CHEF.tm

Куриный супчик в мультиварке.

Ингредиенты:

400 грамм филе курицы (можно взять любую другую часть, даже с косточкой, суп с ней будет еще наваристей)
Одна репчатая луковица
80 грамм яичной лапши
Одна морковка
Две или три картофелины
Один помидор
Соль
Перец
Зелень
1.5 л. воды

Рецепт приготовления куриного супа в мультиварке:

Картофель нарезать кубиками, лук измельчить, морковь натереть, помидоры нарезать на небольшие кусочки. Выложить все ингредиенты в мультиварку. Залить водой. Посолите и включите программу Суп или Тушение на 1 час.

Как только куриный суп в мультиварке будет готов, дайте ему немного настояться. Перед подачей к столу украсьте его свежей зеленью.

04.12.2020, 12:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Суп с курицей и домашней лапшой в мультиварке (автор рецепта: Юлия Дьякова)

Ингридиенты:
-курица
-лапша домашняя
-лук 1 шт
-морковь 1 шт
-картофель (по желанию)
-яйцо 1 шт
-мука
-соль,лавровый лист
-зелень

1-Сварить курицу (у меня 2 бедрышка), включаем мультиварку,наливаем воду чуть меньше половины, бросаем курицу, включаем режим суп время 30 мин.
2-Пока варится курица готовим лапшу: взбиваем 1 яйцо с щепоткой соли,постепенно добавляем муку пока тесто не станет достаточно густым,продолжить замешивать руками, получается твердое тесто, раскатываем тонкий пласт, нарезаем тоненькими полосками,оставляем на несколько минут.
3-Обжариваем морковку с луком, чистим и режем картофель кубиками.
4-Когда курица сварилась, (бульон стоит на подогреве) разделываем ее по волокнам, избавляемся от костей.
Затем бросаем ее в бульон, кладем картофель, лук с морковью и лапшу, лавровый лист.
Ставим режим "Суп" время приготовления 30 мин.
После сигнала посыпать зеленью
Приятного аппетита!

03.12.2020, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Французский суп-лапша в мультиварке.

Ингредиенты:
1 небольшой цыпленок весом 500-800 г
150 г яичной лапши
150 мл сливок жирностью 9%
2 желтка
сок 0,5 лимона
4 веточки кинзы (или петрушки если не любите кинзу)
соль, перец

Приготовление:
Включить режим Суп. Цыпленка помыть, положить в чашу мультиварки, влить 1,5 л воды, довести до кипения. Посолить, поперчить и варить 40 мин на режиме Суп. Вынуть цыпленка из бульона, дать остыть. Затем снять мясо с костей и нарезать небольшими кусочками.

Бульон вновь довести до кипения. Положить лапшу, кусочки курицы, варить 10 мин в режиме Суп.

Взбить в миске сливки, желтки и лимонный сок.

Добавить в суп 1 ст. л. получившейся массы, перемешать. Затем добавить оставшуюся заправку и еще раз перемешать. Варить 5 мин. Перед подачей добавить измельченную кинзу.

02.12.2020, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

СЛИВОЧНЫЙ СУП С РИСОМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:

4 куриных крылышка (или другое мясо курицы);
2 ст. ложки подсолнечного масла;
400 г шампиньонов;
1 средняя морковь;
1 средняя луковица;
1 ст. ложка муки;
соль, перец – по вкусу;
2,5 л воды;
1 мультичашка круглого риса;
2/3 стакана сливок (сметаны);
1 лавровый лист;
горсть нарезанной зелени свежей петрушки.

Приготовление:

Вымойте в проточной воде куриное мясо.
Крылышки разрежьте пополам (если используете другое мясо, разрежьте на порционные кусочки).
Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте в кастрюлю подсолнечного масла.
Дайте кастрюле немного нагреться и обжаривайте куриные крылышки по 6-8 минут с каждой стороны.

Очистите и вымойте лук и морковь, нарежьте их...читать далее →

01.12.2020, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ГОРОХОВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

бедра куриные - 5 шт.
горох – 1 ст.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
крупный картофель – 1 шт.
лист лавровый
специи – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Обрабатываем мясо – убираем кожицу и отделяем от костей, промываем.

2. Картофель берем большой величины, очищаем от кожуры, нарезаем кусочками.

3. Лук и морковь очищаем от кожуры и нарезаем небольшими полосочками.

4. Пассеруем в мультиварке на режиме «Выпечка» лук и морковь.

5. Затем добавляем куриные бедра, картофель и стакан гороха.

6. Далее кладем лавровый лист и черный перец. Можно по желанию положить ещё какие-то специи, я добавила кубик бульона от Кнорр...читать далее →

30.11.2020, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриный супчик в мультиварке (автор рецепта: Яна Ларионова)

Рецепт:
Куриная ножка - 2 шт
Лапша - 200 гр
Картошка - 2 шт
Морковка - 1 шт
Лук - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт

Морковку, лук и перец потереть на терке и в мультиварку. Можно перец порезать кубиками. На режим ЖАРКА 10 мин. Потом добавляем воды до максимума и бросаем 2 ножки и на режим СУП 40 мин. За 15 мин до готовности кинуть лапшу.

