CHEF.tm

Нежнейший ПП- тортик

Ингредиенты для блинов:
✅6 ст. л. рисовой муки
✅3 яйца
✅180 мл. молока
✅1/2 ч. л. разрыхлителя
✅подсластитель по вкусу
✅1 ст. л. какао

Ингредиенты для крема:
✅500 мл. молока
✅30 гр. кукурузного крахмала
✅1 яйцо
✅подсластитель по вкусу
✅ванилин на кончике ножа

Начинка:
✅тёмный шоколад для украшения
✅горсть грецких орехов
Также в прослойку можно положить фрукты и ягоды, вишню или банан. Я взяла-
✅банан - 200 гр.

Приготовление:
❗для блинов
🔸смешиваем все ингредиенты, даём постоять тесту 8-10 минут. Выпекаем на сухой, сильно разогретой сковороде, с двух сторон.

❗для крема:
🔸наливаем молоко в кастрюльку и ставим на огонь.
🔸яйцо растираем с сахзаменителем и...читать далее →

25.09.2021, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Кабачковый торт: вкуснятина, которую вы еще не пробовали!

????на 100грамм - 85.29 ккал????Б/Ж/У - 5.44/3.07/8.59????

Ингредиенты:
Кабачки – 1 кг
Яйца – 5 шт
Помидоры – 300 г
Мука цельнозерновая - 1 ст
Йогурт натуральный – 350 г
Чеснок – 10 г
Сыр – 150 г
Зеленый лук – 10 г
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий. Разогрейте сковороду. Смажьте маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина. Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжаривайте коржи...читать далее →

12.08.2016, 15:45 cheftm_17

0 0 комментЫ

Белковый торт с куриной грудкой для сушки!

?на 100грамм - 96.94 ккал?Б/Ж/У - 17.39/2.45/1.33?

Ингредиенты:
10 белков,
2 желтка,
1 куриная грудка,
200 г нежирного творога,
зелень,
листья салата,
¼ стакана нежирного кефира,
соль, перец.

Приготовление:
Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

09.10.2016, 20:08 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Салат с курицей, омлетом и грибами: белковый заряд!

?на 100грамм - 104.39 ккал?Б/Ж/У - 16.67/3.38/0.71?

Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Шампиньоны - 200 г
Яйцо - 4 шт
Сметана - 5 ст. л
Петрушка - 15 г
Чеснок - 5 г
Соль, перец - 1,5 ч. л

Приготовление:
Яйца соедините в миске с двумя столовыми ложками сметаны. Перемешайте ингредиенты венчиком, всыпьте 2 щепотки соли с перцем. Мешайте до получения единой консистенции.
Разогрейте на сковороде масло. Выпекайте на ней омлет с двух сторон. Должно получиться 6 тонких "блинов". Остудите "блины". Затем нарежьте их полосками в 1 см. шириной. Шампиньоны промойте. Нарежьте их пластинами. Обжарьте грибы до готовности в масле на сковороде.
В подсоленной воде отварите куриную грудку. Потом остудите...читать далее →

10.10.2016, 22:44 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Блины с начинкой из грибов и курицы

?на 100грамм - 101.9 ккал?Б/Ж/У - 9.87/3.15/7.93?

Ингредиенты:
Молоко 1% - 500 мл
Яйцо - 3 шт
Мука цельнозерновая - 6 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Для начинки:
Куриное филе - 300 г
Шампиньоны - 100 г
Лук - 1 шт
Зелень - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст. л

Приготовление:
В емкость, где будете заводить тесто, налейте молоко, а затем постепенно добавьте остальные ингредиенты. При этом необходимо хорошо взбивать тесто венчиком (перемешивайте тесто до тех пор, пока не исчезнут комочки, а само тесто не станет однородным).
Если тесто получается очень жидкое, то смело добавляйте еще немного муки, если, наоборот, густое, – молока.
На разогретую сковороду ( масло не нужно, так как оно уже...читать далее →

21.11.2016, 22:39 cheftm_17

0 0 комментЫ

Белковый торт с куриной грудкой

Калорийность на 100 гр - 105 ккал (Б/Ж/У - 18.3/ 2.8/ 1.3)

Идеальный обед или ужин для худеющих, для тех, кто пришел с тренировки, а еще это очень вкусно и полезно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Белок 5 яиц,
- Яйца (целиком) - 2 шт
- Куриная грудка (филе) вареное - 400 гр
- Творог низкой жирности (кремообразный) - 200 гр
- Зелень свежая - 15 гр
- Листья салата - 60 гр
- Кефир 1% - 30 гр
- Соль, перец - по вкусу

РЕЦЕПТ:
- Смешиваем белки и 2 яйца добавляем щепотку соли. На антипригарной сковороде жарим три яичных блина.
- Отдельно варим грудку в подсоленной воде, перчим. Нарезаем грудку кубиками.
- Смешиваем творог с зеленью и кефиром.
- Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки.

