CHEF.tm

ЯГОДНЫЙ НАПИТОК В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:
ягоды (клубника, вишня без косточек, сливы без косточек, черная смородина, ежевика) - 350 г
сахар - 200-250 г
вода - 1,6 л

Приготовление:
В чашу мультиварки выложить ягоды, засыпать сахаром, залить водой, перемешать. Установить программу "Тушение" на 20 мин. Дать настояться.

По желанию в готовый напиток можно добавить лимонный сок.
Ягоды можно брать любые по вкусу.

02.12.2020, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вареники с вишней в мультиварке.

Ингредиенты:
• Вода (горячая) – 500 мл
ТЕСТО:
• Мука – 450 г
• Кефир – 200 мл
• Яйца – 1 шт
• Сахар – 1 столовая ложка
• Сода – 1 чайная ложка
• Масло растительное – 3 столовых ложки
• Соль – по вкусу
НАЧИНКА:
• Вишня – по вкусу (примерно 2 стакана по 250 мл)
• Сахар – 100 г

Тесто.
Кефир, яйцо, растительное масло, соду, соль и сахар смешать, аккуратно ввести муку, тщательно вымесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
Начинка.
Вишню промыть, обсушить, удалить косточки.

Охлаждённое тесто раскатать, вырезать одинаковые по форме кружочки. В каждый кружочек выложить по 2-4 ягоды, посыпать сахаром (примерно 1/2-1 ч.л.), края защипнуть.

В чашу мультиварки вылить воду, сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него вареники. Закрыть крышку, выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 15 мин.

Готовить до окончания режима.

Подавать со сливочным маслом или сметаной.

09.12.2020, 17:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Насыпной яблочный пирог со смородиной в мультиварке.

Ингредиенты (стакан граненный):
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан манки
3-4 больших яблока
100 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя

Для заливки:
200 г замороженной черной смородины
2 ст.л. сахара
2 ч.л. крахмала

Приготовление:
Просеять муку с разрыхлителем, добавить манку, сахар, тщательно перемешать. Натереть на терке яблоки. В форму выкладывать слоями: сухая смесь, яблоки и т.д., последней идет сухая смесь. Слои должны быть не очень толстыми, чтобы пропиталось. Сверху на каждый сухой слой натереть на крупной терке сливочное масло, предварительно замороженное.
Готовим на режиме "Выпечка" 80 мин.
У меня был слой яблок и слой груш, очень вкусно и сочно, по вкусу сладкий и с кислинкой!!

Пропитка: смородину смешать с сахаром и крахмалом и разогреть все на сковороде до загустения. Готовый пирог залить смородиной.

0 0 комментЫ

Пирог с ягодами в мультиварке.

Ингредиенты:
(стакан = 200 мл)
1,5 стакана муки
1/2 стакана сахара
2 ч.л. разрыхлителя (1 пакетик 10 г)
1/4 ч.л. соли
1/2 стакана сладкого йогурта (ванильного, ягодного или лимонного)
3 ст.л. растительного масла без запаха
цедра и сок половины лимона
2 яйца
1 стакан свежих или замороженных ягод

Приготовление пирога с ягодами в мультиварке:
Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить йогурт, масло, цедру и сок от половины лимона. Яйца взбить вилкой в чашке и тоже добавить. Перемешать все до однородности, отложить 1/3 теста, в оставшееся тесто добавить ягоды, перемешать. Выложить 1/3 теста в мультиварку, кастрюльку слегка смазать маслом, разровнять, сделать бортики. В середину выложить тесто с ягодами. Включить в режим "Выпечка" на 1 час.

Приятного аппетита!

18.12.2020, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Торт "Летняя фантазия" в мультиварке.

Ингредиенты:

вода 170 мл
какао-порошок 4 ст. л.
пшеничная мука 200 г
яйца куриные 6 шт.
масло подсолнечное 125 мл
сахар 250 г
сода пищевая 0.7 ч. л.
разрыхлитель 2 ч. л.
соль 1 щепотка
творог 2% 300 г
сметана 25% 200 г
сахарная пудра 4 ст. л.
желатин листовой 5 шт.
молоко 2,5% 1 стакан
ассорти ягодное 400 г

Способ приготовления:

В сотейнике соединить какао-порошок и воду, периодически помешивать (довести до кипения и дать остыть).

В миске соединить желтки и 200 г сахара (взбить миксером до получения
светлой массы) в желтковую массу добавить какао и подсолнечное
масло (перемешать венчиком до однородности). После добавить просеянную муку, разрыхлитель, соду и соль (тщательно перемешать...читать далее →

05.06.2021, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов с вишней в мультиварке.

✅1. СЛОЙКА С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Очень просто, быстро и вкусненько;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто слоеное – 250 г (дрожжевое, бездрожжевое, творожное, сливочное)
вишня без косточки из варенья – 250 г
крахмал – 4-5 ч.л.
сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Готовое сначала разморозьте.
2. Сироп из вишневого варенья отцедите. Если закрывали вишню без сахара, то, конечно, добавьте сахар. Вишню смешайте с крахмалом.
3. По широкой стороне пласта нанесите начинку. Сверните рулет. Края прижмите, чтобы сок не вытек.
4. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, положите рулет, свернув улиткой. Включите «поддержание тепла» на 10 мин., чтобы тесто подошло. 5. Программа...читать далее →

16.08.2021, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