Китайская кухня (стр. 151) → CHEF.tm

Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина - 500 гр.
Морковь - 1 шт.
Перец - 1 шт.
Перец чили - 2 шт.
Соевый соус - 4 ст.л.
Уксус рисовый - 2 ст.л.
Вода - 6 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Чеснок - 3-2 зубчика
Имбирь - 2 см.

Возьмите мясо и нарежьте довольно тонкими пластиками. Чтобы было удобнее — можно чуть подморозить мясо в морозилке, тогда можно добиться толщины пластика в 2-3 мм. Добавляем 2 ст.л. соевого соуса и мелко рубленный чеснок. Перемешиваем в большой чашке и оставляем минут на 30.

Пока мясо маринуется, приготовим все остальные овощи. Я для красоты использую два цвета перцев, здесь дело исключительно вкуса и художественных пристрастий. Итак, нарезаем перцы и морковь одинаковыми пластинками. Имбирь и...читать далее →

01.01.2018, 19:50 cheftm_25

Китайская кухня

1 0 комментЫ

Butter chicken (Murg makhani) - жареная курица по-индийски

Ингредиенты (на 4 порции)
6 ст. л. сливочного масла
900 г куриных грудок, нарежьте
1 лук, нарежьте кубиками
3 зубчика чеснока, измельчите
3 ч. л. гарам масала (замена: смешайте в равных долях кориандр, куркуму и тмин)
1 ст. л. свежего тертого имбиря
1 ч. л. порошка чили
1 ч. л. кумина
½ ч. л. кайенского перца
1½ стакана томатного соуса (купленного или 2 стакана сливок
Соль перец
Лайма и кинза для украшения
Рис и лепешки для подачи

Приготовление
Нагрейте 2 ст. л. сливочного масла в большой сковороде на среднем огне, подрумяньте кусочки курицы. Они не должны быть полностью приготовлены.
Растопите еще 2 ст. л. сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и жарьте до...читать далее →

29.12.2017, 17:07 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Кофейно-банановый смузи на завтрак

Ингредиенты (на 2 порции)
2 больших замороженных бананов, нарежьте
2 ст. л. сахара
1 стакан греческого йогурта (или мороженого)
1 стакан молока
4 ч. л. растворимого кофе

Приготовление
Положите бананы, сахар, греческий йогурт, молоко и кофе в блендер.
Перемешайте до получения однородной массы, попробуйте и добавьте больше кофе или сахара по желанию.

27.12.2017, 17:07 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Кисло-сладкие креветки - KKanpung Saeu – 깐풍새우

Ингредиенты:
1. очищенные большие креветки (22 штуки)
2. растительное масло
3. крахмал (8 столовых ложек)
4. яйцо (1 штука)
5. нарезанные сушеные чили (4 штучки)
6. чеснок (5 зубчиков)
7. имбирь (1 чайная ложка)
8. зеленый лук
9. лук (1/4 штуки)
10. болгарский перец (1/4 штуки)
11. зеленый чили (1 штучка)
12. соевый соус (4 столовые ложки)
13. сахар (2 столовые ложки)
14. уксус (2 столовые ложки)
15. лимонный сок (1 столовая ложка)
16. вода (3 столовые ложки)
17. кунжутное масло (1/2 столовой ложки)

Приготовление:
Очищенные и промытые креветки промокните бумажным полотенцем и посыпьте солью и перцем. Нарежьте овощи. Смешайте соевый соус, сахар, уксус, лимонный сок и...читать далее →

26.12.2017, 14:23 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Шоколадные трюфели/Chocolate Truffles.

Ингредиенты:
- молочный шоколад - 100 г.
- сливочное масло - 20 г.
- сливки - 50 мл.
- какао-порошок - по мере необходимости

Способ приготовления
1. Нарезаем молочный шоколад на 5 мм. кусочки. Нарезаем сливочное масло на кусочки. Кладём шоколад и масло в жаропрочную миску.

2. Помещаем миску (Шаг 1) в микроволновую печь, нагреваем (при мощности 600 Вт.) в течение 1,5 мин, пока шоколад и масло не растают. Перемешиваем содержимое миски венчиком.

