CHEF.tm

Быстрый рыбный пирог в мультиварке.

Ингредиенты:
вареная рыба – 250 г
яйца вареные – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 2 шт.
зелень
сыр – 200 г
тесто:
кефир – 1 мультистакан
мука – 1.5 мультистакана
майонез – 250 г
яйца – 3 шт.
соль – 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.

Рецепт приготовления рыбного пирога в мультиварке:

1. Для начала займемся начинкой. Очищаем лук, промываем и мелко нарезаем.
2. Хорошо промываем зелень, выкладываем на х/б ткань, чтобы впиталась влага. Затем мелко рубим.
3. Очищаем предварительно сваренные яйца и нарезаем на маленькие кубики.
4. Чистим морковь, моем и натираем на крупной терке.
5. Если используете вареную рыбу, то мелко нарезаем, а если будете брать рыбные консервы, то разминаете вилкой.
6. Все подготовленные...читать далее →

09.12.2020, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Постный пирог с рыбой в мультиварке.

Ингредиенты:
Вода (теплая, в тесто) — 1 стакан
Дрожжи (те, которые идут на 1 кг муки) — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 3 стакана
Рис (отваренный) — 1 стакан
Зелень — 1 пуч.
Консервы рыбные (горбуша, сайра - на выбор) — 1 банка

Приготовление:
Замесить дрожжевое тесто, дать увеличиться в объеме в 2-3 раза. Разделить на 2 части: большую и меньшую. Большую часть теста раскатать в пласт диаметром по размеру дна чаши мультиварки + высота бортика пирога.

Отваренный рис соединить с рыбной консервой, которую нужно предварительно размять вилкой. Зелень покрошить, добавить к рыбно-рисовой заготовке, перемешать.

Чашу мультиварки смазать растительным...читать далее →

13.12.2020, 22:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Рыбный пирог в мультиварке.

Сметана (100 г - тесто; 200 г - заливка) — 300 г
Яйцо (заливка) — 4 шт
Мука (300 г - тесто; 1 ст.л. - заливка) — 320 г
Консервы рыбные (лучше в собственном соку; начинка) — 1 бан.
Лук репчатый (средний; начинка) — 2-3 шт
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч. л.
Зелень (петрушка, укроп - в заливку, по вкусу)
Сахар (щепотка - в тесто)
Соль (щепотка - в тесто; щепотка - в заливку)
Перец черный (в заливку, по вкусу)
Маргарин (тесто) — 100 г
Желток яичный (тесто) — 1 шт

Готовим тесто. Берем 1 яйцо и отделяем белок от желтка. Нам нужен только желток. Смешиваем его с сахаром и солью, добавляем размягченный маргарин, сметану, и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем...читать далее →

07.08.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Пирог с рыбными консервами в мультиварке.

Вода 150 мл.
Масло растит. 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Мука 280 гр.
Дрожжи 1 ч. ложка
Консервы рыбные 1 банка
Картофель 1 шт.
Лук зеленый 2-3 перышка.

Тесто замесить в ХП на программе ТЕСТО.
Потом раскатать разделить на 2 равные лепешки.
Одну лепешку положить в чашу МВ, предварительно смазанную маслом или на бумагу для выпечки.
Консервы разминаем, предварительно слив жидкость, и перемешиваем с нарезанным луком.
На лепешку укладываем консервы, сверху тонко нарезанный картофель, солим, перчим.
Накрываем второй лепешкой и защипываем края по кругу. Делаем проколы вилкой в нескольких местах.
Режим ВЫПЕЧКА 45 минут.

13.08.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

РЫБНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ (стаканы обычные):

1/2 стакана сметаны
1/2 стакана молока
3 яйца
1/3 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
2 банки рыбы из консервов (так же можно использовать любую свежую рыбу, должно быть даже вкуснее)
Мука на глаз (тесто должно быть консистенции густой сметаны, как на Шарлотку)
Лук репчатый или зелёный (кто как любит)
Зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Постепенно смешать все ингредиенты, кроме рыбы, лука и зелени. Добавить в тесто масло из консервов. Тесто делайте погуще, иначе будет сыроват.

Чашу смазать маслом. Влить 1/2 теста, сверху выложить рыбу, лук и зелень. Затем влить остаток теста.

Режим "Выпечка" 60 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

05.09.2021, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
250 миллилитров кефира;
2 яйца;
50 миллилитров растительного масла без запаха;
300-350 грамм муки высшего сорта;
горсть маслин без косточек;
базилик;
1 пакетик разрыхлителя для теста (11 грамм);
соль.

Начинка:
2-3 картофелины среднего размера;
1 баночка рыбных консервов в масле (любой на ваш вкус);
свежий укроп.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления теста нужно смешать венчиком кефир и два яйца до однородного состояния.

Вместо кефира можно использовать любой другой кисломолочный продукт, который есть у вас в холодильнике.

Добавить растительное масло, еще раз хорошо перемешать. Добавить соль, щепотку сушеного базилика и разрыхлитель, перемешать.

Маслины порезать...читать далее →

07.09.2021, 17:50 cheftm_28

0 0 комментЫ