Для мультиварки (стр. 1448) → CHEF.tm

СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Плавленый сыр - 300 гр
Картошка - 5 шт.
Рис - 0.5 стак.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Куриный бульон - 2.5 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.
Зелень - 15 гр
Сухарики - 5 стак.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Налейте в чашу мультиварки 1 ст.л. масла, и включите в режиме жарка/ выпечка для разогрева. Я обычно включаю на 20 минут.
Очистите лук. Покрошите кубиками или соломкой. Положите в чашу мультиварки для обжаривания.
Очистите чеснок. Порубите мелко. Можно использовать чеснокодавилку.
Положите чеснок к луку. Не бойтесь использовать чеснок, он придаст супу просто сумасшедший аромат
Морковь очистите...читать далее →

19.05.2021, 11:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 300 гр
Картошка - 200 гр
Капуста - 200 гр
Морковь - 80 гр
Лук - 80 гр
Чеснок - 10 гр
Корень сельдерея - 10 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 1.5 л
Растительное масло - 40 мл
Зелёный лук - 20 гр

1. Картошку очищаем, моем, режем кубиками как обычно. Капусту также шинкуем с помощью острого ножа, не очень тонко.

2. Морковь очищаем, трем на крупной терке. Лук очищаем, режем кубиками. Обжариваем морковь и лук на растительном масле до мягкости используя режим "Жарка", после чего перекладываем овощи на тарелку.

3. В чашу мультиварки выкладываем предварительно вымытый кусок мяса, лавровый лист, сельдерей, соль и черный...читать далее →

19.05.2021, 09:25 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША В МУЛЬТИВАРКЕ

Фарш мясной - 500 гр
Куриные яйца - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Белый хлеб - 2 гр
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 35 гр
Панировочные сухари - 4 стол.л.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

Как в мультиварке готовить на пару котлеты? Подготовьте все необходимые продукты. Очистите репчатый лук и чеснок от шелухи. Фарш можете взять готовый, либо сделайте его сами из любого мясного филе. Овощи и мясо хорошо промойте в воде, затем, перед нарезкой и прокруткой, обсушите бумажными полотенцами. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
Для котлет подойдет как покупной, так и домашний белый хлеб. Если у хлеба мягкая корочка, то можете покрошить мякоть вместе...читать далее →

19.05.2021, 09:20 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Баклажаны в сметане в мультиварке.

Ингредиенты:
• Баклажан (большой) – 1 шт
• Сметана 15-20% - 2-3 столовых ложки
• Лук репчатый (средний) – 1 шт
• Чеснок – 3 зубчика
• Растительное масло – 10 г
• Соль, специи – по вкусу

Баклажан нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
Лук нашинковать мелкой соломкой.
Чеснок измельчить.

В чашу мультиварки выложить лук и чеснок, добавить масло. Перемешать. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин.
Добавить баклажаны, соль и специи. Перемешать, готовить ещё 30 мин.
Добавить сметану. Перемешать, готовить ещё 5-10 мин.

16.05.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Торт "Клубника со сливками" в мультиварке.

Бисквит:
Яйцо куриное — 10 шт
Сахар — 12 ст. л.
Мука — 1 стак. (граненый с горкой)
Ванильный сахар — 10 г
Соль (щепотка)
Масло растительное (для смазывания чаши мультиварки)

Сливочный крем:
Сливки (33% жирности или выше) — 500 мл
Сахарная пудра — 100 г

Клубника в шоколаде:
Клубника — 1 кг
Шоколад молочный — 200 г

Пропитка бисквита:
Ликер (клубничный для взрослых) — 30 г
Варенье (клубничное для детей) — 3 ст. л.

В абсолютно сухой посуде взбить миксером белки со щепоткой соли в крепкую пену. В другой - взбить желтки с сахаром и ванилином.
Постепенно добавить муку и половину белков. Затем в оставшиеся белки осторожно ввести тесто из желтков с мукой. Легкими движениями перемешать всю массу...читать далее →

15.05.2021, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриные сердечки с овощами в соевом соусе.

