зожификация (стр. 2) → CHEF.tm

Спаржа с пармезаном

Калорийность на 100 гр готового блюда - 89 ккал (б/ж/у - 7.7/ 5.2/ 2.5)

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- спаржа (свежая или свежемороженая) - 350 гр
- пармезан (или любой твердый сыр) - 80 гр
- соль и перец - по вкусу
- микс сушеных трав - 1/2 ч.л.

📝 РЕЦЕПТ:
1) спаржу отварить в подсоленной воде (варить в кипящей воде 7-8 минут)
2) отваренную спаржу выложить на противень (в форму для запекания), приправить смесью сушеных трав и перцем, посыпать тертым пармезаном
3) поставить блюдо в разогретую духовку (до 200 градусов) на 7-10 минут.

Блюдо станет отличным ужином или обедом для тех, кто следит за своей фигурой или подойдет в качестве гарнира к рыбным или мясным блюдам.

19.02.2017, 20:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-перекус: творог с грушей и мандарином. Берем вкусняшки с собой 😉😋

Калорийность на 100 гр - 47.6 ккал (б/ж/у - 4.69/0.65/6.94)
Калорийность на 1 порцию - 131 ккал (б/ж/у - 12.9/1.8/19.1)

Очень вкусный и простой перекус или десерт: по сути это творог с фруктами и отрубями, но при иной подаче может предстать и чудным десертом. Очень удобно делать и брать с собой на работу или как перекус после тренировки!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
◻ творог кремообразный обезжиренный (Савушкин продукт 0% жирности, например) - 120 гр
◻ груша (1/2) - 60 гр
◻ мандарины или апельсин - 80 гр (очистить от пленок)
◻ какао-порошок/кэроб - 5 гр
◻ ванилин или семена ванили - по вкусу
◻ сахарозаменитель - по вкусу
◻ отруби (у меня льняные) - 10 гр

📝 РЕЦЕПТ:
☑ В творог...читать далее →

20.02.2017, 11:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриное филе со стручковой фасолью и овощами

Калорийность на 100 гр - 70 ккал
(Б/Ж/У - 9.9/ 1.9/ 3.7)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе - 330 гр
- стручковая фасоль (замороженная) - 200 гр
- морковь - 150 гр
- лук порей - 100 гр
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 1 ст.л.
- сок 1/4 лимона
- соль, сушеный травы и перец - по вкусу
- имбирь молотый - 1/2 ч.л.
- сливки 10% - 100 гр

РЕЦЕПТ:
- Куриное филе нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона и соевым соусом, поперчить и приправить травами (у меня Итальянские травы), добавить молотый имбирь и выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перемешать и оставить мариноваться на то время, пока нарезаются овощи.
- Морковь промыть, почистить и нарезать соломкой, лук порей...читать далее →

21.02.2017, 14:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Полезные шоко-протеиновые блинчики 🌞

Еще один рецепт блинчиков на десерт! На этот раз шоколадные блинчики с протеином и какао из полезной муки!

Калорийность на 100 гр (1 блинчик) - 131 ккал (б/ж/у - 14.0/1.9/14.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт):
✔ яичные белки (2-3 шт) - 75-80 гр
✔ кефир 1% - 350 гр
✔ мука из полбы/рисовая/кукурузная - 90 гр
✔ протеин (у меня шоколадный протеин) - 60 гр
✔ какао-порошок - 20 гр
✔ разрыхлитель - 3-4 гр
✔ подсластитель (у меня ФитПарад) - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Взбиваем яичные белки с кефиром до однородности.
✔ Добавить просеянную муку, сахарозаменитель, разрыхлитель, протеин и какао-порошок, перемешать до однородности.
✔ Дать тесту постоять 10-15 минут.
✔ Блинчики выпекать в блиннице или на...читать далее →

24.02.2017, 08:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-паста с кальмарами и овощами 🍜

