CHEF.tm

ПП-тортик 🍰 – признание в любви ❤

Калорийность на 100 гр - 97 ккал (б/ж/у - 7.16/2.77/10.51)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
💜 для крема
▫ рикотта (или обычный творог 2-5%, в блендере довести до однородности) - 400 гр
▫ мягкий обезжиренный творог - 400 гр
▫ какао-порошок ФитПарад или Горячий шоколад с ванилью - 50 гр
▫ подсластитель ФитПарад - по вкусу (около 2 гр)
💜 для коржей
▫ белки яичные - 100 гр (3 шт)
▫ кефир 1% - 200 гр
▫ яблочное детское пюре - 200 гр
▫ рисовая или овсяная мука - 120 гр
▫ подсластитель - по вкусу
💜 для желе
▫ слива/вишня/клубника на выбор - 300 гр
▫ подсластитель Фитпарад - по вкусу (5-6 гр)
▫ загуститель пектин или агар-агар - 10-15 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим коржи. Их можно выпекать на...читать далее →

14.02.2018, 11:15 cheftm_18

0 0 комментЫ

Торт из хлебцев с кремом и яблочным конфитюром 🍮👍

Калорийность на 100 гр - 95 ккал (б/ж/у - 8.7/1.9/9.1)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог мягкий обезжиренный (Домик в деревне 0% жирности) - 300 гр
✔ творог 2-5% - 350 гр
✔ ванильный экстракт/семена ванили/ванильный сироп Фитпарад - по вкусу
✔ сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу
✔ хлебцы вафельные (Елизавета 12 шт или любые другие) - 60 гр
✔ яблоки (очищенные и порезанные) - 300 гр
✔ яблочный сок - 100 гр
✔ корица - по вкусу
✔ сахарозаменитель - по вкусу (2-3 гр)
✔ желфикс или пектин (загуститель для желе) - 15-20 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим крем для торта: в блендере довести до однородности творог с мягким творогом, добавив подсластитель и ванильный экстракт или сироп. Крем готов.
2)...читать далее →

21.10.2018, 07:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Торт из хлебцев с кремом и яблочным конфитюром 🍮👍

(просто и вкусно!)

Калорийность на 100 гр - 95 ккал (б/ж/у - 8.7/1.9/9.1)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог мягкий обезжиренный (Домик в деревне 0% жирности) - 300 гр
✔ творог 2-5% - 350 гр
✔ ванильный экстракт/семена ванили/ванильный сироп Фитпарад - по вкусу
✔ сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу
✔ хлебцы вафельные (Елизавета 12 шт или любые другие) - 60 гр
✔ яблоки (очищенные и порезанные) - 300 гр
✔ яблочный сок - 100 гр
✔ корица - по вкусу
✔ сахарозаменитель - по вкусу (2-3 гр)
✔ желфикс или пектин (загуститель для желе) - 15-20 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим крем для торта: в блендере довести до однородности творог с мягким творогом, добавив подсластитель и ванильный экстракт или...читать далее →

28.11.2018, 07:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Карамельный пп торт «Сгущенное молоко»😋🍰

⠀
Это невероятно вкусный тортик без грамма сахара. Я редко делаю подобные «ПП» торты, но почему бы не побаловать себя на выходных? В нем всего лишь 185 ккал на 100 г (без учета подсластителей)
⠀
Для коржа:
⠀
📌 4 маленьких яйца
📌 2 ст.л СОМ (сухое обезжиренное молоко)
📌 3 полных ст.л овсяных отрубей
📌 3 ст.л рисовой муки
📌 1,5 ст.л какао
📌 75 мл молока 2,5%
📌 1 ч.л разрыхлителя
📌 ваниль по вкусу
📌 подсластитель не жидкий (я добавила 4 г фит парада)
⠀
✅ Отделить белки от желтков
✅ Желтки+молоко+все сухие ингредиенты кроме разрыхлителя
✅ Белки взбить до крепких пиков с щепоткой соли
✅ аккуратно объединить обе массы, добавив разрыхлитель
✅ Диаметр формы 16-18 см. По...читать далее →

07.10.2019, 14:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ПП-тортик с высоким содержание белка и грубого волокна

