Мясо получается сочное и нежное 🍖🍖🍖🌶️🌿
5-6 картофелин.
300 гр. грибов.
2 небольших сладких перца.
соль, специи по вкусу.
несколько кусочков сливочного масла.
утка.
⠀
10 ст.л соевого соуса.
2 ст.л жидкого мёда.
3 зубчика чеснока.
1-2 ст.л кавказских трав.
1 ч.л чёрного перца.
1 ч.л соли.
⠀
Утку очищаем, промываем и ошпариваем кипятком, тем самым стягивая кожу.
Далее соединяем все ингредиенты для маринада, хорошо перемешиваем.
Можно в маринад добавить ещё сок лимона или апельсина.
Заливаем полученным маринадом утку и хорошенько смазываем со всех сторон, также изнутри!
Перетягиваем утку в блюде пищевой плёнкой, прокалываем пару отверстий в плёнке и отправляем в холодильник на ночь, а лучше на...
читать далее →