Ингредиенты:

Куриные сердечки - 500 гр,
Морковь - 1 шт,
Репчатый лук - 1 шт,
Болгарский перец - 1- 2 шт,
Чеснок - 2 зубчика,
Специи - по вкусу,
Соевый соус - 4 ст. ложки,
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

1. Репчатый лук, морковь, болгарский перец и чеснок помыть, почистить.
2. Лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на тёрке, перец очистить от сердцевины и семян и порезать тонкими полосками, чеснок измельчить или подавить в чеснокодавилке.
3. Сердечки тщательно помыть, обрезать все прожилки (если порезать пополам - лучше протушатся).
4. Налить в мультиварку растительного масла, включить режим "Жарка". Крышку мультиварки не закрывать.
5. Добавить лук ...читать далее →

13.05.2021, 10:03 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ИДЕАЛЬНЫЕ БЛИНЫ НА ВОДЕ. Блины получаются нежными, очень тонкими и не ломаются при сворачивании.

Вода тёплая - 2 ст. (или вода 1 ст. + молоко 1 ст.)
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 3 ч.л.
Мука (не просеивать, или просеять заранее и дать уплотниться)

В воду положить соль и сахар, мешать до растворения.
Добавить яйца, перемешать венчиком. ( миксером не взбивать !)
Добавлять муку частями, чтобы тесто получилось как жидкая сметана.
Накрыть, дать тесту постоять минут 20, чтобы мука дала клейковину.
Добавить 5 ст.л. растительного масла, размешать.
Можно сделать маленький блинчик - пробничек на сковородке, если прилипает, добавить ещё немного муки.
Жарить на ОЧЕНЬ хорошо разогретой сковороде, тогда и первый блин не будет комом. ))
На фото блинчики с мясом.

13.05.2021, 06:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Шарлотка из капусты

ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"

Ингредиенты:
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль

Приготовление:

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять.

Выложить ровным слоем капусту.

09.05.2021, 16:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Шоколадный пирог

в мультиварке

🦋Мука - 320 г.
🐞какао - 35 г.
🌿сахар - 250 г.
🍀разрыхлитель (сода) - 10 г.
💦вода 250 г.
🌻масло подсолнечника - 5 ст. л.

Смазать любым маслом чашу мультиварки.

Смешать сыпучие ингредиенты,
➡ влить воду ➡ смешать (должна получиться густая смесь, если что добавить воды)
➡ масло подсолнечника

Вливаем в чашу мультиварки
Старт - мультиповар (выпечка) - 1ч. - таймер/темп. - 130° - Старт.

По окончанию программы - сразу же открыть крышку мультиварки и дать постоять 5 минут - перевернуть
Дать немного остыть перед употреблением))

Приятного аппетита

Мы заливали сверху какао + вода и чайную ложку масла подсолнечника.

08.05.2021, 20:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

👍 Рецепт вкуснейшей кутьи на Рождество 2019

✔ пшеница - 1 стакан
✔ мак - 100 граммов
✔ чищенные грецкие орехи - 100 граммов
✔ мед - 2-3 столовые ложки
✔ сахар - по вкусу

Для того, чтобы ваша кутья была по-настоящему вкусной, вам стоит с ответственностью отнестись к выбору пшеницы.

Проверьте, нет ли лишнего мусора в крупе, хорошо промойте ее и переберите.

На среднем огне варите до полной готовности. Если вы хотите более вязкую кашу, варить стоит в соотношении 1:3. Если любите более рассыпчатую, соотношение должно быть 1:1,5.

