CHEF.tm

Шоколадное ПП-пирожное в стакане 🍨

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (Б/Ж/У - 5.0/ 0.7/ 17.2)
Калорийность 1 порции - 180 ккал

Я просто обожаю десерты в стакане, готовлю их на праздники для себя и гостей, на десерт или на завтрак. Представляю вашему вниманию новый рецепт низкокалорийного творожного шоколадного пирожного с овсянкой и слоем сливового пюре! Готовится очень быстро и просто, а вкус просто великолепный!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порции):
- Овсяные хлопья - 100 гр
- Отруби - 20 гр
- Вода (кипяток) - 300 гр
- Финики и чернослив (можно другие сухофрукты) - 120 гр
- Банан - 100 гр
- Творог обезжиренный - 350 гр
- Какао-порошок/кэроб - 30 гр
- Пюре фруктовое (я сделала из свежих слив) - 180 гр

РЕЦЕПТ...читать далее →

07.03.2017, 05:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Быстрый и простой пп-десерт: творог с грушей и апельсином.

Берем вкусняшки с собой 😉😋

Калорийность на 100 гр - 47.6 ккал (б/ж/у - 4.69/0.65/6.94)
Калорийность на 1 порцию - 131 ккал (б/ж/у - 12.9/1.8/19.1)

Очень вкусный и простой перекус или завтрак: по сути это творог с фруктами и отрубями, но при иной подаче может предстать и чудным десертом. Очень удобно приготовить на завтрак с вечера, брать с собой на работу или как перекус после тренировки!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
◻ творог кремообразный обезжиренный (Савушкин продукт 0% жирности, например) - 120 гр
◻ груша (1/2) - 60 гр
◻ апельсин или мандарин - 80 гр (очистить от пленок)
◻ какао-порошок/кэроб - 5 гр
◻ ванилин или семена ванили - по вкусу
◻ сахарозаменитель - по вкусу
◻...читать далее →

05.06.2017, 22:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-торт из морковно-яблочных блинчиков с шоколадным кремом 🎂

Калорийность на 100 гр готового десерта - 90 ккал, Б/Ж/У - 5.4/ 1.3/ 14.4

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:

🎀 Для коржей-блинчиков:
1) овсяные хлопья - 150 гр
2) кефир или йогурт (низкой жирности) - 350 гр
3) отруби - 100 гр
4) белок яичный (3-х яиц) - 80 гр
5) яблоко (3-4 шт) - 350 гр
6) морковь (2 -3 шт) - 250 гр
7) финики/курага - 80 гр
8) сахарозаменитель (например, ФитПарад) и корица - по вкусу
🎀 Для крема:
1) творог кремообразный обезжиренный 450 гр
2) банан 2 шт - 200 гр
3) какао-порошок/кэроб - 20 гр
4) йогурт без добавок - 100 гр
5) сахарозаменитель (Фитпарад) - 2 пакетика

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Овсяные хлопья перемолоть в блендере вместе с отрубями, залить йогуртом/кефиром, хорошенько...читать далее →

28.07.2017, 08:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-тортик 🍰 – признание в любви ❤

Калорийность на 100 гр - 97 ккал (б/ж/у - 7.16/2.77/10.51)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
💜 для крема
▫ рикотта (или обычный творог 2-5%, в блендере довести до однородности) - 400 гр
▫ мягкий обезжиренный творог - 400 гр
▫ какао-порошок ФитПарад или Горячий шоколад с ванилью - 50 гр
▫ подсластитель ФитПарад - по вкусу (около 2 гр)
💜 для коржей
▫ белки яичные - 100 гр (3 шт)
▫ кефир 1% - 200 гр
▫ яблочное детское пюре - 200 гр
▫ рисовая или овсяная мука - 120 гр
▫ подсластитель - по вкусу
💜 для желе
▫ слива/вишня/клубника на выбор - 300 гр
▫ подсластитель Фитпарад - по вкусу (5-6 гр)
▫ загуститель пектин или агар-агар - 10-15 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим коржи. Их можно выпекать на...читать далее →