3. В другой жаропрочный контейнер вливаем сливки, нагреваем в микроволновой печи (при мощности 600 Вт.) в течение 30 секунд.

4. Добавляем сливки (Шаг 3) в миску (Шаг 2), хорошо перемешиваем венчиком.

5. Получившуюся смесь (Шаг 4) наливаем в силиконовую форму в виде сердечек.

6. Помещаем (Шаг 5) в холодильник, охлаждаем в течение примерно 3 часов.

7. Вынимаем шоколадные сердечки из формы, посыпаем сверху какао-порошком. Храним в прохладном месте!

25.12.2017, 21:14 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Салат с лапшой соба/Soba Salad.

Ингредиенты:
- 170 г. лапши соба
- зеленый лук – 2 шт.
- 1/4 чашки измельченного кориандра
- 2 ст. л. кунжута

Для заправки
- 1 ст. л. рапсового масла
- 3 ст. л. кунжутного масла
- 1/2 ч. л. измельченного красного перца
- 3 ст. л. меда
- 3 ст. л. соевого соуса

Количество порций: 2-3

Способ приготовления:
1. Объединяем вместе рапсовое масло, кунжутное масло и измельченный красный перец в небольшой миске. Нагреваем в микроволновой печи в течение 3 минут. Откладываем в сторонку, даём остыть.

2. Добавляем мед и соевый соус в среднюю миску, хорошо перемешиваем. Добавляем масляную смесь (шаг 1) в миску, хорошо перемешиваем, пока мед полностью не растворится.

3. Доводим воду до...читать далее →

25.12.2017, 18:08 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Омусоба – японский омлет с овощами, лапшой и соусом тонкацу

Ингредиенты :
Морковь - 20 г
Яблоки (160 г) - ¼ шт.
Имбирь свежий - 3 см
Лук-шалот - 10 г
Соевый соус - 140 мл
Уксус рисовый - 40 мл
Горчица дижонская - 1 ч.л.
Сахар-песок - 30 г
Корица молотая - ½ ч.л.
Кетчуп - 20 г
Сушеный чеснок (порошок, гранулы) - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - ½ ч.л.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Рисовая лапша - 70 г
Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста) - 30 г
Лук зеленый - 10 г
Чеснок дольки - 1 шт.
Растительное масло - 17 мл

Способ приготовления :
1.Для соуса возьмём очищенные морковь, яблоко, имбирь, лук и измельчим в блендере в пюре. В глубокой тарелке смешаем все остальные ингредиенты для соуса.
2. Теперь добавляем к специям...читать далее →

23.12.2017, 17:17 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

ПЯНСЕ* - КОРЕЙСКИЕ ПИРОЖКИ

Пянсе - это пирожки из дрожжевого теста с капустно-мясной начинкой. Они не жарятся, а готовятся на пару, что придает им своеобразный вид и запах. Они очень вкусные.
Ингредиенты:
200 г кислого молока
200 горячей воды
10 г сухих дрожжей
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
50 мл раст. масла
600-700 г муки
капуста
фарш свинина+говядина
лук репчатый
чеснок
соль, перец черный, перец красный

В широкую миску насыпать муку, добавить молоко, яйцо, соль, сахар и дрожжи, перемешать.
Постепенно ввести горячую воду (не кипяток) и замесить тесто. В последнюю очередь добавить растительное масло. Вымесить эластичное тесто.
Сформировать из теста шар, положить обратно в миску, накрыть полотенцем и...читать далее →

23.12.2017, 10:07 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Огурцы Кимчи

Ингредиенты:
• 1 крупный огурец или 2 небольших, нарезанных
• 1 зеленый лук, тонко нарезанный
• 1 ½ - 2 столовые ложки острого перца
• 1 столовая ложка кунжута
• 1 чайная ложка молотого сушеного чеснока
• 1 чайная ложка кунжутного масла, или по вкусу
• ½ чайной ложки сахара
• ¼ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• рис
• дольки манго

Инструкции:
1. Нарезать огурец и смешать с солью в крупной миске. Оставить минут на 5, чтобы стал мягче (этот шаг со смешиванием с солью необязателен).
2. Добавить все ингредиенты к огурцам и перемешать вручную, слегка сжимая огурцы (лучше всего это сделать в перчатках, чтобы защитить кожу).
3. Подавать лучше всего с манго и белым рисом.

