CHEF.tm

На обед готовим РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец (бочковой, соленый) — 7 шт.
картофель — 6 шт.
перловая крупа — 0,5 ст.
лист лавровый— 2 шт.
соль — по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Начнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки.
Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик.

2. Теперь наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезанный лук. Выставляем режим “Выпечка”, время приготовления — 40 мин. Закрываем мультиварку крышкой, обжариваем лук до полупрозрачности (чтобы он стал немного мягким), а после этого добавляем и говядину...читать далее →

16.11.2015, 16:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

На обед готовим РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

18.12.2015, 07:04 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

На обед готовим РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

17.01.2016, 10:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

РАССОЛЬНИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 чайная чашка перловки
• 5-6 картофелин
• 1 морковь
• Зелень
• Маслины
• 3 средних соленных огурца
• 1\2 ч.л. куркумы
• Соль
• 1\2 ч.л. кориандра
• 1\2 ч.л. черного перца
• Лавровый лист
• Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В 5 литровой кастрюле вскипятить воду.

2. Добавить в кипящую воду промытую перловку и нарезанный картофель . Перловку замачиваем заранее минут на 30. Все это варим до готовности.

3. Соленые огурцы и морковь натираем на крупной терке.

4. В разогретое растительное масло добавляем специи: лавровый лист, кориандр, куркуму. Жарим 30 секунд, добавляем морковь и огурцы. Обжариваем и тушим под крышкой до готовности.

5. Когда картофель и перловка сварились, добавляем в кастрюлю огурцы с морковью. Досаливаем по вкусу.

6. Нарезаем маслины и добавляем в рассольник. 3-4 минутки еще на медленном огне кипит рассольник и выключаем.
Подаем к столу, добавляя зелень и сметану.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

28.02.2016, 22:50 cheftm_5

0 0 комментЫ

Как приготовить в мультиварке рассольник:

Ингредиенты для приготовления:
Мясо (говядина, свинина) — 200 грамм,
Перловая крупа — половина мульти стакана
Морковь — 1 штука (среднего размера)
Картофель — 2 штуки (среднего размера)
Соленые огурчики (8-10 см) — 2 штуки
Огуречный рассол — половина мульти стакана
Репчатый лук — 1 головка
Томатная паста (кетчуп) — 3 столовые ложки
Вода (мясной бульон) — 1,5 литра
Черный перец горошком — несколько горошин
Лавровый лист — 3-4 листочка
Растительное масло — для обжарки
Соль — по вкусу
Свежая зелень (желательно петрушка) — по вкусу
Сметана — по 1 столовой ложке на порцию супа

Пошаговый рецепт рассольника в мультиварке:

1. Мясо режем на небольшие кусочки.

2. Репчатый лук и морковь мелко...читать далее →

01.04.2016, 14:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рассольник с рисом.

Ингредиенты:
-Рис— 0,5 Стакана
-Картофель — 3 Штуки
-Соленые огурцы— 5 Штук
-Лук — 1 Штука
-Морковь— 1 Штука
-Растительное масло — 30 Грамм
-Томатная паста— 1 Ст. ложка
-Специи, зелень — По вкусу

Как приготовить "Вегетарианский рассольник с рисом"

Подготовьте ингредиенты.
Картошку режем кубиками.
Морковку трем на терке.

Лук режем кубиками.
Огурчики тоже трем на терке.
Обжариваем лук с морковкой.

К овощам можете добавить томатную пасту для цвета. Рис ставим вариться, варим минут 10, потом добавляем картошку. Как закипит - зажарку и огурчики. Вот такой вот вегетарианский рассольник с рисом. Приятного аппетита!

15.04.2016, 12:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

На обед готовим РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

17.05.2016, 12:35 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Заправка для солянок и рассольников

Ингредиенты:
-Огурцы - 2 кг
-Лук репчатый - 300 г
-Морковь - 300 г
-Чеснок - 1 головка
-Укроп, петрушка - по вкусу
-Сахар - 3 ст. л.
-Соль - 1,5-2 ст. л.
-Уксус 9 % - 7 ст. л.
-Растительное масло - 1 стакан

Режем зелень, огурцы и лук кубиками. Морковь - на терке, чеснок - на давилке.
Добавляем 3 ст. ложки сахара, 1,5-2 ст. ложки соли, 7 ст. ложек уксуса 9%, 1 стакан растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3-4 часа. Потом выкладываем все в кастрюлю и ставим на огонь.
Как закипит, даем побурлить 5-10 мин.
Раскладываем заправку для рассольника по баночкам и закатываем. Все.
Зимой наслаждаемся ароматнейшими рассольниками или солянками!
На здоровье!
Приятного аппетита!

07.07.2016, 13:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ммм... Вкуснятина!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец (бочковой, соленый) — 7 шт.
картофель — 6 шт.
перловая крупа — 0,5 ст.
лист лавровый— 2 шт.
соль — по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Начнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки.
Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик.

