фаршированныйперец → CHEF.tm

Перец со шпинатной начинкой

Калорийность на 100 гр - 105 ккал (б/ж/у - 5.5/ 7.4/ 6.2)

Очень легкое и вкусное блюдо для любителей шпината!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- 2 сладких болгарских перца (также можно делать с помидорами, баклажанами, кабачками) - 200 гр
- шпинат - 250 гр
- тертый пармезан - 50 гр
- кедровые орешки - 20 гр
- оливковое масло - 2 ч.л.
- черный перец, мускатный орех

РЕЦЕПТ:
1) Перец разрезать на две части, вынуть семена. Если будете использовать другие овощи, также разрезайте их пополам и вынимайте мякоть ложкой.
2)Шпинат тушим на среднем огне, добавив оливковое масло и совсем немножко воды в течение 4 минут, солить не стоит – из-за сыра, а вот поперчить и добавить щепотку мускатного ореха стоит.
3) Остудить слегка, добавить пармезан и кедровые орехи.
4) Затем начинить шпинатом половинки перца и запечь в духовке при 200С, минут 10-15.

15.12.2016, 20:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Фаршированный перец с куриным фаршем.

Калорийность на 100 гр - 81 ккал (б/ж/у - 11.5/2.6/2.8)
Калорийность 1 порции (2 половинки перца) - 188 ккал.

Очень простой и вкусный рецепт. Минимум продуктов, но максимум удовольствия, а еще экономия, проведённого у плиты времени 👌

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✅Болгарский перец (для основы и для начинки) - 2 шт (220 гр)
✅Куриный фарш (лучше смесь из филе и бедра или только из филе) - 240 гр
✅Чеснок - 1 зубчик
✅Укроп - по вкусу
✅Специи по вкусу (чёрный перец, соль, сушеная зелень)

📝 РЕЦЕПТ:
1) Перец разрезать пополам, убрать серединку и семечки. Немного срезать края для ровности половинок, которые мы будем начинять.
2) Фарш смешать с мелко порезанными обрезками перца, чесноком и укропом. Добавить специи.
3) Разрезанные половинки перца начинить фаршем. Выпекать в духовке 30-35 мин при 180°.
Приятного аппетита 😘

14.03.2017, 20:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Фаршированный перец с куриным фаршем.

23.04.2017, 20:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4,5-5 л чашу):

10-12 перцев
500 гр. фарша
1 мультистакан риса
2 средних луковицы
1 крупная морковка
6-8 помидор
соль, перец, чеснок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищаем перец от семян, срезав шапочку с хвостиком. Перечную шапочку мелко нарезаем.

Лук мелко режем, морковку трем на крупную терку.
Разрезаем помидоры на половинки и натираем мякоть на крупную терку.

Готовим заправку.
Разогреваем в мультиварке пару столовых ложек растительного масла в режиме "Выпечка", добавляем лук, половину моркови, мелконарезанный перец, чеснок (по желанию). Солим, перчим.

Готовим 10 минут в режиме "Выпечка", пару раз перемешав.
Заливаем натертыми помидорами и готовим еще минут 5 в режиме...читать далее →

01.12.2020, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Фаршированные перцы в мультиварке.

Ингредиенты:
• Перец болгарский – 7-8 шт
• Фарш мясной – 450 г
• Рис (круглый) – 180-200 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 2 шт
• Вода – 500 мл
• Соль, специи – по вкусу

Рис отварить до полуготовности.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать кружочками.
Рис, фарш, соль и специи смешать.
Перец промыть, очистить от семян, начинить фаршем.

В чашу мультиварки поставить вертикально перцы, добавить лук и морковь, залить водой, немного посолить. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Подавать со сметаной.

15.06.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Перец фаршированный рубленой куриной грудкой в мультиварке.

Эти перцы я готовлю не в заливке, как обычно это делают с фаршированными перцами, а запекаю с небольшим количеством воды на дне, чтобы перцы не подсыхали. Получается очень аппетитное блюдо к обеду, им можно порадовать гостей на любом застолье.

Для приготовления вам понадобится:

- Перцы сладкие 8 шт (размер средний)
- Филе 2-х куриных грудок
- Помидоры 2 шт
- Сыр твердых сортов 100 гр
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп пару веточек
- Соль
- Приправы по вкусу (я положила только кари)

Приготовление:

Филе мелко рубим, так же мелко режем помидор и укроп, натираем сыр, измельчаем чеснок.

У перцев срезаем крышечки и вычищаем семечки. Все ингредиенты перемешиваем, добавляем соль и приправы. Перчики начиняем получившимся фаршем и аккуратно выкладываем в чашу мультиварки.

На дно чаши заливаем стакан воды и ставим мультиварку в режим выпечки на 50 мин.