31.07.2017, 06:06 cheftm_18

1 0 комментЫ

ПП-торт 🍰 с шоколадным кремом

Калорийность на 100 гр - 108 ккал (б/ж/у - 10.3/3.4/9.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
💜 для крема
▫ рикотта (или творог 5% однородной консистенции) - 300 гр
▫ творог обезжиренный - 200 гр
▫ мягкий обезжиренный творог - 300 гр
▫ какао-порошок - 40 гр
▫ семена ванили или ванильный экстракт - по вкусу
▫ подсластитель ФитПарад №7 или 10 - по вкусу (около 3-4 гр)
💜 для коржей
▫ белки яичные - 100 гр (3 шт)
▫ обезжиренный питьевой йогурт или кефир - 350 гр
▫ кокосовая мука или стружка - 40 гр
▫ рисовая или овсяная мука - 80 гр
▫ клетчатка овсяная или льняная - 20 гр
▫ подсластитель - по вкусу
💜 кокосовая стружка, какао-порошок, любые орехи или ягоды - для украшения

📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим...читать далее →

21.08.2017, 18:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Вкуснейший пп-торт 🍰

Калорийность на 100 гр - 102 ккал (б/ж/у - 8.3/3.1/8.5)

Великолепный пп-торт с нежным кремом из творога и рикотты, коржами из хлебцев и манговым желе. Очень простой и доступный рецепт и просто нереальный вкус 😍

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для крема:
✅ творог обезжиренный - 250 гр
✅ йогурт натуральный (2-2,5%) - 250 гр
✅ рикотта - 250 гр
✅ сахарозаменитель (фитпарад №10) - по вкусу
✅ семена ванили или ванильный экстракт - по вкусу
Для коржей:
✅ хлебцы вафельные (Елизавета 12 шт или любые другие) - 60 гр
Для желе:
✅ манго или персики - 250 гр
✅ персиковый сок - 150 гр
✅ желатин быстрорастворимый - 20 гр
✅ сахарозаменитель - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим крем: соединить все ингредиенты для крема...читать далее →

01.10.2017, 08:22 cheftm_18

0 0 комментЫ

Клубничный пп-тирамиссу 🍨🍓

Калорийность на 100 гр - всего 75 ккал (б/ж/у - 5.3/ 2.2/ 7.0)
Калорийность 1 шт - около 140 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт):
🔸 Крем:
- йогурт (греческий густой) - 250 гр
- мягкий творог (обезжиренный) - 250 гр
- сахарозаменитель (ФитПарад) - 4-5 гр
- ванилин или ванильный экстракт - по вкусу
🔸 Основа:
- овсяная мука/перемолотые хлопья - 40 гр
- отруби/клетчатка - 30 гр
- белок 2-х яиц - 60 гр
- йогурт натуральный (кефир) - 150 гр
- яблоко (натертое на терке, сок отжать) - 100 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
- корица - по вкусу
- подсолнечное масло - 2 ч.л.
🔸 Клубничный конфитюр:
- замороженная/свежая клубника - 200 гр
- пектин/желфикс/конфитюрка - 8-10 гр
...читать далее →

05.11.2017, 09:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Божественный пп-тортик 🍒🍫🎂

Решили порадовать себя в эти праздничные дни? Тогда этот торт - то, что нужно! Онпросто нереальный, очень простой в приготовлении: коржи делаются из белков и какао (почти как безе), крем легкий творожный и сочная вишня 🍒🍒🍒 Что может быть вкуснее?

Калорийность на 100 гр - около 100 ккал (б/ж/у - 9.4/4.3/4.6)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
для коржей-безе:
✔ яичный белок 160 гр (примерно 5 яиц)
✔ какао-порошок - 5-7 гр
✔ растворимый кофе - 1/3 ч.л.
✔ сахарозаменитель - по вкусу
для крема:
✔ рикотта (или крем-сыр низкой жирности) - 250 гр
✔ мягкий творог 0% жирности - 120 гр
✔ какао-порошок - 10 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✔ ароматизатор "Ром" (не обязательно)
для вишневого конфитюра...читать далее →

02.01.2018, 17:55 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-торт 🍰 с шоколадным кремом

