CHEF.tm

Запеченные овощи с куриным филе

Невероятно вкусное и полезное блюдо! Сочетание овощей может быть любым: это могут быть как свежие, так и замороженные овощи. Вы можете включить в блюдо ваши любимые овощи!!!

Калорийность на 100 гр - 70 ккал (Б/Ж/У - 9/ 2.7/ 3.2)
(в одной порции около 190 ккал с расчетом на 5 порций)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5-6 порций):
- куриное филе - 300 гр
- брюссельская капуста (можно замороженную) - 200 гр
- стручковая фасоль - 150 гр
- морковь - 100 гр
- замороженный зеленый горошек - 50 гр
- репчатый лук - 100 гр
- кефир 1% - 150 гр
- яичный белок (2-х яиц)
- помидоры (можно черри) - 150 гр
- сыр (любой сыр низкой жирности: например, сыр моцарелла лайт или любой дугой легкий сыр) - 130 гр
- сок 1/4...читать далее →

30.05.2016, 16:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Запеченные овощи с куриным филе

30.08.2016, 15:23 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриное филе, запеченое с овощами

Калорийность на 100 гр - 70 ккал (Б/Ж/У - 9/ 2.7/ 3.2)
(в одной порции около 190 ккал с расчетом на 5 порций)

Невероятно вкусное и полезное блюдо! Сочетание овощей может быть любым: это могут быть как свежие, так и замороженные овощи. Вы можете включить в блюдо ваши любимые овощи!!!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций):
☑ куриное филе - 300 гр
☑ брюссельская капуста (можно замороженную) - 200 гр
☑ стручковая фасоль - 150 гр
☑ морковь - 100 гр
☑ замороженный зеленый горошек - 50 гр
☑ репчатый лук - 100 гр
☑ кефир 1% - 150 гр
☑ яичный белок (2-х яиц)
☑ помидоры (можно черри) - 150 гр
☑ сыр (любой сыр низкой жирности) - 130 гр
☑ сок 1/4 лимона
☑ 1 зубчик чеснока
☑ соль...читать далее →

26.01.2017, 12:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Куриная запеканка с овощами: идеальный обед или ужин!

Калорийность на 100 гр - 102 ккал, Б/Ж/У - 14.8/3.6/2.3

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка - 350 гр
- Овощи ( у меня замороженная мексиканская смесь) - 200 гр
- Яйцо - 2 шт
- Йогурт натуральный - 100 гр
- Сыр низкой жирности - 50 гр
- Соль, перец, специи-по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика

📝 РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе нарезать на кусочки, посолить и поперчить, добавить выдавленный чеснок.
2) В форму для запекания высыпать овощи, посолить. Сверху выложить кусочки курицы.
3) Сыр натереть. Смешать Яйца, йогурт и сыр, специи. Выливаем смесь в форму и выпекаем при 180 градусов 35-40 мин.

Приятного аппетита 😘

26.05.2017, 15:25 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриное филе с овощами в томатном соусе в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриное филе – 500 г
• Морковь – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Перец болгарский – 1-2 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Томатная паста – 1-2 столовых ложки
• Мука – 1 столовая ложка
• Вода – 200-250 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Курицу нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук и чеснок измельчить.
Перец нарезать небольшими кубиками.
Воду смешать с мукой, тщательно перемешать, чтобы не было комков.

В чашу мультиварки налить масло, выложить курицу, лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить перец, чеснок, воду, смешанную с мукой, томатную пасту, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30-40 мин.

Готовить до окончания режима.

01.12.2020, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриное филе с помидорами в горчичном соусе в мультиварке.

Ингредиенты:
• Курица (филе) – 500 г
• Помидоры – 2-3 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Горчица – 2 столовых ложки
• Масло растительное или оливковое – 2-3 столовых ложки
• Соль, специи (в т.ч. перец чёрный горошком и лавровый лист) – по вкусу

Курицу нарезать кубиками.
Помидоры крупно нарезать.
Лук и чеснок измельчить.

В чашу мультиварки налить масло, выложить курицу и лук, добавить горчицу. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин. За 20 мин. до окончания режима добавить помидоры, чеснок, соль и специи. Перемешать.

Готовить до окончания режима.

05.12.2020, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Гуляш из куриной грудки в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриная грудка – 600 г
• Перец болгарский – 1 шт
• Лук репчатый – 1-2 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Томатная паста – 1-2 столовых ложки
• Вода – 200-250 мл
• Масло растительное
• Соль, специи (в т.ч. молотая паприка – 1 ч.л.) – по вкусу

Курицу нарезать небольшими кубиками.
Перец нарезать кубиками или брусочками.
Лук и чеснок измельчить.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить курицу и лук. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. Добавить перец и чеснок, жарить ещё 3-5 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить томатную пасту, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20-30 мин.

