CHEF.tm

Советы диетологов начинающим веганам

Веганская диета, подразумевающая потребление только растительной пищи, имеет много преимуществ, ведь она полезна для сердца, снижает повышенное артериальное давление, снижает «плохой» холестерин и помогает защититься от рака и диабета. В то же время, чтобы укрепить, а не ослабить здоровье на такой диете, надо подойти к делу тщательно, вдумчиво. Медики, специалисты по здоровому питанию, дают следующие полезные советы:
· Если вы – «настоящий», строгий веган, стоит планировать питание. В том числе в том, что касается ваших потребностей в белке. Рассчитывайте потребление калорий, чтобы неожиданно сильно не похудеть.

· Строгий веган не потребляет не только мясо, рыбу, птицу и морепродукты, но...читать далее →

13.05.2017, 18:00 cheftm_5

0 0 комментЫ

Веганский кофейный торт «Мокко»

Ингредиенты:

сухие

2, 25 чашки цельнозерновой пшеничной муки
1,25 чашки органического сахара
1/4 стакан растворимого кофе
1,5 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. соли

жидкие

1/4 чашки растительного масла (масло канолы, кокосовое или подсолнечное масло)
6 унций (177 мл) соевого йогурта
1 ч.л семян чиа
1 ч.л. яблочного уксуса
1 ч.л. натурального ванильного экстракта
3/4 чашки миндального или соевого молока
1 чашка дробленых орехов пекан

Кокосово-ванильная глазурь:

10 унций (296 мл) жидкого кокосового масла холодного отжима
3,5 чашки сахарной пудры
1/2 чашки веганского сливочного сыра
1 ч.л. натурального ванильного экстракта
щепотка соли
2 ст.л...читать далее →

23.08.2017, 22:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

"7 вещей о веганстве, которые никто мне не говорил" 💛💙

Пару лет назад бодибилдер Роберт Вебстер принял решение убрать мясо и молочные продукты из своего рациона. Он понял, что профессиональные спортсмены заблуждаются, думая, что веганство им не подходит, о чем он рассказал на сайте The Telegraph.

1. Вы можете получать весь необходимый вам белок.

Когда вы становитесь веганом, кажется, что все вокруг вдруг становятся докторами в области диетологии. Это, вроде бы, хорошо, ведь они заботятся о вас и хотят убедиться, что вы делаете правильный выбор для своего организма.
Первый вопрос, который мне задали как бодибилдеру-вегану, был чем-то вроде «Друг, откуда ты получаешь белок?» Это было смешано с несколькими другими, такими как «Не умрешь ли...читать далее →

28.09.2017, 16:00 cheftm_19

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Простой шоколадный веганский торт с кремом

Кокосовым маслом заменяем растительное или рапсовое; Масло гасится добавлением яблочного пюре; Тростниковый сахар используется вместо сахара-песка; Веганское масло вместо обычного сливочного.

Для торта:

1- 1/2 чашки натурального несладкого миндального молока
2 ч. л. яблочного уксуса
1- 1/4 чашки несладкого яблочного пюре
1/2 чашки крепко заваренного кофе
2/3 стакана растопленного кокосового масла (или маславиноградных косточек)
2 ч. л. чистого ванильного экстракта
2 стакана + 2 ст. л. цельнозерновой кондитерской муки, или неотбеленной универсальной муки
1-1/3 чашки тростникового сахара (или сахар-песок)
1 чашка несладкого какао порошка (или кэроб)
2 ч. ложки соды
1 ч. л. разрыхлителя
1/4...читать далее →

07.04.2015, 20:10 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ФИЦИАЛЬНАЯ ПОЗИЦИЯ ДИЕТОЛОГИЧЕСКИХ АССОЦИАЦИЙ ВЕЛИКОБРИТАНИИ, КАНАДЫ, И США ОТНОСИТЕЛЬНО ВЕГАНСТВА

Предлагаем вашему вниманию документы, выпущенные диетологическими ассоциациями Канады, Великобритании и США. Все эти организации официально подтвердили пользу вегетарианства и веганства.