😉 можно даже вечером 🍰

Калорийность на 100 гр - 108 ккал (б/ж/у - 10.3/3.4/9.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
💜 для крема
▫ рикотта (или творог 5% однородной консистенции) - 300 гр
▫ творог обезжиренный - 200 гр
▫ мягкий обезжиренный творог - 300 гр
▫ какао-порошок - 40 гр
▫ семена ванили или ванильный экстракт - по вкусу
▫ подсластитель ФитПарад №7 или 10 - по вкусу (около 3-4 гр)
💜 для коржей
▫ белки яичные - 100 гр (3 шт)
▫ обезжиренный питьевой йогурт или кефир - 350 гр
▫ кокосовая мука или стружка - 40 гр
▫ рисовая или овсяная мука - 80 гр
▫ клетчатка овсяная или льняная - 20 гр
▫ подсластитель - по вкусу
💜 кокосовая стружка, какао-порошок, любые орехи или ягоды - для украшения
...читать далее →

09.01.2018, 19:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-тортик 🍰 – признание в любви ❤

14.02.2018, 11:15 cheftm_18

0 0 комментЫ

Суфле двойной шоколад 🎂

Вкусный, простой и полезный десерт с высоким содержанием белка! Можно даже вечером 😉😋🍰

Калорийность на 100 гр - 123 ккал (б/ж/у - 14.5/ 4.3/ 6.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог обезжиренный или жирности до 2% - 450 гр
✔ рикотта или творожный сыр (Домик в деревне) - 200 гр
✔ мягкий творог 0% (Валио или Домик в деревне) - 350 гр
✔ какао-порошок или горячий шоколад FitParad - 40 гр
✔ сахарозаменитель FitParad - по вкусу
✔ молоко 1,5% - 250 гр
✔ шоколадный протеин изолят - 40 гр
✔ желатин - 30 гр
✔ горький шоколад - 80 гр
✔ йогурт натуральный - 130 гр
✔ отруби, цельнозерновые хлопья, орешки, попкорн (у меня пп-попкорн из полбы) - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 К творогу и мягкому творогу...читать далее →

18.05.2018, 21:20 cheftm_18

1 1 комментЫ

Нежный пп_тортик 🍰 с безе и творожным кремом

Калорийность на 100 гр - 93 ккал (б/ж/у - 11.6/2.9/5.1)

Нереально вкусный и простой в приготовлении десерт с безе и творожным кремом.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ смесь для безе от fitparad.com (понадобится 100 гр готового безе, из одной упаковки выходит около 150-160 гр) - 100 гр
✔ творог 1% - 250 гр
✔ рикотта или сыр домашний "Домик в деревне" - 200
✔ мягкий кремообразный обезжиренный творог (Домик в деревне или Савушкин) - 350 гр
✔ горячий шоколад со вкусом ванили от fitparad.com или какао-порошок - 60 гр
✔ молоко - 180 гр
✔ желатин - 20 гр
✔ подсластитель (Фитпарад) - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим безе, как написано на упаковке: высыпать в емкость смесь для выпечки и залить водой...читать далее →

24.05.2018, 10:01 cheftm_18

0 0 комментЫ

Божественный пп-тортик 🍒🍫🎂

Решили порадовать себя в эти праздничные дни? Тогда этот торт - то, что нужно! Он просто нереальный, очень простой в приготовлении: коржи делаются из белков и какао (почти как безе), крем легкий творожный и сочная вишня 🍒🍒🍒 Что может быть вкуснее?

Калорийность на 100 гр - около 100 ккал (б/ж/у - 9.4/4.3/4.6)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
для коржей-безе:
✔ яичный белок 160 гр (примерно 5 яиц)
✔ какао-порошок - 5-7 гр
✔ растворимый кофе - 1/3 ч.л.
✔ сахарозаменитель - по вкусу
для крема:
✔ рикотта (или крем-сыр низкой жирности) - 250 гр
✔ мягкий творог 0% жирности - 120 гр
✔ какао-порошок - 10 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✔ ароматизатор "Ром" (не обязательно)
для вишневого конфитюра...читать далее →

28.12.2018, 07:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадный пп-торт 💪🎂 с малиновым джемом