Пока варится крупа, подготовьте мак. Его нужно промыть и тщательно растереть до образования молочка. Это важный этап, если хотите, чтобы кутья была действительно вкусной. Мак добавит сладости и особенного...читать далее →

06.05.2021, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Творожно-шоколадная запеканка с маком

В 100гр: 159 ккал, 15г белков, 6,5г жиров, 10г углеводов Ищем на кухне:
400гр творога 5%
100гр овсянки (1,5 мультистакана)
2 яйца
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. мака
1/4 ч.л. соды
Сахарозаменитель (или 120гр сахара)
Можно добавить 2-3 яблока Готовить очень просто: овсяные хлопья перемолоть в муку, смешать миксером все ингредиенты и поставить на 60 мин в режиме "Выпечка". Запеканка получилась очень-очень нежная и воздушная, с шоколадным привкусом. Нелюбители овсянки, смело берите любую другую муку

04.05.2021, 19:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 3 комментЫ

Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром

Нам понадобится:
-Картофель – 10 штук среднего размера.
-Копченые ножки курочки – 2 шт.
-Яйца – 2 шт.
-Сладкий перец – 1 шт.
-Репчатый лук – 1 шт.
-Зелень – 1 вет
-Помидоры – 2 шт.
-Соль и перец по вкусу
-Растительное масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:
Сначала берем картофель, его необходимо хорошо очистить. Помыть, присолить и отправить готовиться на пару.

Мультиварку в режим готовки на пару на 25 минут, этого достаточно.

Пока будет готовиться картофель, начнем готовить начинку для него.

Копченую курочку отделим от кожи и кости, нарежем мелкими кубиками.

Отварим яйца, очистим их и порежем мелкими кусочками. Овощи: помидоры, лук и болгарский перец моем, лук и помидоры нарезаем...читать далее →

28.04.2021, 14:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Горбуша в сливках в мультиварке (автор рецепта: Валя Кухтей)

Ингредиенты:
Стейки горбуши - 5 шт (примерно 430 грамм)
лук - 1 шт
пучок петрушки (можно брать замороженную)
сливки - 1 стакан (200 мл) 20%
сметана - 2 ст.л.
соль - по вкусу
перец лимонный - по вкусу (эта приправа, особенно подходит к рыбе)

На дно чаши капнуть буквально чуть-чуть растительного масла. Выложить лук, порезанный полукольцами. Сверху лук чуть присолить и присыпать лимонным перцем.
На лук положить рыбу. Сверху ее посолить и поперчить. Покрошить порезанную петрушку.
Затем к 200 мл сливок добавить 2 ст.л. сметаны и хорошо размешать. Этой смесью залила горбушу с луком.
Крышку мультиварки закрыть. Таймер установила на 20 минут.

21.04.2021, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно , а главное быстро и просто, я в восторге ! !!

Это удивительное тесто для вареников на кефире прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад. Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников? Но попробовав вареники по этому рецепту, я просто обалдела!

Ингредиенты:
мука — 600 грамм;
Посмотреть полностью в источнике...

19.04.2021, 18:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ингредиенты для торта "Ягодка"

на киселе в мультиварке»:

Кисель — 220 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Ванильный сахар — 1 пакет
Сметана (густая) — 300 г
Сахар (по вкусу)
Ягода (мелкая, любая)
Желатин — 10 г
Стружка кокосовая (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Параметры: 800 Вт

Кисельный брикет раскрошить в порошок. Добавляем к киселю муку и соду.
Смешиваем сухие компоненты и вбиваем яйца по одному.
Готовое тесто, выглядит как очень густой кисель.

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем тесто, его получается совсем немного.
Выпекаем в мультиварке на режиме «выпечка» 30 минут, не больше. Проверяйте...читать далее →

18.04.2021, 09:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вишневый пирог

Невероятно нежный и воздушный пирог, который можно готовить не только с вишней, но и с сезонными фруктами и ягодами. Всё просто и безумно вкусно. Уверена, что всем понравится! (слова автора)

Для на начинки возьмите:
1 пакет замороженной вишни (400г), можно свежей или консервированной
2 горсти орехов (миндаль, грецкий)

Предварительная подготовка
Прежде всего, необходимо разморозить вишню, достаньте ее заранее (где-то за 1 час до готовки), выложите на тарелку и присыпьте 1 столовой ложкой сахара.
Отделите белки от желтков (всего нам понадобятся 4 штуки). Один желток отложите на тесто.
Орехи прокалите 5 минут в духовом шкафу (170 градусов) и мелко порубите( не делала)

Для песочного...читать далее →

15.04.2021, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Торт "Чародейка" в мультиварке.