Калорийность на 100 гр готового блюда - 101 ккал (б/ж/у - 9.1/1.9/12.2)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
✔ кальмары (варено-мороженые) - 350 гр (после разморозки)
✔ оливковое масло - 1 ст.л.
✔ сок 1/4 лимона (не обязательно)
✔ репчатый лук - 100 гр
✔ морковь - 100 гр
✔ соль, смесь перцев, приправа "Прованские травы" - по вкусу
✔ цельнозерновые спагетти (можно взять макароны из полбы) - 100 гр

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 Кальмары, заранее размороженные (на ночь в холодильнике или при комнатной температуре 2 часа), нарезать кольцами, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, поперчить, немного посолить и добавить приправы (сушеную зелень). Оставить на 10 минут.
🔷 А пока нарезать лук полу/четверть...читать далее →

25.02.2017, 11:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий салатик с тунцом для правильного питания

Калорийность на 100 гр - 76 ккал (Б/Ж/У на 100 гр - 9.86/1.69/4.73)

Прекрасный свежий салат с тунцом, яйцом, огурчиком и вялеными томатами - прекрасный вариант для легкого и полезного ужина!

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ тунец в собственном соку 1 банка (около 180 гр мяса тунца, после сливания сока)
✔ салатный микс (романо и айсберг) 100 гр
✔ огурец - 100 гр
✔ вяленые томаты (или сушеные) - 30 гр
Заправка:
✔ 2 ч.л. оливкового масла (или масло от вяленых томатов, оно более ароматное)
✔ горчица (Дижонская)- 1/2 ч.л.
✔ 3 ч.л. уксуса Бальзамико
✔ соль, перец, молотый имбирь по вкусу
✔ прованские травы 1/2 ч.л

Калорийность 1 порции - 166 ккал!

📝 РЕЦЕПТ:
1) сначала...читать далее →

25.02.2017, 22:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Треска с брокколи в сырном суфле

Калорийность на 100 гр - 95 ккал (Б/Ж/У - 12.3/5.1/1.5)
Калорийность 1 порции - 214 ккал (Б/Ж/У на 1 порцию - 28.0/11.3/3.5)

Треска - полезный и низкокалорийный продукт, при этом эта рыбка содержит довольно большое количество белка – 16 гр в 100 гр продукта. Т.е. содержание белка в треске вполне сопоставимо с мясными продуктами. При этом белок трески – это полноценный белок с набором всех необходимых человеческому организму аминокислот. А это значит, что в процессе восстановления и строительства белковых структур организм не будет иметь недостатка в строительных веществах.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порций):
Филе трески (любой белой рыбы) — 400 гр
Капуста брокколи — 250 гр
Сыр...читать далее →

26.02.2017, 12:30 cheftm_18

0 1 комментЫ

Рыбный суп с сельдереем

Калорийность на 100 гр - 28 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- филе белой рыбы – 400 гр
- оливковое масло – 2 ст. л.
- черешки сельдерея – 300 гр
- морковь – 120 гр
- лук-порей белая часть – 120 гр
- петрушка и укроп – по 2 веточки
- соль, перец – по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Сварить рыбный бульон. Филе рыбы вымыть, разрезать на порционные куски, положить в кастрюлю с 1,2 л воды и довести до кипения. Шумовкой снять пену, уменьшить огонь и варить 7 мин. Вынуть рыбу из кастрюли, бульон процедить при необходимости.
2) Сельдерей вымыть, нарезать тонкими пластинами. Морковь очистить. Порей нарезать полукольцами, морковь – соломкой. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
3) Обжарить в нем лук...читать далее →

27.02.2017, 13:18 cheftm_18

0 0 комментЫ

Филе индейки с яблоками и луком

Калорийность на 100 гр - 114 ккал, Б/Ж/У - 12.4/3.8/5.0

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Индейка (филе) - 300 гр
Яблоки - 200 гр
Лук - 90 гр
Бальзамический уксус (лучше белый) - 1 ст.л.
Соус соевый - 1 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу

РЕЦЕПТ:
1. Нарезать индейку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в оливковом масле (1 ст.л.) с соевым соусом и бальзамическим уксусом.
2. Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук с 1 ст.л. оливкового масла, помешивая, до золотистого цвета.
3. Добавить к луку индейку вместе с маринадом и тушить несколько минут по крышкой, а потом без, постоянно помешивая.
4. Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10.
5. В качестве гарнира очень хорошо подойдет рис или гречневая лапша!