2. Теперь наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезанный лук. Выставляем режим “Выпечка”, время приготовления — 40 мин. Закрываем мультиварку крышкой, обжариваем лук до полупрозрачности (чтобы он стал немного мягким), а после этого добавляем...читать далее →

24.08.2016, 08:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

Вегетарианский рассольник с рисом.

Ингредиенты:
-Рис — 0,5 Стакана
-Картофель — 3 Штуки
-Соленые огурцы — 5 Штук
-Лук — 1 Штука
-Морковь — 1 Штука
-Растительное масло — 30 Грамм
-Томатная паста — 1 Ст. ложка
-Специи, зелень — По вкусу

Как приготовить "Вегетарианский рассольник с рисом"

Подготовьте ингредиенты.
Картошку режем кубиками.
Морковку трем на терке.

Лук режем кубиками.
Огурчики тоже трем на терке.
Обжариваем лук с морковкой.

К овощам можете добавить томатную пасту для цвета. Рис ставим вариться, варим минут 10, потом добавляем картошку. Как закипит - зажарку и огурчики. Вот такой вот вегетарианский рассольник с рисом. Приятного аппетита!

27.08.2016, 18:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

31.08.2016, 18:20 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

Сохраняй рецепт?

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец (бочковой, соленый) — 7 шт.
картофель — 6 шт.
перловая крупа — 0,5 ст.
лист лавровый— 2 шт.
соль — по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Начнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки.
Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик.

2. Теперь наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезанный лук. Выставляем режим “Выпечка”, время приготовления — 40 мин. Закрываем мультиварку крышкой, обжариваем лук до полупрозрачности (чтобы он стал немного мягким), а после этого добавляем и...читать далее →

14.10.2016, 18:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

Рассольник в мультиварке.

Готовить рассольник в мультиварке ничуть не сложнее, чем обычный суп. Вкус получается просто замечательный, а проблем с готовкой нет.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты:

мясо — 500 грамм;
соленые огурцы — 2 шт.;
луковица, морковь — по 1 шт.;
картошка — 4-5 картофелин;
перловка — 3 столовых ложки;
растительное масло — 1 столовая ложка;
огуречный рассол — по желанию;
соль, перец — по вкусу;

Рецепт приготовления:

1. Очистите морковь, лук и картофель, все нарежьте соломкой. Соленые огурчики нарежьте все той же соломкой.

2. Выставьте режим «Выпечка» на 20 минут, дабы поджарить лук с морковью на растительном масле. За пять минут до окончания таймера положите...читать далее →

04.11.2016, 08:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Постное меню: ТОП–5 вкусных идей

1. Суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты:

Свежие шампиньоны — 500 г
Картофель — 6 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Вода или овощной бульон — 2 л

Приготовление:

1. Грибы помыть и нарезать. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле, приправить по вкусу; треть отложить в сторону.
2. Картофель почистить и нарезать. Залить водой, довести до кипения и посолить.
3. Морковь почистить, нарезать кусочками. Добавить к картофелю.
4. Измельчить лук, обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить в суп вместе со специями и грибами. Проварить до мягкости картофеля.
5. Готовый суп измельчить блендером (часть...читать далее →

17.12.2016, 00:24 cheftm_10

#лучшиеподборки

0 0 комментЫ

Постное меню: вкусные идеи!

Сохрани себе 📌

1. Суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты:

Свежие шампиньоны — 500 г
Картофель — 6 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Вода или овощной бульон — 2 л

Приготовление:

1. Грибы помыть и нарезать. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле, приправить по вкусу; треть отложить в сторону.
2. Картофель почистить и нарезать. Залить водой, довести до кипения и посолить.
3. Морковь почистить, нарезать кусочками. Добавить к картофелю.
4. Измельчить лук, обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить в суп вместе со специями и грибами. Проварить до мягкости картофеля.
5. Готовый суп измельчить...читать далее →

05.03.2017, 20:42 cheftm_10

#лучшиеподборки

0 0 комментЫ

Как приготовить в мультиварке рассольник:

14.12.2017, 23:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рассольник с грибами ♥

Ингредиенты:

Грибы – 400 г
Соленые огурцы – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Огуречный рассол из домашних заготовок – 1 ст.
Перловая крупа – 1–2 ст. л.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
Лавровый лист – 1 шт.

Приготовление :

Промытые грибы нарезать и высыпать в сухую глубокую сковороду. Поставить сковороду на средний огонь. Грибы выделят сок, в котором они будут тушиться минут 10–15 под крышкой. Затем добавить 1 л кипятка.
Добавить промытую перловую крупу (чтобы суп получился вкуснее, перловку лучше предварительно замочить на ночь перед приготовлением) и варить все вместе около 25 минут.
Если огурцы крупные, их лучше очистить от кожицы и удалить семена...читать далее →

26.02.2018, 14:33 cheftm_19

0 0 комментЫ

Рассольник "Пальчики оближешь"

Ингредиенты:
300 гр говядины
3 клубня картофеля
150 гр перловой крупы
1 морковь
1 луковица
2 соленых огурца
1 пучок зелени
растительное масло для жарки
соль
черный молотый перец
2 столовые ложки сметаны

Приготовление:

1. Картофель, морковь, лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать.
2. Перловую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности. Сварить бульон из говядины, добавить картофель, довести до кипения, положить перловку, варить на слабом огне 7-8 минут.
3.Поджарить на растительном масле морковь, лук и нашинкованную зелень, выложить в рассольник.
4. За 5 минут до окончания варки положить соленые огурцы, добавить соль и перец. Перед подачей на стол рассольник заправить сметаной и украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!

