CHEF.tm

ПП-чизкейк кокосово-шоколадный с ягодным желе 😋😍

Пальчики оближешь!

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (Б/Ж/У - 7.0/3.6/7.3)

📄ИНГРЕДИЕНТЫ:
- рикотта - 250 гр
- обезжиренный творог - 300 гр
- банан (3 шт) - 300 гр
- йогурт натуральный - 300 гр
- сахарозамеритель - по вкусу (я беру 4 пакетика Фитпарад для крема и 2 для желе)
- какао-порошок (можно кэроб) - 20 гр
- кокосовая стружка - 30 гр
- желатин - 30 гр
- замороженные или свежие садовые ягоды (смородина, клубника вишня и пр.) - 400 гр
- пектин/желфикс/конфитюрка - 10-12 гр

📝РЕЦЕПТ:
🌸 Банан, рикотту и творог перемешать в блендере до однородности, добавить йогурт, добавить по-вкусу сахарозаменитель, перемешать.
🌸 Крем делим на 2 части, в одну добавляем кокосовую...читать далее →

22.02.2017, 08:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

Божественный пп-тортик 🍒🍫🎂

Торт просто нереальный, очень простой в приготовлении: коржи делаются из белков и какао (почти как безе), крем легкий творожный и сочная вишня 🍒🍒🍒 Что может быть вкуснее?

Калорийность на 100 гр - около 100 ккал (б/ж/у - 9.4/4.3/4.6)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
для коржей-безе:
✔ яичный белок 160 гр (примерно 5 яиц)
✔ какао-порошок - 5-7 гр
✔ растворимый кофе - 1/3 ч.л.
✔ сахарозаменитель - по вкусу
для крема:
✔ рикотта (или крем-сыр низкой жирности) - 250 гр
✔ мягкий творог 0% жирности - 120 гр
✔ какао-порошок - 10 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✔ ароматизатор "Ром" (не обязательно)
для вишневого конфитюра:
✔ желфикс или пектин - 8-10 гр
✔ вишня (свежая или размороженная с соком) - 180 гр
✔...читать далее →

02.03.2017, 08:20 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-чизкейк шоколадный с ягодным желе

Калорийность на 100 гр - 95 ккал (Б/Ж/У - 6.5/ 4.3/ 6.8)

А почему бы не приготовить к рождественскому столу что-то сладенькое и вкусное, но пусть это буде не обычный, калорийные и вредный торт, а легкий чизкейк! От классического чизкейка без выпечки это рецепт отличает то, что жирный маскарпоне и 30% сливки заменяем нежной рикоттой и кремообразным обезжиренным творогом. И, конечно, никакого сахара! Вкус - просто божественный, нежный! Обязательно попробуйте 👍 🎄 ❄

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- рикотта - 500 гр
- мягкий творог обезжиренный (у меня Творог мягкий Савушкин продукт "Нежный", всего 32 ккал на 100 гр) - 250 гр
- банан (3 шт) - 250 гр
- сахарозамеритель - по вкусу (я беру 3...читать далее →

06.03.2017, 07:45 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Самый вкусный пп-тортик 🎂😋🍰

Кто сказал, что вечером нельзя есть сладости? Такой тортик с высоким содержанием белка точно не нанесет вреда вашей фигуре!

Калорийность на 100 гр - 89 ккал (Б/Ж/У - 9.19/2.28/7.27)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Коржи-блинчики:
🌸 белки яичные (3-х яиц) - 100 гр
🌸 кефир 1% - 220 гр
🌸 мука рисовая (можно овсяную) - 80 гр
🌸 натуральный сахарозаменитель - по вкусу
🌸 протеин со вкусом шоколада (можно какао) - 60 гр
🌸 яблоко (натертое на терке) - 160 гр
🌸 разрыхлитель - 2-3 гр
✔ Крем:
🌸 рикотта (лайт) - 250 гр
🌸 молоко - 200 гр (или 100 гр сливок 10% и 100 гр воды)
🌸 желатин - 30 гр
🌸 мягкий обезжиренный творог (Савушкин продукт 0%) - 400 гр
🌸 какао-порошок - 25 гр
🌸 сахарозаменитель ...читать далее →

