CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

ПП-кулич без сахара, сливочного масла, дрожжей и пшеничной муки 👍😍🍮

Невероятно вкусный, ароматный, не сухой!!!
Калорийность на 100 гр всего - 136 ккал (б/ж/у - 12.9/3.2/16.3)
Калорийность 1 кулича (570-580 гр) - 785 ккал (б/ж/у - 74.6/18.4/93.9)

Ингредиенты указаны на 2 больших кулича по 570-580 гр (без глазури) такой кулич можно разделить на 3 части. Так что если вам нужен 1 кулич, то уменьшайте количество ингредиентов пропорционально.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 больших кулича):
✔ творог обезжиренный (выбирайте с более однородной консистенцией) - 300 гр
✔ йогурт натуральный - 400 гр
✔ яйцо - 1 шт
✔ 2 яичных белка
✔ рисовая мука С.Пудовъ (можно ц/з пшеничную или овсяную) - 120 гр
✔ овсяные или любые цельнозерновые отруби/клетчатка (у меня льняные и овсяные...читать далее →
14.04.2017, 21:15 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_пасха
  • #пп_кулич
  • #Пасха2017
  • #зожификация
  • #ешьихудей
0 2 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП-кулич 🍮

Калорийность на 100 гр - 150-160 ккал (б/ж/у - 8.2/2.3/24.2)
Калорийность целого блюда - 1315 ккал (б/ж/у - 71.32/20.44/210.77)



📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 большой кулич или 2 небольших):
🚩 2 яйца
🚩 180 гр творога низкой жирности
🚩 100 мл молока 1% жирности
🚩 150 гр детского яблочного пюре (я использовала грушевое)
🚩 150 гр кукурузной муки
🚩 50 гр овсяной муки
🚩 1/2 ч.л. разрыхлителя
🚩 ванильный экстракс или семена ванили
🚩 сахзам (у меня от Фитпарад) - по вкусу
🚩 изюм (или другие сухофрукты) - 50 гр
Глазурь:
🚩 2 белка
🚩 4 ч.л. сахарной пудры

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для теста все ингредиенты, кроме изюма, взбиваем блендером до однородности и потом добавляем изюм, перемешиваем.
2)...читать далее →
06.04.2018, 05:26 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_кулич
  • #пп_пасха
  • #Пасха2017
  • #ешьихудей
  • #пасхальныеблюда
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #пасха2018
  • #пп_выпечка
0 2 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП-кулич 🍮

Калорийность на 100 гр - 150-160 ккал (б/ж/у - 8.2/2.3/24.2)
Калорийность целого блюда - 1315 ккал (б/ж/у - 71.32/20.44/210.77)



📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 большой кулич или 2 небольших):
🚩 2 яйца
🚩 180 гр творога низкой жирности
🚩 100 мл молока 1% жирности
🚩 150 гр детского яблочного пюре (я использовала грушевое)
🚩 150 гр кукурузной муки
🚩 50 гр овсяной муки
🚩 1/2 ч.л. разрыхлителя
🚩 ванильный экстракс или семена ванили
🚩 сахзам (у меня от Фитпарад) - по вкусу
🚩 изюм (или другие сухофрукты) - 50 гр
Глазурь:
🚩 2 белка
🚩 4 ч.л. сахарной пудры

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для теста все ингредиенты, кроме изюма, взбиваем блендером до однородности и потом добавляем изюм, перемешиваем.
2) Выкладываем...читать далее →
13.04.2017, 17:25 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_кулич
  • #пп_пасха
  • #Пасха2017
  • #ешьихудей
  • #пасхальныеблюда
0 1 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП-кулич 🍮

Калорийность на 100 гр - 150-160 ккал (б/ж/у - 8.2/2.3/24.2)
Калорийность целого блюда - 1315 ккал (б/ж/у - 71.32/20.44/210.77)


📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 большой кулич или 2 небольших):
🚩 2 яйца
🚩 180 гр творога низкой жирности
🚩 100 мл молока 1% жирности
🚩 150 гр детского яблочного пюре (я использовала грушевое)
🚩 150 гр кукурузной муки
🚩 50 гр овсяной муки
🚩 1/2 ч.л. разрыхлителя
🚩 ванильный экстракс или семена ванили
🚩 сахзам (у меня от Фитпарад) - по вкусу
🚩 изюм (или другие сухофрукты) - 50 гр
Глазурь:
🚩 2 белка
🚩 4 ч.л. сахарной пудры

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для теста все ингредиенты, кроме изюма, взбиваем блендером до однородности и потом добавляем изюм, перемешиваем.
2)...читать далее →
26.04.2019, 07:05 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #пасха2019
  • #пп_выпечка
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП-кулич 🍮

Калорийность на 100 гр - 150-160 ккал (б/ж/у - 8.2/2.3/24.2)
Калорийность целого блюда - 1315 ккал (б/ж/у - 71.32/20.44/210.77)


📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 большой кулич или 2 небольших):
🚩 2 яйца
🚩 180 гр творога низкой жирности
🚩 100 мл молока 1% жирности
🚩 150 гр детского яблочного пюре (я использовала грушевое)
🚩 150 гр кукурузной муки
🚩 50 гр овсяной муки
🚩 1/2 ч.л. разрыхлителя
🚩 ванильный экстракс или семена ванили
🚩 сахзам (у меня от Фитпарад) - по вкусу
🚩 изюм (или другие сухофрукты) - 50 гр
Глазурь:
🚩 2 белка
🚩 4 ч.л. сахарной пудры

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для теста все ингредиенты, кроме изюма, взбиваем блендером до однородности и потом добавляем изюм, перемешиваем.
2)...читать далее →
16.04.2020, 06:40 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #пп_выпечка
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП-кулич без сахара, сливочного масла, дрожжей и пшеничной муки 👍😍🍮

Невероятно вкусный, ароматный, не сухой!!!
Калорийность на 100 гр всего - 136 ккал (б/ж/у - 12.9/3.2/16.3)
Калорийность 1 кулича (570-580 гр) - 785 ккал (б/ж/у - 74.6/18.4/93.9)

Ингредиенты указаны на 2 больших кекса по 570-580 гр (без глазури), каждый можно разделить на 3 приличные порции.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 больших кекса):
✔ творог обезжиренный (выбирайте с более однородной консистенцией) - 300 гр
✔ йогурт натуральный - 400 гр
✔ яйцо - 1 шт
✔ 2 яичных белка
✔ рисовая мука С.Пудовъ (можно ц/з пшеничную или овсяную) - 120 гр
✔ овсяные или любые цельнозерновые отруби/клетчатка (у меня льняные и овсяные отруби) - 100 гр
✔ разрыхлитель - 5 гр
✔ протеин ванильный (можно вместо...читать далее →
08.04.2018, 07:00 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #пасха2018
  • #пп_выпечка
  • #фитнес_десерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП-кулич без сахара, сливочного масла, дрожжей и пшеничной муки 👍😍🍮

Невероятно вкусный, ароматный, не сухой!!!
Калорийность на 100 гр всего - 136 ккал (б/ж/у - 12.9/3.2/16.3)
Калорийность 1 кулича (570-580 гр) - 785 ккал (б/ж/у - 74.6/18.4/93.9)

Ингредиенты указаны на 2 больших кекса по 570-580 гр (без глазури), каждый можно разделить на 3 приличные порции.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 больших кекса):
✔ творог обезжиренный (выбирайте с более однородной консистенцией) - 300 гр
✔ йогурт натуральный - 400 гр
✔ яйцо - 1 шт
✔ 2 яичных белка
✔ рисовая мука С.Пудовъ (можно ц/з пшеничную или овсяную) - 120 гр
✔ овсяные или любые цельнозерновые отруби/клетчатка (у меня льняные и овсяные отруби) - 100 гр
✔ разрыхлитель - 5 гр
✔ протеин ванильный (можно вместо...читать далее →
22.04.2019, 14:15 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #пасха2019
  • #пп_выпечка
  • #фитнес_десерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП-кулич без сахара, сливочного масла, дрожжей и пшеничной муки 👍😍🍮