Ингредиенты:

Тесто:
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахара
1 ст. муки

Крем:
1 стакан молока
2,5 ст.л. муки
1 яйцо
1/2 ст. сахара
ванилин
50 г сливочного масла

Приготовление:

Тесто:
Яйца взбить с сахаром. Затем добавить муку с разрыхлителем и взбить.
Дно и бока кастрюльки смазать сливочным маслом, выложить тесто и выпекать на программе ВЫПЕЧКА 60 минут. Отключить мультю, но крышку не открывать. Дать коржу постоять там 10 минут. Открыть крышку, пусть корж немного остынет. Когда немного остынет, вынуть, разрезать на 3 части и промазать кремом.

Крем:
Взбить молоко, муку, яйцо, сахар, ванилин (в миску яйцо+сахар+ванильный сахар+мука, перемешать и понемногу вводить молоко, непрерывно...читать далее →

31.03.2021, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:

Рис длиннозерный - 1 стакан
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 6 зубчиков
Свинина (филейная часть) - 300 гр.
Вода кипяченая - 2 стакана
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец горошек - по вкусу

Приготовление:

Первым делом необходимо очистить и хорошо промыть под холодной водой овощи.
Затем нарезаем репчатый лук полукольцами, а морковь трем на крупной терке.
Мясо нарезаем на произвольные кусочки.

Включаем мультиварку на режим «выпечка» и настраиваем ее на 40 минут.
Затем наливаем в нее немного растительного масла (примерно 1/3 мультистакана) и выкладываем обжариваться лук с морковью в течение 10 минут при закрытой...читать далее →

25.03.2021, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Манник на сметане в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука – 1 мульти стакан
Манка – 1 мульти стакан
Cода — 0,5 чайных ложки
Сметана – 1 мульти стакан;
Яйца – 3 штуки
Сахар – 1 мульти стакан

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Манную крупу заливаем стаканом сметаны, перемешиваем и оставляем набухать на час.

Шаг 2. В смесь манки и сметаны добавляем сахар и яйца. Хорошо перемешиваем.

Шаг 3. Добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.

Шаг 4. Чашу мультиварки смазываем маслом и посыпаем дно манкой.

Шаг 5. Полученное тесто выливаем в чашу и устанавливаем режим «Выпечка» на 50- 60 минут.

Шаг 6. После звукового сигнала открываем крышку и даем маннику немного времени, чтобы остыть.

Приятного аппетита!

P.S. Подпишитесь на "Любимые рецепты" и получайте новые рецепты каждый день!

08.03.2021, 22:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Салат "Генеральский" с курицей.

😋📝Очень вкусный, сочный, интересный салат. Отлично украсит праздничный стол!

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Редька (любая) - 1 шт
Морковь - 2 шт
Яблоко зелёное - 1 шт
Свёкла - 2 шт
Яйца - 3 шт
Майонез - 300 гр
Сметана - 2 ст.л.
Орехи грецкие (для украшения) - по вкусу
Зелень (для украшения) - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
*Заранее отвариваем куриное филе, картофель, яйца, свёклу. Соль я добавляю при варке, поэтому в салате ингредиенты не солю. Салат выкладываем слоями, поэтому подготовьте прозрачный салатник или плоское блюдо и круг (я его делаю из бумаги).
*Когда смазываете майонезом, слегка придавливайте все слои.
*1-ый слой –...читать далее →

21.02.2021, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Яблочный пирог, который тает во рту, за 5 минут 😍

