CHEF.tm

Запеканка "Сырок в шоколаде" 🍮

Калорийность на готового блюда 100 гр - 110-120 ккал
Б/Ж/У - 7.8/ 3.0/ 13.3

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫ творог обезжиренный - 400 гр
▫ йогурт (2,5% жирности) - 200 гр
▫ белок двух яиц
▫ мука (пшеничная или кукурузная) - 60 гр
▫ банан (2-3 шт) - 250 гр
▫ груша - 200 гр
▫ сухофрукты (например цукаты ананаса или курага) - 60 гр
▫ разрыхлитель - 5 гр
▫ мед - 10 гр (при желании можно добавить сахарозаменитель вместо меда, как это делаю я)
🌸 Калорийность готовой творожной запеканки около - 93 ккал на 100 гр
✔ Для глазури:
▫ йогурт натуральный - 200 гр
▫ какао-порошок - 5 гр (ч.л. с горкой)
▫ шоколадный сыр "Президент" или "Arla Natura" шоколадный творожный сыр - 150 гр
🌸Калорийность на...читать далее →

28.08.2017, 12:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Овощная корзинка (киш без теста)

Калорийность на 100 гр - 90 ккал (Б/Ж/У - 4.6/ 4.7/ 7)

Вкусный и сытный пирог-запеканка. Полезные ингредиенты и интересное сочетание вкусов: тонкое овощное "тесто" и нежная начинка из помидоров и омлета, - то, что обязательно порадует вас и ваших близких!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 тесто
- кабачки (640 гр - сырых кабачков) - 2 стакана мелко натертой и плотно утрамбованной мякоти
- морковь (350 гр - сырой моркови) - 1 стакан мелко натертой и плотно утрамбованной мякоти
- 3 ст.л. растительного масла + 1 ч.л.+2 ч.л.
- 50 гр муки
🌸 начинка
- сыр твердый 80 гр
- помидоры черри 160 гр
- 2 крупных яйца
- 150 гр молока
- укроп или петрушка

📝 РЕЦЕПТ:
1. Кабачки натереть на мелкой терке...читать далее →

30.08.2017, 08:03 cheftm_18

0 0 комментЫ

Творожная запеканка с сухофруктами 🍮

Калорийность на 100 гр - 102 ккал (Б/Ж/У - 7.4/ 1.4/ 14.6)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог мягкий кремообразный (низкой жирности) - 500 гр
✔ йогурт без добавок (2,5% жирности) - 150 гр
✔ яйцо
✔ белок 1 яйца
✔ ванилин или ванильный экстракт - по вкусу
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✔ корица - 1 ч.л. с горкой
✔ мука кукурузная - 60 гр
✔ разрыхлитель - 5 гр
✔ сладкое яблоко - 200 гр
✔ цукаты ананаса - 50 гр
✔ крупный изюм - 50 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✅ Творог и йогурт перемешать с ванильным сахаром и корицей.
✅ Яйцо и белок взбить и добавить взбитое яйцо к творожно-йогуртовой массе, хорошенько перемешать все до однородности.
✅ Добавить к творожно-йогуртовой массе кукурузную муку...читать далее →

31.08.2017, 07:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Тартар из лосося

Калорийность на 100 гр - 157 ккал (Б/Ж/У - 10.2/ 10.6/ 4.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✔ филе лосося или форели (слабосоленое) - 300 гр
✔ авокадо (1,5 - 2 шт) - 200 гр
✔ красный лук - 120 гр
✔ лайм - 1 шт

📝 РЕЦЕПТ:
1) Слабосоленое филе лосося мелко порезать, авокадо почистить измельчить мякоть.
2) Красный лук очень мелко порезать и сбрызнуть соком лайма (сок 1/2 лайма) и оставить минут на 10.
3) Соединить все ингредиенты,перемешать и добавить сок из оставшегося лайма (будет около 30-40 гр сока), перемешать.
4) Сформировать порции с помощью кулинарного кольца.
Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

31.08.2017, 23:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадный диетический чизкейк с грушевым желе 🎂