Невероятно вкусный, ароматный, не сухой!!!
Калорийность на 100 гр всего - 136 ккал (б/ж/у - 12.9/3.2/16.3)
Калорийность 1 кулича (570-580 гр) - 785 ккал (б/ж/у - 74.6/18.4/93.9)

Ингредиенты указаны на 2 больших кекса по 570-580 гр (без глазури), каждый можно разделить на 3 приличные порции.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 больших кекса):
✔ творог обезжиренный (выбирайте с более однородной консистенцией) - 300 гр
✔ йогурт натуральный - 400 гр
✔ яйцо - 1 шт
✔ 2 яичных белка
✔ рисовая мука С.Пудовъ (можно ц/з пшеничную или овсяную) - 120 гр
✔ овсяные или любые цельнозерновые отруби/клетчатка (у меня льняные и овсяные отруби) - 100 гр
✔ разрыхлитель - 5 гр
✔ протеин ванильный (можно вместо...читать далее →
18.04.2020, 19:40 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #пп_выпечка
  • #фитнес_десерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП-кулич без сахара, сливочного масла, дрожжей и пшеничной муки 👍😍🍮

Готовимся к Пасхе 🧁

Невероятно вкусный, ароматный, не сухой!!!
Калорийность на 100 гр всего - 136 ккал (б/ж/у - 12.9/3.2/16.3)
Калорийность 1 кулича (570-580 гр) - 785 ккал (б/ж/у - 74.6/18.4/93.9)

Ингредиенты указаны на 2 больших кекса по 570-580 гр (без глазури), каждый можно разделить на 3 приличные порции.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 больших кекса):
✔ творог обезжиренный (выбирайте с более однородной консистенцией) - 300 гр
✔ йогурт натуральный - 400 гр
✔ яйцо - 1 шт
✔ 2 яичных белка
✔ рисовая мука С.Пудовъ (можно ц/з пшеничную или овсяную) - 120 гр
✔ овсяные или любые цельнозерновые отруби/клетчатка (у меня льняные и овсяные отруби) - 100 гр
✔ разрыхлитель - 5 гр
✔ протеин...читать далее →
13.04.2022, 07:30 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #пп_выпечка
  • #фитнес_десерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Диетический пп кулич 😋

Ингредиенты:
• Яйцо-2 шт
• Мягкий творог-120 гр
• Овсяные отруби-40 гр (можно заменить мукой)
• Мука (у меня рисовая) -70 гр
• Подсластитель-по вкусу
• Сухофрукты-30 гр
• Кокосовое / оливковое масло- 10 гр
* по желанию

Готовим:
В миске смешать яичные желтки, творог, отруби, муку, подсластитель, масло. Перемешать.
Белки взбить до пиков. Аккуратно добавить в тесто, затем добавить сухофрукты. Перемешать.
Пепелить в форму, у меня бумажная диаметром 10 см.
Выпекать при 165 * ~ 50 мин ..
Для глазури я использовала готовую в тюбике от «Домашняя кухня», если бы вы не принципиально, чтобы она была без сахара, то смело используете. Очень удобно и быстро. Просто опускаем тюбик с...читать далее →
31.03.2018, 19:52 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

🐣Творожный пасхальный ПП кулич🐣

Ингредиенты:
📌120 гр творога( я брала пастообразный в брикете);
📌2 яйца;
📌80-100 гр рисовой муки (количество муки зависит от влажности творога и размера яиц) ;
📌50 мл молока;
📌1 ч.л. разрыхлителя,
📌15 гр чёрного изюма;
📌Ванилин;
📌1/3 ч л куркумы;
📌Подсластитель( у меня 20 гр коричневого сахара). Изюм промыть , залить горячей водой на 10 минут ,просушить .
Соединить творог, яйца и молоко -пробить подгружным блендером ; добавить остальные ингредиенты и хорошенько перемешать .
Если тесто получилось слишком жидким добавьте ещё немного муки.
Разливаем его по формочкам( у меня бумажные для куличей диаметром-7 см и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на ~30 минут ( ориентируйтесь по...читать далее →
05.04.2018, 11:30 cheftm_17
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Диетический ПП-кулич