ИНГРИДИЕНТЫ:
яйца - 3 шт
молоко - 180 мл
сливочное масло - 80 гр
сахар - 150 гр
мука - 300 гр
разрыхлитель - 1 ч.л.
яблоки - 3 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску вбиваем 3 яйца и всыпаем 150 г сахара.
Взбиваем миксером, я вначале взбиваю на небольших оборотах, буквально минуту, а потом минуты 2 на максимальных.
Вливаем 180 мл молока и 80 г растопленного сливочного масла и перемешиваем. Всыпаем 300 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя и замешиваем тесто, но первоначально его нужно перемешать, чтобы мука не разлетелась по кухне. Так как тесто жидкое, я использую обычные венчики и взбиваю где-то 3 минуты. Измельчаем 3 яблока. Я разделил их пополам. Первую половину нарезаю кубиками, а вторую...читать далее →

11.02.2021, 09:00 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Салат с мясом, грибами и морковью😋

🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
Ингредиенты:
Мясо — 100 г
Морковь — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Огурцы соленые — 2–3 шт.
Сыр — 100 г
Чеснок — 2–3 зубчиков
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Морковь натрите на мелкой терке, затем обжарьте на растительном масле.
2. Мясо отварите. Слейте воду, отожмите, нарежьте на мелкие кубики.
3. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками.
4. Шампиньоны мелко нарежьте и оставьте немного для украшения.
5. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
6. Готовый салат выложите в кольцо, украсьте грибами.

Приятного аппетита!

01.02.2021, 16:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Блюдо-дуэт котлетки с картошкой-гармошкой в мультиварке (автор рецепта: Таня Шоблинске(Ступко))

Для котлет:
800 г мясного фарша,
лук – 1 шт.,
3 ломтика хлеба (размоченного в молоке),
1 яйцо,
специи, соль – по вкусу,
100 г сыра

Для запеченного картофеля гармошкой:
картофель – 8-9 шт.,
соль,
100 г сметаны,
100 мл молока,
1 столовая ложка сливочного или топленого масла

Делаем как обычно котлетки, кладем на каждую по кусочку сыра. Картошку же надрезаем на тонкие пластики, не дорезая до конца , солим, выкладываем разрезами вниз в чашу мультиварки и заливаем смесью молока и сметаны.
На решетку для пароварки выкладываем наши котлетки с сыром.
Ставим сетку с котлетками наверх, режим выпечки на 1 час (у меня довольно мощный режим, хватило бы минут 45-50, но и так очень классно получилось. ООчень вкусно, очень просто, просто топ обед или ужин.

27.01.2021, 08:28 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ликер "Бейлис" из мультиварки.

Ингредиенты:
сгущенное молоко с сахаром - 2 банки
растворимый кофе - 1 ч. л.
ванильный сахар - 2 пакетика по 10 г
водка - 0,5 л.

Сгущенное молоко вылить в кастрюлю мультварки, равномерно на молоко высыпать растворимый кофе и ванильный сахар. Залить водкой (водку я немного разбавляла с кипяченной водой, чтобы градусы спиртного меньше были, но в мультиварку вылить ровно 0.5 л).
Ставим режим "каша" - 20 минут (я ставила молочная каша - 20 минут). Открыть крышку перемешать, разлить в посуду. Дать остыть.

23.01.2021, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТРЕСКА ПОД СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе трески 6 кусков
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка рубленая 1 пучок
Масло сливочное 4 кусочка
Яйцо куриное 3 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Филе рыбы разрезать на порционные куски и уложить в мультиварку.
2. Филе посыпать нарезанным репчатым луком, петрушкой. Посолить и поперчить.
3. Залить водичкой, включить мультиварку в режим "Тушение" 20 минут.
4. Тем временем, сварить яйца вкрутую.
5. Посыпать рублеными вареными яйцами, положить кусочки сливочного масла.
6. Потушить еще 5 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

21.01.2021, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
1450
1449
1448
1447
1446
...
1
→