CHEF.tm

🔹 Куриные рулетики по-домашнему 🔹

🔸 На 100 гр - 139 ккал 🔸 белки - 17 🔸 жиры - 3,02 🔸 углеводы - 9,46 🔸

🔹 Ингредиенты (на 8 порций):

- Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг)
- Сыр твердый- можно Альтермани 200гр
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр
- Сливочное масло-100гр
- Майонез - 50гр
- Ростительное масло- 70гр
- перц черный молотый
- соль

🔹 Приготовление:

Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать.Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной...читать далее →

04.06.2017, 17:40 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Зеленая фасоль с тунцом.

Калорийность - 74 ккал на 100 гр (Б/Ж/У - 6.5/ 3.2/ 3.7)

Зеленая фасоль с тунцом - легкое и очень вкусное блюдо, прекрасный вариант легкого, полезного и питательного обеда или ужина! Готовится нереально быстро и просто. Можно подавать его со спагетти на обед или употреблять как самостоятельное блюдо на ужин!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
▫ стручковая фасоль - 220 гр
▫ тунец консервированный в собственном соку (1 баночка) - 140 гр
▫ лук - 100 гр
▫ белое вино - 40 гр (3 ст.л. примерно)
▫ сливки 10% жирности - 60 гр
▫ соль и перец - по вкусу
▫ молотый имбирь и сушеные травы (базилик) - по вкусу
▫ оливковое масло - 2 ч.л.

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Фасоль выложить на разогретую сковороду...читать далее →

19.09.2017, 11:20 cheftm_18

1 0 комментЫ

🔶Мусака вегетарианская с баклажанами

Мусака — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке. В разных странах есть свои оригинальные рецепты. Классическая греческая мусака необыкновенно вкусное блюдо, напоминает итальянскую лазанью с двумя видами соусов, но вместо слоёв теста в неё кладут тонко нарезанные и обжаренные баклажаны — это довольно сложное в приготовлении блюдо и занимает много времени. Этот рецепт намного проще, но тоже очень вкусный.
Вам понадобится:

🔹соевый фарш один стакан в сухом виде
🔹лук 1-2 шт
🔹баклажаны 1-2 штук (средние)
помидоры 2 шт
🔹болгарский перец 1-2 штуки
🔹чёрный молотый перец
🔹соль
🔹растительное масло для жарки

Приготовление :

1. Предварительно почистить баклажаны...читать далее →

28.12.2017, 10:57 cheftm_19

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ЛИНГВИНИ С СОУСОМ ИЗ ХУМУСА 🌾🍅

Если у вас под рукой есть паста и хумус, считайте, ваш ужин уже готов! Мы предлагаем вам рецепт лингвини с соусом из хумуса, прелесть которого заключается в том, что его можно приготовить, используя всего лишь одну кастрюлю!

Ингредиенты:

200 г лингвини (можно использовать спагетти из твердых сортов пшеницы)
¼ стакана вяленных томатов в оливковом масле
1 ст.л. оливкового масла от томатов
3 зубчика чеснока
¾ чашки хумуса
2 стакана шпината
Соль, перец – по вкусу
Хлопья перца чили – по вкусу

Рецепт:

Отварите макароны в воде в большой кастрюле в соответствии с инструкцией. Слейте воду, оставив 1 стакан воды из-под макарон.
Верните кастрюлю обратно на плиту, протрите бумажным...читать далее →

28.01.2018, 17:17 cheftm_19

0 0 комментЫ

Зеленая фасоль с тунцом.

17.05.2018, 20:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

13 простых шагов для перехода на правильное питание!

Сохрани на стенку, чтобы чётко знать!

Схема классического правильного питания
Первое, что нужно запомнить, — это четкая стандартная схема ПП. Она поможет вам раз и навсегда выучить, что и когда нужно есть в течение дня. Итак, в классическом понимании здорового питания у нас должно быть 5 приемов пищи.
[• Завтрак = сложные углеводы и/или белок (овсянка длительного приготовления, гость ягод или орехов, мюсли без сахара, фруктовый смузи, омлет и т.д.). Сладкое, если хочется, также лучше всего есть именно на завтрак и до 12 дня.
• Первый перекус = в зависимости от плотности завтрака, это может быть гость орехов, любой фрукт, немного сухофруктов, цельнозерновой хлебец с творожным сыром и...читать далее →

11.11.2018, 17:05 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

13 простых шагов для перехода на правильное питание!