Готовить до окончания режима.

05.12.2020, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриные окорочка с овощами в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриные окорочка – 3 шт
• Лук репчатый – 2 шт
• Морковь – 2-3 шт
• Перец болгарский – 2 шт
• Зелень
• Вода – 150-200 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Куриные окорочка нарезать порционными кусками.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать кружочками.
Перец разрезать на 4 части.
Зелень измельчить.

В чашу мультиварки налить масло, выложить лук. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить окорочка, морковь, перец, зелень, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40-50 мин.

Готовить до окончания режима.

08.12.2020, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Курица с картошкой по-деревенски в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриные окорочка – 2 шт
• Картофель – 8 шт
• Лук репчатый – 2 шт
• Морковь – 2 шт
• Перец болгарский – 1-2 шт
• Томатная паста – 1 столовая ложка
• Вода – 400-500 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Куриные окорочка нарезать на порционные куски.
Картофель разрезать пополам.
Лук измельчить.
Морковь нарезать кружочками.
Перец нарезать брусочками.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 5-7 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить окорочка, картофель, морковь, перец, томатную пасту, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50-60 мин.

Готовить до окончания режима.

Подавать с измельчённой свежей зеленью.

10.12.2020, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Тушёные куриные окорочка в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриные окорочка – 800 г
• Помидоры – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Вода – 50-100 мл
• Зелень
• Соль, специи – по вкусу

Куриные окорочка нарезать порционными кусками.
Помидоры нарезать кубиками.
Лук и зелень измельчить.
Морковь нарезать.

В чашу мультиварки выложить куриные окорочка, помидоры, лук, морковь и зелень, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40-50 мин.

Готовить до окончания режима.

13.12.2020, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриное филе с овощами в мультиварке.

Ингредиенты:
• Курица (филе) – 350 г
• Овощи (замороженные) – 400-450 г
• Лук репчатый – 1-2 шт
• Морковь – 1-2 шт
• Томатная паста – 1 столовая ложка
• Вода – 250-300 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Курицу нарезать кубиками.
Лук измельчить.
Морковь нарезать кружочками.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить курицу, лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить овощи, воду, томатную пасту, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30-40 мин.

Готовить до окончания режима.

14.12.2020, 22:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Курица с ароматной овощной подливкой в мультиварке.

Ингредиенты:
Курица (любые части) — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.
Щавель свежий (молодой) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)

Приготовление:
Кусочки курицы положить в кастрюлю мультиварки.
Лук нарезать полукольцами. Добавить к курице.
Морковь натереть на крупной терке и выложить в кастрюлю к курице с луком.
Болгарский перец разрезать пополам, вычистить семечки, удалить серединку и нарезать полукольцами. Нарезанный перец выкладываем к курице с овощами.
Влить 5-6 мультистаканов воды (так, чтобы вода полностью покрывала курицу), посолить и хорошенько перемешать. Ставим на режим "Тушение" минут на 40.

Молодой щавель промыть...читать далее →

06.06.2021, 12:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Курочка-карри, с овощами в цитрусовом соусе в мультиварке.

Блюдо получается легкое, солнечное, с необычной приятной цитрусовой ноткой.

Ингредиенты:
Куриные голени (голени или бедра) - 7 шт
Морковь - 2 шт
Капуста - маленький вилок или половина среднего
Картошка - 5-7 шт
Яблоко зеленое некрупное - 1 шт
Лук - 1-2 головки
Чеснок - 2 зубца
1 кружок Лимона
2 кружка Апельсина
Цедра апельсина - 1 ч л
Карри, соль, перец по вкусу

Голени посолить, поперчить, посыпать карри и обжарить на "Жарке" до корочки с обеих сторон на растительном масле. Добавить лук, нарезанный полукольцами и мелкорубленный чеснок. Немного обжарить. МВ выключить. Далее укладывать слоями (каждый слой подсаливать):
-морковь, нарезанную кружками не тонко,
-капусту...читать далее →

18.07.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Крылышки куриные с овощами в мультиварке.

Ингредиенты:

Крылышки куриные — 500 гр
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарский — 2-3 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Сметана — 3 ст.л.
Соль и специи по укусу

Приготовление:

Крылышки обжарить на режиме «Жарка» или «Выпечка» до появления лёгкого золотистого цвета (с той и другой стороны), вынуть из мультиварки.

Морковь порезать небольшими кусочками или натереть на крупной тёрке, покрошить лук, помидоры, перец. Овощи посолить и поперчить, переложить в чашу мультиварки, добавить 2-3 ст.л. воды и поставить режим «Тушение». За 20 минут до окончания к овощам добавить обжаренные до золотистого цвета крылышки, сметану, покрошить чеснок и продолжить тушение. Готовое блюдо украсить зеленью.

