CHEF.tm

Творожная пасха без сахара с протеином 💪🍮

Калорийность на 100 гр - 148.5 ккал, Б/Ж/У - 16.53/5.06/6.90

Отличный вариант традиционного блюда "Пасхи", который точно понравится все спортсменам, любителям ЗОЖ и приверженцам правильного питания 😉

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Творог обезжиренный - 350 гр
✔ Рикотта (у меня Лосево 8%) - 200 гр
✔ Протеин (изолят) ванильный или кокосовый - 30 гр (1 скуб)
✔ Цукаты (ананас, папайя) - 60 гр
✔ Кокосовая стружка - 20 гр
✔ Ванилин или семена ванили - по вкусу
✔ Сахарозаменитель (Фитпарад) - 3-4 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Творог и рикотту взбиваем блендером до однородности, добавляем сахарозаменитель, протеин (я взяла кокосовый, но можно и ванильный), семена ванили или ванилин, кокосовую стружку...читать далее →

14.04.2017, 07:50 cheftm_18

0 2 комментЫ

Пасхальные творожные мини-кексы с легкой глазурью 🍮

Калорийность на 100 гр - 113 ккал (Б/Ж/У - 6.1/ 3.1/ 15.0)
Калорийность 1 маффина с глазурью - около 165 ккал

Предлагаем на Пасху традиционной выпечке предпочесть полезные пп-кексики с творогом, яблоком, сушеными ягодами и цукатами. Вкусная и полезная альтернатива куличам. возьмите себе на вооружения этот рецепт, он отлично подойдет для завтрака или пп-перекуса!

ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт):
- творог низкой жирности - 550 гр
- йогурт без добавок (1,5 - 2 % жирности) - 200 гр
- банан (2 шт) - 220 гр
- белок трех яйц
- любые сухофрукты (ананас, вишня, изюм и пр.) - 60 гр
- мед или натуральный сахарозаменитель - по вкусу
- мука (можно использовать кукурузную или овсяную) - 80 гр...читать далее →

10.04.2017, 17:05 cheftm_18

0 1 комментЫ

ПП-кулич 🍮

Калорийность на 100 гр - 150-160 ккал (б/ж/у - 8.2/2.3/24.2)
Калорийность целого блюда - 1315 ккал (б/ж/у - 71.32/20.44/210.77)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 большой кулич или 2 небольших):
🚩 2 яйца
🚩 180 гр творога низкой жирности
🚩 100 мл молока 1% жирности
🚩 150 гр детского яблочного пюре (я использовала грушевое)
🚩 150 гр кукурузной муки
🚩 50 гр овсяной муки
🚩 1/2 ч.л. разрыхлителя
🚩 ванильный экстракс или семена ванили
🚩 сахзам (у меня от Фитпарад) - по вкусу
🚩 изюм (или другие сухофрукты) - 50 гр
Глазурь:
🚩 2 белка
🚩 4 ч.л. сахарной пудры

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для теста все ингредиенты, кроме изюма, взбиваем блендером до однородности и потом добавляем изюм, перемешиваем.
2)...читать далее →

06.04.2018, 05:26 cheftm_18

0 2 комментЫ

ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЫРНЫМИ ШАРИКАМИ И ЯЙЦОМ

Калорийность на 100 гр - 117 ккал
(Б/Ж/У - 5.12/ 9.50/ 2.74)

На Пасху совсем не обязательно объедаться и готовить очень калорийные блюда. А этот салат с сырными шариками и перепелиными яйцами по своей подаче отвечает тематике праздника, при этом он не причинит вреда вашей фигуре благодаря удачному сочетанию ингредиентов.

📑 Ингредиенты (на 3 порции):
- сыр брынза - 60 гр
- фета (лайт) - 60 гр
- 1 долька чеснок
- 2-3 веточки укроп
- 2-3 веточки петрушки
- помидоры - 150 гр (2 шт)
- огурец - 100 гр (1 шт)
- оливки - 40 гр
- яйца перепелиные (или 2 обычных) - 6 шт (заранее отварить)
для заправки
- 4 ч.л. лимонный сок
- 10 гр масла оливкового
- соль и приправы (для...читать далее →

11.04.2017, 07:05 cheftm_18

0 1 комментЫ

Руккола с креветками, яйцом и пармезаном!

