В 100гр: 87ккал, 8,5г белков, 1,8г жиров, 9г углеводов ? на 7-8 котлеток нужно:
1 мультистакан (100гр) сухой гречки
1 куриное филе или 220-250гр готового фарша
1 яйцо
Соль, перец, зелень по вкусу ? Готовим:
Гречку отвариваем, остужаем. Филе измельчаем в фарш. Сваренную гречку разминаем или измельчаем в блендере, чтобы масса стала более однородной. Смешиваем гречку, фарш и яйцо, солим, по желанию добавляем измельченную зелень, формируем котлетки. Помещаем их в чашу мультиварки и ставим режим "Выпечка" на 40 мин. ? Перед приготовлением можно обвалять котлеты в панировочных сухарях, а готовить можно также в духовке или просто пожарить на сковороде. Насчет пароварки не уверена, не пробовала. Ну и конечно, будет вдвойне вкуснее, если добавить в фарш тертый сыр ?