10.03.2017, 19:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

ТОРТ КУАНТРО

Ингредиенты:
Шоколадный бисквит без муки:
3 желтка
3 белка
67 г горького шоколада 75-80%
32 г сливочного масла
40 г сахара

Шоколадный кремю:
150 мл сливок 35%
75 мл молока
3 желтка
25 г сахарной пудры
160 г тёмного шоколада 56% (мелко измельчить)
15 г мягкого сливочного масла

Карамельный мусс:
Карамель:
75 г сахара
100 г сливок 35%
25 г сиропа глюкозы
10 г мёда
1/4 стручка ванили

Мусс:
180 г карамели
6,5 г листового желатина
400 г сливок 35% (взбить)
20 г желтка
25 г ликёра "Куантро"

Сухофрукты:
80 г сухофруктов (у меня вяленая вишня и мягкая курага)
150 мл тёплой воды
20 г ликёра "Куантро"
+
апельсиновый конфитюр

Шоколадный гляссаж:
37 г воды
75...читать далее →

20.03.2017, 14:40 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

🎂 Торт "Моцарт".

Это бесподобное сочетание рассыпчатого теста и шоколадного нежного крема. Рецепт торта "Моцарт" не оставит равнодушными никого, ведь десерт получается потрясающим! Конечно, его приготовление отнимет у вас немало времени, но, поверьте, результат этого стоит!

- Ингредиенты:

Корж:
60 г. сливочного масла комнатной температуры,
60 г. растопленного чёрного шоколада,
30 г. сахарной пудры,
60 г. яичных желтков,
90 г. яичных белков,
70 г. сахарного песка,
60 г. муки.

Фисташковый крем:
100 г. молока,
30 г. яичных желтков,
20 г. сахарного песка,
6 г. листового желатина,
1 г. соли,
30 г. фисташковой пасты
30 г. марципана,
10 г. коньяка,
140 мл. взбитых сливок.

Для пропитки...читать далее →

06.04.2017, 08:05 cheftm_4

Торты

1 0 комментЫ

Нежный шоколадный пп-тортик с вишней 🍒🍫🎂

Торт просто нереальный, очень простой в приготовлении: коржи делаются из белков и какао (почти как безе), крем легкий творожный и сочная вишня 🍒🍒🍒 Что может быть вкуснее? Быстро, вкусно и полезно!!!!

Калорийность на 100 гр - около 100 ккал (б/ж/у - 9.4/4.3/4.6)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
для коржей-безе:
✔ яичный белок 160 гр (примерно 5 яиц)
✔ какао-порошок - 5-7 гр
✔ растворимый кофе - 1/3 ч.л.
✔ сахарозаменитель - по вкусу
для крема:
✔ рикотта (или крем-сыр низкой жирности) - 250 гр
✔ мягкий творог 0% жирности - 120 гр
✔ какао-порошок - 10 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✔ ароматизатор "Ром" (не обязательно)
для вишневого конфитюра:
✔ желфикс или пектин - 8-10 гр
✔ вишня...читать далее →

18.04.2017, 09:49 cheftm_18

0 0 комментЫ

Торт шоколадно клубничный

Ингредиенты для шоколадного бисквита:
7 яиц
1 чашка сахарной пудры
половина стакана обычной муки
половина чашки какао
1/3 чашки кукурузного крахмала
80 г горького шоколада (натереть на мелкой тёрке)

Шоколадный крем:
250 г чёрного шоколада
половина стакана молока
250 г мягкого сливочного масла
3/4 стакана сахарная пудра

Шоколадный ганаш:
150 мл сливки 38%
200 г молочный шоколад

Клубничный конфитюр

Глазурь:
100 мл сливки 38%
80 г чёрного шоколада

сахарный сироп для пропитки коржей (клубничный компот)

Украшение:
клубника
веточки мяты

Приготовление шоколадного бисквита:
Яйца разделить на белки и желтки.
В чаше миксера взбить белки постепенно добавляя...читать далее →

