CHEF.tm

Томатный пирог с курицей в мультиварке.

Ингредиенты:

Полстакана кефира;
Четверть стакана растительного масла;
Четверть стакана кетчупа или томатной пасты;
200-250 грамм муки;
2 яйца;
щепотка соли;
1 пакетик разрыхлителя для теста (11 грамм).

Начинка:
500 грамм куриного филе;
1 крупная луковица.

Приготовление:

Приготовление пирога нужно начинать с начинки. Начинка очень простая – куриное филе и лук.

Куриное филе порезать крупными кусочками, размером примерно с грецкий орех или чуть крупнее. Лук почистить и порезать полукольцами или четвертинками, будет нужна одна крупная луковица или две средних.

В кастрюлю мультиварки налить растительное масло и включить режим выпечки на тридцать минут. Когда растительное масло...читать далее →

02.12.2020, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Очень простой и очень вкусный куриный пирог с картофелем в мультиварке.

Тесто:
4 яйца,
4 ст.л сметаны,
4 ст.л майонеза,
4 ст. л. муки,
1 ст.л разрыхлителя
(смешать все ингредиенты)

Начинка: любая часть куры (у меня была грудка от куры-гриль), 3-4 сырых картофелины кубиками, сыр (грамм 50) на терке, соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Смазать чашу мультиварки растительным маслом и вылить половину теста. Выложить начинку и залить оставшимся тестом. Выпечка 1 час, через 45 минут перевернуть.

16.12.2020, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пирог с курицей и грибами в мультиварке.

Ингредиенты:

для теста:
масло сливочное – 50 г
вода – 3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 200 г
соль – щепотка

для начинки:
грудка куриная – 1 шт.
грибы – 300 г
лук

для заливки:
сливки жирные – 200 мл
яйца – 2 шт.
сыр – 150 г
соль – по вкусу
перец молотый черный – по вкусу

Приготовление:

1. Замешиваем тесто. Для этого рубим ножом сливочное масло, добавляем муку, яйцо, соль и холодную воду, перемешиваем. Не месите тесто долго, иначе после выпечки оно будет твердым.
2. Готовое тесто отправляем в холодильник.
3. Тем временем займемся начинкой. Куриную грудку отвариваем до готовности, остужаем, затем мелко нарезаем.
4. Грибы промываем и нарезаем пластинами, лук промываем и измельчаем. Лук...читать далее →

18.12.2020, 22:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Обалденный Киш по книге Юлии Высоцкой в мультиварке.

Очень вкусный и сытный рецепт я адаптировала для МВ. Попробуйте - результат стоит того! С начинкой можно экспериментировать почти как угодно!

Вам понадобится:

Для теста -
Масло сливочное - 125 грамм + смазать форму - кусочек.
Мука - 250 грамм
Яйцо - 1 шт.
2 ст. л. сметаны
Соль - 1/4 ч.л.

Для начинки -
Яйца - 4 шт.
Куриная грудка (или другая часть курицы) - 1-2 шт. в зависимости от размера части.
Помидоры - 2-3 крупных шт.
Лук - 1 шт.
Фасоль консервированная - 3 ст. ложки (можно без неё).
Сыр - 50-100 грамм
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу.

Заранее необходимо отварить куриную грудку. Но не обязательно грудку, можно использовать оставшуюся приготовленную курицу. которая не...читать далее →

08.08.2021, 22:50 cheftm_28

0 1 комментЫ

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо 3 шт
Мука 1 ст - 160 г
Майонез 0.5 ст
Сметана 0.5 ст
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сода щепотка

Начинка:
Филе куриное 200-300 г
Колбаса охотничья 1 палочка
Картофель 4-5 шт
Лук 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель и лук натрём ломтиками. Курицу и колбаску нарежем мелкими кусочками.

Смешаем все ингредиенты для теста, заливка готова.

В чашу мультиварки уложим картофель с луком, чуть посолим, поперчим и зальём заливкой.

Готовим на режиме"Выпечка" 60 минут и ещё можно заколеровать в микроволновке 4-6 минут под грилем (не обязательно).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

15.09.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пшеничная мука - 100 г
Сметана - 150 г
Яйца - 4 шт
Лук репчатый - 1 шт
Курица (грудка куриная) - 1/2 шт
Капуста белокочанная - 500 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л
Подсолнечное масло
Соль - 1/2 ч.л
Сахар - 1 ч/л
Зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца 2 шт сварить вкрутую. Грудку отварить. Лук нарезать и пассеровать на растительном масле около минуты.
Капусту и зелень мелко нарезать.
Делаем тесто — 2 яйца взбить с сахаром, солью и сметаной. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
В полученное тесто добавляем мелко нарезанные вареные яйца и измельченную в блендере куриную грудку, лук, зелень и капусту.

Выкладываем в кастрюлю и готовите на режиме "выпечка" 65 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

26.09.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пирог из лаваша с курицей и грибами в мультиварке.

Ингредиенты:

2 листа армянского лаваша;
1 баночка консервированных шампиньонов (400 грамм);
100 грамм твердого сыра;
1 луковица;
1 помидор (крупный);
200 грамм отварного куриного филе или ветчины;
3 яйца;
1 стакан кефира;
соль;
растительное масло.

Приготовление:

Для начала нужно приготовить начинку для пирога. Потребуются лук, шампиньоны, помидор и куриное филе.

Все ингредиенты нужно последовательно обжарить в кастрюле мультиварки. Для этого налить в кастрюлю немного растительного масла и включить режим "выпечка" на 30 минут.

Лук почистить и мелко порезать, обжарить лук в разогретом растительном масле до прозрачности.
Консервированные шампиньоны порезать ломтиками, добавить к луку...читать далее →

02.10.2021, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