🔸на 100грамм - 238.8 ккал🔸Б/Ж/У - 13.03/9.14/25.47🔸

Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Мягкий творог-120 гр
Разрыхлитель-1 ч.л.
Овсяные отруби-40 гр ( можно заменить мукой)
Мука ( у меня рисовая)-70 гр
Подсластитель-по вкусу
Сухофрукты-30 гр
Кокосовое/оливковое масло-10 гр
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
В миске смешать яичные желтки, творог, отруби, муку, подсластитель, масло. Перемешать.
Белки взбить до пиков. Аккуратно добавить в тесто, затем добавить сухофрукты. Перемешать.
Пепелить в форму, у меня бумажная диаметром 10 см.
Выпекать при 165* ~50 мин..

Варианты глазури:
•Мягкий творог (~50 гр) смешать с подслатителем
•3 ст.л. сухого обезжиренного молока смешать с 2 ст.л. молока и подслатителем, уварить до загустения.
Покрыть кулич глазурью

Приятного аппетита!
01.04.2019, 20:00 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Диетический ПП-кулич

🔸на 100грамм - 238.8 ккал🔸Б/Ж/У - 13.03/9.14/25.47🔸

Ингредиенты:
- Яйцо-2 шт
- Мягкий творог-120 гр
- Разрыхлитель-1 ч.л.
- Овсяные отруби-40 гр ( можно заменить мукой)
- Мука ( у меня рисовая)-70 гр
- Подсластитель-по вкусу
- Сухофрукты-30 гр
- Кокосовое/оливковое масло-10 гр
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. В миске смешать яичные желтки, творог, отруби, муку, подсластитель, масло. Перемешать.
2. Белки взбить до пиков. Аккуратно добавить в тесто, затем добавить сухофрукты. Перемешать.
3. Пепелить в форму, у меня бумажная диаметром 10 см.
4. Выпекать при 165* ~50 мин.
5. Покрыть кулич глазурью.
Варианты глазури:
- Мягкий творог (~50 гр) смешать с подслатителем
- 3 ст.л. сухого обезжиренного молока смешать с 2 ст.л. молока и подслатителем, уварить до загустения.

Приятного аппетита!
11.04.2019, 18:30 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП-кулич 😍🎂

Плотный, рассыпчатый и очень ароматный 👌🏼
🔸на 100грамм - 179.59 ккал🔸Б/Ж/У - 10.78/4.34/24.75🔸

Ингредиенты:
Яйцо 1 + 1 яичный белок .
Кефир 1% - 70 мл
Творожок мягкий 0% (или греческий йогурт) - 120 гр
Молотые овсяные хлопья - 60 гр .
Мука кукурузная - 20 гр .
Мука рисовая - 30 гр (итого мука плюс хлопья 1 чашка на 250мл)
Масло сливочное - 10 гр (можно не добавлять, но мне именно в куличе очень не хватало легкого сливочного аромата, а такого аромика у меня нет) .
Сода - 1/2 ч.л. .
Разрыхлитель 1/2 ч.л. .
Подсластитель по вкусу
Изюм или цукаты - 30 гр
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать желток, творог, кефир и соду. Дать постоять 5 минут - тесто начнет...читать далее →
19.04.2019, 16:00 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ПП КУЛИЧ🐥

НА 1 КУЛИЧ (ФОРМА 9 НА 9 смотрите в сторис , какая именно )
КБЖУ на 100 грамм: 255/7/8/38.
1 яйцо
Подсластитель по вкусу ( сахзам, сахар )
20 грамм сметаны (1 столовая ложка)
125 грамм молока
25 грамм сливочного масла
смесь муки (у меня 100 грамм рисовой, 20 грамм кукурузной, 20 грамм пшеничной цельнозерновой 20 грамм кукурузного крахмала( смесь муки можно заменить на обычную пшеничную )
5 грамм разрыхлителя
щепотка соли
30 грамм цукаты/изюм/сушеные ягоды/орехи.
27.04.2019, 22:25 cheftm_14
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Диетический ПП-кулич 😋