Калорийность на 100 гр - 99 ккал (б/ж/у - 8.72/3.91/7.78)

Десерт идеально подходит для тех кто на сушке, на белково-углеводном чередовании, для тех, кто придерживается пп, много тренируется и просто любит сладкое 😋😘 Тортик такой вкусный, ну просто волшебный 🎂😍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Коржи-блинчики:
🌸 белки яичные (3-х яиц) - 100 гр
🌸 кефир 1% - 200 гр
🌸 мука из полбы (можно овсяную) - 60 гр
🌸 льняные отруби - 20 гр
🌸 клетчатка (Сибирская) или отруби - 20 гр
🌸 натуральный сахарозаменитель - по вкусу
🌸 разрыхлитель - 3-5 гр
✔ Крем:
🌸 мягкий обезжиренный творог (Савушкин продукт 0%) - 350 гр
🌸 рикотта лайт (можно просто творог) - 400 гр
🌸 кэроб или какао - 35 гр
🌸 семена ванили или ванильный...читать далее →

10.02.2017, 10:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-торт тройной шоколад 😋🎂🍫

Калорийность на 100 гр - 100 ккал (б/ж/у - 8.7/3.3/8.8)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи:
✔ яичные белки - 80 гр (2-3 яиц)
✔ кефир обезжиренный - 250 гр
✔ протеин (изолят) с шоколадным вкусом - 60 гр (если нет протеина, возьмите 30 гр какао-порошка и 30 гр кукурузного крахмала или муки)
✔ отруби/клетчатка - 20 гр
✔ мука овсяная - 20 гр
✔ подсластитель (фитпарад) - по вкусу
Крем:
✔ творог обезжиренный мягкий (у меня Савушкин 0%) - 550 гр
✔ банан - 120 гр
✔ какао-порошок - 30 гр
✔ подсластитель (Фитпарад) - по вкусу
Глазурь:
✔ горький шоколад - 80 гр
✔ молоко низкой жирности - 50 гр
✔ йогурт натуральный - 100 гр

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 Взбить белки с кефиром, добавить сахзам, всыпать протеин...читать далее →

28.06.2017, 07:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Торт-суфле ванильно-карамельный со сливовым желе 🎂🍰

Калорийность на 100 гр - 94 ккал (б/ж/у - 8.9/2.4/8.5)

Нежнейшее суфле, карамельный вкус которому придают финики, и сливовый джем с легкой кислинкой - прекрасное сочетание и неповторимый вкус!!!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 творог обезжиренный мягкий (н/р Савушкин продукт 0%) - 350 гр
🌸 обезжиренный творог - 300 гр
🌸 свежий сыр «Домик в деревне» (или рикотта) - 250 гр
🌸 финики (без косточек) - 100 гр
🌸 подсластитель (н/р ФитПарад и пр.) - по вкусу
🌸 желатин - 30 гр (на 300 мл. воды)
🌸 молоко 1,5% - 250 гр
🌸 ваниль (семена или экстракт) - по вкусу
🌸 слива (свежая/замороженная) - 250 гр
🌸 яблочное пюре (можно для детского питания) - 50 гр
🌸 пектин/желфикс - 15-20 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим крем...читать далее →

23.08.2017, 11:05 cheftm_18

0 1 комментЫ

ПП-торт 🎂 с протеином 💪

Калорийность на 100 гр - 108 ккал (б/ж/у - 14.5/1.2/9.6)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для крема
✔ творог 1-2% (можно обезжиренный) - 250 гр
✔ мягкий обезжиренный творог (Савушкин 0% жирности) - 200 гр
✔ шоколадный протеин изолят (или ванильный) - 30 гр
✔ какао-порошок (без сахара) - 20 гр
✔ сахарозаменитель (Фитпарад №10) - по вкусу
Для коржей
✔ белок 2-х яиц
✔ кефир 1% - 200 гр
✔ протеин ванильный или шоколадный - 40 гр
✔ рисовая или овсяная мука - 60 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу (3-4 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
1) Взбить яичные белки, влить кефир, добавить сах/зам и протеин и взбить. Всыпать рисовую муку и взбить до однородности, оставить на 10-15 минут, чтобы тесто настоялось.
2) Коржи-блинчики...читать далее →