Калорийность на 100 гр - 109 ккал
(Б/Ж/У - 10.5/ 6.6/ 1.7)

Еще один великолепный рецепт салата на Пасху: замечательное сочетание рукколы и слегка обжаренных пикантных креветок, прекрасно дополненное томатами черри, яйцом, пармезаном и легким соусом, Вы обязательно должны это попробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- креветки королевские очищенные 180 гр
- руккола 60 гр
- томаты черри 120 гр
- яйцо вареное 2 шт
- пармезан или любой твердый сыр (тертый) 20 гр
- соль, перец по вкусу
- лимонный сок 1 ст.л.
- чеснок 1-2 зубчика
- оливковое масло 1 ч.л.
Заправка:
- оливковое масло 1 ст.л.
- красный винный уксус 2 ст.л.
- имбирь молотый 1/2 ч.л.
- лимонный сок 2 ч.л...читать далее →

12.04.2017, 18:45 cheftm_18

0 1 комментЫ

ПП-кулич 🍮

13.04.2017, 17:25 cheftm_18

0 1 комментЫ

ПП-кулич без сахара, сливочного масла, дрожжей и пшеничной муки 👍😍🍮

Невероятно вкусный, ароматный, не сухой!!!
Калорийность на 100 гр всего - 136 ккал (б/ж/у - 12.9/3.2/16.3)
Калорийность 1 кулича (570-580 гр) - 785 ккал (б/ж/у - 74.6/18.4/93.9)

Ингредиенты указаны на 2 больших кулича по 570-580 гр (без глазури) такой кулич можно разделить на 3 части. Так что если вам нужен 1 кулич, то уменьшайте количество ингредиентов пропорционально.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 больших кулича):
✔ творог обезжиренный (выбирайте с более однородной консистенцией) - 300 гр
✔ йогурт натуральный - 400 гр
✔ яйцо - 1 шт
✔ 2 яичных белка
✔ рисовая мука С.Пудовъ (можно ц/з пшеничную или овсяную) - 120 гр
✔ овсяные или любые цельнозерновые отруби/клетчатка (у меня льняные и овсяные...читать далее →

14.04.2017, 21:15 cheftm_18

0 2 комментЫ

Заливное с курицей

Калорийность 1 порции - около 210 ккал
Калорийность на 100 гр - 90 ккал (б/ж/у - 11.6/ 3.6/ 2.2)

Эта легкая и вкусная закуска станет прекрасным украшением любого праздничного пасхального стола и понравится всем, в том числе и тем, кто не смотря на праздник придерживается здорового питания.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
- куриные грудки и бедро (чистого мяса без костей и хрящиков после варки) - 400 гр
- куриный бульон - 600 гр
- зеленый горошек (из банки или свежемороженный) - 200 гр
- яйца вареные - 3 шт
- соль, перец, зелень для бульона - по вкусу
- желатин (быстро застывающий, например, Д.Откер) - 20 гр

РЕЦЕПТ:
1) Сварить куриный бульон из куриных ножек (бульон...читать далее →

10.04.2017, 20:30 cheftm_18

0 1 комментЫ

Легкая заливная закуска к праздничному столу.

Калорийность на 100 гр - 64 ккал (б/ж/у - 6.8/ 4.0/0.7)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ
✔ очищенные креветки – 150 гр
✔ говядина – 1 кг
✔ желатин – 20 гр
✔ вареные перепелиные яйца – 6 шт
✔ зерна граната – 1 ст. л. (не обязательно)
✔ соленые огурчики – 150 гр
✔ морковь – 1 шт
✔ соль, перец
✔ луковица – 1 шт
✔ оливки и маслины без косточек – 80 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Мясо положить в кастрюлю с 1,5 л холодной воды и варить 2 часа, снимая пену. За 30 минут до готовности добавить очищенные лук и морковь, соль и перец. В это время желатин замочить в 50-60 мл воды.
2) Бульон процедить (нам понадобится 1 литр бульона), добавить желатин, перемешать на плите до растворения.
3) От мяса отделить небольшой кусок...читать далее →

15.04.2017, 08:28 cheftm_18

0 1 комментЫ

Кармашки из куриного филе с сыром и томатами

Калорийность на 100 гр - 126 ккал (б/ж/у - 20.0/ 3.6/ 2.2)

Куриное филе - беспроигрышный вариант для праздничного стола. Его можно нафаршировать практически чем угодно. Один из вариантов – сыр, помидоры и базилик. Попробуйте приготовить кармашки из куриного филе с сыром и томатами! вы и ваши близкие обязательно оценят!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
- грудка куриная 4 шт - 600 гр
- помидоры 1 шт - 100 гр
- вяленые или сушеные помидоры (по желанию) - 30 гр
- сыр твердый (лучше брать низкой жирности) - 60 гр
- перец черный, соль, сушеные травы, сушеный чеснок - по вкусу
- базилик свежий (можно сушеный) - 1-2 веточки
- оливковое масло - 1 ч.л.

