CHEF.tm

ПИРОГ НА ЙОГУРТЕ С ШОКОЛАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

йогурт домашний без добавок – 200 г;
яйца – 2 шт;
сахар – 250 г;
мука – 1,5 стакана;
шоколад (какао в составе более 44%) – 100 г;
масло подсолнечное – 100 мл;
какао – 3 ст.л.;
разрыхлитель (или сода) – 1,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

*Тщательно взбиваем яйца с сахаром в течение десяти минут (как минимум).
После чего добавляем в полученную смесь йогурт и продолжаем взбивать.
*Всыпаем постепенно муку, разрыхлитель и какао и продолжаем постоянно взбивать.
*Далее в тесто тоненькой струйкой добавляем масло. Когда масса станет однородной, вливаем растопленный в микроволновой печи или на паровой бане шоколад. Продолжаем взбивать.
*Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и выкладываем готовое...читать далее →

05.12.2020, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пирог с ягодами в мультиварке.

Ингредиенты:
(стакан = 200 мл)
1,5 стакана муки
1/2 стакана сахара
2 ч.л. разрыхлителя (1 пакетик 10 г)
1/4 ч.л. соли
1/2 стакана сладкого йогурта (ванильного, ягодного или лимонного)
3 ст.л. растительного масла без запаха
цедра и сок половины лимона
2 яйца
1 стакан свежих или замороженных ягод

Приготовление пирога с ягодами в мультиварке:
Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить йогурт, масло, цедру и сок от половины лимона. Яйца взбить вилкой в чашке и тоже добавить. Перемешать все до однородности, отложить 1/3 теста, в оставшееся тесто добавить ягоды, перемешать. Выложить 1/3 теста в мультиварку, кастрюльку слегка смазать маслом, разровнять, сделать бортики. В середину выложить тесто с ягодами. Включить в режим "Выпечка" на 1 час.

Приятного аппетита!

18.12.2020, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Простой вишневый пирог с песочным тестом и заварным кремом в мультиварке.

Тесто:
100 г сливочного масла,
4 столовые ложки сметаны или йогурта,
2 стакана муки,
1 яйцо,
5 ст.л. коричневого сахара.

Для заварного крема:
0.5 л молока,
3 желтка,
4 столовых ложки сахара,
1 столовая ложка муки с большой горкой,
1 ст.л. крахмала,
ваниль.

Для начики:
500 гр. вишни (у меня консервированная).

Приготовить заварной крем (можно использовать готовый магазинный):
Поставить молоко на плиту. Муку, сахар и крахмал высыпать в миску, добавить желтки и 100 мл. холодного молока, все тщательно перемешать. Тоненькой струйкой влить смесь в горячее молоко, непрерывно размешивая, чтобы не было комков. Мешать непрерывно, пока смесь не загустеет.

Песочный корж:
Сливочное масло порубить с...читать далее →

15.07.2021, 22:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ГРУШЕВЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:
2 яйца
1,5 стакана муки
2-3 груши
1 стакан сахара
50 гр растопленного сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 стакан йогурта или кефира
2 ст. ложки какао
1 ст.л. лимонного сока

Груши почистить, удалить косточки, нарезать на небольшие кубики. Сбрызнуть соком лимона. Смешать масло с сахаром, вбить яйца, добавить йогурт. Муку смешать с разрыхлителем. Все смешать. В половину теста добавить какао. В другую половину - груши. Дно мультиварки смазать маслом. Вылить светлое тесто. Наверх вылить темное и немного их перемешать круговыми движениями. Выпечка 50 минут.

07.09.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПИРОГ НА ЙОГУРТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 яйца,
1,5 стакана сахара,
150 гр масла,
1 стакан йогурта,
1 ч.л. соды,
2,5 стакана муки,
вишня.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В йогурт добавить соду и оставить пузыриться.

Яйца с сахаром хорошо взбить миксером, добавить растопленное масло, еще перемешать миксером, затем все это смешать с пузырящимся йогуртом, опять же перемешать.

Высыпать муку, перемешать. И теперь добавить вишни (без косточек, половинки).

Мультю смазать маслом. "Выпечка" 60 мин.

Сверху можно смазать шоколадом и выложить вишни.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

24.09.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