25.09.2017, 19:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Низкокалорийный пп-торт 🍰 с шоколадным кремом и вишней

Калорийность на 100 гр - 101 ккал (Б/Ж/У - 5.5/3.6/11.1)

📄 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для крема
- рикотта 450 гр
- йогурт греческий (натуральный) 350 гр
- какао-порошок 25 гр
- сахарозаменитель (по вкусу)
Для коржей-блинчиков
- белок 3-4-х яиц 100 гр
- овсяные хлопья/мука 90 гр
- клетчатка 40 гр
- банан (3 шт) 300 гр
- яблоко (1,5-2 шт) 200 гр
- сахарозаменитель (по вкусу) около 2-3 гр
Для вишневого конфитюра
- вишня без косточек замороженная 400 гр
- желфикс/пектин/конфитюрка (для загустения) 10 гр
- сахарозаменитель (по вкусу) около 3-4 гр

📝 РЕЦЕПТ:
Готовим крем:
1) В глубокой миске смешать рикотту с йогуртом, добавить какао-порошок (несколько чайных ложек) и сахарозаменитель по...читать далее →

11.06.2018, 11:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-торт 🎂 с протеином 💪 (очень просто рецепт)

Калорийность на 100 гр - 108 ккал (б/ж/у - 14.5/1.2/9.6)

Можно даже вечером!!!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для крема
✔ творог 1-2% (можно обезжиренный) - 250 гр
✔ мягкий обезжиренный творог (Савушкин 0% жирности) - 200 гр
✔ шоколадный протеин изолят (или ванильный) - 30 гр
✔ какао-порошок (без сахара) - 20 гр
✔ сахарозаменитель (Фитпарад №10) - по вкусу
Для коржей
✔ белок 2-х яиц
✔ кефир 1% - 200 гр
✔ протеин ванильный или шоколадный - 40 гр
✔ рисовая или овсяная мука - 60 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу (3-4 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
1) Взбить яичные белки, влить кефир, добавить сах/зам и протеин и взбить. Всыпать рисовую муку и взбить до однородности, оставить на 10-15 минут, чтобы...читать далее →

11.02.2019, 19:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-торт из морковно-яблочных блинчиков с шоколадным кремом 🎂

Калорийность на 100 гр готового десерта - 90 ккал, Б/Ж/У - 5.4/ 1.3/ 14.4

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:

🎀 Для коржей-блинчиков:
1) овсяные хлопья - 150 гр
2) кефир или йогурт (низкой жирности) - 350 гр
3) отруби - 100 гр
4) белок яичный (3-х яиц) - 80 гр
5) яблоко (3-4 шт) - 350 гр
6) морковь (2 -3 шт) - 250 гр
7) финики/курага - 80 гр
8) сахарозаменитель (например, ФитПарад) и корица - по вкусу
🎀 Для крема:
1) творог кремообразный обезжиренный 450 гр
2) банан 2 шт - 200 гр
3) какао-порошок/кэроб - 20 гр
4) йогурт без добавок - 100 гр
5) сахарозаменитель (Фитпарад) - 2 пакетика

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Овсяные хлопья перемолоть в блендере вместе с отрубями, залить йогуртом/кефиром, хорошенько...читать далее →

28.07.2017, 08:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-торт 🍰 с шоколадным кремом и вишней

Калорийность на 100 гр - 101 ккал (Б/Ж/У - 5.5/3.6/11.1)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✳ Для крема
✔ рикотта 450 гр
✔ йогурт греческий (густой) или творог (низкой жирности) 350 гр
✔ какао-порошок 25 гр
✔ сахарозаменитель (по вкусу)
✳ Для коржей-блинчиков (16 шт по 45 гр)
✔ белок 3-4-х яиц 100 гр
✔ овсяные хлопья/мука 90 гр
✔ клетчатка 40 гр
✔ банан (3 шт) 300 гр
✔ яблоко (1,5-2 шт) 200 гр
✔ сахарозаменитель (по вкусу) около 2-3 гр
✳ Для вишневого конфитюра
✔ вишня без косточек замороженная 400 гр
✔ желфикс/пектин/конфитюрка (для загустения) 10 гр
✔ сахарозаменитель (по вкусу) около 3-4 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✳ Готовим крем:
1) В глубокой миске смешать рикотту с йогуртом, добавить...читать далее →