Цитаты из документов:

• "Хорошо спланированная, сбалансированная вегетарианская или веганская диета может быть адекватной с точки зрения всех питательных веществ" (Великобритания)

• "Изучение детей-вегетарианцев и детей-веганов Соединённого Королевства выявило, что их рост и развитие находятся в пределах нормы" (Великобритания)

• "Правильно спланированные вегетарианские диеты, включая полостью веганскую, являются здоровыми, адекватными с точки зрения всех необходимых питательных веществ, и могут давать...читать далее →

24.10.2016, 17:03 cheftm_5

Вегетарианские

0 0 комментЫ

Веганское шоколадное мороженое с клубникой

Калорийность на 100 гр - 129 ккал (б/ж/у - 1.7/4.8/21.4)
Калорийность 1 шт - 84 ккал (б/ж/у - 1.1/3.1/13.9)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шт):
✅ бананы (3-4 шт) - 400 гр
✅ авокадо (1 шт) - 180 гр
✅ какао-порошок/кэроб - 30 гр
✅ финики или финиковый пекмез - 50 гр
✅ клубника (12 ягодок) - 120 гр

📝РЕЦЕПТ:
1) Финики с удаленными косточками и кожурой положить в блендер, к ним добавить морскую соль (очень немного), перемолоть. На вкус получается что-то типа соленой карамели - очень вкусно!
2) К финиковой массе добавить банан, мякоть авокадо и кэроб, еще раз взбить все в блендере до однородности.
3) На дно силиконовый формочек выкладываем мороженое по 2 ч.л., в каждую формочку кладем по ягодке клубники, сверху оставшееся мороженое (55 гр мороженого и 1 ягодка в каждой порции) и ставим в морозильник на несколько часов.
🍦 🍓 Веганское мороженое готово!!!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

26.06.2017, 14:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Грибной строганов

Ингредиенты:

• 240 гр. Пасты фарфалле (бабочек/батиков) или фузилли (спирали)
• 2 столовые ложки веганского сливочного масла/спреда
• 1 большая луковица, тонко нарезать
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 240 гр. Шапочек от шампиньонов
• 4 больших гриба портабелло, удалить ножки
• 2 чашки овощного бульона
• 1 столовая ложка веганского вустерского соуса
• ½ чайной ложки соли
• 3 столовые ложки муки
• 1 чашка веганских сливок
• 2 столовые ложки свежей петрушки, измельчить

Приготовление:

1. В большой кастрюле довести примерно 2 литра воды до кипения. Добавить пасту и готовить до состояния аль-денте (примерно 7 минут). Снять с огня, и промыть холодной водой. Отставить в...читать далее →

30.06.2018, 21:22 cheftm_5

0 0 комментЫ

Веганские/вегетарианские чапати с сыром и овощами на костре

Очень быстрое, а главное невероятно вкусное веганское/вегетарианское блюдо. Настоящее открытие для нас! Можно использовать обычный лаваш или любую другую лепешку. Также можно пробовать с другими овощами. При желании можно предварительно приготовить овощи на гриле. Веганский сыр можно заменить любым другим сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ
чапати 4
перец 1
помидор 1
зубчик чеснока 2
зелень (укроп, петрушка или базилик) 1 пучок(а)
веганский сыр 60 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нарезаем зелень, выкладываем на середину лепешки.

Шаг 2
Сверху выкладываем мелко нарезанный чеснок

Шаг 3
Нарезанный соломкой перец

Шаг 4
Нарезанные дольками помидоры

Шаг 5
Сверху выкладываем ломтики сыра

Шаг 6
Заворачиваем чапати и выкладываем на решетку

Шаг 7
Ставим на мангал. По 2-3 минуты с каждой стороны

Шаг 8
Наслаждаемся удивительно вкусной, быстрой и полезной пищей!

