CHEF.tm

Морковный торт 🥕

В осенний период самый трендовый - это .

Морковный торт всегда немного влажный, сочный, прослойкой сливочного крем чиза, с нежным ароматом апельсина, сливочной карамели и добавлением грецких орехов.

Рецепт на форму диаметром 18 см.

🍮Ингредиенты для бисквита:
Морковь - 150 г
Муки - 150 г
Сахара - 210 г
Масло растительное - 150 г
Яйцо - 3 шт
Грецкий орех - 50 г
Корицы - 10 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Ванили - 3 г
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка

Приготовление:
🥣Подготовим морковь, почистить, натереть на мелкой терке. Смешиваем с растительным маслом.
🥣Сахар взбиваем с яйцами до плотных пиков.
🥣В отдельной посуде просеиваем муку с содой и добавляем разрыхлитель. Далее...читать далее →

23.10.2021, 16:23 cheftm_4

0 0 комментЫ

Легкий морковный торт с творожно-фруктовым кремом

Выходные - прекрасное время, чтобы побаловать себя и своих близких легким тортиком. Ведь так прекрасно, что бывают такие десерты, которые не принесут вашей фигуре никакого вреда ????????

Всего около 86 ккал на 100 гр!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:

1) овсяные хлопья с яблоком 80 гр (241 ккал ккал)
2) манка 35 гр (108 ккал)
3) йогурт натуральный без добавок 250 гр (150 ккал)
4) белок яичный (2-х яиц) 70 гр (30,8 ккал)
5) яблоко (2 крупных) 300 гр (129 ккал)
6) морковь (1 крупная или 2 небольших) 120 гр (20 ккал)
7) сок половины лайма 20 гр (3,2 ккал)
8) мед 10 гр (30,8 ккал)
9) финики и инжир 80 гр (205 ккал)

Для крема:

1) клубника 110 гр - 5 крупных ягод (33 ккал)
2) киви 125 гр - 2...читать далее →

16.04.2016, 12:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий торт с кофейным суфле

Этот прекрасный тортик, калорийностью всего 90 ккал на 100 гр, представляет собой отличное сочетание яблочно-морковного овсяного коржа и кофейно-творожного суфле. Советую всем приготовить этот низкокалорийный десерт и порадовать себя и свою семью!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Корж:
- овсяные хлопья 50 гр (150,5 ккал)
- хлопья цельнозерновые (можно заменить теми же овсяными хлопьями) 60 гр (176,4 ккал)
- йогурт без добавок 240 гр (144 ккал)
- яичный белок 75 гр (33 ккал)
- яблоко 200 гр (86 ккал)
- морковь 75 гр (24,75 ккал)
- сок лайма/лимона 10 гр (1,6 ккал)
- мед (1 ст. л.) 12 гр (37 ккал)
- финики (можно использовать любые сладкие сухофрукты) 45 гр (131,4 ккал)
- грецкие орехи 35 гр (85,8...читать далее →

27.04.2016, 09:11 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий морковный торт с творожно-фруктовым кремом

Выходные - прекрасное время, чтобы побаловать себя и своих близких легким тортиком. Ведь так прекрасно, что бывают такие десерты, которые не принесут вашей фигуре никакого вреда!

Всего около 90 ккал на 100 гр!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:

1) овсяные хлопья с яблоком 80 гр (241 ккал ккал)
2) манка 35 гр (108 ккал)
3) йогурт натуральный без добавок 250 гр (150 ккал)
4) белок яичный (2-х яиц) 70 гр (30,8 ккал)
5) яблоко (2 крупных) 300 гр (129 ккал)
6) морковь (1 крупная или 2 небольших) 120 гр (36 ккал)
7) сок половины лайма 20 гр (3,2 ккал)
8) мед 10 гр (30,8 ккал)
9) финики и инжир 80 гр (205 ккал)

Для крема:

1) клубника 110 гр - 5 крупных ягод (33 ккал)
2) киви...читать далее →

27.08.2016, 09:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Морковный торт с вишней и творожным кремом

Калорийность на 100 гр (готового продукта) - 98 ккал

Очень вкусный морковный торт - пример великолепного сочетания коржа из моркови, яблока, груши и сладких сухофруктов, нежного творожного крема и сочной вишни! Тортик получается легкий, вкусный, полезный и без добавления сахара!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:

1) овсяные хлопья с яблоком 130 гр
2) йогурт натуральный без добавок (у меня 2,5% жирности, можно использовать обезжиренный) 300 гр
3) белок яичный (2-х яиц) 70 гр
4) яблоко (крупное) 220 гр
5) морковь (1 крупная или 2 небольших) 120 гр
6) груша (крупная) 150 гр
7) изюм и цукаты ананаса 60 гр
8) инжир сушеный (можно взять финики) 50 гр
9) корица молотая 1 ч.л.
...читать далее →

27.09.2016, 18:41 cheftm_18

0 0 комментЫ

МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ЛЕГКИМ КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

Калорийность на 100 гр (готового продукта) - 99 ккал
Б/Ж/У - 6.8/ 1.8/ 14.3

Очень вкусный морковный торт - пример великолепного сочетания коржа из моркови, яблока и ананаса и сладких сухофруктов и нежного творожного крема! Тортик получается легкий, вкусный, полезный!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:
1) овсяные хлопья 130 гр
2) йогурт натуральный обезжиренный или кефир 300 гр
3) белок яичный (2-х яиц) 70 гр
4) яблоко (крупное) 180 гр
5) морковь (2 шт) 150 гр
6) ананас консервированный 100 гр
7) изюм 50 гр
8) финики 50
9) корица молотая 1 ч.л.

Для крема:
1) творог кремообразный обезжиренный 500 гр
2) йогурт без добавок 60 гр
3) ванилин 1 пакетик
4) банан (2 небольших)...читать далее →

23.11.2016, 18:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий торт с кофейным суфле ?

04.12.2016, 13:08 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-торт из морковно-яблочных блинчиков с шоколадным кремом

Калорийность на 100 гр готового десерта - 90 ккал, Б/Ж/У - 5.4/ 1.3/ 14.4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей-блинчиков:

1) овсяные хлопья - 150 гр
2) кефир или йогурт (низкой жирности) - 350 гр
3) отруби - 100 гр
4) белок яичный (3-х яиц) - 80 гр
5) яблоко (3-4 шт) - 350 гр
6) морковь (2 -3 шт) - 250 гр
7) финики/курага - 80 гр
8) сахарозаменитель (например, ФитПарад) и корица - по вкусу

Для крема:

1) творог кремообразный обезжиренный 450 гр
2) банан 2 шт - 200 гр
3) какао-порошок/кэроб - 20 гр
4) йогурт без добавок - 100 гр
5) сахарозаменитель (Фитпарад) - 2 пакетика

РЕЦЕПТ:
- Овсяные хлопья перемолоть в блендере вместе с отрубями, залить йогуртом/кефиром, хорошенько...читать далее →

20.01.2017, 09:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий торт с кофейным суфле 🍰

Калорийность на 100 гр - 97 ккал (б/ж/у - 6.7/3.1/10.7)

Этот прекрасный тортик, калорийностью всего 97 ккал на 100 гр, представляет собой отличное сочетание яблочно-морковного овсяного коржа и кофейно-творожного суфле. Советую всем приготовить этот низкокалорийный десерт и порадовать себя и свою семью!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Корж:
- овсяные хлопья 50 гр
- мука цельнозерновая (можно полбяную или льняную) 60 гр
- йогурт без добавок 240 гр
- яичный белок 75 гр
- яблоко 200 гр
- морковь 75 гр
- сок лайма/лимона 10 гр
- сахарозаменитель (у меня ФитПарад - 3 пакетика)
- финики (можно использовать любые сладкие сухофрукты) 45 гр
- грецкие орехи 35 гр
✅ Суфле:
- творог мягкий...читать далее →

29.01.2017, 20:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий морковный торт с творожно-фруктовым кремом

Калорийность на 100 гр - 87 ккал (б/ж/у - 5.4/1.0/14.2)

Так прекрасно, что бывают такие десерты, которые не принесут вашей фигуре никакого вреда!