🔸на 100грамм - 178.86 ккал 🔸Б/Ж/У - 7.76/6.73/23.4🔸

Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Мягкий творог-120 гр
Разрыхлитель-1 ч.л.
Овсяные отруби-40 гр ( можно заменить мукой)
Мука ( у меня рисовая)-70 гр
Подсластитель-по вкусу
Сухофрукты-30 гр
Кокосовое/оливковое масло-10 гр
*по желанию

Приготовление:
В миске смешать яичные желтки, творог, отруби, муку, подсластитель, масло. Перемешать.
Белки взбить до пиков. Аккуратно добавить в тесто, затем добавить сухофрукты. Перемешать.
Пепелить в форму, у меня бумажная диаметром 10 см.
Выпекать при 165* ~50 мин..

Варианты глазури:
•Мягкий творог (~50 гр) смешать с подслатителем
•3 ст.л. сухого обезжиренного молока смешать с 2 ст.л. молока и подслатителем, уварить до загустения.
Покрыть кулич глазурью.

Приятного аппетита!

Автор: vorobey_pp
06.04.2021, 17:30 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП КУЛИЧ

⠀
КБЖУ на 100г: 292/14.1/14.5/31.5.
⠀
Ингредиенты:
- 200г 5% творога из брикета (не сухой, однородный)
- 30г масла сливочного
- 5 мерных ложек сахарозаменителя
- 2 яйца
- 20г 15% сметаны
- 80г муки (у меня пшеничная, можно и рисовую)
- 50г изюма
- 50г цукатов из ананаса
- 1/2 ч.л. соды (погасить лимоном или уксусом).
⠀
Приготовление:
Изюм замачиваем в кипятке на 10 минут. Белки отделить от желтков и взбить. Желтки смешать со сметаной, размягченным маслом, творогом, сахарозаменителем, мукой, содой. Если творог неоднородный, его лучше пробить блендером. Далее добавить белки, изюм и цукатами. Аккуратно перемешать и вылить в форму. Запекать 50 минут в прогретой духовке на 180*.
Форма должна быть на 3-4 см выше теста, т.к. оно хорошо поднимется.
Я выпекала в бумажной форме, не смазывала, она хорошо снялась, когда кулич остыл.
Размер формы 9 на 10см, но лучше взять побольше, чтоб не "убежал".
29.04.2021, 11:02 cheftm_14
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП-кулич☺

Ингредиенты:
для теста:
Яйцо 1 шт.
Кукурузный крахмал 1 ст.л
Мука ц/з 75 г
Мука кукурузная 50 г
Изюм 30 г
Кокосовое масло 10 г
Молоко 70 г
Сах.зам или другой подсластитель по вкусу
Ванильный сахар 

для опары:
Сухие дрожжи 5 г
Молоко 50 г
Приготовление:

Сначала готовиться опара:
Молоко слегка подогреть и развести в нём дрожжи, до полного растворения и дать постоять 10 мин.
Желток растереть с ванильным сахаром и подсластителем. Добавить муку, молоко, щепотку соли, кокосовое масло, крахмал, изюм и тщательно перемешать. Далее добавляем нашу опару. Белок взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в наше тесто, накрыть полотенцем и дать постоять в теплом месте 20 мин. 
Форму заполнить тестом на 2/3 Выпекать в разогретой духовке 50 мин. при температуре 180 гр. Размер формы 10*9 см. Количество ингредиентов увеличивайте в зависимости от размера формы)
Сверху мед и посыпка☺
Кбжу на 100 г: 223.99*7.11*6.23*34.79
18.04.2019, 15:45 cheftm_14
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Кулич апельсиновый

Приятная текстура, внутри в меру влажный, аромат апельсина в сочетании с шоколадно-йогуртовой глазурью - просто великолепно!