Вкусный, простой и полезный десерт! Можно даже вечером 😉😋🍰

Калорийность на 100 гр - 84 ккал (б/ж/у - 8.9/2.4/6.9)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог обезжиренный - 300 гр
✔ рикотта или домашний творожный сыр Домик в деревне - 200 гр
✔ мягкий творог 0% (Савушкин или Домик в деревне) - 300
✔ какао-порошок или горячий шоколад ФитПарад FitParad - группа от производителя - 40 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу
✔ молоко 1,5% - 250 гр
✔ желатин - 30 гр
✔ груши - 300 гр
✔ сок яблочный/грушевый - 100 гр
✔ желфикс, пектин или агар-агар - около 20 гр
✔ корица и сахарозаменитель - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 К творогу и рикотте добавить мягкий творог и какао-порошок или горячий шоколад...читать далее →

05.09.2017, 10:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Салат с креветками и авокадо 🥗🦐

Калорийность на 100 гр - 86 ккал (б/ж/у -8.8/4.5/2.3)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ отварные креветки - 300 гр
✅ листовой салат (айсберг/романо) - 100 гр
✅ 1 авокадо;
✅ томаты (3 небольших) - 200 гр
✅ заправка: йогурт натуральный (80 гр) + чеснок (1 зубчик) + тертый твердый сыр (20 гр) + соль, перец, специи

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Нарезаем авокадо, рвем салатные листья, томаты режем кубиками, креветки режем пополам.
2) Для заправки смешиваем классический йогурт, с солью и перцем, выдавленный чеснок, заправку добавить в салат, перемешать, а сверху салат посыпаем тертым сыром 🧀
🍽 Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

Наш аккаунт в telegram: t.me/food_and_diet_official

12.09.2017, 16:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Творог с инжиром на завтрак 🍨

Калорийность на 100 гр - 72 ккал (б/ж/у - 8.13/0.77/8.82)
Калорийность 1 порции - 220 ккал (б/ж/у - 24.8/2.4/26.9)

Если Вы еще не решили, что приготовить завтра на завтрак, то это простой и очень вкусный рецепт для Вас. Творог и свежие фрукты - что может быть лучше? Сладость и непревзойденный вкус этому блюду придает сладкий инжир и банан!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ обезжиренный творог - 250 гр
✔ йогурт натуральный (2,5% жирности) - 100 гр
✔ банан - 100 гр
✔ свежий инжир (2 шт) - 150 гр
для подачи:
✔ 1 инжир (порезать ломтиками)
✔ колотые орехи, молотые хлопья или отруби - 10 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✳ Порезать банан и инжир (если инжир не очень мягкий, то можно очистить его от...читать далее →

16.09.2017, 05:15 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий шоколадный чизкейк с вишневым конфитюром 🍒 🎂

Калорийность на 100 гр - 95 ккал (Б/Ж/У - 6.5/ 4.3/ 6.8)

От классического чизкейка без выпечки это рецепт отличает то, что жирный маскарпоне заменяем рикоттой, а жирные 30% сливки - греческим йогуртом. И, конечно, никакого сахара! Вкус - просто божественный, нежный! Обязательно попробуйте 👍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ рикотта - 500 гр
✔ йогурт натуральный - 350 гр
✔ банан (2 шт) - 200 гр
✔ сахарозамеритель - по вкусу
✔ какао-порошок - 40 гр
✔ желатин - 15 гр
✔ вишня (замороженная без косточек) - 350 гр
✔ пектин/желфикс/конфитюрка - 10-12 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Банан превратить в пюре, смешать пюре с рикоттой, добавить йогурт, сахарозаменитель и какао-порошок, взбить миксером до...читать далее →

17.09.2017, 08:45 cheftm_18

0 0 комментЫ

Овсяно-ржаной кекс с фруктами и орехами

Калорийность на 100 гр готового блюда (после выпекания) - около 160 ккал (б/ж/у - 4.6/4.5/25.2)

Такой хлеб подойдет для правильного питания (1-2 ломтика в качестве перекуса)!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ мука ржаная - 80 гр
✅ перемолотые овсяные хлопья или овсяная мука - 140 гр
✅ йогурт обезжиренный или кефир - 350 гр
✅ мед - 10-15 гр
✅ банан (2 небольших) - 150 гр
✅ яблоки (2 средних без кожицы) - 300 гр
✅ смесь орехов - 80 гр
✅ сушеный инжир или чернослив - 120 гр
✅ разрыхлитель - 2 ч.л.