Приятного аппетита!

22.07.2021, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриное филе с кабачками и перцем в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриное филе – 300-400 г
• Кабачки – 1-2 шт
• Перец болгарский – 1 шт
• Морковь – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Томатная паста – 1 столовая ложка
• Вода – 50-100 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Курицу нарезать крупными кубиками.
Кабачки и перец нарезать небольшими кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук измельчить.

В чашу мультиварки налить масло, выложить курицу, лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить кабачки, перец, томатную пасту, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин.

Готовить до окончания режима.

22.07.2021, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Овощное рагу с куриной грудкой в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриная грудка (филе) – 250-300 г
• Кабачки – 1 шт
• Баклажаны – 1 шт
• Перец болгарский – 2 шт
• Морковь – 2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Перец острый – 1/2 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Чеснок – 1-2 дольки
• Вода – 50-70 мл
• Соль, специи – по вкусу

Куриную грудку нарезать кубиками.
Кабачки, баклажаны, перец болгарский, морковь и помидоры нарезать небольшими кубиками.
Лук, чеснок и острый перец измельчить.

В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин.

Готовить до окончания режима.

P.S. Лук можно предварительно обжарить.

27.07.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

КУРИЦА С КАБАЧКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 головка репчатого лука;
2 морковки;
200 г куриного филе;
300 г картофеля;
200 г кабачков;
1 зубчик чеснока;
специи и соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очистите лук и чеснок, измельчите.
В чашу мультиварки добавьте немного растительного масла. Выложите чеснок и лук на обжарку.
Перемешайте, затем закройте крышку мультиварки и готовьте, установив режим приготовления мультиварки «Жарка» или «Выпечка».

В это время тщательно промойте в холодной воде куриное филе и нарежьте кубиками.

Спустя 15 минут, добавьте в чашу мультиварки к луку и чесноку куриное филе. Готовьте в течение 20-30 минут под закрытой крышкой. Время от времени следует открывать крышку и помешивать ингредиенты.

Почистите...читать далее →

28.07.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Курица с овощами в мультиварке.

Ингредиенты:
- 2 куриные грудки;
- 4 помидора;
- 1 красный сладкий перец;
- 2 зеленых перца;
- 1 большая луковица;
- 6 зубчиков чеснока;
- 1 стакан овощного бульона, либо горячей воды;
- пучок укропа;
- пучок петрушки;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- сушеная зелень: петрушка, укроп, тимьян, итальянские травы;
- соль;
- красный молотый перец.

Приготовление:
1. Нарезать помидоры и перец крупными кубиками; лук нарезать четверть кольцами. Овощи смешать в миске с оливковым маслом, специями и сушеными травами.
2. Курицу вымыть, высушить, удалить кожу. Нарезать грудки крупными кусками. Чеснок измельчить; укроп и петрушку нарезать мелко. В одной миске соединить курицу, чеснок и свежую зелень. Перемешать.
3. В чашу мультиварки выложить курицу, добавить овощи, перемешать. Добавить бульон или воду.
4. Готовить 25 минут в режиме "Мультиповар" при температуре 160'С.
5. Готовое блюдо подавать со свежей зеленью.

Приятного аппетита!

30.07.2021, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриное филе с болгарским перцем в мультиварке.

Ингредиенты:
филе курицы - 800 гр
репчатый лук - 1шт
морковь - 2 шт
болгарский перец - 4-5 шт разного цвета
соль, черный перец по вкусу
оливковое масло д /жарки
зелень укропа или петрушки
вода 1 мультистакан

Приготовление:
1. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь промыть, очистить и нарезать небольшими брусочками (можно на терке). Высыпать в чашу мультиварки, добавить оливковое масло, установить режим "жарка" на 5-7 минут.
2. Мясо промыть. Нарезать мясо небольшими кубиками. Переложить филе к овощам в мультиварку, все перемешать и обжарить еще мин 10.
3. По окончании программы добавить воды, соль, черный молотый перец , переключиться в режим "тушение" на 40 мин. Болгарский перец очистить от семян и нарезать большими кубиками, добавить к филе за 15 минут до окончания программы. В конце посыпать рубленной зеленью, можно положить лавровый лист.

01.08.2021, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Курица с овощами в мультиварке.

Ингредиенты:
Грудка куриная — 1 шт
Овощи (любой набор замороженных овощей по вашему вкусу - около 500 гр.) — 1 пакет.
Лук репчатый — 1 шт
Сыр адыгейский (или фета или брынза) — 50 г

Куриную грудку (можно индюшки) нарезаем.
Лук репчатый также нарезаем. В чашу мультиварки наливаем растительное масло для жарки примерно 1 ст. л.

