CHEF.tm

Кебабы из курицы

Калорийность на 100 гр - около 103 ккал (Б/Ж/У - 17.5/ 0.9/ 5.4)
В 1 кебабе около - 185 ккал

Майские праздники на носу! Эти дни просто необходимо провести на природе с веселой компанией. Если обычные шашлыки уже надоели, то порадуйте себя и своих близкий вкусными и низкокалорийными кебабами из курицы. Приготовьте их на мангале, а если нет времени выбраться на природу, то можно запекать их в духовке!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 кебабов по 180 гр):
✔ куриное филе - 800 гр
✔ лук - 250 гр
✔ чеснок - 2-3 зубчика
✔ приправа "итальянские травы" - 1 ч.л.
✔ соль - по вкусу
✔ смесь перцев (черный, белый и паприка) - по вкусу
✔ мука для обваливания - 40-50 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Лук мелко...читать далее →

28.04.2017, 11:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

Ловите 4 Пп маринада для шашлыка❤️.

⠀
Очень прошу не объедаться жирным шашлыком моих девочек 😅, выбирайте не очень жирное мясо, маринуйте его правильно, и знайте меру, и чувства тяжести после отдыха не будет.
⠀
Сегодня 4 пп маринада , рецепты на 1кг мяса.
⠀
✔️Маринад 1.
▪️Йогуртовый
Йогурт натуральный ( можно и жидкий) +лимонный сок🍋+чеснок + орегано, базилик и специи по вкусу.
Мариновать в йогуртовом маринаде можно как мясо телятины, курицы, индейки , так и грибы.
▪️Смешиваем йогурт с лимонным соком и 2мя зубчиками чеснока, добавляем орегано и специи по вкусу . Маринуем мясо не менее 2х часов.
⠀
✔️Маринад 2.
▪️Горчично-медовый.
Мясо в этом маринаде становится очень пикантным и сочным .
Можно мариновать в нем и говядину, и...читать далее →

05.05.2019, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вегетарианский шашлык 🥕🍆🍅

Ингредиенты :

Кабачок 1 Штука
Репчатый лук 3 Штуки
Салатный перец 1 Штука
Лимон 1-2 Штук
Картошка 4 Штуки
Шампиньоны 100 Грамм
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Мед 1 Ст. ложка
Соевый соус - По вкусу
Зелень - По вкусу
Горчица 1 Ст. ложка
Специи - По вкусу

Приготовление:

Нарезаем лук кольцами, перец - крупными кусочками, кабачок - крупными кольцами.
Из оливкового масла, зелени, горчицы, меда, лимонного сока и пряностей делаем маринад.
Маринуем подготовленные овощи в маринаде в течение 1 часа.
По желанию можно добавить к овощам и отварной картофель - лично мне очень нравится.
Нанизываем на шампуры и жарим над углями до образования аппетитной корочки на овощах. Следите, чтобы овощи не сгорели!
В процессе приготовления шашлыка его можно поливать маринадом.

20.04.2018, 18:31 cheftm_19

0 0 комментЫ

in_list1Banner

📆 График здорового питания с вариантами блюд 🍜🍏🍳

Не забывайте пить воду в течение всего дня (не менее 2 литров простой воды!)

✔ 7.30 - 9.00 Завтрак (на выбор)
- запаренная овсяная каша (60 гр сухой овсянки) с тертым яблоком (1 небольшое) и корицей
- легкий омлет с овощами/грибами на выбор (200-250 гр)
- 200 гр творожно-фруктовой запеканки
- творог 2% (150 гр) со сметаной (2 ст.л.), сахзамом и ванилью
- гречневая каша (70 гр сухой крупы) с 1 помидором.
- 3-4 овощных кексика с творогом и сыром

✔ 11.00 - 11.30 Перекус (на выбор)
- любой 1 фрукт
- йогурт без добавок (150 гр)
- 2 яйца
- свежевыжатый сок (350 гр)
- пп-десерт из нашей группы (кексики, суфле, пп-конфеты)
- стакан кефира (300 гр)
- горсть орехов (30 гр)

✔ 13.30 - 14.30...читать далее →

30.08.2019, 21:50 cheftm_18

Диетические

0 1 комментЫ

Шашлык в духовке из курицы и ананасов

?на 100грамм - 101.83 ккал?Б/Ж/У - 12.12/0.67/10.7?

Ингредиенты:
Куриное филе 300 г
Ананасы 200 г
Соевый соус 100 мл

Приготовление:
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Также на небольшие кусочки нарезаем ананасы. Добавляем в соевый соус куриное филе и ставим мариноваться в холодильник на 40 минут. Предварительно смочив шпажки водой, насаживаем на них филе и ананасы, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем на нее шпажки с шашлычком. Ставим форму в духовку и запекаем ее в течение сорока минут на среднем огне.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

08.09.2016, 23:36 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

5 ужинов с куриной грудкой: лучшие рецепты для тонкой талии!🍴🍅🍋🍆

Сохрани себе!📌

1. Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе, ПП-ужин
🔸на 100грамм - 89.24 ккал🔸Б/Ж/У - 12.32/1.18/7.65🔸

Ингредиенты:
1 куриная грудка
Фасоль 200-250 г (если времени совсем нет, можно взять консервированную)
Грибы (любые, у нас шампиньоны) 100-150 г
2 средних моркови
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
Томатная паста 2 ст. л.
Соль, перец, пряности по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Фасоль предварительно отварить.
2. Курицу разрезаем на маленькие кусочки.
3. Добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, морковь брусочками и грибы, около пол-стакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут.
4. Теперь добавляем специи и солим...читать далее →