📃 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Для коржей:
1) овсяные хлопья 80 гр
2) манка 40 гр
3) йогурт натуральный без добавок 250 гр
4) белок яичный (2-х яиц) 70 гр
5) яблоко (2 крупных) 300 гр
6) морковь (1 крупная) 120 гр
7) сок и цедра половины лайма 20 гр
8) сахарозаменитель (2 пакетика ФитПарад)
9) финики и инжир 80 гр
✔ Для крема:
1) клубника 100 гр - 5 крупных ягод
2) киви 120 гр - 2 небольших киви
2) творог кремообразный обезжиренный 500 гр
3) йогурт без добавок 100 гр
4) ванилин или ванильный экстракт - по вкусу
5) банан (1 крупный)...читать далее →

02.02.2017, 16:08 cheftm_18

0 0 комментЫ

МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ЛЕГКИМ КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

Калорийность на 100 гр (готового продукта) - 99 ккал
Б/Ж/У - 6.8/ 1.8/ 14.3

Очень вкусный морковный торт - пример великолепного сочетания коржа из моркови, яблока и ананаса и сладких сухофруктов и нежного творожного крема! Тортик получается легкий, вкусный, полезный!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 Для коржей:
1) овсяные хлопья 130 гр
2) йогурт натуральный обезжиренный или кефир 300 гр
3) белок яичный (2-х яиц) 70 гр
4) яблоко (крупное) 180 гр
5) морковь (2 шт) 150 гр
6) ананас консервированный 100 гр
7) изюм 50 гр
8) финики 50
9) корица молотая 1 ч.л.
🌸 Для крема:
1) творог кремообразный обезжиренный 500 гр
2) йогурт без добавок 60 гр
3) ванилин 1 пакетик
4) банан (2...читать далее →

01.03.2017, 09:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Морковно-яблочный торт с кофейным суфле 🍰

11.08.2017, 10:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Морковно-яблочный торт с кофейным суфле 🍰

17.10.2017, 12:40 cheftm_18

0 1 комментЫ

Можно себя побаловать вот таким вкусняшным тортиком!

Морковныйторт
🥕Рецепт:

🥕Форма силиконовая 18 см
🥕КБЖУ на 100 гр. 137/5/7/14
🥕140 гр.моркови сырой
🥕1 яйцо
🥕30гр.изюма
🥕40гр.овсяных отрубей
🥕2гр.рахрыхлителя
🥕70гр.ряженки 2,5%
🥕20гр.арахиса
🥕130гр.сметаны 10%
🥕Ванилин
🥕2гр. Фитпарада 7

Морковь натереть на мелкой терке, изюм залить на пару минут горячей водой (затем воду слить) ! В блендере смешать яйцо, морковь, изюм, отруби, разрыхлитель и ряженку. Массу разделить на 2 части. Одну часть выложить в форму и выпекать в микроволновке минут 5 (все зависит от мощности микры),так и со второй частью! Получаются два коржа! Чтобы торт не получился низким, разрезаем коржи пополам (получаются покруги 🚫)
Смешиваем сметану, фитпарад и ванилин. Арахис дробим мелко!
Промазываем каждый корж кремом и посыпаем арахисом. В конце обмазать весь тортик кремом и обсыпать арахисом! В холодильник на пару часов!
Приятного аппетита!

25.03.2018, 16:51 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадно-морковный торт в мультиварке.