Кладем в чашу нарезанную грудку и лук, перемешиваем.
Ставим режим "Поджаривание" 10 минут. Очень выручают замороженные овощи. Конечно, если на дворе лето и времени побольше, используйте свежие овощи.
Наборы могут быть абсолютно разные - по вашему вкусу.
К данному замороженному набору "овощное рагу" добавить еще горсть зеленой стручковой фасоли.
Всего объем...читать далее →

04.08.2021, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

КУРИЦА ПО-ТАБАСАРАНСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:
курица 800 г (1 шт)
картофель 500 г
болгарский перец 400 г
лук репчатый 300 г
морковь 200 г
воды 1,5 л
соль, специи

Приготовление:
Курицу промыть и нарезать на порционные куски. Картофель, перец, лук, морковь нарезать кубиками. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, закрыть крышкой, установить программу Тушение, время приготовления 45 минут. Для остроты в это блюдо можно добавить мелко нарезанный перец чили.

13.08.2021, 22:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

РОЗМАРИНОВАЯ КУРОЧКА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

6-8 куриных бедер,
2 болгарских перца,
4 средних помидорки,
5-6 ст.л. томатной пасты или измельченных томатов в собственном соку,
2 средних луковицы,
3 зубчика чеснока,
зелень: розмарин, орегано, майоран (можно в сухом виде),
соль, перец, растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезаем лук полукольцами, перец и помидоры - кубиками (половину перца – тонкими полосками), чеснок - пластинами, зелень измельчаем (пару веточек розмарина оставляем для украшения).

2. В мультиварку наливаем немного растительного масла, выкладываем курицу и обжариваем ее 15 минут с одной стороны и 15 минут с другой в режиме «Выпечка».

3. После того как курица обжариться, вытаскиваем ее и в том же...читать далее →

19.08.2021, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ТУШЁНАЯ В СМЕТАНЕ КУРИЦА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные голени – 5-6 штук;
Морковь средних размеров;
Луковица средних размеров;
Небольшой баклажан;
Сметана – 100 гр.;
3-4 шт брокколи;
3-4 шт брюссельской капусты;
Столовая ложка крахмала;
Соль;
Перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Солим и перчим куриные голени. Добавляем в кастрюльку мультиварки немного растительного масла, ставим режим “Выпечка” и разогреваем устройство в течение 5 минут. Кладем курицу, обжариваем 10 минут. Достаем, выкладываем на тарелку.

Нарезаем морковь – тонко, лук – крупно. Кладем их в оставшийся от курицы сок и жарим в течение 5-7 минут.

Кладем в мультиварку к луку и морковке нарезанный баклажан, брюссельскую капусту, брокколи. Добавляем специи, укладываем курицу.

Дальше делаем соус: разводим крахмал в сметане. Кладем в мультиварку, перемешиваем (очень аккуратно!). Выбираем режим “Тушение”, тушим в течение 20 минут.

Ну вот и готова наша курочка!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

20.08.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 небольшая курица
30 мл растительного или оливкового масла
1 луковица
1 сладкий перец
1 зубок чеснока
1 маленький перец чили без семян
300 г помидор
100 г сыра фета
соль, перец по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1. Курицу нарезать средними кусочками.
2. В чашу мультиварки влить масло, положить курицу, включить режим Поджаривание на 20 минут.
3. Когда мясо обжарится до золотистой корочки, добавить лук, чеснок, поджаривать еще 5 минут до прозрачности лука.
4. Затем добавить перец, нарезанный соломкой и помидоры, очищенные от кожи и нарезанные на 8 частей. Включить режим Тушение на 40 минут. Затем выключить мультиварку, сверху посыпать кусочками сыра и оставить с закрытой крышкой на 5 минут.

Приятного аппетита!

02.09.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Курица по-китайски в мультиварке.

Ингредиенты
Баклажан 2 шт.
Филе курицы 350 гр.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Растительное масло 1 ст. л.
Соевый соус 50 мл.
Бальзамический уксус 2 ч. л.
Кунжут 2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Корень имбиря 15 гр.

Курица по-китайски будет хорошо сочетаться с рисом или с легким гарниром из овощей.

Приготовление:
Баклажаны режем крупными ломтиками. Филе режем на продолговатые кусочки.
Готовим соус.
Соединяем соевый соус, кунжут, бальзамический уксус, сахар, натираем на мелкой терке имбирь и пропускаем чеснок через пресс.
Перемешиваем.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем нарезанный полукольцами лук в течении 5 минут на режиме "Жарка" или "Выпечка" с открытой крышкой.
Добавляем куриное филе и баклажаны.
Заливаем соусом и перемешиваем.
Закрываем крышку и готовим на режиме "Выпечка" - 30 минут. В середине приготовления можно открыть крышку и перемешать блюдо.

05.09.2021, 12:50 cheftm_28

0 0 комментЫ