Давайте приготовим вкусный домашний холодец 🍖🌯🍅
Ингредиенты:
Говяжья нога 1 шт.
Говядина мякоть 200-300 гр.
Чеснок 1 головка.
Чёрный перец горошком 1 ч.л.
Лавровый лист 2-3 шт.
Чёрный перец молотый 1 ч.л.
Соль по вкусу.
После закипания сливаем воду, заливаем чистой, солим и варим 3 часа. После достаём только мясо, добавляем чёрный перец горошком, лавровый лист и варим ещё 4 часа с приоткрытой крышкой. Готовый холодец оставляем на столе до полного остывания, после отправляем в холодильник на 12-24 часа.
Подаём с горчицей 🔥