22.12.2017, 17:17 cheftm_25

Китайская кухня

1 0 комментЫ

Стеклянная лапша с креветками

Ингредиенты :
Стеклянная лапша (из бобовых) 150 г
Кунжутное масло 30 мл
Соевый соус 40 мл
Уксус рисовый 20 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Перец сладкий желтый 1 шт.
Тайский рыбный соус 40 мл
Томатное пюре 40 г
Креветки королевские 14 шт

Способ приготовления :
1.Замочите тонкую лапшу в кипятке на 5 минут, затем слейте воду
2.На горячей сковороде быстро обжарьте мелко нарезанный чеснок
3.Следом добавьте нарезанный полосками перец и готовьте на довольно большом огне 2-3 минуты
4.Выложите лапшу в сковороду
5.В миске смешайте соусы (по 2 ст.л.), рисовый уксус (1 ст.л.) и томатное пюре (2 ст.л.) и вылейте смесь на лапшу
6.Перемешайте, затем сдвиньте лапшу на одну половину сковороды, а на другой быстро обжарьте взболтанные яйца.
Когда яйца схватятся, смешайте их с лапшой
7.В заключение добавьте очищенные креветки и готовьте, пока они не станут розовыми.
Подавайте немедленно

22.12.2017, 08:17 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Омурайс

Ингредиенты (на 2 порции):
- ½ небольшой луковицы, мелко нарезать
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
- 2 ст. л. растительного масла
- ¼ чашки замороженного горошка, разморозить
- 8 шампиньонов, нарезать
- 3/4 чашки консервированных нарезанных помидоров
- 2 ст. л. белого вина (по желанию)
- 1 ½ чашки приготовленного риса
- 2 маленькие сосиски (по желанию), нарезать
- 1 ½ ст. л. кетчупа
- 1 ст. л. сакэ
- соль и перец по вкусу

Для омлета:
- 1 ст. л. растительного масла
- 4 больших яйца
- 1/4 чашки молока

Способ приготовления:
Готовим рисовую начинку.
- Нагреваем глубокую сковороду на среднем-высоком огне, добавляем растительное масло, чеснок и лук. Обжариваем в течение...читать далее →

21.12.2017, 19:27 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

МуШуРоу, 木须肉, Шандунская кухня🇨🇳🇨🇳🇨🇳

Мушуроу, это блюдо Шандунской кухни с северо-востока Китая, известное, как - мясо с древесными грибами муэр. В нем нет огненной остроты блюд Сычуанской кухни, так что оно как раз подойдет даже детям, но при этом насыщенное и очень вкусное, а грибы муэр дают восхитительную "хрусткость".

Для него нам понадобятся:
Свинина нарезанная тонкими ломтиками (подморозьте кусок, прежде чем резать).
Огурец, морковь, несколько стеблей зеленого лука (белая часть), кусочек имбиря.
Грибы муэр, если используете прессованные, то одна порция, это как раз один брикет.
Два яйца.
Столовая ложка соевого соуса, столовая ложка рисового вина, чайная ложка приправы дзиндзин.
Чайная ложка сахара и полчайной...читать далее →

20.12.2017, 11:29 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Фрукты в карамели по-китайски 🇨🇳🇨🇳🇨🇳

Ананас – 80 г
Бананы – 80 г
Яблоки – 80 г
Сахар – 250 г
Кунжут – 5 г
Крахмал – 10 г
Тесто – 100-150 г

Ингредиенты для теста:

Мука – 1 стакан
Крахмал – 1 ч. л.
Масло подсолнечное – 1/2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.

Для начала нужно порезать ананас. Вы спокойно можете брать консервированные ананасы, вкус от этого особо не поменяется.