26.08.2018, 23:05 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Полезные веганские конфеты 🍬🍬🍬

калорийность на 100 гр - 232 ккал, б/ж/у - 4.49/7.16/41.17
калорийность 1 шт - 40 ккал (18 гр), б/ж/у - 0.8/1.3/7.4

Домашние веганские конфеты из натуральных ингредиентов порадуют детей и взрослых во время поста😍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 шт):
✔ финики (без косточек) - 60 гр
✔ чернослив - 100 гр
✔ яблочное/сливовое пюре (можно сделать самим или взять для детского питания) - 120 гр
✔ орехи (миндаль/кешью/арахис или микс орехов) - 60 гр
✔ кэроб - 20 гр
✔ клетчатка/отруби - 20 гр
✔ кокосовая стружка, орехи - для обваливания конфет

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Измельчить чернослив и финики в блендере или вручную мелко нарезать.
☑ Добавить в измельченные сухофрукты фруктовое пюре, перемешать очень...читать далее →

09.03.2020, 22:10 cheftm_18

0 1 комментЫ

Веганские блинчики

Сегодня будем учиться готовить веганские блины без яиц и молока.

Ингредиенты:

Мука 2 стакана
Минеральная вода с газом 2,5 стакана
Соль 1 ст.л.
Сахар 2,5 ст.л
Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Муку, минеральную воду, сахар и соль смешиваем до однородной массы блендером или миксером. Чтобы тесто хорошо замешалось, минеральная вода должна быть немного теплой.
2. Хорошо разогретую сковороду смазываем растительным маслом и жарим на ней наши веганские блинчики, как и обычные.
3. Подаем с сахарной пудрой, вареньем или сгущенкой. А можете наоброт выбрать в качестве начинки картошку с грибами, это уже на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

17.07.2014, 22:20 cheftm_19

Вегетарианские

2 1 комментЫ

Шоколадный веганский торт с портвейном

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 360 г
Какао-порошок — 60 г
Сода — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Тростниковый сахар (в оригинале - сахар демерара) — 225 г
Растительное масло — 160 мл
Веганское молоко — 420 мл
Портвейн — 60 мл
Яблочный уксус — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 175 º C. Форму в 20 см смажьте сливочным маслом.
2. Для торта муку, какао, соду, соль и сахар просейте. В отдельной миске смешайте масло, молоко и портвейн. 3. Совместите сухую и мокрую смеси и перемешайте до однородной массы. Добавьте уксус и быстро перемешайте.
4. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 40 минут. Достаньте торт из духовки, остудите в течение 10 минут. Достаньте из формы и залейте глазурью.

Глазурь:

Веганское молоко — 120 мл
Портвейн — 1 ст. л.
Шоколад — 150 г

Приготовление:

На водяной бане растопите шоколад с молоком и портвейном. Размешайте до однородной массы. Снимите с огня и залейте ею торт.

16.05.2015, 10:11 cheftm_10

0 0 комментЫ

Веганское овощное рагу

Несмотря на свое простое название и технику приготовления, это сытное веганское блюдо прекрасно подойдет к новогоднему/рождественскому столу. Более того, оно подходит для тех, у кого нет времени готовить что-то сложное.

Ингредиенты:

— 400 гр. картофеля;
— 1 крупная морковь;
— 100 гр. шампиньонов;
— 1 красный перец;
— 2 зубчика чеснока;
— соль, перец и приправы (по вкусу);
— пучок петрушки.

Приготовление:

Овощи моем и чистим. Картофель нарезаем кубиками, морковь круглешками, шампиньоны на пластики, перец соломкой, чеснок мелкими кубиками, а петрушку шинкуем. Откладываем заготовки и берем кастрюлю. В кастрюлю наливаем растительное масло, немного воды (100 мл.) и кладем морковь. Тушим её...читать далее →

11.03.2016, 19:01 cheftm_5

0 0 комментЫ

Веганский овощной пирог

Очень простой веганский пирог из почти всегда находящихся под рукой ингредиентов.

Ингредиенты:

— грибы 300гр.;
— 3 морковки;
— перец красный;
— 300 гр брокколи;
— тесто.

Для теста необходимы:

— 1 1/2 чашки муки;
— 2/3 ч.л. соли;
— 1/2 ч.л куркумы;
— 2/3 чашки воды;
— 4 ст.л растительного масла.