Вдвойне вкусно есть фаршированный перец со сметаной. Приятного аппетита!

15.07.2021, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Перец в шляпе, фаршированный, в мультиварке.

Ингредиенты:

Для перцев:
перец (красный/желтый/оранжевый/зеленый) - 5-6 шт
фарш - 400 гр (или измельчить в комбайне свинину/курицу)
рис - 1 м.с., промыть
лук - 1-2 шт
морковь - 1-2 шт
помидоры - 3-4 шт без кожицы (или томатная паста 3-4 ст.л.)

Для заливки:
вода горячая - около 1 л
сметана (майонез) - 100-150 гр
мука - 1-2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
лавр. лист - 2 шт
специи
зелень

Масло подсолнечное

Приготовление:

1. Лук измельчить. Морковь натереть. Помидоры нарезать. Или измельчить все в комбайне/блендере до приемлемого состояния.
2. Лук, морковь, помидоры/томатную пасту выложить в смазанную маслом чашу МВ.
3. ВЫПЕЧКА (на 20-25 минут): обжарить овощи 5-10 мин, затем...читать далее →

18.07.2021, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Перец фаршированный в мультиварке.

Нам понадобится:
• 400 грамм мясного фарша;
• 1 столовая ложка муки;
• Вода;
• 8 штук болгарского перца;
• 150 грамм сметаны;
• 1 мультистакан риса;
• Свежая зелень;
• 2 репчатые луковицы;
• Специи;
• 2 моркови;
• Подсолнечное масло;
• 3-4 помидора;

Способ приготовления:
• Шаг первый. Готовим подливку в мультиварке в режиме "выпечка" из моркови, лука, помидор и зелени. Тушим около 20 минут.

• Шаг второй. Смешиваем в миске сырой рис, мясной фарш и половину овощной подливы. Добавляем черный перец с солью, тщательно перемешиваем. Остальную овощную подливу выливаем в чашу мультиварки.

• Шаг третий. Моем болгарский перец, отрезаем плодоножку удаляем семена. Заполняем каждый перец...читать далее →

08.08.2021, 17:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Традиционный фаршированный перец в мультиварке.

Ингредиенты:

Перец болгарский - 10 штук
Рис белый - 3 столовые ложки
Фарш свино-говяжий - 600 граммов
Томат (помидор) красный - 2 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Сметана 15% жирности - 100 граммов

Приготовление:

Кто же не любит готовить перец фаршированный? В мультиварке это блюдо получается еще более сочным. Летом лучше подготовить немного замороженных перцев, чтобы баловать семью столь любимым блюдом и в холодное время года. Вместо помидоров можно использовать томатную пасту.

1. Перцы моем и срезаем верхушку и аккуратно удаляем внутренности.

2. Отвариваем рис и перемешиваем с фаршем мясным. Присаливаем и перчим.

3. Помидоры ошпариваем, снимаем кожуру и мелко нарезаем. Измельчаем...читать далее →

26.08.2021, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Тушеные в сметанном соусе фаршированные перцы в мультиварке.

Ингредиенты:

Перец болгарский - 10 штук
Фарш свино-говяжий - 600 граммов
Рис длиннозерный - 1 стакан
Лук репчатый - 3 штуки
Морковь - 2 штуки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

Рецепт тушеных перчиков мне полюбился давно. Особый вкус этому блюду придает сметана. Ее вполне можно заменить майонезом. Только осторожно – блюдо очень калорийное.

1. Тщательно промываем болгарский перец, срезаем верхушку, вычищаем зернышки и снова моем.
2. Подсолим фарш по вкусу, поперчим.
3. Добавим пропущенный через чесночницу чеснок.
4. Обжариваем лук с морковкой, смешиваем с рисом и фаршем.
5. Хорошенько перемешиваем.
6. Наполним перцы приготовленным фаршем.
7. Для равномерного и...читать далее →

31.08.2021, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Фаршированные перцы в мультиварке.

Каждая хозяйка любит простые и вкусные рецепты, к одному из таких можно отнести рецепт приготовления фаршированных перцев. Сегодня расскажу вам, как можно быстро и полезно приготовить это блюдо в мультиварке.

Нам понадобятся:

Фарш (около 0,5 кг)
Перец болгарский (8-10 штук)
Рис (1 стакан)
Морковь
Лук (2 головки)
Помидоры (3-4 штуки) – можно заменить томатной пастой или даже кетчупом
Сметана (3 ст.л.)
Мука (1 ст.л.)
Соль, перец, специи
Зелень

Рецепт приготовления фаршированных перцев в мультиварке

Сначала в мультиварке на режиме «выпечка» мы приготовим овощной соус: тертую на терке морковь, резанный мелко лук и помидоры (или же томатную пасту, кетчуп) – тушим 15-20 минут. В это время в...читать далее →

26.09.2021, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