Очищаем ананас от кожуры. В итоге нам нужно 4 небольших кусочка.
Теперь режем бананы. Тоже очищаем их от кожуры.Затем идут яблоки.
Как и другие фрукты, очищаем яблоки от кожуры.

Фрукты обильно посыпаем крахмалом.

И бросаем в уже готовое тесто. Тесто готовится очень просто – смешиваем муку, подсолнечное масло, крахмал и куриное яйцо. Даем тесту немного настояться.

19.12.2017, 20:17 cheftm_25

Китайская кухня

0 1 комментЫ

Кацуобуси

КАЦУОБУСИ (яп. 鰹節) — это японское название для сушёного и затем копчёного тунца-бонито вида Katsuwonus pelamis.
Кацуобуси и сушёная водоросль комбу — главные ингредиенты даси, бульона, составляющего основу многим японским супам (например, мисо) и соусам (соба но цукэдзиру) в ЯПОНСКОЙ КУХНЕ.
Традиционный процесс
Кацуобуси продаются в виде блоков, похожих на поленья
Сырой тунец потрошится и нарезается большими кусками. Затем филе припускается на медленном огне в течение часа. Жир и кости удаляются. Затем филе коптится в дыму дубовой древесины до тех пор, пока рыба полностью не высушится. Копоть и грязь счищается с поверхности, и рыба ещё какое-то время вялится на солнце.
После этого рыба...читать далее →

19.12.2017, 17:07 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Лапша удон с курицей терияки

Ингредиенты :
Куриное филе 500 г
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Соус терияки 150 мл
Лук порей 0.125 шт.
Кукуруза консервированая 50 г
Кунжут 10 г
Морковь 70 г
Мини-кукуруза 100 г
Лапша пшеничная (удон) 250 г
Лук зеленый 30 г
Соевый соус 50 мл

Способ приготовления :
1.Нарезать куриное филе (грудку или филе бедренной части, кому что больше нравится) на небольшие кусочки, но сильно мельчить тоже не стоит. Обжарить на сильном огне без соли до появления корочки
2.Морковь и перец (один небольшой или половину большого) нарезать тонкой соломкой
3.Разрезать на несколько частей консервированные молодые початки, затем обжарить их отдельно от всего, чтобы появилась небольшая корочка. Можно...читать далее →

17.12.2017, 11:02 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Ханами Данго/Hanami Dango

Ингредиенты:
Клейкая рисовая мука - 180 г.
Тофу 150 г.
Порошок зеленого чая 1 ст. л.
Пищевой краситель (красный) – небольшое количество (или клубничный порошок - 1 ст. л.)
Кинако – по вкусу

Способ приготовления:
Объединяем вместе тофу и клейкую рисовую муку, замешиваем тесто.

Разделяем тесто на 3 части. Добавляем в одну часть порошок зеленого чая маття, хорошо перемешиваем до однородности. Добавляем клубничный порошок/пищевой краситель в другую часть теста, хорошо перемешиваем до однородности.

Формируем из теста маленькие шарики.

Доводим воду до кипения в кастрюле. Варим шарики данго, пока они не всплывут на поверхность воды.

Охлаждаем в холодной воде.

Подаем с кинако.

15.12.2017, 20:07 cheftm_25

Китайская кухня

0 1 комментЫ

Унаги Дон/Unagi Don.

Ингредиенты:
- 1 филе унаги (в вакуумной упаковке)
- 1 ст. л. сакэ
- вареный рис

Для соуса:
- 1/2 чашки соевого соуса
- 1/3 чашки мирина
- 4 ст. л. сахара
- 2 ст. л. сакэ

Количество порций: 2

Способ приготовления:
1. Разогреваем духовку до температуры 220C. Нарезаем филе унаги на 4 части, выкладываем рыбу на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Сбрызгиваем поверхность унаги сакэ. Запекаем в духовке в течение 6-8 минут.

2. В небольшой кастрюле смешиваем все ингредиенты соуса, доводим до кипения. Кипятим на слабом огне в течение 10 минут, пока соус немного не загустеет.