11.01.2017, 13:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-блинчики нежные сырно-творожные

Калорийность на 100 гр - 149 ккал (Б/Ж/У - 9.5/5.4/15.1)
Калорийность 1 блинчика - 66 ккал

📃 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 16 небольших блинчиков по 45 гр):
◻ творог мягкий (я использовала Савушкин продукт 0% обезжиренный, 32 ккал на 100 гр) - 160 гр
◻ сербская брынза/фета - 160 гр
◻ мука из полбы/овсяная/пшеничная грубого помола - 150 гр
◻ 3 яичных белка
◻ вода (кипяток) - 150 гр
◻ подсолнечное масло - 10 гр
◻ разрыхлитель - 3-5 гр
◻ соль - по вкусу

📑 РЕЦЕПТ:
1) Смешаем в блендере творог и брынзу, взбиваем до однородности. Добавим белок, соль, 2 ч.л. подсолнечного масла, хорошо взобьем в блендере до образования однородной массы. Вводим к тесту муку, разрыхлитель, аккуратно...читать далее →

06.02.2017, 08:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

КАМДИ ПИГОДЯ

Высокая кухня (в смысле ВЫСОКОкалорийная)

Всех сидящих на диете, придерживающихся ПП, прошу даже не начинать читать. Ибо блюдо ну очень калорийное.
Из названия, очевидно, что крахмал должен быть именно картофельный. Картофель тоже следует выбирать с высоким содержанием крахмала.
Для фарша выбираем либо корейку, либо брюшину. Почему мы покупаем именно эти части туши? Да все потому, что фарш должен быть сочным. Сразу оговорюсь НЕЛЬЗЯ заменять сорт мяса. Ни говядина, ни курятина и тем более баранина с кониной не подойдут. Лучше сразу лепите пельмени или манты.))
В фарше может быть либо редька (зеленая), либо капуста (белокочанная). Батюшки, как нас испортил этот рынок! Вот напишешь раньше...читать далее →

25.03.2017, 11:16 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Постные фруктовые блинчики (веганские блинчики)

Калорийность на 100 гр - 138 ккал (б/ж/у - 3.0/2.6/27.8)
Калорийность 1 блинчика - 73 ккал (б/ж/у - 1.6/1.3/14.7)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 шт):
☘ банан - 180 гр
☘ яблочное пюре (можно для детского питания) - 200-220 гр
☘ рисовая мука (или овсяная) - 80 гр
☘ отруби (у меня льняные) - 20 гр
☘ кэроб (или какао-порошок) - 20 гр
☘ подсолнечное масло - 1 ст.л. (в тесто)

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Взбиваем банан, добавляем яблочное пюре, рисовую или овсяную муку, отруби, кэроб или какао, перемешиваем до однородности, добавить в тесто подсолнечное масло. Дать тесту постоять 10 минут.
✔Блины выпекать в блиннице или на сковороде (антипригарной) под крышкой на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Огонь следует делать средним и регулировать в зависимости от особенностей вашей плиты. Лучше делать блины небольшими, толщиной 5-8 м, как оладушки. А если в блиннице, то можно делать тоненькие!

Приятного завтрака 😘

10.04.2017, 09:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Овсяноблин, когда нет времени, для ПП-перекуса!

🔸на 100грамм - 103.2 ккал🔸Б/Ж/У - 8.31/5.83/3.34🔸

Ингредиенты:
3 ст.л.овсяных отрубей
1 яйцо
1 ст.л.мягкого творожка
Немного молока
Щепотка соли

Начинка:
Огурец
Помидор
2 тонких ломтика адыгейского сыра
Ветчина
Мягкий творог

Приготовление:
Смешала все для овсяноблина, пожарила на сухой сковороде два блинчика. Диаметр моей сковороды 14 см.
Порезала соломкой ветчину, сыр, огурец, помидор. Смазала каждый блин мягким творожком (ту сторону, которая будет внутри). Распределила равномерно начинку и получился такой вот большой бутерброд 😋

Приятного аппетита!🍴

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

04.06.2017, 15:30 cheftm_17

Диетические

1 1 комментЫ

Диетические блины с творогом

🔸на 100грамм - 98.49 ккал🔸Б/Ж/У - 12.09/2.82/6.22🔸

Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 штуки
Крахмал кукурузный (маисовый) 1 столовая ложка
Молоко ⅓ стакана
Соль по вкусу
Творог по вкусу
Заменитель сахара по вкусу
Йогурт обезжиренный по вкусу