📝 РЕЦЕПТ:
1) Соединить ржаную муку с перемолотыми овсяными хлопьями и разрыхлителем, залить йогуртом или кефиром (при необходимости добавить мед) перемешать.
3) Банан натереть на терке или размять...читать далее →

19.09.2017, 07:05 cheftm_18

1 0 комментЫ

Шоколадный чизкейк с малиной и шоколадом из кэроба 🍰🍫

Калорийность на 100 гр - 119 ккал (б/ж/у - 9.7/5.6/9.3)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог низкой жирности ( у меня 1%) - 400 гр
✔ рикотта - 200 гр
✔ натуральный йогурт - 250 гр
✔ молоко 1,5% - 200 гр
✔ желатин - 20 гр
✔ какао-порошок или кэроб - 40 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу (около 4-5 гр)
✔ малина (или другие ягоды) - 150 гр
Для глазури:
✔ какао-масло - 50 гр
✔ какао-порошок или кэроб - 40 гр
✔ обезжиренное сухое молоко (не обязательно) - 10 гр
✔ ягоды годжи или изюм - по желанию (20 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
✅ Желатин залить молоком, оставить набухать (с моим желатином ушло 10 минут), нагреть желатин, не кипятить, а просто помешивая довести до жидкого состояния.
✅ К йогурту, творогу и...читать далее →

20.09.2017, 11:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Руккола со слабосоленой форелью и творожным сыром

Калорийность на 100 гр - 97 ккал (Б/Ж/У - 7.4/ 6.1/ 2.2)

Вкусный и легкий салат с пряной рукколой и слабосоленой форелью, пикантность которому придает мягкий творожный сливочный сыр.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции):
✔ салат руккола - 80 гр
✔ томаты черри - 200 гр
✔ слабосоленая семга или форель - 140 - 150 гр
✔ творожный сыр (типа Альметте, более легкий Рикотта или мягкий козий сыр) - 50 гр
✔ бальзамический красный уксус - 2 ч.л.
✔ соевый соус - 1 ч.л.
✔ оливковое масло - 1 ч.л.

📝 РЕЦЕПТ:
✅ Рукколу промыть и просушить, выложить горкой на порционные тарелки
✅ Приготовить заправку из оливкового масла, бальзамико и соевого соуса, сбрызнуть этой заправкой рукколу
✅ Рыбу...читать далее →

25.09.2017, 00:00 cheftm_18

0 1 комментЫ

Кабачковые оладьи с сыром 🥞🌿

Калорийность на 100 гр - 108 ккал (б/ж/у - 6.8/4.2/11.0)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ небольшой кабачок (натереть на терке и отжать сок) - 400 гр
✔ сыр низкой жирности - 80 гр
✔ сушеный лук (можно обычный - 1 луковица) - 40 гр
✔ яйцо - 2 шт
✔ рисовая или кукурузная мука - 50 гр
✔ соль, перец, специи - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Кабачки натереть на терке и отжать лишний сок, посолить и поперчить по вкусу.
2) Натереть сыр на мелкой терке, а сушеный лук измельчить в блендере в крошку (если вы используете свежий - то очень мелко порезать)
3) Соединить кабачок, лук и сыр, добавить яйцо, перемешать. Ввести муку, перемешать до однородности.
4) Разогреть сковороду с антипригарным покрытием (можно смазать ее маслом, по желанию), выкладываем оладьи ложкой на сковороду, готовим на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!!!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

28.09.2017, 07:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-хачапури по-аджарски (с высоким содержанием белка 💪)

Калорийность на 100 гр - 149 ккал (б/ж/у - 15.0/6.0/8.3)
Калорийность 1 шт - 350 ккал (б/ж/у на 1 шт - 35.5/14.2/19.6)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 шт):
Для теста:
✔ 4 яичных белка,
✔ 0% рассыпчатый творог - 440 гр
✔ овсяной мука - 140 гр
✔ щепотка соли
✔ оливковое масло - 1 ч.л.
Для начинки:
✔ 0% рассыпчатый творог - 60 гр,
✔ сыр сулугуни - 80 гр,
✔ 4 яичных желтка,
✔ соль по вкусу.