📝 РЕЦЕПТ:
1. Для начинки...читать далее →

13.04.2017, 21:23 cheftm_18

0 1 комментЫ

Пасхальные творожные кексы с легкой глазурью

Калорийность 1 маффина (без глазури) - 115 ккал
Калорийность 1 маффина с глазурью 160-165 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт):
- творог (отлично подойдет Валио кремообразный 0,3%) - 550 гр
- йогурт без добавок (2 - 2,5 % жирности) - 250 гр
- банан (2 больших) - 250 гр
- яйцо куриное (1 шт)
- белок одного яйца
- любые цукаты (ананас, вишня, изюм и пр.) - 60 гр
- мед - 30 гр
- мука (можно использовать кукурузную или пшеничную) - 50 гр
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- яблоко (без кожуры) - 200 гр
- свежие ягоды для украшения

Калорийность на 100 гр (без глазури) - 95 ккал

Для глазури:
- йогурт натуральный - 200 гр
- какао-порошок - 5 гр (ч.л. с горкой)
- шоколадный сыр "Президент"...читать далее →

16.04.2017, 13:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

5 ПП-рецептов диетических творожных пасх к празднику!💐🍋🍓🍐

Сохрани себе!📌

1. Диетическая творожная пасха без сахара!
🔸на 100грамм - 173.8 ккал🔸Б/Ж/У - 9.62/0.2/34.39🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г
Изюм - 80 г
Курага - 80 г
Цукаты - 50 г (ананас, папайя)
Мед - 3 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Для начала берем сухофрукты и отвариваем их в стакане с обычной водой, добавляя туда мед. Естественно, мед добавляется только тогда, когда вода в стакане остынет, т.к. при воздействии высоких температур на мед, его полезные свойства просто исчезают. Смесь из сухофруктов и орехов измельчается в блендере, после чего полученное смешивают с творогом.
Идеальные формы для таких творожных пасх – силиконовые или...читать далее →

13.03.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 2 комментЫ

Творожная пасха без сахара с протеином 💪🍮

06.04.2018, 10:26 cheftm_18

0 0 комментЫ

Творожная пасха без сахара с протеином 💪🍮

23.04.2019, 09:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Творожная пасха без сахара с протеином 💪🍮

17.04.2020, 13:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Творожная пасха без сахара с протеином 💪🍮

Калорийность на 100 гр - 148.5 ккал, Б/Ж/У - 16.53/5.06/6.90

Отличный вариант традиционного блюда "Пасхи", который точно понравится все спортсменам, любителям ЗОЖ и приверженцам правильного питания 😉

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Творог обезжиренный - 350 гр
✔ Рикотта - 200 гр
✔ Протеин (изолят) ванильный или кокосовый - 30 гр (1 скуб)
✔ Цукаты (ананас, папайя) - 60 гр
✔ Кокосовая стружка - 20 гр
✔ Ванилин или семена ванили - по вкусу
✔ Сахарозаменитель (Фитпарад) - 3-4 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Творог и рикотту взбиваем блендером до однородности, добавляем сахарозаменитель, протеин (я взяла кокосовый, но можно и ванильный), семена ванили или ванилин, кокосовую стружку, перемешиваем в блендере...читать далее →

16.04.2022, 21:24 cheftm_18

0 0 комментЫ

Диетическая шоколадная пасха

Калорийность на 100 гр - 123 ккал
(Б/Ж/У - 9.80/ 2.21/ 17.08)

Если Вы еще не решили, что подготовить к празднику, по попробуйте приготовить этот десерт, который станет отличной заменой традиционной пасхи. В этот Светлый праздник не обязательно объедаться, употреблять тяжелую и калорийную пищу, можно приготовить легкое, но очень вкусное блюдо, которое не навредит вашей фигуре! И главное готовить этот десерт очень просто и быстро!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Творог обезжиренный (выбирайте творог посуше) - 450 гр
✔ Бананы - 300 гр
✔ Финики - 70 гр
✔ Чернослив - 100 гр
✔ Какао-порошок - 30 гр
✔ Кокосовая стружка - 20 гр
✔ Желатин (быстрорастворимый) - 15 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Банан взбить...читать далее →

05.04.2018, 09:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Диетическая шоколадная пасха

23.04.2019, 20:15 cheftm_18

0 0 комментЫ

Диетическая шоколадная пасха

16.04.2020, 14:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Низкокалорийная полезная и вкусная шоколадная пасха 🍮👼

Без сахара и масла! Низкий гликемический индекс!