02.06.2019, 08:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадный пп-торт 💪🎂 с малиновым джемом

Калорийность на 100 гр - 88 ккал (б/ж/у - 9.1/1.6/8.5)

Правильный и вкусный тортик для красивой фигуры! Пальчики оближешь! 😍🎂😋

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
☑ Для коржей
◻ яичный белок (3-х яиц) - 100 гр
◻ кефир 1% - 250 гр
◻ протеин (изолят) у меня шоколадный (можно заменить какао или кэробом) - 50 гр
◻ мука рисовая или овсяная - 80 гр
◻ отруби (у меня льняные) - 20 гр
◻ подсластитель - по вкусу
☑ Для суфле
◻ творог обезжиренный - 350 гр
◻ йогурт (2% или обезжиренный) - 300 гр
◻ банан - 200 гр
◻ подсластитель (у меня фитпарад) - по вкусу
◻ какао-порошок - 23 гр
◻ ванилин или ванильный экстракт - по вкусу
◻ желатин - 25 гр
◻ молоко 1,5-2,5% - 200 гр
☑ Для малинового джема
◻ малина...читать далее →

22.08.2019, 22:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадный ПП тортик

Ингредиенты:

Кефир 3,2 % – 250 мл.

Сахар – 150 гр.

Мука цельнозерновая – 150 гр.

Мука льняная – 100 гр

Яйцо – 2 шт.

Соль – 1/3 ч.л.

Какао-порошок – 2 ст.л.

Сода пищевая – 1 ч.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема:

Сметана 20% – 200гр.

Мед - 4 ст.л.

Как приготовить

1. Разогреваем духовку

2. Берем чашку и высыпаем в нее сначала 100 г льняной муки, можно использовать абсолютно любую муку из серии пп. Второй вид муки можно использовать из серии цельнозерновые, высыпаю 150 г.

3. Добавляем 150 г сахара у меня смешанные сахара, фруктоза и остатки кокосового.

4. Добавляем чайную ложку разрыхлителя, перемешиваем, добавляем 1/3 ч.л.соли и 2 ст.л. какао...читать далее →

25.02.2020, 16:23 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

Бананово-шоколадный торт 🎂

Калорийность на 100 гр - 102 ккал (Б/Ж/У - 7.0/ 1.5/ 15.9)

Торт получается очень вкусный, праздничный, а натуральные состав делает его еще и полезным. Те, кто пробует такой торт впервые не верят, что он низкокалорийный и с нескрываемым восторгом замечают, что ели бы такие десерты всегда!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✳ Для коржей
✔ банан - 200 гр
✔ белок 3-4-х яиц - 110 гр
✔ овсяные хлопья (перемолотые) или овсяная мука - 120 гр
✔ отруби ржаные/овсяные (клетчатка) - 30 гр
✔ растительное масло - 2 ч.л.
✳ Для крема
✔ творог мягкий обезжиренный (Valio 0,3%) - 600 гр
✔ какао порошок или кэроб - 30 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✳ Фруктовое пюре (можно использовать готовое фруктовое пюре для...читать далее →

18.08.2017, 07:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Торт из лаваша с бананом и шоколадным кремом 🍰

Калорийность на 100 гр - 115 ккал (б/ж/у - 10.6/2.9/11.3)

Порадуйте себя и своих близких в эти праздничный день простым в приготовлении и очень вкусным тортиком 😍🍰

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹 лаваш армянский - 150 гр
🔹 творог 1% - 300 гр
🔹 рикотта - 300 гр
🔹 мягкий кремообразный творог (обезжиренный) или йогурт - 350 гр
🔹 какао-порошок - 50 гр
🔹 сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу
🔹 ванильный экстракт или семена ванили - по вкусу
🔹 банан (2 шт) - 250 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Приготовить крем: с помощью блендероа довести до однородности ингредиенты для крема (творог, мягкий творог, рикотта, добавив какао и сахзам). Крем готов, отставим его на время в холодильник.
2) Лаваш нарезать на кружки...читать далее →