18.04.2017, 14:05 cheftm_4

Торты

1 0 комментЫ

Творожный пирог с ягодным конфитюром

Отличный тортик для сладкого чаепития! Сохраняйте рецептик!🍰

Ингредиенты:
Тесто песочное 1 уп.
Творог мягкий 400 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 75 г
Кукурузный крахмал 30 г
Ягодный конфитюр 100 г
Соль щепотка

Способ приготовления:
Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром в белую массу, а затем добавить мягкий творог и кукурузный крахмал, продолжая взбивать.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену. Соединить с приготовленной ранее массой и аккуратно перемешать.
Тесто выложить в форму для выпечки, формируя края, и наколоть в нескольких местах вилкой.
Равномерно распределить на тесто ягодный конфитюр. Далее выложить творожную начинку и разровнять поверхность кондитерским шпателем.
Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 15 минут, затем уменьшить температуру до 180С и готовить еще около 20 минут.

11.05.2017, 12:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

Самый вкусный пп-тортик 🎂😋🍰

Кто сказал, что вечером нельзя есть сладости? Такой тортик с высоким содержанием белка точно не нанесет вреда вашей фигуре! Можно даже вечером порадовать себя небольшим кусочком (150 гр) такого тортика 🍰

Калорийность на 100 гр - 89 ккал (Б/Ж/У - 9.19/2.28/7.27)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Коржи-блинчики:
🌸 белки яичные (3-х яиц) - 100 гр
🌸 кефир 1% - 220 гр
🌸 мука рисовая (можно овсяную) - 80 гр
🌸 натуральный сахарозаменитель - по вкусу
🌸 протеин со вкусом шоколада (можно какао) - 60 гр
🌸 яблоко (натертое на терке) - 160 гр
🌸 разрыхлитель - 2-3 гр
✔ Крем:
🌸 рикотта (лайт) - 250 гр
🌸 молоко - 200 гр (или 100 гр сливок 10% и 100 гр воды)
🌸 желатин - 30 гр
🌸 мягкий обезжиренный...читать далее →

15.05.2017, 18:33 cheftm_18

0 0 комментЫ

Самый вкусный пп-тортик 🎂😋🍰

Такой тортик с высоким содержанием белка точно не нанесет вреда вашей фигуре! Можно даже вечером порадовать себя небольшим кусочком (150 гр) такого тортика 🍰

Калорийность на 100 гр - 89 ккал (Б/Ж/У - 9.19/2.28/7.27)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Коржи-блинчики:
🌸 белки яичные (3-х яиц) - 100 гр
🌸 кефир 1% - 220 гр
🌸 мука рисовая (можно овсяную) - 80 гр
🌸 натуральный сахарозаменитель - по вкусу
🌸 протеин со вкусом шоколада (можно какао) - 60 гр
🌸 яблоко (натертое на терке) - 160 гр
🌸 разрыхлитель - 2-3 гр
✔ Крем:
🌸 рикотта (лайт) - 250 гр
🌸 молоко - 200 гр (или 100 гр сливок 10% и 100 гр воды)
🌸 желатин - 30 гр
🌸 мягкий обезжиренный творог (Савушкин продукт 0%) - 400 гр
🌸...читать далее →

30.05.2017, 07:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Полезный тортик 🍰 из овсяноблинчиков с кремом и ягодами 😋

Калорийность на 100 гр - 96 ккал (Б/Ж/У - 6.0/ 3.6/ 8.9)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 Для крема
◻ рикотта 250 гр
◻ обезжиренный кремообразный творог 300 гр
◻ кэроб или какао-порошок 20 гр
◻ сахарозаменитель (по вкусу)
🌸 Для коржей-блинчиков
◻ белок 3-х яиц 70 гр
◻ овсяные хлопья/мука 80 гр
◻ клетчатка 30 гр
◻ натуральный йогурт или кефир (обезжиренные) 350 гр
◻ яблоко (натертое, сок отжать) 120 гр
◻ сахарозаменитель (по вкусу) около 2-3 гр
🌸 Для ягодного конфитюра (можно просто ягоды, но я больше люблю именно с джемом)
◻ вишня без косточек (любые другие ягоды) 300 гр
◻ желфикс/пектин/конфитюрка (для загустения) 10 гр
◻ сахарозаменитель (по вкусу) около 3-4 гр