📝 РЕЦЕПТ:
⃣Взять яйца, отделить белки от желтков и добавить к белкам творог, муку и щепотку соли.
⃣Руками замесить тесто, разделить на 4 части и сформировать из каждой небольшую лодочку.
⃣Смазать каждую лодочку оливковым маслом и отправить выпекать в духовку при 180 градусах на 10-12 минут...читать далее →

07.10.2017, 11:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Паровой омлет с курицей и луком-пореем на ужин

Калорийность 100 гр - 120 ккал (Б/Ж/У - 16.2/ 4.8/ 1.9)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ куриное филе - 200 гр
✔ лук-порей - 60 гр
✔ 2 яйца
✔ йогурт натуральный - 40 гр
✔ твердый сыр (пармезан) - 20 гр
✔ соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
✳ Филе нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, посыпать чесноком и перемешать
✳ Яйца разбить в миску, взбить венчиком, немного посолить, добавить йогурт, взбить.
✳ Лук порей нарезать некрупными кусочками и перемешать с курицей
✳ Выложить курицу с луком в пароварочную емкость для риса или контейнер для пароварки и залить яичной смесью
✳ Посыпать запеканку сверху тертым пармезаном и поставить в пароварку на 35 минут.

👍🍽 Приятного аппетита!!!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

10.10.2017, 22:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Клубничное эскимо: вкусное и полезное мороженое (можно даже веганам!) 🍓🍨

Калорийность 1 эскимо (70 гр) - 157 ккал (б/ж/у - 2.7/9.7/16.9)
Калорийность на 100 гр эскимо - 230 ккал (б/ж/у - 3.9/14.3/24.8)

Очень простой рецепт неимоверно вкусного мороженого в шоколадной глазури с низким ГИ! Нежное клубничное мороженое с приятной сливочной текстурой и слоем шоколадной глазури понравится каждому!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт):
✔ банан 2 шт - 250 гр
✔ свежая клубника - 120 гр
✔ кокосовая мука или стружка - 40 гр
✔ кокосовое масло - 10 гр
Для глазури:
✔ какао-масло - 60 гр
✔ кэроб (обжаренный) - 45 гр
✔ СОМ (сухое обезжиренное молоко) или протеин сывороточного типа (можно ванильный) - 20 гр (можно не добавлять и взять больше кэроба + еще 15 гр)
✔...читать далее →

11.10.2017, 09:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

"Шоколадная" овсянка с ягодами на завтрак

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (б/ж/у - 3.1/ 1.4/ 16.2)
В одной порции около 200 ккал

Вкусный и простой в приготовлении, а главное полезный десерт с овсяно-банановым кремом и ягодами - это отличное блюдо для завтрака.

📃ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
🌸 Для овсяного крема:
- банан 100 гр
- йогурт (обезжиренный/кефир) 250 гр
- овсяные хлопья 80 гр
- клетчатка или отруби 30 гр
- яблоко (1 небольшое или 1/2 крупного) - 100 гр
- какао-порошок 20 гр
- сахарозаменитель - по желанию

🌸 ягоды (у меня замороженная малина и вишня без косточек) 250 гр
🌸 сахарозаменитель - по вкусу
🌸 цельнозерновые мюсли или подсушенные на сковороде овсяные хлопья с сухофруктами - 50 гр
🌸 малина для...читать далее →

23.10.2017, 06:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Запеканка из куриного филе с брокколи 👍💪

Калорийность на 100 гр - 80 ккал (Б/Ж/У - 12.64/ 1.6/ 2.88)
(в 1 шт - 120 ккал)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (7 шт по 150 гр):
- куриное филе - 500 гр
- брокколи (можно замороженную) - 300 гр
- лук (2 шт) - 200 гр
- сливки или легкий сливочный сыр - 50 гр
- свежая или сушеная зелень - по вкусу
- соль и перец - по вкусу
- чеснок - 1-2 зубчика
- сыр - по желанию при запекании (20-30 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Измельчить лук, добавить его в куриный фарш.
2) Брокколи отварить, измельчить в блендере, но не в кашу! Добавить капусту в фарш.
3) Посолить и поперчить фарш, добавить выдавленный чеснок, рубленную или сушеную зелень. Для...читать далее →