3. Заполняем миску рисом, добавляем в рис 1 ст. л. соуса, сверху на рис выкладываем приготовленный унаги. Сбрызгиваем рыбу небольшим количеством соуса. Подаём сразу же.

15.12.2017, 17:07 cheftm_25

Китайская кухня

0 1 комментЫ

Куриные крылышки в соусе терияки/Teriyaki Chicken Wings.

Ингредиенты:
- 1,5 кг. куриных крылышек
- 1 зубчик чеснока (натереть)
- 1 чайная ложка имбиря (тертого)
- 1/4 ч. л. соли
- жаренные семена кунжута

Для соуса:
- ¼ чашки соевого соуса (60 мл.)
- 2 ст. л. сахара
- ¼ чашки ананасового сока (60 мл.)

Способ приготовления:
1. Разогреваем духовку до температуры 200C. Втираем чеснок, имбирь и соль в курицу.

2. Выкладываем куриные крылышки на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Запекаем в духовке в течение 35-40 минут.

3. В то время, когда курица готовится в духовке, смешиваем вместе все ингредиенты соуса в маленькую кастрюле, кипятим в течение 8-10 минут, пока соус не загустеет.

4. Вынимаем курицу из духовки и смазываем соусом (шаг 3). Возвращаем курицу обратно в духовку, готовим в течение 5 минут. Повторяем процедуру: переворачиваем крылышки и смазываем, готовим еще 3-5 минут.

5. Подаём, посыпав кунжутом.

15.12.2017, 15:07 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Морковное желе/Carrot Jello.

Ингредиенты (на 4 чашечки):
- морковь - 100 г.
- апельсиновый сок - 200 мл.
- порошок желатина - 2 ч. л. (5 г.)
- вода - 2 ст. л.
- мед - по вкусу

Способ приготовления:
1. Замачиваем желатин в воде.

2. Нагреваем тертую морковь и апельсиновый сок в кастрюле. Добавляем мёд (по вкусу).

3. Выключаем огонь и добавляем в кастрюлю растворенный желатин (Шаг 1), хорошо перемешиваем.

4. Наливаем смесь в чашечки, охлаждаем в холодильнике в течение 1 часа, до застывания.

15.12.2017, 11:25 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Лосось терияки/Teriyaki Salmon.

Ингредиенты:
- 2 филе лосося с кожей
- соль
- свежемолотый черный перец
- 1 ст. л. муки
- ½ ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. сакэ (или сухого хереса)

Приправы:
- 1 ст. сакэ (или сухого хереса)
- 1 ст. л. мирина (или 1 ст. л. сакэ + 1 ч. л. сахара)
- 1 ст. л. сахара
- 2 ст. л. соевого соуса

Количество порций: 2

Способ приготовления:
1. Объединяем вместе сакэ, мирин, сахар, соевый соус, хорошо перемешиваем, пока сахар не растворится. Промываем филе лосося, высушиваем насухо, приправляем солью и перцем с обеих сторон.

2. Посыпаем рыбу мукой. Аккуратно удаляем излишки муки.

3. Добавляем в сковороду оливковое масло и сливочное масло, нагреваем...читать далее →

14.12.2017, 17:07 cheftm_25

Китайская кухня

1 0 комментЫ

Замечательный салатик для вашего стола в китайском стиле - остренький и очень, очень вкусный.

🇨🇳🇨🇳🇨🇳
Ингредиенты для Теплый салат из свинины с овощами по-китайски
Свинина - мякоть (не жирная) — 300 г;
Морковь — 1 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Перец болгарский сладкий (свежий или маринованный) — 50 г;
Чеснок — 2 зуб.;
Кориандр — 0,5 ч.л.;
Перец черный, красный молотый (по вкусу) ;
Соль (по вкусу) ;
Сахар — 0,5 ч.л.;
Мускатный орех (щепотка) ;
Масло растительное (рафинированное) ;
Соус соевый — 2 ст.л.;
Кунжут — 1 ч.л.;
Зелень ;
Теплый салат из свинины с овощами по-китайски рецепт
Шаг №1 - Свинину порезать против волокон длинными брусочками.
Свинину порезать против волокон длинными брусочками.
Шаг №2 - Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на терке для корейской моркови.
Лук...читать далее →

13.12.2017, 10:40 cheftm_25

1 0 комментЫ

Тофу и брокколи с устричным соусом/Tofu and broccoli with spicy oyster sauce.