Калорийность на 100 гр - 88 ккал (б/ж/у - 9.1/1.6/8.5)

Правильный и вкусный тортик для красивой фигуры! Пальчики оближешь! 😍🎂😋

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
☑ Для коржей
◻ яичный белок (3-х яиц) - 100 гр
◻ кефир 1% - 250 гр
◻ протеин (изолят) у меня шоколадный (можно заменить какао или кэробом) - 50 гр
◻ мука рисовая или овсяная - 80 гр
◻ отруби (у меня льняные) - 20 гр
◻ подсластитель - по вкусу
☑ Для суфле
◻ творог обезжиренный - 350 гр
◻ йогурт (2% или обезжиренный) - 300 гр
◻ банан - 200 гр
◻ подсластитель (у меня фитпарад) - по вкусу
◻ какао-порошок - 23 гр
◻ ванилин или ванильный экстракт - по вкусу
◻ желатин - 25 гр
◻ молоко 1,5-2,5% - 200 гр
☑ Для малинового джема
◻ малина...читать далее →

22.08.2019, 22:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Нежный пп_тортик 🍰 с безе и творожным кремом

Калорийность на 100 гр - 93 ккал (б/ж/у - 11.6/2.9/5.1)

Нереально вкусный и простой в приготовлении десерт с безе и творожным кремом.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ смесь для безе от fitparad (понадобится 100 гр готового безе, из одной упаковки выходит около 150-160 гр) - 100 гр
✔ творог 1% - 250 гр
✔ рикотта или сыр домашний "Домик в деревне" - 200
✔ мягкий кремообразный обезжиренный творог (Домик в деревне или Савушкин) - 350 гр
✔ горячий шоколад со вкусом ванили от fitparad.com или какао-порошок - 60 гр
✔ молоко - 180 гр
✔ желатин - 20 гр
✔ подсластитель (Фитпарад) - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим безе, как написано на упаковке: высыпать в емкость смесь для выпечки и залить водой (100...читать далее →

09.11.2019, 08:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

"Шоколадная" овсянка с ягодами на завтрак

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (б/ж/у - 3.1/ 1.4/ 16.2)
В одной порции около 200 ккал

Вкусный и простой в приготовлении, а главное полезный десерт с овсяно-банановым кремом и ягодами - это отличное блюдо для завтрака.

📃ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
🌸 Для овсяного крема:
- банан 100 гр
- йогурт (обезжиренный/кефир) 250 гр
- овсяные хлопья 80 гр
- клетчатка или отруби 30 гр
- яблоко (1 небольшое или 1/2 крупного) - 100 гр
- какао-порошок 20 гр
- сахарозаменитель - по желанию

🌸 ягоды (у меня замороженная малина и вишня без косточек) 250 гр
🌸 сахарозаменитель - по вкусу
🌸 цельнозерновые мюсли или подсушенные на сковороде овсяные хлопья с сухофруктами - 50 гр
🌸 малина для...читать далее →

17.05.2022, 08:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Слоеный десерт с овсянкой, йогуртом, бананом и ягодами (на завтрак)

Калорийность на 100 гр - 80 ккал (б/ж/у - 3.0/1.5/13.6)
Калорийность 1 порции - 200 ккал (б/ж/у - 7.5/3.6/34.0)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✳ 1 слой (малиново-овсяный крем):
✔ малина или клубника свежая или замороженная 250 гр
✔ овсяные хлопья 80 гр
✔ йогурт низкой жирности 200 гр
✔ сахарозаменитель (фитпарад) - по вкусу
✳ 2 слой (банановый крем с корицей):
✔ 2 небольших банана 200 гр
✔ какао-порошок 10 гр
✔ йогурт без добавок 100 гр
✳ 3 слой (клубничный слой):
✔ клубника свежая 160 гр
✔ мед или сахарозаменитель (по желанию, если ягоды не очень сладкие)

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для малинового крема малину (предварительно размороженную без лишнего сока) соединить с йогуртом и...читать далее →

29.01.2019, 06:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Пирожное с творожно-финиковым кремом (без выпечки) 🍰

Калорийность на 100 гр - 120 ккал (Б/Ж/У - 6.4/ 0.9/ 22.4)

