CHEF.tm

Уха в мультиварке.

Белая рыба - 1 кг
5 средних картофелин
1 небольшая луковица
1 ст.л. соли
8 горошин перца
1-1,5 л. воды

Рецепт приготовления ухи в мультиварке:

Рыбу промыть, порезать на порционные кусочки, еще раз промыть. Натереть солью.

Картофель порезать, как вам нравится. Я порезала не очень крупными кубиками.

Выложить в чашу мультиварки рыбу, сверху картофель, перчик, немного посолить. Залить водой так, чтобы покрыть картофель.

Режим "Суп", "Тушение" на 40 минут.

По готовности, дать постоять минут 10.
В тарелку выложить кусочек рыбы, налить бульон с картофелем.

Приятного аппетита!

10.12.2020, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Суп со скумбрией и жёлтой чечевицей в мультиварке.

Ингредиенты:

Скумбрия консервированная - 1 банка
Картофель - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чечевица жёлтая - 1 мст
Соль - 1 ч. л.
Приправа для рыбы и морепродуктов - 2 ч. л.
Вода - до максимальной отметки
Растительное масло

Приготовление:

Установить программу "Жарка". Налить и разогреть растительное масло. Обжарить нарезанные лук, морковь, картофель.
Программу отключить.

Добавить чечевицу и скумбрию. Залить водой. Посолить. Положить приправу. Перемешать.
Установить программу "Суп" на 50 минут и готовить до сигнала.

Приятного аппетита!

16.12.2020, 17:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сливочный суп из семги в мультиварке.

Ингредиенты:
Свежая семга (форель) – 150-200 гр.
Картофель – 200 гр.
Морковь – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук порей – ½ стебля
Сливки (10-20%) – 150 мл.
Растительное масло
Соль, зелень

1. Лук и морковь нарезать соломкой. Включить мультиварку, режим «Выпечка» на 15 минут и обжарить лук и морковь на масле.

2. С помидора снять кожицу (опустив на минуту в кипяток), нарезать на кубики и добавить в мультиварку.

3. Семгу и картофель нарезать кубиками и добавить в мультиварку.

4. Все залить водой, но не до конца, а с расчетом добавления потом сливок. Посолить. Включить режим «Тушение» на 40-50 мин.

5. После сигнала, добавить сливки, и включить режим Варка на пару на 5 минут. Выключить мультиварку, дать настояться 20 минут.

07.08.2021, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

СУП ИЗ СЁМГИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свежая семга — 300 г
кабачок — 60 г
картофель — 300 г
лук — 60 г
сливки 10% — 100 мл
морковь — 60 г
специи — по вкусу
соль — по вкусу
вода - 1 литр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тщательно промываем под струей воды рыбу, после чего нарезаем маленькими кубиками. Аналогично режем все овощи, затем кладем их вместе с рыбой в чашу мультиварки. Заливаем водой.

2. Запускаем режим "Суп" на 1 час.

3. Спустя час, заливаем полученную смесь сливками и измельчаем при помощи блендера. Можно украсить суп зеленью и парой кусочков сёмги из супа - выложить до пюрирования.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

04.09.2021, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Суп из семги в мультиварке.

Ингредиенты:

Сёмга свежая- 300 граммов
Лук репчатый- 1 штука
Морковь- 1 штука
Картофель- 2 штуки
Сельдерей- 1 столовая ложка
Тмин- 0,5 чайные ложки
Шпинат- 200 граммов
Горошек зелёный консервированный- 200 граммов
Вода- 5 стаканов
Молоко 0.5%- 200 мл
Масло сливочное- 20 граммов
Специи- по вкусу
Соль- по вкусу

Приготовление:

Лук почистите и нарежьте полукольцами, морковь очистите от кожуры и нашинкуйте кубиками.

Картошку почистите и промойте в воде, нарежьте кубиками. Кастрюлю включите на режим «выпечка».

Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте картофель и обжарьте еще минут 5, затем положите специи для рыбы и влейте в кастрюлю примерно полтора литра...читать далее →

05.09.2021, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вкусные рыбные супы в мультиварке. ТОП-5 рецептов.

✅1. Сливочный суп с семгой в мультиварке.

Количество продуктов указано для маленькой МВ 2.5-3 л.

Продукты:
150-200 г филе свежей семги или форели
200 г картофеля
1 средний помидор
1/2 стебля лука порей
1 морковь
150 мл сливок (10-20%)
соль
сливочное или растительное масло
зелень по вкусу

Приготовление:
Лук нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке, семгу, картофель нарезать кубиками, помидор опустить на минуту в кипяток, снять кожицу, нарезать кубиками.

Включить режим Выпечка, обжарить на масле лук, добавить морковь, обжарить до золотистого цвета.
Добавить помидор, потушить до мягкости (примерно 5 мин).

Выключить режим Выпечка. Добавить картофель, семгу, залить...читать далее →

06.09.2021, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Детский рыбный супчик в мультиварке.

Ингредиенты:
- 6 мультистаканов воды
- 1 средний картофель
- 1 морковь
- 1 луковица
- филе красной рыбки (по усмотрению)
- 1,5 ч. ложки соли
- перец горошком

Приготовление:
Рыбку помыть, почистить и порезать на кусочки (можно готовить из любой другой рыбки, но я предпочитаю красную рыбу - можно горбушу). Наливаем в чашу воду, кладем рыбку, устанавливаем режим "суп" 15 минут. Подготавливаем овощи. Картофель и лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке.
Добавляем в мультиварку овощи, перец горошком и соли по вкусу. Включаем "суп" на 30 минут
Не забудьте после приготовления супа, выловить все горошины перца.
Приятного аппетита!

22.09.2021, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

РЫБНЫЙ СУП ДЛЯ ДЕТЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 л воды
2 средних картофеля
1 морковь
1/2 луковицы
филе красной рыбки (по усмотрению)
1,5 ч. ложки соли
перец горошком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Рыбку промыть, почистить и нарезать на кусочки (можно готовить из любой другой рыбки, но моё предпочтение - красная рыба, можно горбушу).
- Картофель, морковь и лук нарезать кубиками.
- Наливаем в чашу воду, кладем рыбку, добавляем в мультиварку оставшиеся овощи, перец горошком и соль по вкусу.

Я готовлю рыбный суп для детей в мультиварке в режиме "варка на пару" 30 минут. Вообще - то я все супы так варю, просто это очень быстро получается : ))
Не забудьте после приготовления супа, выловить все горошины перца!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

30.09.2021, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