CHEF.tm

Творожно-банановый насыпной пирог ?

В 100гр: 154 ккал, 12г белков, 5г жиров, 15г углеводов ? Нам нужно:
300гр муки
600гр творога 5%
1 стаканчик натур. йогурта или 150гр сливочного масла
3 яйца
1 большой банан
Сахзам или 1 ст. сахара
Щепотка соли
Цедра с половинки лимона ? Готовим:
Миксером смешиваем творог, яйца, сахзам (или половину сахара) и соль. Банан разминаем в пюре, натираем цедру лимона и добавляем их к творожной массе, хорошо взбиваем миксером. В отдельной миске смешиваем муку, оставшийся сахар или сахзам и йогурт (или сливочное масло), растираем их вместе до состояния влажной крошки (если заменяете масло йогуртом, то добавляйте его постепенно, чтобы не получилось жидко). В форму сначала выкладываем половину мучной...читать далее →

0 0 комментЫ

Насыпной яблочный пирог со смородиной в мультиварке.

Ингредиенты (стакан граненный):
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан манки
3-4 больших яблока
100 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя

Для заливки:
200 г замороженной черной смородины
2 ст.л. сахара
2 ч.л. крахмала

Приготовление:
Просеять муку с разрыхлителем, добавить манку, сахар, тщательно перемешать. Натереть на терке яблоки. В форму выкладывать слоями: сухая смесь, яблоки и т.д., последней идет сухая смесь. Слои должны быть не очень толстыми, чтобы пропиталось. Сверху на каждый сухой слой натереть на крупной терке сливочное масло, предварительно замороженное.
Готовим на режиме "Выпечка" 80 мин.
У меня был слой яблок и слой груш, очень вкусно и сочно, по вкусу сладкий и с кислинкой!!

Пропитка: смородину смешать с сахаром и крахмалом и разогреть все на сковороде до загустения. Готовый пирог залить смородиной.

0 0 комментЫ

Творожный насыпной пирог в мультиварке.

Ингредиенты:

Тесто:
Сливочное масло - 125 гр
Мука - 2 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Начинка:
Творог - 500 гр
Сахар - 3/4 стакана
Яйца - 3 шт.

Приготовление:

Масло взять из холодильника (можно и сразу подтаявшее), измельчить и туда добавить муку, сахар и руками перетереть.

Тесто получается рассыпчатое, как песок, очень приятное на ощупь. Добавить разрыхлитель и перемешать еще раз.

Творог смешать с сахаром и яйцами. Блендером взбить.
На дно мультиварки насыпать две трети теста/песка, слегка утрамбовать.

Выложить начинку и сверху присыпать оставшейся частью теста.

Пирог готовился на режиме "Выпечка" 65 минут.

Вынимать, как всегда, при помощи емкости для приготовления на пару.

29.07.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

ВЕНГЕРСКИЙ НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Мука — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Сахар — 1 стак. (или чуть меньше)
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Корица — 1 ч. л. (или чуть меньше)
Масло сливочное — 150 г
Яблоки (крупные, лучше всего зеленые, кислые) — 4 шт
Лимон
Сахарная пудра (для украшения)

Делаем сухую смесь. Смешиваем манку, муку, сахар, разрыхлитель, корицу. Яблоки трем и сбрызгиваем соком лимона.

Чашу мультиварки обильно смазываем сливочным маслом. На дно высыпаем третью часть сухой смеси. Затем яблоки. Снова сухую смесь. Снова слой яблок. Яблоки прижимаем, придаем ровную форму, для того чтобы потом можно было увидеть слои. Высыпаем сухую смесь и разравниваем.

Сливочное масло, предварительно замороженное, трем на терке сверху пирога. Чашу ставим в мультиварку и устанавливаем режим выпечка на 50 минут. Достаем пирог с помощью чаши для пара. От краев предварительно аккуратно отсоединив лопаткой. Время может увеличиться, все зависит от вашей мультиварки.

27.08.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