Приятного аппетита!

28.02.2017, 18:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Тушеная телятина с брокколи и морковью 😋😍

Калорийность на 100 гр - 119.49 ккал, Б/Ж/У - 9.38/7.93/3.21

ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 гр. говядина (телятина)
1 головка брокколи
2 шт. морковь
1 шт. репчатый лук
4 зубчика чеснок
2 ст.л. сливки
3 веточки петрушка
1,5 стакана сок (томатный)
4 ст.л. оливкового масло
1 ч.л. паприка
1 ч.л. тимьян
Соль, перец по вкусу

РЕЦЕПТ:
✔ Телятину промываем, высушиваем бумажными полотенцами и нарезаем кубиками.
✔ Посыпаем подготовленную телятину тимьяном, паприкой, перцем и солью. Добавляем нарезанный чеснок и хорошо перемешиваем руками на доске.
✔ В чугунной кастрюле на сильном огне в масле обжариваем нарезанный лук, добавляем телятину в специях и жарим 10 минут, помешивая.
✔ В кастрюлю...читать далее →

01.03.2017, 13:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Канапе капрезе с вялеными томатами

Калорийность на 100 гр - 115 ккал
Б/Ж/У - 7.41/5.70/8.43

Канапе с томатами черри и моцареллой - отличный вариант закуски к новогоднему столу. Рецепт простой и очень изысканный: сочетание моцареллы, томатов черри, вяленых томатов и тыквенных семечек не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- томаты черри - 180 гр (15-16 шт)
- вяленые томаты (или томаты сушеные в оливковом масле) - 50 гр
- шарики моцареллы (желательно брать моцареллу пониженной жирности) - 100 гр
- базилик свежий - пучек
- соус: бальзамический уксус (1 ст.л.) + оливковое масло (1 ч.л.)
- бальзамический крем (для подачи) - по желанию
- тыквенные семечки - 10 гр (посыпать при...читать далее →

02.03.2017, 17:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Запеченная цветная капуста 🍽😍

Калорийность на 100 гр - 83 ккал (б/ж/у - 5.6/5.1/4.4)
Калорийность 1 порции - 145 ккал (б/ж/у - 9.7/9.0/7.8)

Очень простое блюдо, но одновременно очень вкусное и полезное. Очень вкусно как в теплом, так и в холодном виде 😉

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✔ цветная капуста - 500 гр
✔ чеснок - 2 зубчика
✔ соль, папарика, куркума - по вкусу
✔ сливки 10% - 80 гр
✔ моцарелла - 120 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Цветную капусту отварить до полуготовности, выложить на сковороду (слить лишнюю жидкость), посолить, поперчить и приправить куркумой (по вкусу), паприка и куркума даст пряность, аромат и золотистый цвет.
2) Влить на сковороду сливки и добавить выдавленный чеснок, довести до...читать далее →

03.03.2017, 12:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

Овощные соки: рецепты хорошего самочувствия и настроения!

Если вы следите за своей фигурой, то обязательно должны включать овощные соки в свои рецепты для похудения! В отличие от фруктовых соков (которые запрещены многими диетами), овощные соки не содержат такого огромного количества углеводов, а значит, они безопасны для нашей фигуры. К тому же овощные соки содержат массу полезных витаминов и минералов, которые так необходимы нашему организму. Овощные соки прекрасно выводят шлаки из организма и помогают избавиться от вредных токсинов. Польза овощных соков настолько велика, что вы просто обязаны испробовать рецепты овощных соков и получить не только пользу, но и огромное удовольствие!

ЕШЬ И ХУДЕЙ: низкокалорийные рецепты предлагает вашему...читать далее →

05.03.2017, 00:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Ореховое и кокосовое печенье-безе (без сахара!)

