамм - 107.31 ккал?Б/Ж/У - 6.6/2.39/13.99?

Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт
Творог обезжиренный - 200 г
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Яйца - 4 шт
Мука цельнозерновая - 1 ст
Сода - 3 г
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Растираем подсластитель с яйцами, добавляем творог, йогурт и муку с содой, всё перемешиваем миксером. Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, сбрызгиваем лимоном и/или если есть клюква раскидываем немного на яблоки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом. Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200* духовку.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

18.11.2016, 05:23 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