12.12.2020, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриный суп с рисом в мультиварке.

Ингредиенты:
Курица (грудка)- 1 штука
Картофель- 3 штуки
Морковь- 1 штука
Рис белый- 0,5 мультистакана
Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
Лук репчатый- 1 штука
Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
Вода - 1,5 л.
Специи- по вкусу
Соль- по вкусу

Приготовление:
Лук мелка порезать, морковь мелко порезать или натереть.
Рис хорошо промыть.
Картофель нарезать кубиками, курицу на кусочки.

Обжарить лук и морковь на Жарке или Выпечке 10-15 минут. Залить водой, добавить остальные ингредиенты, перемешать готовить на Суп или Тушение 50 мин.

Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!

17.12.2020, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырный суп с курицей в мультиварке.

Ингредиенты:
курица 300 г
картофель 4 шт.
сыр плавленый 2 пач.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло растительное 1 ст. л.
масло сливочное 10 г
черный молотый перец ½ ч. л.
соль 1/2 ч. л.
чеснок 1 зубчик
вода 1,5 литра

Нарезать курицу на кусочки. В чашу мультиварки выложить кусочек сливочного масла, добавить растительное масло. Выложить кусочки курицы, обжаривать 15 минут на программе "Экспресс-режим" или "Жарка".

Мелко нарезанный лук и натертую морковь (можно и без моркови, если кто не любит), добавить к курице. Готовить 10 минут в том же режиме.

Выложить очищенный, нарезанный кубиками картофель и нарезанные плавленные сырки.

Влить 1,5 литра горячей воды, посолить, поперчить. Готовить 40 минут на программе "Суп".

По окончании программы, добавить измельченный чеснок. Дать настояться 15 минут под закрытой крышкой мультиварки. Разлить по тарелкам, украсить зеленью.

21.07.2021, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Гречневый суп с курицей в мультиварке.

Это отличный вариант полезного и сытного супчика!

Ингредиенты:

куриное филе – 250-300 г;
морковь – 1 шт.;
картофель – 2 шт. среднего размера;
гречка – 100 г;
репчатый лук – 1 головка;
растительное масло;
вода – 2 л;
лавровый лист – 2-3 шт.;
специи по вкусу – 1-1,5 ч. л.;
чеснок – 2-3 зубчика.

Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, а затем нарезать небольшими кусочками.

Морковь, репчатый лук чистим, моем и измельчаем.

В чашу мульти-помощницы вливаем масло и устанавливаем режим «Жарка», затем выкладываем куриное филе, лук и морковь, обжариваем их, постоянно помешивая, в течение 8-10 минут при открытой крышке.

Пока филе и овощи жарятся чистим картофель, а затем аккуратно...читать далее →

07.08.2021, 17:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырный суп с курицей и грибами в мультиварке.

Продукты (на 1,5 л воды):
Куриное филе - 150 г
Грибы свежие (у нас шампиньоны) - 300 г
Морковь - 1 штука небольшая
Картофель - 1-2 штуки
Сыр сливочный плавленый - 100 г
Соль, специи зелень по вкусу
Растительное масло для жарки - 2-3 столовые ложки

Куриное филе нарезать на кубики, грибы пластинками. В чашу мультиварки влить растительное масло, обжарить курицу, затем добавить грибы и продолжать жарить. Минут через 5 добавить натертую на мелкой терке морковь и жарить до окончания программы (в нашей мультиварке минимальное время программы "Жарка" составляет 15 минут, его и выставляем. За это время успевают обжариться все ингредиенты).

Затем доливаем в чашу мультиварки 1,5 литра воды, засыпаем нарезанный кубиками очищенный картофель и варим на программе "Суп" в течение 30 минут. За 5 минут до окончания программы добавляем сыр и даем ему раствориться. Солим, перчим по вкусу. Готовый суп посыпаем измельченной зеленью.

23.08.2021, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Гречневый суп в мультиварке.

Ингредиенты:
куриное мясо (грудка) - 1 шт.
картофель 3-4 шт.
гречка - 1 мультистакан (неполный)
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль, специи - по вкусу
вода

Приготовление:
Курицу, картофель, лук и морковь очищаем, промываем и нарезаем небольшими кубиками. Гречку тщательно промываем. В чашу мультиварки закладываем все продукты: курицу, гречку, картофель, лук и морковь. Добавляем воду, соль и специи.
Включаем программу Суп на 1 час.

24.08.2021, 15:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

КУРИНЫЙ СУП С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

курица 300 г
картофель 3 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
сыр плавленый ( у меня Виола) 150 гр
вермишель 1 горсть
1,5 л воды
соль, специи
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу и картофель нарезать кубиками.
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.