📝 РЕЦЕПТ:
🌸 Готовим...читать далее →

05.06.2017, 07:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Капкейки с малиновым конфи 🍓

Ингредиенты:
Для капкейков:
Яйца 2 шт
Сливочное масло 100 гр
Сахар 150 гр
Молоко 120 мл
Мука 200 мл
Разрыхлитель пол ч ложки
Для конфи:
Малина замороженная 300 гр
Сахар 100 гр
Желатин 5-6 гр ( использовала листовой )
Сливочный крем :
Сливки 33% 300 мл
Сыр маскарпоне 200 гр
Сахарная пудра по вкусу .
Приготовление:
Готовим капкейки : масло комнатной температуры взбить с сахаром , затем добавить яйца , молоко и продолжать взбивать до однородной массы , затем просеять муку и ещё немного взбить. Готовое тесто распределить по бумажным капсулам при помощи кондитерского мешка или ложкой и отправить выпекать на 30 минут при 180-200 гр . Из этого количества теста у меня получилось 12...читать далее →

20.06.2017, 13:00 cheftm_1

0 0 комментЫ

Конфитюр из красной смородины в мультиварке.

Ингредиенты:

на 1 стакан сока красной смородины – 1 стакан сахара.

Приготовление:

Самое главное перед приготовлением – это перебрать смородину, вымыть и обсушить.

Сок я отжимаю с помощью соковыжималки. Можно отжать сок и вручную: деревянной толкушкой отжимать через марлю.

Переливаем сок в стакан и смотрим, сколько стаканов получается, сахара берем столько же.

Сок с сахаром смешиваем в чаше мультиварки. Варить конфитюр 20 минут на программе «Варенье» или «Десерт».

Разливаю конфитюр горячим в стерильные баночки, закатываю и, как обычно, — на крышку.

Приятного аппетита!

29.06.2017, 14:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП - 7 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЕННОГО МЯСА

1. Курочка запеченная в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Курица ~ 1,5 кг,
● Масло слив. – 70 г,
● Сметана – 2 ст.лж,
● Шафран молот.(или куркума)- 0,5 ч.лж.,
● Чеснок – 4 зубчика,
● Цедра лимона – 3 ч.лж.,
● Перец струч. острый (7-8 см) – 1 шт.,
● Соль морская мелкая – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сливочное масло комнатной температуры + цедра лимона + соль;
2. Сливочное масло комнатной температуры +острый красный перец (измельчить в ступке или острым ножом) + соль;
3. Сметана + шафран + давлен.чеснок + соль;
Первую смесь убрать в холодильник для застывания. Я люблю запекать птицу, разрезав по грудке – лучше прожаривается внутренняя часть и нет специфического запаха.Курицу опалить, (особенно крылья;...читать далее →

25.07.2017, 17:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Мармеладный кекс в мультиварке

Что нужно:

180 г размягченного сливочного масла
120 г коричневого сахара
2 яйца
2,2 стакана муки
8 ст. л. абрикосового конфитюра + немного для украшения
4 см свежего корня имбиря

Что делать:

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Корень имбиря очистить и натереть на терке. Взбить в кухонном комбайне сливочное масло, сахар, яйца и муку. Продолжая взбивать, добавить конфитюр и имбирь.

Перелить смесь в мультиварку, готовить в режиме «Выпечка» 1 час 20 мин.

Готовый кекс при подаче украсить оставшимся апельсиновым конфитюром.