17.05.2019, 21:07 cheftm_30

0 0 комментЫ

Рассольник

29.09.2019, 11:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

Рассольник в мультиварке.

Ингредиенты:
Мясо - 400 г.
1 средняя луковица
1 средняя морковка
Два соленых огурца
Перловка - 100 г.
Растительное масло
Черный перец молотый
Соль
Огуречный рассол (по желанию) - 100-150 мл
Вода - 2 л.

Рецепт приготовления рассольника:

Очистите морковь, лук и картофель, лук нарежьте соломкой, морковь на крупной терке, соленые огурчики нарежьте полукружочками.

Выставьте режим Выпечка на 20 минут, дабы поджарить лук с морковью на растительном масле. За пять минут до окончания таймера положите соленые огурцы.

После заложите в мультиварку мясо, картошку, крупу, соль, перец. Залейте все ингредиенты водой.

Выставьте режим Суп или Тушение на один час и добавьте в кастрюлю огуречный рассол. Закройте крышку.

После приготовления поперчить и, если нужно, подсолить и оставьте на подогреве на 20 минут.

11.12.2020, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Рассольник с копченой колбасой

Ингредиенты:

Бульон мясной — 1,3 л
Картофель — 2–3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурец соленый — 1 шт.
Рис — 2 ст. л.
Подсолнечное масло — 20 мл
Колбаса полукопченая — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп — 10 г

Приготовление:

1. Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Налейте в кастрюлю мясной бульон. Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте.
2. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Припустите овощи на небольшом огне, периодически помешивая в течение 10 минут. Добавьте морковь с луком в суп. Рис промойте и также отправьте в кипящий суп. Соленый или маринованный огурец натрите на терке. Когда картофель, лук, морковь и рис будут готовы, выложите в...читать далее →

21.03.2021, 14:22 cheftm_10

#супы

0 0 комментЫ

РАССОЛЬНИК С ФАСОЛЬЮ

Фасоль красная - 1 стак.
Соленые огурцы - 200 гр
Морковь - 2 шт.
Картошка - 4 шт.
Вода - 1.5 л
Карри - 1 чайн.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 4 стол.л.

Ингредиенты
Фасоль промыть, залить водой и замочить на 8 часов.
Морковь порезать ломтиками.
На дно чаши мультиварки налить растительное масло, уложить в чашу морковь. Добавить специи. Выставить программу "Жарка" на 15 мин. Обжарить морковку.
Добавить к моркови набухшую фасоль.
Долить воды и выставить программу "Суп", время установить 2 часа.
Картофель очистить и порезать
За 45 мин. до завершения программы добавить в суп нарезанный картофель
Огурцы натереть на терке.
За 15 минут до завершения программы добавить в суп. Посолить.
В готовый рассольник можно добавить свежей зелени, но это по желанию.
Разлить "Рассольник с фасолью" по тарелкам и можно звать семью к столу.

04.06.2021, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Рассольник с солеными огурцами

Рассольник — классическое блюдо русской кухни. Доподлинно неизвестно кто и когда создал рецепт этого супа, но согласно подсчетам ученых, возраст блюда превышает отметку в 500 лет! Сегодня мы предлагаем вам погрузиться в кулинарный мир наших предков и приготовить самую простую и популярную версию этого блюда. Для того чтобы суп получился максимально вкусным и полезным, советуем вам заранее замочить перловку в холодной воде. В качестве овощной составляющей супа лучше всего использовать кислые огурцы.

Приготовление:

1. Отмерьте и подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и чеснок от шелухи, морковь и картошку очистите от кожуры, тщательно промойте крупу.
2. Для того чтобы...читать далее →

18.07.2021, 14:22 cheftm_10

#супы

0 0 комментЫ

Рассольник в мультиварке.

18.07.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Рассольник по-московски | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2022)

Слышали о легендарном рассольнике по-ленинградски? Его часто давали в советских столовых. Но немного иначе этот суп готовили в Москве. Делюсь с вами рецептом рассольника по-московски.

Ингредиенты: корень сельдерея 45 г, корень пастернака 80 г, лук-порей 60 г, репчатый лук 50 г. солёные огурцы 70 г, рассол 70 мл, щавель 50 г, шпинат 50 г, яйцо 1 шт, сливки 10% 150 мл, варёная птица 130 г, куриный бульон 700 мл, сливочное масло 20 г, сметана 20 г, зелень 5 г, соль, перец по вкусу.

Нарежьте корень сельдерея, пастернака и репчатый лук. Коренья поместите в горячий бульон и варите 20-25 минут. Лук обжарьте до полупрозрачности. Огурцы нарежьте ломтиком и припускайте в рассоле 10 минут...читать далее →

15.04.2022, 19:52 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