23.10.2017, 11:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Теплый салат с острой курочкой 🥗

Калорийность на 100 гр готового блюда - около 60 ккал
(Б/Ж/У - 8.7/ 0.4/ 3.9)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✅ куриное филе - 250 гр
✅ морковь - 100 гр
✅ сладкий перец - 150 гр
✅ салат айсберг - 200 гр
✅ соевый соус - 2 ст.л.
✅ соус терияки - 3 ст.л.
✅ красный бальзамический уксус - 1 ст.л.
✅ чеснок - 1 зубчик
✅ смесь перцев, сушеный травы, молотый имбирь - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе порезать соломкой, замариновать его на 15 минут в смеси соевого соуса, бальзамического уксуса, соуса терияки, приправив маринад выдавленным чесноком, перцем, имбирем и травами.
2) Пока мясо маринуется в соусе соломкой нарезаем перец, на средней или крупной терке натираем морковь.
3) На...читать далее →

23.10.2017, 19:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-чизкейк шоколадный с ягодным желе 🍰🍰🍰

Калорийность на 100 гр - 95 ккал (Б/Ж/У - 6.5/ 4.3/ 6.8)

От классического чизкейка без выпечки это рецепт отличает то, что жирный маскарпоне и 30% сливки заменяем нежной рикоттой и кремообразным обезжиренным творогом. И, конечно, никакого сахара! Вкус - просто божественный, нежный! Обязательно попробуйте 👍 🎂

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ рикотта - 500 гр
✅ мягкий творог обезжиренный (у меня Творог мягкий Савушкин продукт "Нежный", всего 32 ккал на 100 гр) - 250 гр
✅ банан (3 шт) - 250 гр
✅ сахарозамеритель - по вкусу (я беру 3 пакетика Фитпарад для крема и 2-3 пакетика для желе)
✅ какао-порошок (можно кэроб) - 40 гр
✅ желатин - 15 гр
✅ замороженные или свежие садовые ягоды (смородина...читать далее →

26.10.2017, 06:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Сендвич с курицей и сырными вафлями 👍🌮

Калорийность на 100 гр сендвича - 127 ккал (б/ж/у - 13.7/2.3/16.0)
Калорийность 1 порции (1/2 сендвича) - 230 ккал (б/ж/у - 24.9/4.2/29.1)

Калорийность вафель на 100 гр - 134 ккал (б/ж/у - 11.4/2.0/23.3)
Калорийность 1 порции вафель (2 шт) - 307 ккал (б/ж/у - 26.2/4.6/53.5)

Вкуснейший сендвич с вафлями, приготовленными в мультипекаре и куриной грудкой - идеальный завтрак, обед, ужин или полезный перекус! Вкусно, полезно и очень просто!!! Возьми с собой и угости друзей!!!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций):
Для вафель (8 вафель)
✔ творог мягкий 0% - 200 гр
✔ сыр низкой жирности - 150 гр
✔ кефир 1% - 200 гр
✔ яичный белок - 4 шт (120 гр)
✔ мука рисовая - 250 гр
✔ разрыхлитель - 1/3...читать далее →

01.11.2017, 18:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Банановые фитнес-оладьи на завтрак 🥞 (всего 3 ингредиента!)

Калорийность на 100 гр - 140 ккал (Б/Ж/У - 6.27/ 1.78/ 24.50)
Калорийность 1 шт - 42 ккал

Дорогие друзья, предлагаю вам приготовить супер быстрые, нереально вкусные и безвредные для вашей фигуры оладушки всего из 3-х основных ингредиентов! Порадуйте себя вкусным и полезным завтраком!

📃 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 16 шт):
🔸 овсяная мука (перемолотые овсяные хлопья) - 120-130 гр
🔸 банан (2 банана) - 240 гр
🔸 белок 3-х яиц - 110 гр
🔸 разрыхлитель/сода - 3-5 гр

для подачи: клубника+сахарозамнитель
Можно подавать с йогуртом, сметаной или любыми фруктами/ягодами

📝 РЕЦЕПТ:
🔹 Овсяные хлопья перемолоть в муку.
🔹 Банан превратить в пюре, лучше блендером, ввести в банановое пюре белки, взбить...читать далее →

03.11.2017, 07:25 cheftm_18

1 1 комментЫ

ПП-чизкейк кокосово-шоколадный с ягодным желе 😋😍

🎂 Пальчики оближешь!