Приготовление:
1. Взбить венчиком яйца с двумя совсем небольшими щепотками соли, добавить молоко.
2. Взбить еще раз. Постепенно всыпать крахмал и взбивать.
3. Добавить заменитель сахара по вкусу. Можно также капнуть пару капель ароматизатора «Топленое молоко» или «Масло-ваниль». Смесь выйдет жидкой.
4. Кисточкой смазать маслом сковороду. Масла брать совсем чуть-чуть.
5. Жарить блины, как обычные.
6. Для начинки вилкой растереть творог с йогуртом в однородную...читать далее →

10.06.2017, 23:10 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

5 оригинальных идей для белкового ужина!🍆🌽🍅

Сохрани себе!📌

1. Белковый торт с куриным филе. Супер-полезный ужин!
🔸на 100грамм - 85 ккал🔸Б/Ж/У - 15.43/1.79/1.04🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Яичный белок - 10 шт
Яичный желток - 2шт
Творог 0,2 % - 200 г
Зелень - 50 г
Листья салата - 200 г
Кефир 1% - 50 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешиваем белки и желтки. На сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками.
Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком.
Оставляем в холодильнике на пару...читать далее →

23.06.2017, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень вкусная, прям "язык проглотить" и сытная ПП-пицца

🔸на 100грамм - 113.62 ккал🔸Б/Ж/У - 9.23/5.11/7.77🔸

Ингредиенты:
Основа- овсяноблин:
Смесь отрубей пшеничные и овсяные 3 ст л
Яйцо 2 шт
Кефир 100 мл
Соль
Паприка

Начинка:
Томатный соус
Йогурт
Грудку
Морковь по-корейски
Лук кольцами
Тертый сыр
Помидор
Посыпала базиликом
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Для основы: все смешать и выпекать на а/п сковороде под крышкой с двух сторон. Блин получается пышным и очень нежным. Если не уверены в покрытии своей сковороды- смазать маслом.
Томатный соус и йогурт смешала и смазала блин.
Затем сверху выложила начинку.
Можно в СВЧ , можно в духовке, немного подогреть нашу пиццу до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

06.07.2017, 10:04 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Салат с курицей, омлетом и грибами: белковый заряд!

🔸на 100грамм - 104.39 ккал🔸Б/Ж/У - 16.67/3.38/0.71🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Шампиньоны - 200 г
Яйцо - 4 шт
Сметана - 5 ст. л
Петрушка - 15 г
Чеснок - 5 г
Соль, перец - 1,5 ч. л

Приготовление:
Яйца соедините в миске с двумя столовыми ложками сметаны. Перемешайте ингредиенты венчиком, всыпьте 2 щепотки соли с перцем. Мешайте до получения единой консистенции.
Разогрейте на сковороде масло. Выпекайте на ней омлет с двух сторон. Должно получиться 6 тонких "блинов". Остудите "блины". Затем нарежьте их полосками в 1 см. шириной. Шампиньоны промойте. Нарежьте их пластинами. Обжарьте грибы до готовности в масле на сковороде.
В подсоленной воде отварите куриную грудку. Потом остудите...читать далее →

08.07.2017, 07:55 cheftm_17

0 0 комментЫ

Банановые фитнес-оладьи (всего 3 ингредиента!)

Калорийность на 100 гр - 140 ккал (Б/Ж/У - 6.27/ 1.78/ 24.50)
Калорийность 1 шт - 42 ккал

Приготовить супер быстрые, нереально вкусные и безвредные для вашей фигуры оладушки всего из 3-х основных ингредиентов! Порадуйте себя вкусным и полезным завтраком!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 16 шт):
✔ овсяная мука (перемолотые овсяные хлопья) - 120-130 гр
✔ банан (2 банана) - 240 гр
✔ белок 3-х яиц - 110 гр
✔ разрыхлитель/сода - 3-5 гр (не обязательно)

✔ Подача
Соус: киви+сахарозамнитель
Любые ягоды
Можно подавать с йогуртом, сметаной или любыми фруктами/ягодами

📝 РЕЦЕПТ:
✅ Овсяные хлопья перемолоть в муку.
✅ Банан превратить в пюре, лучше блендером, ввести в банановое пюре белки, взбить...читать далее →

09.07.2017, 09:09 cheftm_18

0 0 комментЫ

Кабачковый торт: вкуснятина, которую вы еще не пробовали!

