CHEF.tm

Ассаляму Алейкум друзья 🌹

🍳🧀🍅🍔🌰
Знали бы вы, как это вкуснооо 🔥 Думаю, вы представили. Тут же жареная картошка, да еще и мясо в сливочном соусе, а еще и сыр, ммм... вот это я понимаю 🍳🥒⠀
Обязательно приготовьте 🥙
4-5 средних картофелин.
1 средний лук.
3-4 шампиньона.
350 гр. фарша говяжьего.
150-200 гр. сыра (гауда+моцарелла)
Соль, перец.
Сметана 3-4 ст.л + 2-3 ст.л. воды (можно заменить на сливки)
Топленое или растительное масло для жарки.
Картошку нарезать и обжарить на на масле, посолить поперчить и снять со сковороды. Обжарить нарезанные шампиньоны и их тоже снимите на тарелочку. Обжарить лук (нарезайте либо соломкой либо очень мелко, как вам больше нравится) К луку добавить фарш и обжарить в течение 10-15...читать далее →

30.06.2022, 11:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🌏

Мир вам и вашему дому 🌹
Давайте приготовим вкусную закуску 🍅🥒🍍
Это очееень вкусно и сочно 🌯 обязательно приготовьте 🔥
Ингредиенты:
Баклажан.
Помидор.
Листья салата.
Чеснок.
Майонез.
Зелень по желанию.

Кому не сложно, оставьте цветочек в комментариях 📬
Спасибо 🌹

02.07.2022, 13:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

БисмиЛлях 🌙

Куриный шашлык 🍗🥙
Обязательно приготовьте 🍴
Это очень вкусно 🍅🥒🌯
Ингредиенты:
Килограмм крыльев.
1 шт. лук.
3-5 ст.л. соевого соуса.
1 ст.л. томатной пасты.
1 ст.л. мёда.
Соль и специи по желанию. У автора паприка, сухой чеснок, чёрный перец.
Для подачи:
Лаваш.
Лук.
Зелень.
Крылья разделить на локти и плечи, помыть и обсушить. Добавляем лук, немного соли, специи, соевый соус, томатную пасту и мёд. Маринуем примерно 3 часа. Нанизываем на шпажки, кладём на пергамент и отправляем в духовку при 200С. В миске у нас отстается маринад, его не выбрасываем. Достаём крылья несколько раз и смазываем маринадом и соком, который будет вытекать с крыльев. Допекаем до красивого цвета.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения 🍃

06.07.2022, 22:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Кебаб с баклажанами 🔥

Получается очееень вкусно 🥞🌯🥙🥒🥖🍗🍖
Обязательно попробуйте 🍳
Ингредиенты:
Растительное масло.
Баклажаны.
Картошка.
Мясо.
Лук.
Сладкий болгарский перец.
Помидоры.
Соль специи по вкусу.
Способ приготовления:
Баклажаны и картошку отделено обжариваем и убираем. Далее обжариваем мясо, лук, болгарский перец и помидоры. Возвращаем наши обжаренные баклажаны и картофель, солим перчим и тушим на медленном огне примерно 45 минут.
Получается ну очень-очень вкусно 🍅 Перед подачей посыпаем зеленью и подаём с чаккой.

Приятного просмотра и аппетита 🍝 Оцените рецепт от 1 до 10 📊

07.07.2022, 11:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Сегодня у меня рецепт баурсаков 🌰☕

В этот раз приготовита на молоке и воде, получаются такие же воздушные, мягкие, как и на молоке 🍦
Тесто можете раскатать тоньше, тогда баурсаки будет более пустыми внутри, я люблю более мясистые с небольшой пустотой.
Ингредиенты:
Молоко 150 мл.
Вода 150 мл.
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи 8 гр.
Мука 470 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Сливочное масло 30 гр.
Подсолнечное масло для жарки.

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🍽️

10.07.2022, 20:25 cheftm_9

0 1 комментЫ

Зелёный борщ 🥒🍅🍅🥙

Ингредиенты:
Мясо говяжье.
Лук 3 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3-4 шт.
Щавель.
Яйца 4-5 шт.
Зелёный свежий лук и укроп, зелень.
Лавровый лист 2 шт.
Соль и специи по вкусу.
Ставим мясо в кастрюлю. Пока мясо будет вариться, готовим зажарку в отдельной сковороде.
Нарежьте кубиком лук и морковь, обжарьте на сливочном масле. Убираем пенку с бульона. Зажарку, свежий зелёный лук, укроп, лавровый лист добавляем в бульон, солим и перчим. Далее добавляем нарезаный кубиком картофель. В отдельной чаше взбить яйца и влить тонкой струйкой в бульон перемешивая вилкой. За 5-10 минут до готовности добавляем щавель.
Выключаем, в конце можно посыпать укропом. При подаче супа добавлять сметану или майонез.
Приятного просмотра и аппетита 🍯

Кому не сложно оставьте комментарий 🍅🥙

18.07.2022, 21:25 cheftm_9

0 0 комментЫ