13.01.2017, 07:06 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов диетических рулетов из курицы, отличный вариант как на обед, так и на ужин!🎉🍡🍒

Сохрани себе на стену!📌

1. Куриные рулеты с «фетой»
🔸на 100грамм - 133.82 ккал🔸Б/Ж/У - 22.29/4.63/0.66🔸

Ингредиенты:
филе куриных грудок 4 шт;
сыр фета 200 г;
лук зеленый 20 г;
чеснок 2 зуб;
сыр 30 г.
лимонный сок — по вкусу;
соль и перец — по вкусу;
оливковое масло — по вкусу;
перец чили красный 1 шт;

Приготовление:
Куриное филе разрезать на 2 части (предварительно удалив тонкую часть). Отбить (но не до дыр). Каждое отбитое филе посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться как минимум на 20 минут.
Теперь приготовим начинку.
Лук мелко нарезать. Чеснок выдавить через пресс и смешать с луком. К луку с чесноком добавить сыр фета и хорошо перемешать.
На каждое...читать далее →

04.05.2017, 20:50 cheftm_17

0 0 комментЫ

График здорового питания с вариантами блюд🍎🍏🍋

Сохрани себе на стену!📌

7.00 - 7.30 завтрак на выбор
- запаренная овсяная каша с тертым яблком, корицей и медом
- легкий омлет с зеленью
- 2 сырника с йогуртовым соусом
- творог со сметаной
- гречневая каша с 1 помидором.

9.00 - 9.30 Второй завтрак на выбор
- любой 1 фрукт
- йогурт без добавок
- 2 яйца
- свежевыжатый овощной сок

11.00 - 12.00 Перекус на выбор
- запеченное яблоко с творогом
- стакан кефира
- фруктовый салат
- ягоды.

13.30 - 14.30 Обед на выбор
- овощной суп
- крем суп из цукини
- вегетарианский борщ
второе на выбор
- филе индейки с овощами
- белая рыба с овощами

16.00 - 16.30 Перекус на выбор
- яблоко
- салат из огурцов с укропом и сметаной
- фруктовый салат
- горсть орехов

18.00 - 18.45 Ужин на выбор
- кольца кальмара с зелеными овощами
- овощной салат с полосками индейки на гриле
- овощной шашлык
- салат моцарелла с помидорами

20.00 - 22.00
- кефир
- яйцо
- яблоко

Питайтесь правильно!

31.07.2017, 13:50 cheftm_17

1 0 комментЫ

Японские пельмени Гедза с овощами 🔥🍆

Гёдза – это японское блюдо, похожее на наши пельмени или вареники, только тесто более тонкое, а начинки бывают самые разнообразные. Гёдза с начинкой из свежих овощей – очень вкусное веганское блюдо и настоящая находка.

Пельмени Гёдза появились в Японии сравнительно недавно, после 1940-х годов. Как и многие другие продукты и блюда они пришли из Китая. Пишутся они одними и теми же иероглифами, но только произносятся по-разному: «гёдза» в Японии, и «цзяоцзы» в Китае. А сами пельмешки отличаются тем, что в японском варианте добавляют чеснок и тесто раскатывают тоньше.

В Японии очень много способов приготовления пельменей гёдза: их жарят на сковороде и во фритюре, варят, готовят на пару и...читать далее →

04.09.2017, 17:16 cheftm_19

0 0 комментЫ

Вегетарианский шашлык в кляре 🥘🌿

Ингредиенты:

Помидоры 2 шт.
Картофель 2шт.
Баклажан 1шт.
Перец болгарский 2 шт.
Панир или адыгейский сыр 200г.

Тесто - кляр :
Гороховая мука 250г.
Пшеничная мука мука 150г.
Вода холодная 500 мл
Соль 1.5 ч.л.
Куркума 1/4 ч.л.
Кумин 1/2ч.л.
Перец 1/2 ч.л.
Асафетида 1/4 ч.л.
Кориандр ½ ч.л.
Растительное масло для жарки

Приготовление :

1. Овощи очистить, нарезать большими кубиками.
2.Слегка запечь их в духовке (кроме помидора )на смазанном маслом противне.
2. Приготовить кляр смешав муку, воду и специи.
3. Нанизать овощи и сыр на шпажки. Обмакнуть в тесто и обжарить во фритюре.

20.11.2017, 12:15 cheftm_19

0 0 комментЫ

Японские пельмени Гедза с овощами 🌾✨

Гёдза – это японское блюдо, похожее на наши пельмени или вареники, только тесто более тонкое, а начинки бывают самые разнообразные. Гёдза с начинкой из свежих овощей – очень вкусное веганское блюдо и настоящая находка.

Пельмени Гёдза появились в Японии сравнительно недавно, после 1940-х годов. Как и многие другие продукты и блюда они пришли из Китая. Пишутся они одними и теми же иероглифами, но только произносятся по-разному: «гёдза» в Японии, и «цзяоцзы» в Китае. А сами пельмешки отличаются тем, что в японском варианте добавляют чеснок и тесто раскатывают тоньше.

Пельмени Гёдза настолько популярны в Японии, что в их честь открывают специализированные гёдза-рестораны и даже...читать далее →

18.01.2018, 16:43 cheftm_19

0 0 комментЫ