Формула удачного десерта - вкусная основа и нежный крем! Это формула применима и к пп-десертам. Смело экспериментируйте с кремом! Сегодня у меня крем из творога с добавление фиников и банана, что придает ему легкий карамельный привкус, как у мороженого крем-брюлле.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Основа:
- отруби (ржаные+овсяные) - 60 гр
- финики, чернослив, изюм (1:1:1) - 180 гр
- сок апельсиновый - 100 гр
- какао-порошок/кэроб - 20 гр
✔ Крем:
- финики (выбирайте мягкие, с тонкой кожицей) - 100 гр
- банан (2 шт) - 200 гр
- творог мягкий обезжиренный - 500 гр
- йогурт натуральный - 80 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
- ваниль...читать далее →

08.09.2017, 07:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-десерт: кокосовое и шоколадное суфле со сливовым желе 😋😍🍮

Калорийность на 100 гр - 81 ккал (б/ж/у - 6.03/2.78/7.57)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 творог обезжиренный мягкий (н/р Савушкин продукт 0%) - 350 гр
🌸 натуральный йогурт - 350 гр
🌸 рикотта низкой жирности (можно взять обычны творог 2-5%) - 250 гр
🌸 банан - 150 гр
🌸 кокосовая стружка - 15 гр
🌸 чернослив и финики - 80 гр
🌸 какао-порошок - 25 гр
🌸 подсластитель (н/р стевиозид, ФитПарад и пр.) - по вкусу
🌸 желатин - 30 гр (на 300 мл. воды)
🌸 слива (у меня замороженная) можно любые фрукты/ягоды - 250 гр
🌸 пектин/желфикс - 10-15 гр

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Творог соединить с йогуртом и рикоттой или обычным творогом (2-5 % жирности), все перемешать или довести блендером до однородности, добавить по-вкусу...читать далее →

18.02.2017, 12:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-пирожное в стаканчике с высоким содержание белка: вишневое творожное суфле 🍒 и протеиновые шоколадные коржи 😋

Вершина блаженства! Пальчики оближешь 😋😍

Калорийность на 100 гр - 80 ккал (б/ж/у - 9.02/1.03/8.11)
Калорийность 1 порции - 204 ккал (б/ж/у - 23.0/2.6/20.7)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 шт):
🌸 для коржей
✔ яичные белки (2 шт) - 50 гр
✔ кефир 1% - 180 гр
✔ мука из полбы/рисовая/кукурузная - 40 гр
✔ протеин (у меня шоколадный протеин) - 30 гр
✔ какао-порошок - 5-10 гр (по вкусу)
✔ разрыхлитель - 2 гр
✔ подсластитель (у меня ФитПарад) - по вкусу
🌸 для начинки
✔ творог обезжиренный мягкий - 300 гр
✔ йогурт - 100 гр
✔ банан - 100 гр
✔ вишня (свежая или размороженная) - 100 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✔ семена ванили или ванилин - по вкусу
✔ желатин быстрорастворимый - 10 гр...читать далее →

10.03.2017, 12:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Творожно-фруктовая запеканка 😍🍌🍏

Калорийность на 100 гр готового блюда - 115 ккал (б/ж/у - 7.3/2.0/17.3)

Готовлю такую запеканку в разных вариациях регулярно, она стала самым любимым завтраком в нашей семье. Думаю это блюдо порадует каждого, кто его попробует!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог обезжиренный - 350 гр
✔ йогурт без добавок (2,5-3,5 % жирности) - 300 гр
✔ банан (2 шт) - 200 гр
✔ яблоко (2-3 шт) - 350 гр
✔ шокопротеин (можно какао-порошок без сахара) - 30 гр
✔ овсяные хлопья (перемолотые) - 160 гр
✔ клетчатка - 60 гр
✔ финики и чернослив (можно сделать с любыми другими сухофруктами: курага+инжир или клюква+изюм) - 100 гр
✔ белок 2-х яиц - 60 гр
✔ разрыхлитель - 5 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу (от...читать далее →

14.06.2017, 08:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-торт тройной шоколад 😋🎂🍫

