CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

Блины-пирожки

Вам понадобится:
- 2 яйца,
- 500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
- 200 гр. творога любой жирности ,
- 1 ч.л. соды,
- 12 ст.л муки с горкой -300 гр. ,
- соль,сахар.
- растительное масло я добавила в тесто примерно 100мл.

Приготовление:

Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину кефирной смеси.
Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.Масса получается консистенции густой сметаны.

Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы , печенка , капуста, варенье,творог, курица, все должно быть готовое.
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается — кладём начинку (ближе к центру) аккуратно, помогая лопаточкой складываем блинчик пополам.

Тесто послушное и легко сворачивается. Накрываем сковороду крышкой на 1-минуту, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой, по такому же принципу я сделала пирожки-блинчики со сладкой начинкой.

▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
29.04.2016, 15:31 cheftm_21
  • Русская кухня
  • #еда
  • #обед
  • #завтрак
  • #лук
  • #ням
  • #пиво
  • #вкусно
  • #кофе
  • #тесто
  • #пирожное
  • #ваниль
  • #перекус
  • #напитки
  • #бисквит
  • #чай
  • #едаялюблютебя
  • #едаеда
  • #едадляжизни
  • #едатопливо
  • #пища
  • #пищабогов
  • #едадолжнабытьвкусной
  • #блюдо
  • #блюда
  • #блюдодня
  • #кушать
  • #кушатьподано
  • #кушатьхочется
  • #жрать
  • #жратва
  • #вкусно
  • #вкусняшка
  • #вкусняшки
  • #вкуснятина
  • #вкусности
  • #вкусноиполезно
  • #вкуснота
  • #вкусный
  • #вкуснаяеда
  • #вкуснотища
  • #этовкусно
  • #тарелка
  • #кофе
  • #второе
  • #коктейль
  • #завтрак
  • #кафе
  • #обед
  • #чай
  • #яйца
  • #суп
  • #салаты
  • #рецепт
  • #абсент
  • #виски
  • #пиво
  • #питание
  • #вкусно
  • #пироженое
  • #ваниль
  • #рецепты
  • #ням
  • #малина
  • #мороженое
  • #икра
  • #зелень
0 0
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
post_pageBanner

Похожие посты

  • Блины-пирожки
  • Блины - пирожки
  • Блинные пирожки с творогом!
  • 6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ
  • 6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2023 CHEF.tm