Приготовление:

Отправляем грибы на сковороду. Пока они жарятся, мы раскатываем тесто и укладываем его в форму. Готовые грибочки укладываем первым слоем. В это время отправляем смесь тертой моркови и перца на сковороду. Готовим эту смесь 5 минут. Выкладываем нашу смесь поверх грибов.

Последним слоем у нас идет брокколи. Её предварительно провариваем 10 минут. В противном случае у брокколи будут твердые ножки. Залила все это смесью из тофу и веганского майонеза.

Отправляем наш пирог в предварительно разогретую духовку (200 градусов) на 20 минут.

Приятного аппетита!

01.04.2016, 21:50 cheftm_5

1 0 комментЫ

Изумительный тортик без выпечки с шоколадным муссом из авокадо и банана 🍰 🍌🥑

Калорийность на 100 гр - около 110 ккал (Б/Ж/У - 2.1/ 2.9/ 20.5)

Вот такой рецепт веганского торта представляю вашему вниманию. Он порадует как простотой приготовления, так и изумительным вкусом.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Для крема:
▫ авокадо (1 шт) - 120 гр
▫ банан (1 шт) - 120 гр
▫ какао-порошок или кэроб - 10 гр
▫ сахарозаменитель (стевия) - по вкусу
✔ Для коржа:
▫ сухофрукты (чернослив, финики и изюм) - 120 гр
▫ яблоки (натертые на терке 2 или 3 яблока, сок слегка отжать) - 240 гр
▫ отруби ржаные - 60 гр
▫ отруби овсяные или клетчатка - 60 гр
▫ кэроб/какао-порошок - 20 гр
▫ сок апельсина - 50 гр
✔ Ягоды и фрукты (на выбор)
▫ черешня или виноград (убрать косточки) - 120 гр
▫...читать далее →

11.06.2017, 18:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадно-апельсиновое веганское печенье 🍪🌿

Калорийность на 100 гр - около 140 ккал (Б/Ж/У - 2.7/ 2.8/ 27.6)
Калорийность 1 шт (около 40 гр) - 55 ккал

Это печенье очень вкусное и простое в приготовлении, состоит только из полезных ингредиентов: свежих яблок, сухофруктов, злаков и орехов с добавлением какао-порошка и нотками апельсина! Что может быть вкуснее?

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (22 шт):
- финики - 100 гр
- чернослив (можно другие сухофрукты) - 110 гр
- орехи (кешью или миндаль) - 40 гр
- хлопья овсяные - 70 гр
- отруби ржаные/овсяные или клетчатка - 40 гр
- сок 2 крупных апельсинов - 240 гр
- яблоки - 250 гр
- какао-порошок (без сахара) или кэроб - 20 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Перемолоть в блендере или растолочь в ступке орехи и хлопья (довольно...читать далее →

13.06.2017, 22:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Полезное веганское печенье с шоколадными нотками 🍪

Калорийность на 100 гр - 164 ккал (Б/Ж/У - 3.3/5.0/29.7)
Калорийность 1 шт (около 35 гр) - 55 ккал (б/ж/у - 1.1/1.7/10.3)

Это печенье очень вкусное и простое в приготовлении, состоит только из самых полезных ингредиентов, способствующих улучшению пищеварения и быстрому утолению голода! Поэтому печенье - идеальный вариант на завтрак или в качестве перекуса в течение дня!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (15 шт):
✔ финики - 60 гр
✔ чернослив - 60 гр
✔ орехи (у меня миндаль и кешью) - 60 гр
✔ отруби овсяные/льняные или клетчатка - 50 гр
✔ пюре из яблок/груш (можно для детского питания) - 250-280 гр
✔ какао-порошок или кэроб - 30 гр

📝 РЕЦЕПТ:
▫ Перемолоть в блендере или растолочь в ступке орехи...читать далее →

18.06.2017, 13:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Веганское банановое мороженое с кэробом 🍦