Быстро, просто, вкусно и низкокалорийно 😉👍🍪

Общая калорийность блюда и калорийность на 100 гр - 230 ккал (б/ж/у - 22.9/15.9/3.9)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. белки яичные - 150 гр (5 яиц)
2. кокосовая стружка (мелкая) - 15 гр
3. ореховая мука (фундучная или миндальная) - 10 гр
4. льняные отруби (среднего помола) или льняная мука - 5 гр
5. подсластитель ( у меня ФитПарад) - по вкусу (3-4 гр)
Я добавляю корицу в ореховые и ваниль в кокосовые безешки!

После выпекания вес уменьшается до 100 гр (со 180-190 гр), общая калорийность всего блюда 230 ккал (б/ж/у - 22.9/15.9/3.9)

📝 РЕЦЕПТ:
1) Первым делом отделяем белки от желтков и взбиваем белки до образования стойких белых пиков. Чтобы ускорить...читать далее →

05.03.2017, 20:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Кальмары и овощами

Калорийность на 100 гр готового блюда - 75 ккал (б/ж/у - 9.7/2.4/4.1)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
✔ кальмары (варено-мороженые) - 350 гр (после разморозки)
✔ оливковое масло - 1 ст.л.
✔ сок 1/4 лимона (не обязательно)
✔ репчатый лук - 100 гр
✔ морковь - 100 гр
✔ соль, смесь перцев, приправа "Прованские травы" - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 Кальмары, заранее размороженные (на ночь в холодильнике или при комнатной температуре 2 часа), нарезать кольцами, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, поперчить, немного посолить и добавить приправы (сушеную зелень). Оставить на 10 минут.
🔷 А пока нарезать лук полу/четверть кольцами, морковь натереть на крупной терке.
🔷 Разогреть...читать далее →

06.03.2017, 11:45 cheftm_18

0 0 комментЫ

Гречневая пп-пицца с курицей 🍕

Калорийность на 100 гр - 135 ккал (б/ж/у - 11.5/5.2/10.6)
Калорийность 1 мини-пиццы - 143 ккал (б/ж/у - 12.2/5.5/11.2)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 мини-пицц):
ТЕСТО
◻ Мука гречневая — 100 гр
◻ Яйцо куриное — 1 шт
◻ Белок яичный — 1 шт
◻ Масло оливковое (в тесто) — 1 ч. л.
◻ Сода (на кончике ножа) или разрыхлитель — 3 гр
◻ Соль — щепотка
◻ Вода (теплая) — 150-200 гр
НАЧИНКА
◻ Филе курицы или индейки — 200 гр
◻ Лук (1 шт) — 80 гр
◻ Сыр низкой жирности — 80 гр
◻ Перец, сушеная зелень — по вкусу
◻ Соевый соус — 2 ст.л.
◻ Оливковое масло — 1 ч.л.
СОУС
◻ Йогурт натуральный — 100 гр
◻ Чеснок — 1 зубчик
◻ Перец и специи - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
🔷Тесто: Взбить яйцо и белок...читать далее →

08.03.2017, 16:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-пирожное в стаканчике с высоким содержание белка: вишневое творожное суфле 🍒 и протеиновые шоколадные коржи 😋

Вершина блаженства! Пальчики оближешь 😋😍

Калорийность на 100 гр - 80 ккал (б/ж/у - 9.02/1.03/8.11)
Калорийность 1 порции - 204 ккал (б/ж/у - 23.0/2.6/20.7)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 шт):
🌸 для коржей
✔ яичные белки (2 шт) - 50 гр
✔ кефир 1% - 180 гр
✔ мука из полбы/рисовая/кукурузная - 40 гр
✔ протеин (у меня шоколадный протеин) - 30 гр
✔ какао-порошок - 5-10 гр (по вкусу)
✔ разрыхлитель - 2 гр
✔ подсластитель (у меня ФитПарад) - по вкусу
🌸 для начинки
✔ творог обезжиренный мягкий - 300 гр
✔ йогурт - 100 гр
✔ банан - 100 гр
✔ вишня (свежая или размороженная) - 100 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✔ семена ванили или ванилин - по вкусу
✔ желатин быстрорастворимый - 10 гр...читать далее →

10.03.2017, 12:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Самый вкусный пп-тортик 🎂😋🍰

Кто сказал, что вечером нельзя есть сладости? Такой тортик с высоким содержанием белка точно не нанесет вреда вашей фигуре!