1. Схема классического правильного питания
Первое, что нужно запомнить, — это четкая стандартная схема ПП. Она поможет вам раз и навсегда выучить, что и когда нужно есть в течение дня. Итак, в классическом понимании здорового питания у нас должно быть 5 приемов пищи.

[🔴Завтрак = сложные углеводы и/или белок (овсянка длительного приготовления, гость ягод или орехов, мюсли без сахара, фруктовый смузи, омлет и т.д.). Сладкое, если хочется, также лучше всего есть именно на завтрак и до 12 дня.
🔴Первый перекус = в зависимости от плотности завтрака, это может быть гость орехов, любой фрукт, немного сухофруктов, цельнозерновой хлебец с творожным сыром и т.д.
🔴Обед = углеводы + белок +...читать далее →

25.07.2019, 23:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Ловите рецептик вкуснейшей ПП-кapбонара🍝

🔸на 100грамм - 262.07 ккал🔸Б/Ж/У - 10.93/7.19/37.55🔸

Ингредиенты:
- спагетти из т/с 250гр;
- сливки 10% 150мл;
- желток 1шт;
- сыр 70 гр;
- чеснок 2 зубчика;
- соль, черный перец;

Приготовление:
Это основа, в классическом рецепте ещё используется бекон, заменяем его креветками или куриным филе, можно взять копчёную курицу.
Отвариваем макароны. Чистим чеснок, режем пополам и отправляем на сковороду, добавляем креветки или курицу и обжариваем.
За 5 минут до готовности заливаем сливки, тушим еще пару минут на среднем огне.
Отправляем в сковороду макароны, солим, перчим, добавляем желток и перемешиваем.
Через минутку соус загустеет, посыпаем тертым сыром и наслаждаемся❤

Приятного аппетита!

Автор: maria_dnevnik

08.02.2021, 15:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ловите рецептик вкуснейшей ПП-кapбонара🍝

🔸на 100грамм - 262.07 ккал🔸Б/Ж/У - 10.93/7.19/37.55🔸
Ингредиенты:
- спагетти из т/с 250гр;
- сливки 10% 150мл;
- желток 1шт;
- сыр 70 гр;
- чеснок 2 зубчика;
- соль, черный перец;
Приготовление:
Это основа, в классическом рецепте ещё используется бекон, заменяем его креветками или куриным филе, можно взять копчёную курицу.
Отвариваем макароны. Чистим чеснок, режем пополам и отправляем на сковороду, добавляем креветки или курицу и обжариваем.
За 5 минут до готовности заливаем сливки, тушим еще пару минут на среднем огне.
Отправляем в сковороду макароны, солим, перчим, добавляем желток и перемешиваем.
Через минутку соус загустеет, посыпаем тертым сыром и наслаждаемся❤
Приятного аппетита!

15.05.2022, 00:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-карбонара🍝

🔸на 100грамм - 262.07 ккал🔸Б/Ж/У - 10.93/7.19/37.55🔸

Ингредиенты:
- спагетти из т/с 250гр;
- сливки 10% 150мл;
- желток 1шт;
- сыр 70 гр;
- чеснок 2 зубчика;
- соль, черный перец;

Приготовление:
Это основа, в классическом рецепте ещё используется бекон, заменяем его креветками или куриным филе, можно взять копчёную курицу.
Отвариваем макароны.
Чистим чеснок, режем пополам и отправляем на сковороду, добавляем креветки или курицу и обжариваем.
За 5 минут до готовности заливаем сливки, тушим еще пару минут на среднем огне.
Отправляем в сковороду макароны, солим, перчим, добавляем желток и перемешиваем.
Через минутку соус загустеет, посыпаем тертым сыром и наслаждаемся❤

28.06.2022, 19:55 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