Калорийность на 100 гр - 139 ккал (Б/Ж/У - 1.87/0.29/35.32)
1 мороженое (50 гр) - 70 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ банан (3 шт) - 350 гр
✔ финики - 100 гр
✔ морская соль - несколько кристалликов (маленькая щепотка поваренной соли)
✔ кэроб - 25 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Банан можно предварительно заморозить, если вы планируете сразу после приготовления есть мороженое (оно будет мягкое и прохладное).
2) Финики с удаленными косточками положить в блендер, к ним добавить морскую соль (очень немного), перемолоть. На вкус получается что-то типа соленой карамели - очень вкусно!
3) К финиковой массе добавить банан, кэроб, еще раз взбить все в блендере до однородности.
4) Если банан был замороженный, то...читать далее →

20.07.2017, 03:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Полезные конфеты 🍬🍬🍬

калорийность на 100 гр - 232 ккал, б/ж/у - 4.49/7.16/41.17
калорийность 1 шт - 40 ккал (18 гр), б/ж/у - 0.8/1.3/7.4

Домашние веганские конфеты из натуральных ингредиентов от Royal Forest- кэроб, какао масло, бобы и тертое порадуют детей и взрослых 😍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 шт):
✔ финики (без косточек) - 60 гр
✔ чернослив - 100 гр
✔ яблочное/сливовое пюре (можно сделать самим или взять для детского питания) - 120 гр
✔ орехи (миндаль/кешью/арахис или микс орехов) - 60 гр
✔ кэроб - 20 гр
✔ клетчатка/отруби - 20 гр
✔ кокосовая стружка, орехи - для обваливания конфет

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Измельчить чернослив и финики в блендере или вручную мелко нарезать.
☑ Добавить в измельченные...читать далее →

08.08.2017, 23:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Веганский торт с бананово-клубничным суфле в шоколаде 🍓🍌🍫

Калорийность на 100 гр - 155 ккал (б/ж/у - 3.4/5.3/25.9)

Идеальный рецепт для веганов, вегетарианцев и просто любителей полезных вкусностей 👍☘🎂

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 Основа
▫ сухофрукты (финики, чернослив, изюм) - 140 гр
▫ орехи (кешью) - 60 гр
▫ яблоки - 350 гр (тертых яблок)
▫ кэроб (или какао-порошок) - 40 гр
▫ клетчатка - 40 гр
▫ отруби (овсяные или льняные) - 40 гр
🌸 Фруктовое суфле
▫ банан - 350 гр
▫ клубника - 150 гр
▫ кокосовая мука или стружка - 50 гр
▫ сахарозаменитель Фитпарад, ванильный экстракт или семена ванили - по вкусу
▫ агар-агар (или желатин) - 20 гр
▫ сок (яблочный или яблоко-банан) - 150 гр
🌸 Шоколадная глазурь
▫ какао-масло - 35 гр
▫ кэроб или...читать далее →

19.08.2017, 08:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Быстрый торт с хлебцами и шоколадным кремом (веганский рецепт)

Калорийность на 100 гр - 150 ккал (б/ж/у - 2.2/4.7/25.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍀 Хлебцы dr.korner (ягодные или карамельные) - 8 шт
🍀 Крем:
◾ банан (2 небольших) - 180 гр
◾ авокадо - 150 гр
◾ кэроб или какао-порошок - 30 гр
◾ финиковый пекмез/пекмез рожкового дерева или сироп агавы от Royal Forest- кэроб, какао масло, бобы и тертое - 20 гр
🍀 Яблочное желе (джем):
◾ яблочное пюре - 200 гр
◾ желфикс/пектин - 10 гр
◾ подсластитель, корица - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Готовим крем: в блендере взбиваем банан, мякоть авокадо, добавляем кэроб или какао, пекмез или сироп (можно и без него, т.к. банан сладкий), доводим до однородности.
✔ Готовим желе: к яблочному пюре добавить подсластитель по...читать далее →

09.09.2017, 14:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Веганский шоколадный тортик в традициях правильного питания 🍰🌱

Очень вкусный и полезный шоколадный торт с кэробом, без масла, сахара, молочки! Идеальный рецепт для веганов и тех, кто просто любит правильное питание и полезные вкусности 👍☘🎂