11.08.2021, 06:24 cheftm_18

0 0 комментЫ

Торт из лаваша с бананом и шоколадным кремом 🍰

Калорийность на 100 гр - 115 ккал (б/ж/у - 10.6/2.9/11.3)

Порадуйте себя и своих близких простым в приготовлении и очень вкусным тортиком 😍🍰

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹 лаваш армянский - 150 гр
🔹 творог 1% - 300 гр
🔹 рикотта - 300 гр
🔹 мягкий кремообразный творог (обезжиренный) или йогурт - 350 гр
🔹 какао-порошок - 50 гр
🔹 сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу
🔹 ванильный экстракт или семена ванили - по вкусу
🔹 банан (2 шт) - 250 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Приготовить крем: с помощью блендероа довести до однородности ингредиенты для крема (творог, мягкий творог, рикотта, добавив какао и сахзам). Крем готов, отставим его на время в холодильник.
2) Лаваш нарезать на кружки по форме, в которой вы...читать далее →

15.04.2022, 11:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Нежный шоколадный пп-тортик с вишней 🍒🍫🎂

Торт просто нереальный, очень простой в приготовлении: коржи делаются из белков и какао (почти как безе), крем легкий творожный и сочная вишня 🍒🍒🍒 Что может быть вкуснее? Быстро, вкусно и полезно!!!!

Калорийность на 100 гр - около 100 ккал (б/ж/у - 9.4/4.3/4.6)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
для коржей-безе:
✔ яичный белок 160 гр (примерно 5 яиц)
✔ какао-порошок - 5-7 гр
✔ растворимый кофе - 1/3 ч.л.
✔ сахарозаменитель - по вкусу
для крема:
✔ рикотта (или крем-сыр низкой жирности) - 250 гр
✔ мягкий творог 0% жирности - 120 гр
✔ какао-порошок - 10 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✔ ароматизатор "Ром" (не обязательно)
для вишневого конфитюра:
✔ желфикс или пектин - 8-10 гр
✔ вишня...читать далее →

18.04.2017, 09:49 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадный пп-торт 🎂 без выпечки

Калорийность на 100 гр - 121 ккал (Б/Ж/У - 8.9/ 1.6/ 17.7)

👍👍👍 Очень просто готовить, а вкус просто великолепный!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🎀 Основа:
✅ яблоки натертые на терке - 300-350 гр (3-4 шт)
✅ чернослив, финики, изюм (можно и другие сухофрукты, например, инжир и курагу, но финики, это обязательный ингредиент) - 180-200 гр
✅ какао-порошок/кэроб - 20 гр
✅ цельнозерновые хлопья/ овсяные хлопья/ мюсли без сахара (можно использовать тыквенные семечки или орехи, но учтите, что тогда калорийность блюда будет повыше) - 70 гр
✅ клетчатка или ржаные отруби - 70 гр
🎀 Крем:
✅ обыкновенный обезжиренный творог - 300 гр
✅ творог мягкий кремообразный (низкой жирности) - 200 гр
✅ натуральный...читать далее →

29.07.2017, 11:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Белковый пп-торт с курицей 💪

Калорийность на 100 гр готового блюда - 107.4 ккал,
Б/Ж/У - 12.30/2.64/8.81

Идеальный вариант полезного ужина или обеда 💪👍 - закусочный торт с куриной грудкой и пп-блинчиками! А еще это блюдо идеальный вариант для тех, кто пришел с тренировки или ведет активный образ жизни и придерживается правильного питания!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):
1) "коржи" - рисовые блинчики
◻ Белок 1-го яица (30 гр)
◻ Яйцо (целиком) - 1 шт (50 гр)
◻ Кефир 1% - 200 гр
◻ Рисовая мука (можно овсяную, но с рисовой получается просто супер нежное тесто!) - 80 гр
◻ Разрыхлитель - 3 гр
◻ Подсолнечное масло - 1 ч.л.
◻ Соль - по вкусу (1 ч.л.)
2) соус
◻ Зелень свежая (укроп и зеленый лук) - 10 гр
◻...читать далее →

28.09.2017, 20:05 cheftm_18

1 1 комментЫ

Морковно-яблочный торт с кофейным суфле 🍰

Калорийность на 100 гр - 97 ккал (б/ж/у - 6.7/3.1/10.7)