11.08.2017, 09:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Легкий шоколадный чизкейк с вишневым конфитюром 🍒 🎂

Калорийность на 100 гр - 95 ккал (Б/Ж/У - 6.5/ 4.3/ 6.8)

От классического чизкейка без выпечки это рецепт отличает то, что жирный маскарпоне заменяем рикоттой, а жирные 30% сливки - греческим йогуртом. И, конечно, никакого сахара! Вкус - просто божественный, нежный! Обязательно попробуйте 👍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ рикотта - 500 гр
✔ йогурт натуральный - 350 гр
✔ банан (2 шт) - 200 гр
✔ сахарозамеритель - по вкусу
✔ какао-порошок - 40 гр
✔ желатин - 15 гр
✔ вишня (замороженная без косточек) - 350 гр
✔ пектин/желфикс/конфитюрка - 10-12 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Банан превратить в пюре, смешать пюре с рикоттой, добавить йогурт, сахарозаменитель и какао-порошок, взбить миксером до...читать далее →

17.09.2017, 08:45 cheftm_18

0 0 комментЫ

Мандариновый конфитюр 🌈🍊

Ингредиенты:

мандарины — 1 кг
сахар — 850 г
лимонный сок — 20 мл
ванилин — 1 ч. л.

Приготовление:

Очистить мандарины, удалить все косточки и белые перепонки. Выложить мякоть в кастрюлю.
Добавить сахар, ванилин и лимонный сок.
Варить на медленном огне около часа после закипания. Не давать кипеть, на поверхности лишь изредка должны появляться пузырики. Периодически помешивать деревянной ложкой.
Готовый конфитюр переложить в чистую банку с плотной крышкой и, поставив банку на крышку, дать конфитюру остыть. Хранить в холодильнике.

23.09.2017, 18:29 cheftm_19

0 0 комментЫ

Шоколадный торт с вишней

БИСКВИТ

120 г горького шоколада (70- 75 % какао)

5 желтков

5 белков

1 ч. л. натурального ванильного экстракта

200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры

200 г мелкого сахарного песка

90 г самовосходящей муки (self rising)

ВИШНЕВОЕ ПОКРЫТИЕ

300 г темной вишни без косточек (свежей, мороженной, консервированной)

30 мл воды

30 мл темного рома

1. 5 ст. л. кукурузного крахмала

70 мл сахарного песка (по вкусу)

КРЕМ

200 мл сливок (30% жирности)

30 мл темного рома

200 г сметана (creme-fresh)

50 г сахарной пудры

1 ч л натурального ванильного экстракта

1 пластинка (2 г желатина)

ПРОПИТКА

60 мл темного рома

60 мл сиропа...читать далее →

22.10.2017, 11:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Персиковый торт-мусс

Нежный мусс, сочный бисквит, вкусная персиковая прослоечка:)

Продукты (обычно я делаю узкие торты, собираю их в кольце 11 см, этот поучился очень высоким):
Бисквит:
1 яйцо (разделить на белок и желток)
50 г сливочного масла (мягкого)
45 г сахара
60 г молока
½ ч. л. разрыхлителя
80 г муки
Щепотка соли
50 мл персикового сиропа (для пропитки)
Персиковый конфитюр:
300 г консервированных персиков (у меня консервированных было только 240, добавила ещё свежего)
25 г персикового сиропа (из банки с консервированными персиками)
7 г листового желатина
Мусс:
225 г сливок (33%)
50 г персикового сиропа
90 г сахара
5 г ванильного сахара
30 г желтков
10 г листового желатина
10 г...читать далее →

24.10.2017, 18:37 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ПП-чизкейк шоколадный с ягодным желе 🍰🍰🍰

Калорийность на 100 гр - 95 ккал (Б/Ж/У - 6.5/ 4.3/ 6.8)

От классического чизкейка без выпечки это рецепт отличает то, что жирный маскарпоне и 30% сливки заменяем нежной рикоттой и кремообразным обезжиренным творогом. И, конечно, никакого сахара! Вкус - просто божественный, нежный! Обязательно попробуйте 👍 🎂

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ рикотта - 500 гр
✅ мягкий творог обезжиренный (у меня Творог мягкий Савушкин продукт "Нежный", всего 32 ккал на 100 гр) - 250 гр
✅ банан (3 шт) - 250 гр
✅ сахарозамеритель - по вкусу (я беру 3 пакетика Фитпарад для крема и 2-3 пакетика для желе)
✅ какао-порошок (можно кэроб) - 40 гр
✅ желатин - 15 гр
✅ замороженные или свежие садовые ягоды (смородина...читать далее →