Калорийность на 100 гр - 230 ккал (БЖУ - 8.9/10.5/24.4)
Калирийность 1 порции (1/4 кулича) - примерно 295 ккал (БЖУ - 11.3/13.5/31.1)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 большой кулич примерно на 4 порции):
🚩 яйца - 2 шт
🚩 отруби овсяные (мелко смолотые) - 40 гр
🚩 мука кукурузная - 40 гр
🚩 мука пшеничная цельнозерновая - 40 гр
🚩 масло кокосовое (можно любое растительное) - 10 гр
🚩 кефир - 100 гр
🚩 разрыхлитель - 1ч.л.
🚩 сахзам (у меня от Фитпарад) - по вкусу (6-8 мерных ложечек)
🚩 сухофрукты (ананас + курага) - 50 гр
🚩 цедра 1 апельсина
Глазурь:
🚩 горький шоколад - 60 гр
🚩...читать далее →
20.04.2022, 08:00 cheftm_18
  • Диетические
  • #пасха2022
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #пп_выпечка
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП-кекс без сахара, сливочного масла, дрожжей и пшеничной муки 👍😍🍮

Невероятно вкусный, ароматный, не сухой!!!
Калорийность на 100 гр всего - 136 ккал (б/ж/у - 12.9/3.2/16.3)
Калорийность 1 кулича (570-580 гр) - 785 ккал (б/ж/у - 74.6/18.4/93.9)

Ингредиенты указаны на 2 больших кекса по 570-580 гр (без глазури), каждый можно разделить на 3 приличные порции.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 больших кекса):
✔ творог обезжиренный (выбирайте с более однородной консистенцией) - 300 гр
✔ йогурт натуральный - 400 гр
✔ яйцо - 1 шт
✔ 2 яичных белка
✔ рисовая мука С.Пудовъ (можно ц/з пшеничную или овсяную) - 120 гр
✔ овсяные или любые цельнозерновые отруби/клетчатка (у меня льняные и овсяные отруби) - 100 гр
✔ разрыхлитель - 5 гр
✔ протеин ванильный (можно вместо...читать далее →
10.07.2017, 11:30 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #запеканка
  • #пп_выпечка
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Пасхальный кулич с изюмом 💞💥

Ингредиенты:

Мука 500 г
Молоко 3.2%-ной жирн. 1/2 л
Сахар 120 г
Масло сливочное 50 г
Изюм 50 г
Яйца 2 шт
Сухие дрожжи 15 г
Разрыхлитель 10 г
Ванилин 1 упак.
Соль 1 щепот.
Яичный белок (для крема) 2 шт
Сахар (для крема) 100 г
Лимон (сок, для крема) 1/2 шт
Кондитерская посыпка (конфетти)

Приготовление:

В миске с теплым молоком развести дрожжи, добавить 3-4 ст. ложки сахара, щепотку соли и 3-4 ст. ложки муки. Убрать в теплое место на 30 минут
Добавить в «поднятую» дрожжевую массу яйца и растопленное сливочное масло. Добавить оставшийся сахар, половину муки, разрыхлитель и ванилин. И убрать в тепло еще на 1 час
Добавить оставшуюся муку и изюм. Хорошо вы месить тесто и при...читать далее →
04.04.2018, 18:13 cheftm_19
  • Вегетарианские
  • #вегетарианскиерецепты
  • #питание
  • #рецепты
  • #пп
  • #вегетарианство
  • #вегетарианцы
  • #сыроедение
  • #кулинария
  • #готовим
  • #здоровье
  • #советы
  • #красота
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Пасхальные творожные мини-кексы с легкой глазурью 🍮

Калорийность на 100 гр - 113 ккал (Б/Ж/У - 6.1/ 3.1/ 15.0)
Калорийность 1 маффина с глазурью - около 165 ккал

Предлагаем на Пасху традиционной выпечке предпочесть полезные пп-кексики с творогом, яблоком, сушеными ягодами и цукатами. Вкусная и полезная альтернатива куличам. возьмите себе на вооружения этот рецепт, он отлично подойдет для завтрака или пп-перекуса!




ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт):
- творог низкой жирности - 550 гр
- йогурт без добавок (1,5 - 2 % жирности) - 200 гр
- банан (2 шт) - 220 гр
- белок трех яйц
- любые сухофрукты (ананас, вишня, изюм и пр.) - 60 гр
- мед или натуральный сахарозаменитель - по вкусу
- мука (можно использовать кукурузную или овсяную) - 80 гр...читать далее →
10.04.2017, 17:05 cheftm_18
  • Диетические
  • #Пасха2017
  • #пп_пасха
  • #пасхальныйстол
  • #пп_кексы
  • #маффины
  • #диетическаявыпечка
0 1 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Пасхальные творожные мини-кексы с легкой глазурью 🍮

Калорийность на 100 гр - 113 ккал (Б/Ж/У - 6.1/ 3.1/ 15.0)
Калорийность 1 маффина с глазурью - около 165 ккал

Предлагаем на Пасху традиционной выпечке предпочесть полезные пп-кексики с творогом, яблоком, сушеными ягодами и цукатами. Вкусная и полезная альтернатива куличам. Возьмите себе на вооружения этот рецепт, он отлично подойдет для завтрака или пп-перекуса!

📄 ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт):
- творог низкой жирности - 550 гр
- йогурт без добавок (1,5 - 2 % жирности) - 200 гр
- банан (2 шт) - 220 гр
- белок трех яйц
- любые сухофрукты (ананас, вишня, изюм и пр.) - 60 гр
- мед или натуральный сахарозаменитель - по вкусу
- мука (можно использовать кукурузную или овсяную) - 80 гр
...читать далее →
05.04.2018, 14:10 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #сырники
  • #полезный_завтрак
  • #пасха2018
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Пасхальные творожные мини-кексы с легкой глазурью 🍮

Калорийность на 100 гр - 113 ккал (Б/Ж/У - 6.1/ 3.1/ 15.0)
Калорийность 1 маффина с глазурью - около 165 ккал

Предлагаем на Пасху традиционной выпечке предпочесть полезные пп-кексики с творогом, яблоком, сушеными ягодами и цукатами. Вкусная и полезная альтернатива куличам. Возьмите себе на вооружения этот рецепт, он отлично подойдет для завтрака или пп-перекуса!

📄 ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт):
- творог низкой жирности - 550 гр
- йогурт без добавок (1,5 - 2 % жирности) - 200 гр
- банан (2 шт) - 220 гр
- белок трех яйц
- любые сухофрукты (ананас, вишня, изюм и пр.) - 60 гр
- мед или натуральный сахарозаменитель - по вкусу
- мука (можно использовать кукурузную или овсяную) - 80 гр
...читать далее →
25.04.2019, 11:40 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #сырники
  • #полезный_завтрак
  • #пасха2019
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПП-кекс без сахара, сливочного масла, дрожжей и пшеничной муки 👍😍🍮

Невероятно вкусный, ароматный, не сухой!!!
Калорийность на 100 гр всего - 136 ккал (б/ж/у - 12.9/3.2/16.3)
Калорийность 1 шт (570-580 гр) - 785 ккал (б/ж/у - 74.6/18.4/93.9)

Ингредиенты указаны на 2 больших кекса по 570-580 гр (без глазури), каждый можно разделить на 3 приличные порции.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 больших кекса):
✔ творог обезжиренный (выбирайте с более однородной консистенцией) - 300 гр
✔ йогурт натуральный - 400 гр
✔ яйцо - 1 шт
✔ 2 яичных белка
✔ рисовая мука С.Пудовъ (можно ц/з пшеничную или овсяную) - 120 гр
✔ овсяные или любые цельнозерновые отруби/клетчатка (у меня льняные и овсяные отруби) - 100 гр
✔ разрыхлитель - 5 гр
✔ протеин ванильный (можно вместо...читать далее →
01.11.2019, 08:40 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_завтрак
  • #пп_десерт
  • #полезный_десерт
  • #запеканка
  • #пп_выпечка
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • ←
  • 1
  • 2
  • →
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2023 CHEF.tm