Калорийность на 100 гр - 89 ккал (Б/Ж/У - 9.19/2.28/7.27)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Коржи-блинчики:
🌸 белки яичные (3-х яиц) - 100 гр
🌸 кефир 1% - 220 гр
🌸 мука рисовая (можно овсяную) - 80 гр
🌸 натуральный сахарозаменитель - по вкусу
🌸 протеин со вкусом шоколада (можно какао) - 60 гр
🌸 яблоко (натертое на терке) - 160 гр
🌸 разрыхлитель - 2-3 гр
✔ Крем:
🌸 рикотта (лайт) - 250 гр
🌸 молоко - 200 гр (или 100 гр сливок 10% и 100 гр воды)
🌸 желатин - 30 гр
🌸 мягкий обезжиренный творог (Савушкин продукт 0%) - 400 гр
🌸 какао-порошок - 25 гр
🌸 сахарозаменитель ...читать далее →

10.03.2017, 19:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Рулет из индейки с грибами 😍💪👍

166,5 ккал (Б/Ж/У - 27.5/ 2.9/ 2.9) - в 1 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
- Филе индейки 400 гр
- Йогурт натуральный низкой жирности или сметана 30 гр
- Шампиньоны свежие 150 гр
- Лук-порей 60 гр
- Морковь 60 гр
- Оливковое масло 5 гр
- Соль, перец свежемолотый, приправа прованские травы, сушеный чеснок по вкусу

📄Приготовление:
- Филе индейки при необходимости порезать на тонкие стейки и отбить кухонным молотком
- Индейку посолить, поперчить с 2-х сторон, выложить филе пластом на разделочную доску или коврик для сворачивания рулета
- Смешать йогурт и приправы (прованские травы+чеснок) и смазать таким йогуртом пласт индейки
- Шампиньоны промыть, порезать тонкими...читать далее →

11.03.2017, 09:38 cheftm_18

0 0 комментЫ

Творожная лепешка с сыром 🍕

Калорийность на 100 гр - 170 ккал (б/ж/у - 14,7/5,5/15,4)
Общий вес готового блюда: 350 гр

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅кукурузная или рисовая мука 40 гр
✅овсяные хлопья, смолотые в муку, 30 гр (можно овсяную муку)
✅творог 2% из брикета 100 гр
✅кефир 1% 100-120 мл
✅1 яйцо
✅сыр твердый 70 гр (у меня низкой жирности 15%, можете взять любой)
✅2 пакетика fitparad либо соль, смотря какой вкус хотите

РЕЦЕПТ:
1) Сыр трем на терке и делим на 2 равные части. Смешиваем 1 часть сыра со всеми остальными ингредиентами для теста.
2) Перекладываем тесто в силиконовую форму, у меня диаметр 22 см или на противень на бумагу для выпечки. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут при 180° С. Добавляем оставшийся сыр сверху и ставим еще на 5 минут.
Приятного аппетита 😊

14.03.2017, 07:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Фаршированный перец с куриным фаршем.

Калорийность на 100 гр - 81 ккал (б/ж/у - 11.5/2.6/2.8)
Калорийность 1 порции (2 половинки перца) - 188 ккал.

Очень простой и вкусный рецепт. Минимум продуктов, но максимум удовольствия, а еще экономия, проведённого у плиты времени 👌

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✅Болгарский перец (для основы и для начинки) - 2 шт (220 гр)
✅Куриный фарш (лучше смесь из филе и бедра или только из филе) - 240 гр
✅Чеснок - 1 зубчик
✅Укроп - по вкусу
✅Специи по вкусу (чёрный перец, соль, сушеная зелень)

📝 РЕЦЕПТ:
1) Перец разрезать пополам, убрать серединку и семечки. Немного срезать края для ровности половинок, которые мы будем начинять.
2) Фарш смешать с мелко порезанными обрезками перца, чесноком и укропом. Добавить специи.
3) Разрезанные половинки перца начинить фаршем. Выпекать в духовке 30-35 мин при 180°.
Приятного аппетита 😘