Калорийность на 100 гр - 113 ккал (б/ж/у - 12.3/2.7/10.1)

Эта пасха сделана только из полезных ингредиентов, она получается очень вкусная, нежная, похожа и на пирожное картошку, и на шоколадную творожную массу. Низкая калорийность, низкий ГИ и огромная польза для организма 😘❤

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог низкой жирности (у меня 2%, можно обезжиренный) - 450 гр
✔ йогурт или мягкий кремообразный творог обезжиренный - 350 гр
✔ горячий шоколад со вкусом лесного ореха от ФитПарад или какао-порошок - 50 гр
✔ сухофрукты (у меня цукаты ананаса/папайя и чернослив) - 80 гр
✔ льняные семечки (перемолоть) / льняные отруби - 25 гр
✔ отруби...читать далее →

07.04.2018, 12:39 cheftm_18

0 0 комментЫ

Пасха творожная ☀✨

Ингредиенты :

Творог - 500 г
Масло сливочное - 150 г
Сливки жирные домашние - 150 г
Желтки куриные - 3 шт.
Сахарная пудра - 150-200 г
Ванильный сахар - 10 г
Изюм - 50-100 г

Приготовление :

Творог поместить в миску. Всыпать сахарную пудру.
Добавить жирные сливки.
Сливочное масло заранее оставить при комнатной температуре размягчаться и добавить к продуктам.Всыпать ванильный сахар.
Добавить куриные желтки. Все тщательно довести до однородности при помощи блендера. Всыпать изюм и все тщательно перемешать.
Форму выстелить чистой марлей, сложенной в два раза.
По ложке с силой вбивать с размаху творожную массу в форму. Когда форма заполнится чуть с верхом, накрыть ее марлей, а...читать далее →

07.04.2018, 18:13 cheftm_19

0 0 комментЫ

Низкокалорийная полезная и вкусная шоколадная пасха 🍮👼

27.04.2019, 14:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Низкокалорийная полезная и вкусная шоколадная пасха 🍮👼

18.04.2020, 07:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Пасхальные творожные мини-кексы с легкой глазурью 🍮

Калорийность на 100 гр - 113 ккал (Б/Ж/У - 6.1/ 3.1/ 15.0)
Калорийность 1 маффина с глазурью - около 165 ккал

Предлагаем на Пасху традиционной выпечке предпочесть полезные пп-кексики с творогом, яблоком, сушеными ягодами и цукатами. Вкусная и полезная альтернатива куличам. Возьмите себе на вооружения этот рецепт, он отлично подойдет для завтрака или пп-перекуса!

📄 ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт):
- творог низкой жирности - 550 гр
- йогурт без добавок (1,5 - 2 % жирности) - 200 гр
- банан (2 шт) - 220 гр
- белок трех яйц
- любые сухофрукты (ананас, вишня, изюм и пр.) - 60 гр
- мед или натуральный сахарозаменитель - по вкусу
- мука (можно использовать кукурузную или овсяную) - 80 гр
...читать далее →

05.04.2018, 14:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Пасхальные творожные мини-кексы с легкой глазурью 🍮

Калорийность на 100 гр - 113 ккал (Б/Ж/У - 6.1/ 3.1/ 15.0)
Калорийность 1 маффина с глазурью - около 165 ккал

Предлагаем на Пасху традиционной выпечке предпочесть полезные пп-кексики с творогом, яблоком, сушеными ягодами и цукатами. Вкусная и полезная альтернатива куличам. Возьмите себе на вооружения этот рецепт, он отлично подойдет для завтрака или пп-перекуса!

📄 ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт):
- творог низкой жирности - 550 гр
- йогурт без добавок (1,5 - 2 % жирности) - 200 гр
- банан (2 шт) - 220 гр
- белок трех яйц
- любые сухофрукты (ананас, вишня, изюм и пр.) - 60 гр
- мед или натуральный сахарозаменитель - по вкусу
- мука (можно использовать кукурузную или овсяную) - 80 гр
...читать далее →

25.04.2019, 11:40 cheftm_18

0 0 комментЫ