Этот прекрасный тортик, калорийностью всего 97 ккал на 100 гр, представляет собой отличное сочетание яблочно-морковного овсяного коржа и кофейно-творожного суфле. Советую всем приготовить этот низкокалорийный десерт и порадовать себя и свою семью!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Корж:
- овсяные хлопья 50 гр
- мука цельнозерновая (можно полбяную или льняную) 60 гр
- йогурт без добавок 240 гр
- яичный белок 75 гр
- яблоко 200 гр
- морковь 75 гр
- сок лайма/лимона 10 гр
- сахарозаменитель (у меня ФитПарад - 3 пакетика)
- финики (можно использовать любые сладкие сухофрукты) 45 гр
- грецкие орехи 35 гр
✅ Суфле:
- творог мягкий...читать далее →

17.10.2017, 12:40 cheftm_18

0 1 комментЫ

Белковый пп-торт с курицей 💪

12.11.2017, 16:25 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Быстрый тортик из хлебцов с легким творожным кремом 🎂

Калорийность на 100 гр - 118 ккал (б/ж/у - 13.3/3.4/8.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹 обезжиренный творог - 200 гр
🔹 йогурт или кремообразный обезжиренный творог - 300 гр
🔹 рикотта - 200 гр
🔹 какао-порошок - 30 гр
🔹 сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу
🔹 хлебцы вафельные (Елизавета или другие) - 60 гр (12 штук)
🔹 ягоды для украшения

📝 РЕЦЕПТ:
1) Приготовим крем из творога, мягкого творога/йогурта и рикотты, добавляем в крем какао-порошок и Фитпард по вкусу, все довести блендером до однородности.
2) Крем готов, оставить его на 10 минут в холодильнике, чтобы слегка загустел.
3) Формируем тортик, чередуя слои хлебцов и крема
4) Торт ставим в холодильник, чтобы он пропитался. На 3 часа минимум или на ночь. 😘 И утром вас будет ждать прекрасный вкусный тортик!

Приятного аппетита!!!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

23.11.2017, 10:55 cheftm_18

0 0 комментЫ

Божественный пп-тортик 🍒🍫🎂

Решили порадовать себя в эти праздничные дни? Тогда этот торт - то, что нужно! Онпросто нереальный, очень простой в приготовлении: коржи делаются из белков и какао (почти как безе), крем легкий творожный и сочная вишня 🍒🍒🍒 Что может быть вкуснее?

Калорийность на 100 гр - около 100 ккал (б/ж/у - 9.4/4.3/4.6)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
для коржей-безе:
✔ яичный белок 160 гр (примерно 5 яиц)
✔ какао-порошок - 5-7 гр
✔ растворимый кофе - 1/3 ч.л.
✔ сахарозаменитель - по вкусу
для крема:
✔ рикотта (или крем-сыр низкой жирности) - 250 гр
✔ мягкий творог 0% жирности - 120 гр
✔ какао-порошок - 10 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✔ ароматизатор "Ром" (не обязательно)
для вишневого конфитюра...читать далее →

02.01.2018, 17:55 cheftm_18

0 0 комментЫ

Тотрик-суфле "Dolche vitа" 🍰🍓

Dolche vita - в переводе с итальянского сладкая жизнь. Прелесть этого торта невозможно не почувствовать - аромат клубники, нежное переплетение шоколадного и ванильного суфле из свежей рикотты и мягкого творога придает тортику особый шик. Кусочек такого тортика в праздничный день точно не повредит вашей фигуре! Добро пожаловать в сладкую жизнь 🎉😍

Калорийность на 100 гр - 100 ккал (б/ж/у - 12.7/2.9/4.7)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Рикотта - 500 гр
✔ Творог обезжиренный - 500 гр
✔ Ванильный йогурт - 200 гр
✔ Молоко 1% - 300 гр
✔ Желатин (быстрорастворимый) - 40 гр
✔ Какао-порошок (или шоко-протеин изолят, для повышения содержания белка) - 40 гр
✔ Семена ванили или ванильный экстракт - по...читать далее →

07.01.2018, 12:29 cheftm_18

0 0 комментЫ