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (Б/Ж/У - 7.0/3.6/7.3)

📄ИНГРЕДИЕНТЫ:
- рикотта - 250 гр
- обезжиренный творог - 300 гр
- банан (3 шт) - 300 гр
- йогурт натуральный - 300 гр
- сахарозамеритель - по вкусу (я беру 4 пакетика Фитпарад для крема и 2 для желе)
- какао-порошок (можно кэроб) - 20 гр
- кокосовая стружка - 30 гр
- желатин - 30 гр
- замороженные или свежие садовые ягоды (смородина, клубника вишня и пр.) - 400 гр
- пектин/желфикс/конфитюрка - 10-12 гр

📝РЕЦЕПТ:
🌸 Банан, рикотту и творог перемешать в блендере до однородности, добавить йогурт, добавить по-вкусу сахарозаменитель, перемешать.
🌸 Крем делим на 2 части, в одну добавляем кокосовую...читать далее →

06.11.2017, 08:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Кабачковая запеканка 🌿

Калорийность на 100 гр - 109 ккал (б/ж/у - 9.3/4.0/9.0)

Эта запеканка одинаково вкусная как в горячем, так и в остывшем виде!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ легкий сыр (домашний сыр "Домик в деревне" или адыгейский) - 120 гр
✔ творог обезжиренный - 150 гр
✔ кабачки (натереть на терке) - 450 гр
✔ яйцо (2 шт) - 110 гр
✔ рисовая мука (или кукурузная) - 80 гр
✔ твердый сыр низкой жирности - 40 гр
✔ соль, перец, сушеная зелень, сушеный чеснок - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
✅ Творог, легкий сыр довести в блендере до однородности, добавить взбитое яйцо, натертый на терке кабачок, посолить и добавить специи.
✅ Аккуратно вводим муку в тесто и перемешиваем.
✅ Выложить тесто в форму для выпечки (у меня...читать далее →

07.11.2017, 07:33 cheftm_18

0 0 комментЫ

Полезные конфеты 🍬🍬🍬

калорийность на 100 гр - 232 ккал, б/ж/у - 4.49/7.16/41.17
калорийность 1 шт - 40 ккал (18 гр), б/ж/у - 0.8/1.3/7.4

Домашние веганские конфеты из натуральных ингредиентов порадуют детей и взрослых 😍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 шт):
✔ финики (без косточек) - 60 гр
✔ чернослив - 100 гр
✔ яблочное/сливовое пюре (можно сделать самим или взять для детского питания) - 120 гр
✔ орехи (миндаль/кешью/арахис или микс орехов) - 60 гр
✔ кэроб - 20 гр
✔ клетчатка/отруби - 20 гр
✔ кокосовая стружка, орехи - для обваливания конфет

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Измельчить чернослив и финики в блендере или вручную мелко нарезать.
☑ Добавить в измельченные сухофрукты фруктовое пюре, перемешать очень хорошо...читать далее →

08.11.2017, 11:15 cheftm_18

2 0 комментЫ

Белковый пп-торт с курицей 💪

Калорийность на 100 гр готового блюда - 107.4 ккал,
Б/Ж/У - 12.30/2.64/8.81

Идеальный вариант полезного ужина или обеда 💪👍 - закусочный торт с куриной грудкой и пп-блинчиками! А еще это блюдо идеальный вариант для тех, кто пришел с тренировки или ведет активный образ жизни и придерживается правильного питания!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):
1) "коржи" - рисовые блинчики
◻ Белок 1-го яица (30 гр)
◻ Яйцо (целиком) - 1 шт (50 гр)
◻ Кефир 1% - 200 гр
◻ Рисовая мука (можно овсяную, но с рисовой получается просто супер нежное тесто!) - 80 гр
◻ Разрыхлитель - 3 гр
◻ Подсолнечное масло - 1 ч.л.
◻ Соль - по вкусу (1 ч.л.)
2) соус
◻ Зелень свежая (укроп и зеленый лук) - 10 гр
◻...читать далее →

12.11.2017, 16:25 cheftm_18

0 0 комментЫ