Калорийность на 100 гр - 100 ккал (б/ж/у - 8.7/3.3/8.8)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи:
✔ яичные белки - 80 гр (2-3 яиц)
✔ кефир обезжиренный - 250 гр
✔ протеин (изолят) с шоколадным вкусом - 60 гр (если нет протеина, возьмите 30 гр какао-порошка и 30 гр кукурузного крахмала или муки)
✔ отруби/клетчатка - 20 гр
✔ мука овсяная - 20 гр
✔ подсластитель (фитпарад) - по вкусу
Крем:
✔ творог обезжиренный мягкий (у меня Савушкин 0%) - 550 гр
✔ банан - 120 гр
✔ какао-порошок - 30 гр
✔ подсластитель (Фитпарад) - по вкусу
Глазурь:
✔ горький шоколад - 80 гр
✔ молоко низкой жирности - 50 гр
✔ йогурт натуральный - 100 гр

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 Взбить белки с кефиром, добавить сахзам, всыпать протеин...читать далее →

28.06.2017, 07:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-кекс без сахара, сливочного масла, дрожжей и пшеничной муки 👍😍🍮

Невероятно вкусный, ароматный, не сухой!!!
Калорийность на 100 гр всего - 136 ккал (б/ж/у - 12.9/3.2/16.3)
Калорийность 1 кулича (570-580 гр) - 785 ккал (б/ж/у - 74.6/18.4/93.9)

Ингредиенты указаны на 2 больших кекса по 570-580 гр (без глазури), каждый можно разделить на 3 приличные порции.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 больших кекса):
✔ творог обезжиренный (выбирайте с более однородной консистенцией) - 300 гр
✔ йогурт натуральный - 400 гр
✔ яйцо - 1 шт
✔ 2 яичных белка
✔ рисовая мука С.Пудовъ (можно ц/з пшеничную или овсяную) - 120 гр
✔ овсяные или любые цельнозерновые отруби/клетчатка (у меня льняные и овсяные отруби) - 100 гр
✔ разрыхлитель - 5 гр
✔ протеин ванильный (можно вместо...читать далее →

10.07.2017, 11:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Фруктовый хлеб

Такой хлеб подойдет для правильного питания (1-2 ломтика в качестве перекуса)!

Калорийность на 100 гр - 190 ккал (Б/Ж/У - 4.4/ 2.5/ 37.8)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 100 гр инжира, кураги или чернослива (на ваш вкус)
• 100 гр фиников, без косточек
• 2 апельсина (для сока и цедры)
• 100 гр ржаной муки
• 100 гр цельнозерновой муки (или молотых овсяных хлопьев)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 чайная ложка смеси пряностей (корица, гвоздика, имбирь)
• 100 гр изюма (или сушеной клюквы/вишни)
• 40 гр молотых орехов (миндаль,фундук, кешью и т.д.)

📝 РЕЦЕПТ:
1. Разогреть духовку до 170 градусов. Застелить пергаментной бумагой большую форму для хлеба (объемом примерно).
2. Порубить курагу и...читать далее →

11.07.2017, 06:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Творожный десерт "пирожное картошка" 😋🍰😍

Калорийность на 100 гр - 132 ккал (Б/Ж/У - 12.5/3.9/12.3)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (16 шт по 50 гр):
✅ Творог 1% - 300 гр
✅ Рикотта - 200 гр
✅ Мягкий творог (0% жирности) - 200 гр
✅ Чернослив, изюм/клюква и финики (1/1/1) - 150 гр
✅ Какао-порошок или кэроб - 30 гр
✅ Отруби овсяные - 30 гр
✅ Клетчатка льняная - 30 гр
✅ Сахарозаменитель - по вкусу
✅ Колотые орешки/кокосовая стружка/отруби для обваливания пирожных или посыпки сверху - 20 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Измельчаем ножом или в блендере сухофрукты.
2) Блендером доводим до однородности творог срикоттой, добавляем мягкий творог, сах.зам. и какао или кэроб. В творожную массу вводим отруби, клетчатку и сухофрукты. Тщательно вымешиваем.
3) Ложкой...читать далее →

10.08.2017, 20:15 cheftm_18

0 0 комментЫ