14.03.2017, 20:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Салат с тунцом и красной фасолью

Калорийность на 100 гр - 90 ккал (б/ж/у - 10.1/2.5/6.3)
Калорийность 1 порции - 247 ккал (б/ж/у - 27.7/7.0/17.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ тунец (консервированный в собственном соку) - 180 гр (1 баночка)
✔ красная фасоль (отварная или консервированная без соуса) - 120 гр
✔ салатный микс ( у меня руккола, можно айсберг или любой салат на ваш вкус) - 100 гр
✔ огурец - 100 гр
✔ вяленые томаты - по желанию (30 гр)
✔ оливковое масло - 2 ч.л.
✔ бальзамический уксус - 2 ч.л.

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 Добавить к салатному миксу тунец (сок слить), красную фасоль, нарезанный мелко огурец и вяленые томаты, перемешать.
🔷 Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить и поперчить по вкусу, разложить на порции.
😘 Приятного аппетита!!!

16.03.2017, 16:01 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Закуска из помидоров с сыром 🍅🧀

Калорийность на 100 гр - 133 ккал (б/ж/у - 9.5/9.8/2.1)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸150 гр сыра (твердый, низкой жирности или сулугуни)
🔸2 вареных яйца
🔸1-2 зубчика чеснока
🔸соль, специи
🔸зелень (петрушка и укроп)
🔸помидоры - 200 гр
🔸орешки для украшения
🔸50-60 гр сметаны или густого йогурта
🔸1 ч.л. горчицы

РЕЦЕПТ:
1) Сыр и яйца трём на тёрке. Смешиваем, добавляем выдавленный чеснок, соль, специи, порезанную зелень. Добавляем заправку из йогурта и горчицы (ее заранее послоить и поперчить).
2) Смешиваем начинку, выкладываем на помидоры, порезанные кружочками. Сверху украшаем орехами (кедровыми и грецкими, можно их измельчить) и готово.
Приятного аппетита 😋😘

17.03.2017, 00:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Воздушный и легкий тортик с высоким содержанием белка 🍰👍💪

Калорийность на 100 гр готового тортика - 81 ккал (б/ж/у - 14.1/2.3/1.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌷 для коржей-безе:
1. белки яичные - 150 гр (5 яиц)
2. кокосовая стружка (мелкая) - 15 гр
3. ореховая мука (фундучная или миндальная) - 10 гр
4. льняные отруби (среднего помола) или льняная мука - 5 гр
5. подсластитель ( у меня ФитПарад) - по вкусу (3-4 гр)
Еще я добавляю корицу в ореховые и ваниль в кокосовые безешки!
После выпекания вес уменьшается до 100 гр (со 180-190 гр), общая калорийность готовых коржей 230 ккал (б/ж/у - 22.9/15.9/3.9). Вес 100 гр.
🌷 для крема:
1. обезжиренный творог - 300 гр
2. мягкий кремообразный творог (у меня Савушкин, 0% жирности) - 500 гр
3...читать далее →

17.03.2017, 11:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шашлычки из морепродуктов с томатами черри

Калорийность 1 шашлычка всего 38 ккал!
Калорийность на 100 гр - 56 ккал (Б/Ж/У - 10.38/ 0.89/ 1.96)

Это блюдо - отличный вариант легкого и полезного ужина!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 13 шпажек):
🔷 мидии (замороженные или свежие) - 300 гр
🔷 креветки королевские (очищенные)- 160 гр (26 шт)
🔷 томаты черри - 330 гр (26 шт)
🔷 лук порей - 100 гр
🔷 чеснок 2 зубчика
🔷 сок 1/2 лимона
🔷 кунжут 1 ч.л.
🔷 прованские травы, соль, перец по вкусу

📝 РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Креветки очистить (если у вас креветки в панцире), сбрызнуть лимонным соком (половиной того, что мы используем в рецепте), выдавить в креветки чеснок и всыпать кунжут. Оставить на 10 минут, немного замариноваться.
2)...читать далее →

17.03.2017, 14:10 cheftm_18

0 0 комментЫ