26.10.2017, 06:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Тарт и торт "Милдред Пирс"

Ингредиенты

Тесто для торта:
Мука для сдобы (2,5 мука +о,5 крахмал) 3 стакана
Разрыхлитель 2 ч.л.
Сода 1,5 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Масло сливочное комнатной темп. 240 г
Сахар 2 стакана
Ваниль 2 г
Яйца комнатной температуры 4 шт.
Пахта (кефир 1.5%) 2 стакана
Масляный крем из чёрного шоколада:
Сливочное масло комнатной температуры 240 г
Чёрный шоколад 200 г
Сахарная пудра 1/2 стакана
Сметана 1 ст.л.
Сливочный крем из молочного шоколада:
Сливочный сыр типа Филадельфия, Альметте 100 г
Молочный шоколад 70 г
Цедра лимона/ апельсина
Сироп:
Вода 100 г
Клубничный ликёр или коньяк (можно сироп) 2-3 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Клубничный конфитюр для прослойки 100 г
тесто для тарта: ...читать далее →

26.10.2017, 13:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ПП-чизкейк кокосово-шоколадный с ягодным желе 😋😍

🎂 Пальчики оближешь!

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (Б/Ж/У - 7.0/3.6/7.3)

📄ИНГРЕДИЕНТЫ:
- рикотта - 250 гр
- обезжиренный творог - 300 гр
- банан (3 шт) - 300 гр
- йогурт натуральный - 300 гр
- сахарозамеритель - по вкусу (я беру 4 пакетика Фитпарад для крема и 2 для желе)
- какао-порошок (можно кэроб) - 20 гр
- кокосовая стружка - 30 гр
- желатин - 30 гр
- замороженные или свежие садовые ягоды (смородина, клубника вишня и пр.) - 400 гр
- пектин/желфикс/конфитюрка - 10-12 гр

📝РЕЦЕПТ:
🌸 Банан, рикотту и творог перемешать в блендере до однородности, добавить йогурт, добавить по-вкусу сахарозаменитель, перемешать.
🌸 Крем делим на 2 части, в одну добавляем кокосовую...читать далее →

06.11.2017, 08:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Торт малиновый «Сказка»

Для бисквитного теста:
2 ст. ложки сливочного масла (маргарина)
3 яйца
90 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г муки
сода на кончике ножа

Для крема:
300 г ягод малины (можно замороженной)
15 г желатина
сок 1 лимона
500 г обезжиренного творога
100 г сахарной пудры (для тех, кто любит послаще - 200 г)
500 мл жирных сливок

А также:
разъемная тортовая форма (у меня диаметр 20 см)
1-2 ст. ложки малинового конфитюра (джема, варенья)
несколько листиков лимонной мяты (мелиссы)
50-100 г белого шоколада

Приготовление:
Тесто:
Поставить духовку на разогрев до 175 градусов.
Сливочное масло растопить и остудить. Взбить яйца с обычным сахаром и ванильным сахаром. Добавить...читать далее →

14.11.2017, 18:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт «Белоснежка»

Ингредиенты:
Тесто
Соль
1 щепотка
Вода
1 ст. л.
Разрыхлитель
0.5 ч. л.
Сахар
60 г
Яйца куриные
2 шт.
Мука пшеничная
70 г
Масло сливочное
50 г

Крем
Сливки
180 мл
Творог
500 г
Шоколад белый
150 г
Яйца куриные
2 шт.
Желатин
10 пластина
Сахар
220 г
Сахар ванильный
4 ч. л.

Мармелад
Клубника
230 г
Конфитюр клубничный
320 г
Желатин
5 пластина

Глазурь
Шоколад белый
100 г
Сливки
50 мл
Масло сливочное
30 г

Украшение
Клубника
270 г
Сливки
150 мл

Шаг 1

Подготовим ингредиенты для коржа: муку, разрыхлитель, соль, сахар, яйца, сливочное масло; для мармелада, крема и украшения: клубнику, конфитюр, творог, сливки жирностью не менее 35% , белый...читать далее →

23.11.2017, 04:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