🔸на 100грамм - 85.29 ккал🔸Б/Ж/У - 5.44/3.07/8.59🔸

Ингредиенты:
Кабачки – 1 кг
Яйца – 5 шт
Помидоры – 300 г
Мука цельнозерновая - 1 ст
Йогурт натуральный – 350 г
Чеснок – 10 г
Сыр – 150 г
Зеленый лук – 10 г
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий. Разогрейте сковороду. Смажьте маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина. Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжаривайте коржи...читать далее →

15.07.2017, 17:40 cheftm_17

0 0 комментЫ

Оладьи яблочно-овсяные с черникой и ягодным соусом 🥞

Калорийность готовых оладий на 100 гр - 100 ккал (б/ж/у - 3.9/2.0/16.7)
Калорийность 1 шт - 50 ккал (б/ж/у - 1.95/1.00/8.35)
Калорийность соуса на 100 гр - 54 ккал (б/ж/у - 3.7/2.1/4.7)

Не знаете, чем таким вкусным и полезным порадовать себя и своих любимых на завтрак? Тогда скорее приготовьте эти замечательные низкокалорийные оладушки с яблоком и черникой и подайте их с ягодно-йогуртовым соусом!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (18 оладий):
Для оладий:
✔ кефир 1% - 300 гр
✔ овсяная мука или перемолотые овсяные хлопья - 100 гр
✔ кукурузная мука (или пшеничная) - 30 гр
✔ яйцо - 1 шт
✔ яичный белок одного яйца
✔ мед - 20 гр (можно использовать сахзам)
✔ яблоко (2 средних) - 270 гр
✔ свежая...читать далее →

19.07.2017, 07:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

5 фантастически вкусных рецептов с кабачком!🍆🌽🥕

Сохрани себе!📌

1. Кабачковый тортик: вкуснятина, которую вы еще не пробовали!
🔸на 100грамм - 85.29 ккал🔸Б/Ж/У - 5.44/3.07/8.59🔸

Ингредиенты:
Кабачки – 1 кг
Яйца – 5 шт
Помидоры – 300 г
Мука цельнозерновая - 1 ст
Йогурт натуральный – 350 г
Чеснок – 10 г
Сыр – 150 г
Зеленый лук – 10 г
Соль, перец – по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий. Разогрейте сковороду. Смажьте маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой...читать далее →

21.07.2017, 17:41 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Кабачковые блинчики🥒🥞

Ингредиенты :

1 кабачок;
1 яйцо;
1 стакан молока;
2/3 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
черный молотый перец;
растительное масло.

Для начинки:

2 ст. л. майонеза;
2 ст. л. сметаны;
3 зубчика чеснока;
свежий укроп.

Приготовление :

Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать. Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку. Должно получиться негустое тесто для блинов. Если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании.
Жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла на среднем огне. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.
Для начинки смешать майонез, сметану, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Смазать блинчики тонким слоем и свернуть.
Вкусные и ароматные кабачковые блинчики готовы.

21.08.2017, 10:18 cheftm_19

0 0 комментЫ

Кабачковые оладьи с сыром 🥞🌿

Калорийность на 100 гр - 108 ккал (б/ж/у - 6.8/4.2/11.0)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ небольшой кабачок (натереть на терке и отжать сок) - 400 гр
✔ сыр низкой жирности - 80 гр
✔ сушеный лук (можно обычный - 1 луковица) - 40 гр
✔ яйцо - 2 шт
✔ рисовая или кукурузная мука - 50 гр
✔ соль, перец, специи - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Кабачки натереть на терке и отжать лишний сок, посолить и поперчить по вкусу.
2) Натереть сыр на мелкой терке, а сушеный лук измельчить в блендере в крошку (если вы используете свежий - то очень мелко порезать)
3) Соединить кабачок, лук и сыр, добавить яйцо, перемешать. Ввести муку, перемешать до однородности.
4) Разогреть сковороду с антипригарным покрытием (можно смазать ее маслом, по желанию), выкладываем оладьи ложкой на сковороду, готовим на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!!!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

28.09.2017, 07:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

Спанакопита 🌺🍯

Потребуется (на 4 порции):

240 г листьев шпината
200 г сыра рикотта
100 г нарезанного сыра фета
50 г жареных кедровых орешков
1 ст.л. оливкового масла
1 нарезанная луковица
2 зубчика чеснока
1 нарезанная веточка тимьяна

Приготовление :

К данному рецепту необходимо наготовить несладких блинов. Положите листья шпината в дуршлаг, полейте их кипятком. Оставьте, чтобы листья немного остыли, отожмите лишнюю воду. Переложите листья в миску, смешайте с сыром рикотта, фета и кедровыми орешками.
В кастрюле на слабом огне разогрейте масло, добавьте лук, чеснок и листья тимьяна. Варите в течение 5-10 минут до мягкости овощей. Добавьте шпинат и смесь с рикоттой. Приправьте по вкусу. Уберите с огня. Распределите массу по 4 блинам, аккуратно заверните.