Включить режим "Жарка", налить немного растительного масла, выложить курицу, лук и морковь, готовить 10-15 мин.
Добавить картофель, соль и специи. Залить водой. Включить режим "Суп", 40-50 мин.
За 10 мин. до готовности добавить вермишель и сыр, перемешать.

Подавать с измельченной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

31.08.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

ГРЕЧНЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриное мясо (филе) - 300 г
картофель – 3-4 шт.
гречка – 1 мультистакан
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лавровый лист
вода - 1,5-1,7 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу нарезаем небольшими кубиками.
Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на средней терке.
Гречку тщательно промываем.

В чашу мультиварки закладываем все продукты: курицу, гречку, картофель, лук и морковь (можно предварительно обжарить).
Добавляем воду, соль, специи и лавровый лист.

Включаем программу "Суп" на 40-50 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

09.09.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 вкуснейших супов с курицей в мультиварке.

✅1. Гречневый суп с курицей в мультиварке.

Это отличный вариант полезного и сытного супчика!

Ингредиенты:

куриное филе – 250-300 г;
морковь – 1 шт.;
картофель – 2 шт. среднего размера;
гречка – 100 г;
репчатый лук – 1 головка;
растительное масло;
вода – 2 л;
лавровый лист – 2-3 шт.;
специи по вкусу – 1-1,5 ч. л.;
чеснок – 2-3 зубчика.

Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, а затем нарезать небольшими кусочками.

Морковь, репчатый лук чистим, моем и измельчаем.

В чашу мульти-помощницы вливаем масло и устанавливаем режим «Жарка», затем выкладываем куриное филе, лук и морковь, обжариваем их, постоянно помешивая, в течение 8-10 минут при открытой крышке.

Пока филе и овощи...читать далее →

11.09.2021, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

СУП С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

курица – 2 окорочка;
картофель – 2 шт;
морковка – 1 шт;
луковица – 1 шт;
яйцо – 1 шт;
вода - 1,7 л;
соль, специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные окорочка разрубить на порционные куски. На дно чаши мультиварки налить масло и положить в него курицу. Включить мультиварку в режим "жарка" или "выпечка".
Через 5 минут добавить мелко натертую морковь и лук. Жарить все вместе еще минут 10.

Когда прозвучит сигнал о готовности, залить ингредиенты водой, посолить, добавить порезанный картофель, специи и установить режим "суп", 40-50 мин.

За 10 минут до готовности взбить одно яйцо с добавлением специй и небольшого количества воды. Полученную смесь медленно влить тоненькой струей в куриный...читать далее →

25.09.2021, 22:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Горохово-чечевичный суп с копчеными крылышками в мультиварке.

Ингредиенты:

Копченые куриные крылья - 5-6 шт.
Горох (желтый, колотый, ТМ "Мистраль") - 1,5 мультстакана
Чечевица (красная, ТМ "Мистраль") - 1,5 мультстакана
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Соль - по вкусу
Специи - по желанию и по вкусу
Вода - до максимальной отметки
Растительное масло - примерно 3-4 ст.л.

Приготовление:

Подготовить необходимые ингредиенты:
- помыть и почистить морковь, затем натереть её на крупной тёрке
- помыть и почистить лук, затем нарезаем его кому как нравится (мне нравится помельче кубиками)
- хорошо промыть горох и чечевицу

Далее:

В чашу мультиварки налить немного растительное масло и выложить лук. Включить режим "Выпечка" (время...читать далее →

03.10.2021, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Томатный суп с курицей и макаронами в мультиварке.

Ингредиенты:
Два средних окорочка
Две крупных картофелины
Одна штука цукини
Луковица или лук порей
Некрупная морковка
Банка томатов в собственном соку
100 г макарон
1.5 л воды
Растительное масло
Чеснок, соль, перец

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Морковку нарезать соломкой. Мультиварку смазать растительным маслом, сложить туда овощи и в режиме «жарка/выпечка» готовить 15 минут. За несколько минут до окончания времени добавить томаты.

Картошку и цукини нарезать брусочками. Окорочка, разделить на несколько порционных кусков. Открыть мультиварку, залить воду, выложить картошку, цукини и курицу. Добавить соль и перец по вкусу, хорошо размешать. Выставить режим Суп на 1 час. Через полчаса добавить макароны и готовить до окончания режима.

03.10.2021, 22:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриный супчик в мультиварке (автор рецепта: Яна Ларионова)

Рецепт:
Куриная ножка - 2 шт
Лапша - 200 гр
Картошка - 2 шт
Морковка - 1 шт
Лук - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт

Морковку, лук и перец потереть на терке и в мультиварку. Можно перец порезать кубиками. На режим ЖАРКА 10 мин. Потом добавляем нарезанную картошку, воды до максимума и бросаем 2 ножки и на режим СУП 40 мин. За 15 мин до готовности кинуть лапшу.

17.10.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