Ингредиенты (на 3 порции):
- 1 головка брокколи, нарезать на небольшие кусочки
- 1 блок шелкового тофу, нарезать кубиками
- семена кунжута

Для соуса:
- 1 ч. л. хлопьев красного перца
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла

Способ приготовления:
1. Доводим воду до кипения в кастрюле. Добавляем небольшое количество соли и брокколи, готовим в течение 4 минут. Откидываем брокколи на дуршлаг и промываем под холодной водой. Откладываем в сторону.

2. Смешиваем вместе все ингредиенты “Для соуса”, хорошо перемешиваем.

3. Объединяем брокколи и тофу в миске, заливаем соусом (Шаг 2). Посыпаем кунжутом. Подаём в охлаждённом виде.

12.12.2017, 23:51 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Имбирный чай

Полезный и согревающий имбирный чай,поможет вам не заболеть в холода. Также имбирный чай ускоряет обмен веществ, стимулирует кровообращение, способствует похудению и многое другое.

Ингредиенты:
- 30 г имбиря (кусочек длиной примерно 4-5 см)
- Мед (или сахар)
- Лимон

Способ приготовления:

Имбирь очистить от кожуры, натереть на средней терке (или мелко порезать).Положить имбирь в кастрюльку, залить 1 л воды.Довести до кипения, варить на самом маленьком огне 10 минут.Немного остудить, добавить несколько долек лимона, мед или сахар по вкусу.

Время приготовления около 30-ти минут.Подается когда вам будет угодно.

Приятного аппетита.

11.12.2017, 17:07 cheftm_25

Китайская кухня

1 0 комментЫ

✨Лапша удон с курицей, вешенками и зеленым луком✨

🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Ингредиенты(4 порции):
-Анис (бадьян) - 2шт
-Лапша удон - 400г
-Имбирь - 50г
-Куриный бульон - 2л
-Чеснок - 4 зубчика
-Вешенки - 200г
-Сладкий перец - 1шт
-Перец чили - 1шт
-Зеленый лук - 100г
-Куриное филе - 400г
-Соевый соус - 50мл
-Лимон - 1шт
-Растительное масло - 50мл

1. Разогреть сковородку вок и раскалить в ней растительное масло. На раскаленном масле обжарить нарезанный тонкой соломкой имбирь, нарезанную тонкими ломтиками курицу, нарезанные тонкими ломтиками грибы вешенки и мелко нарубленный чеснок. Итогом трудов должно стать такое состояние куриного мяса и грибов, при котором их уже можно было бы есть без дальнейших приключений. Грибы должны успеть пустить сок. Сок же...читать далее →

11.12.2017, 09:47 cheftm_25

Китайская кухня

1 0 комментЫ

6 видов зелени, которые можно выращивать на кухне в воде

Бок-чой
Китайская листовая капуста считается уникальным источником витаминов С и А. Регулярно пополнять их запас можно, если поставить нижнюю часть стебля в воду и не забывать периодически ее менять.

Сельдерей
Когда вы в следующий раз будете готовить блюда с черешковым сельдереем, срезайте стебли, отступив примерно 5 см. от низа пучка. Оставшуюся часть поставьте в емкость с водой, и уже через 3-4 дня на сельдерее появится новая зелень. Ее можно использовать как в свежем виде, так и сухом, сделав из нее ароматную приправу для блюд. Воду следует менять через каждые 2-3 дня.

Зеленый лук
Это растение также вполне комфортно чувствует себя без земли. Для получение новых свежих побегов...читать далее →

10.12.2017, 07:38 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

←
170
...
153
152
151
150
149
...
1
→