Ингредиенты:

Для теста:
мука - 220 г
яйца - 3 шт
какао - 40 г
корица - 1 ч.л.
имбирь - 0,5 ч.л.
мускатный орех - чуть менее 0,5 ч.л.
сахар - 100 г
масло растительное - 100 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
морковь (натертая) - 400 г
шоколад - 100 г в тесто и приблизительно 50 г для украшения торта
орехи грецкие - 60-80 г
изюм - 60-80 г

Для крема:
сыр творожный сливочный - 300 г
сливки - 200 мл
сахарная пудра - 100 г

Приготовление:

1. Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты: муку, какао, корицу, имбирь, мускатный орех, разрыхлитель. Отставить в сторону.
2. Натереть морковь. Отставить в сторону.
3. Смешать орехи, изюм и натертый шоколад. Отставить в сторону.
4. Взбить...читать далее →

06.12.2020, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

МОРКОВНЫЙТОРТ

диаметр формы 15см

Ингредиенты для бисквита:
-1 яйцо+белок🥚
-80г моркови
-70мл кефира
-40г муки (у меня 15г кукурузной+25г цельнозерновой)
-3г разрыхлителя
-12г пекана (или можно грецкие орехи)
-20г изюма

Для крема:
-170г творога (жирность 0,5%)
-65г греческого йогурта Teos
-5г ванильного протеина или можете заменить подсластителем/сахаром

Для пропитки бисквита я использовала кокосовое🥥 Nemoloko, ~20мл

Готовим:
1. Трём морковь на средней терке, смешиваем со всеми сухими ингредиентами и желтком
2. Далее добавляем кефир
3. Белки взбиваем до крепких пиков и аккуратно вмешиваем в тесто, чтобы они не опали (лучше делать это лопаточкой, не вилкой)
4. Ставим...читать далее →

18.02.2021, 17:53 cheftm_4

0 0 комментЫ

Морковный тортик 🥕

Праздничный торт для начинающих!

Для коржей нам понадобится:
🥕мука 340 гр;
🥕корица 1,5 ч.л;
🥕мускатный орех 1 ч.л;
🥕сода 8 гр ;
🥕сахар белый 200 гр;
🥕сахар темный 200 гр;
🥕масло растительное 245 гр;
🥕яйцо 4 шт;
🥕морковь(натереть на мелкой терке(отжать)) 275 гр;
🥕припущенная груша 150 гр;
🥕орехи в карамели 80гр;
🥕апельсиновая цедра от 3-х апельсин.

Приступаем к приготовлению:
Карамелизуем орехи: орехи + 50 гр сахара, выкладываем на силиконовый коврик, даём остыть.
Припущенная груша: очищенная и порезанная на кубики груша + 50 гр сахара + 1 ст л белого вина. Все доводим до кипения и варим 3 мин. Пропускаем через сито, чтобы лишняя жидкость стекла.
Апельсиновая цедра: снимаем...читать далее →

19.05.2021, 07:23 cheftm_4

0 0 комментЫ

МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ЛЕГКИМ КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

Калорийность на 100 гр (готового продукта) - 99 ккал
Б/Ж/У - 6.8/ 1.8/ 14.3

Очень вкусный морковный торт - пример великолепного сочетания коржа из моркови, яблока и ананаса и сладких сухофруктов и нежного творожного крема! Тортик получается легкий, вкусный, полезный!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 Для коржей:
1) овсяные хлопья 130 гр
2) йогурт натуральный обезжиренный или кефир 300 гр
3) белок яичный (2-х яиц) 70 гр
4) яблоко (крупное) 180 гр
5) морковь (2 шт) 150 гр
6) ананас консервированный 100 гр
7) изюм 50 гр
8) финики 50
9) корица молотая 1 ч.л.
🌸 Для крема:
1) творог кремообразный обезжиренный 500 гр
2) йогурт без добавок 60 гр
3) ванилин 1 пакетик
4) банан (2 небольших)...читать далее →

31.10.2021, 06:00 cheftm_18

0 0 комментЫ