Калорийность на 100 гр - 120 ккал (б/ж/у - 2.41/4.06/17.98)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
☘ Коржи
◻ банан - 150 гр
◻ яблочное пюре (можно для детского питания) - 200 гр
◻ рисовая мука (или овсяная) - 60 гр
◻ отруби (у меня льняные) - 25 гр
◻ кэроб (или какао-порошок) - 25 гр
☘ Крем
◻ авокадо (спелый плод) - 200 гр
◻ банан - 150 гр
◻ кэроб - 20 гр
◻ сахарозаменитель (Фитпарад) - по вкусу
☘ Желе из киви
◻ киви - 300 гр
◻ желфикс или пектин - 15 гр
◻ сахарозаменитель (Фитпарад) - 3-4 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Для коржей...читать далее →

29.10.2017, 08:05 cheftm_18

1 1 комментЫ

Быстрый торт с хлебцами и шоколадным кремом (веганский рецепт)

Калорийность на 100 гр - 150 ккал (б/ж/у - 2.2/4.7/25.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍀 Хлебцы dr.korner (ягодные или карамельные) - 8 шт
🍀 Крем:
◾ банан (2 небольших) - 180 гр
◾ авокадо - 150 гр
◾ кэроб или какао-порошок - 30 гр
◾ финиковый пекмез/пекмез рожкового дерева или пересолотые финики - 20 гр
🍀 Яблочное желе (джем):
◾ яблочное пюре - 200 гр
◾ желфикс/пектин - 10 гр
◾ подсластитель, корица - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Готовим крем: в блендере взбиваем банан, мякоть авокадо, добавляем кэроб или какао, пекмез или сироп (можно и без него, т.к. банан сладкий), доводим до однородности.
✔ Готовим желе: к яблочному пюре добавить подсластитель по желанию и корицу, поставить на плиту...читать далее →

03.11.2017, 15:55 cheftm_18

1 0 комментЫ

in_list2Banner

Полезные конфеты 🍬🍬🍬

калорийность на 100 гр - 232 ккал, б/ж/у - 4.49/7.16/41.17
калорийность 1 шт - 40 ккал (18 гр), б/ж/у - 0.8/1.3/7.4

Домашние веганские конфеты из натуральных ингредиентов порадуют детей и взрослых 😍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 шт):
✔ финики (без косточек) - 60 гр
✔ чернослив - 100 гр
✔ яблочное/сливовое пюре (можно сделать самим или взять для детского питания) - 120 гр
✔ орехи (миндаль/кешью/арахис или микс орехов) - 60 гр
✔ кэроб - 20 гр
✔ клетчатка/отруби - 20 гр
✔ кокосовая стружка, орехи - для обваливания конфет

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Измельчить чернослив и финики в блендере или вручную мелко нарезать.
☑ Добавить в измельченные сухофрукты фруктовое пюре, перемешать очень хорошо...читать далее →

08.11.2017, 11:15 cheftm_18

2 0 комментЫ

Шоколадно-апельсиновое веганское печенье 🍪🌿

13.11.2017, 07:05 cheftm_18

2 0 комментЫ

Конвертики со шпинатом 🌱🌿

Ингредиенты:

• 500 гр. Замороженного шпината. Убрать лишнюю влагу
• 1 чашка лука- порея, нарезать
• ¼ чашки зеленого лука, нарезать
• ¼ чашки укропа, нарезать
• 2 столовые ложки свежего розмарина, нарезать
• 3-4 зубчика чеснока, измельчить
• ½ чайной ложки соли
• Перец по вкусу
• 9 листов веганского слоеного теста
• ¼ чашки + 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки кунжутных семян
• ½ веганской феты/ феты из тофу/ тофу, раскрошить

Приготовление

1. Нагреть 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавить лук-порей и обжаривать в течение 5 минут. Добавить чеснок и зеленый лук. Готовить еще минуту.
2. Добавить шпинат, укроп, розмарин, соль и перец...читать далее →

03.12.2017, 20:20 cheftm_19

0 0 комментЫ