20.10.2017, 14:26 cheftm_19

0 0 комментЫ

Веганский шоколадный тортик в традициях правильного питания 🍰🌱

Очень вкусный и полезный шоколадный торт с кэробом, без масла, сахара, молочки! Идеальный рецепт для веганов и тех, кто просто любит правильное питание и полезные вкусности 👍☘🎂

Калорийность на 100 гр - 120 ккал (б/ж/у - 2.41/4.06/17.98)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
☘ Коржи
◻ банан - 150 гр
◻ яблочное пюре (можно для детского питания) - 200 гр
◻ рисовая мука (или овсяная) - 60 гр
◻ отруби (у меня льняные) - 25 гр
◻ кэроб (или какао-порошок) - 25 гр
☘ Крем
◻ авокадо (спелый плод) - 200 гр
◻ банан - 150 гр
◻ кэроб - 20 гр
◻ сахарозаменитель (Фитпарад) - по вкусу
☘ Желе из киви
◻ киви - 300 гр
◻ желфикс или пектин - 15 гр
◻ сахарозаменитель (Фитпарад) - 3-4 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Для коржей...читать далее →

29.10.2017, 08:05 cheftm_18

1 1 комментЫ

in_list2Banner

Банановые фитнес-оладьи на завтрак 🥞 (всего 3 ингредиента!)

Калорийность на 100 гр - 140 ккал (Б/Ж/У - 6.27/ 1.78/ 24.50)
Калорийность 1 шт - 42 ккал

Дорогие друзья, предлагаю вам приготовить супер быстрые, нереально вкусные и безвредные для вашей фигуры оладушки всего из 3-х основных ингредиентов! Порадуйте себя вкусным и полезным завтраком!

📃 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 16 шт):
🔸 овсяная мука (перемолотые овсяные хлопья) - 120-130 гр
🔸 банан (2 банана) - 240 гр
🔸 белок 3-х яиц - 110 гр
🔸 разрыхлитель/сода - 3-5 гр

для подачи: клубника+сахарозамнитель
Можно подавать с йогуртом, сметаной или любыми фруктами/ягодами

📝 РЕЦЕПТ:
🔹 Овсяные хлопья перемолоть в муку.
🔹 Банан превратить в пюре, лучше блендером, ввести в банановое пюре белки, взбить...читать далее →

03.11.2017, 07:25 cheftm_18

1 1 комментЫ

Тонкие блинчики 🍁☀

Ингредиенты:

молоко — 500 мл
яйцо — 2 шт. (заменить можно крахмалом - 2 ст. ложки)
мука — 200 граммов
растительное масло — 2 ст. ложки
сахар — 2 ст. ложки
соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Молоко и яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы они приобрели комнатную температуру.
2. Вбейте яйца в миску, смешайте с сахаром и солью. Добавляйте сахар даже в том случае, если будете использовать несладкую начинку. Благодаря ему тесто получится вкуснее.
3. Добавьте молоко, хорошо перемешайте.
4. Установите на миску сито и всыпайте в него муку. Так вы избавитесь от комочков и получите воздушную, нежную структуру.
5. Добавлять муку в тесто для тонких блинов следует в несколько...читать далее →

03.11.2017, 10:33 cheftm_19

1 0 комментЫ

Сладкие роллы из блинов 🍌🍍

Ингредиенты:

готовые блинчики-7 штук;
сливочный сыр-150гр;
сахарная пудра-2 ст.л.;
любые фрукты

Приготовление :

Испеките два или три блинчика с добавлением какао.
Сливочный сыр можно использовать любой (Филадельфию, Альмете, Arlo, Buko). Вместо сыра, можно использовать сладкий творожок или обычный творог.
Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой.
Блинчики я обрезала до квадратной формы.
На блин намазываем сыр.
Фрукты нарезаем в произвольном порядке.
И выкладываем на сыр. Сверху на фрукты положить еще немного сыра. Чтобы фрукты получились в серединке.
И плотно заворачиваем.
Режем на кусочки и украшаем шоколадом и фруктами. Для того чтобы десерт лучше резался, поставьте его в морозилку на 10-15 минут.

22.11.2017, 14:43 cheftm_19

0 0 комментЫ