Рецепты с видео (стр. 231) → CHEF.tm

БисмиЛлях 🕌

Очень мягкие, вкусные и очень красивые, многие написали, что они похожи на ракушки 🍃
Для теста:
150 мл. тёплого молока.
7 гр. сухих дрожжей.
2 яйца (один желток оставить для смазывания)
100 гр. сахара.
2 гр. ванилина.
0,5 ч.л. соли.
75 гр. сливочного масла.
450-470 гр муки (у автора ушло 470)
1 ст.л. растительного масла.
Для глазури:
3 ст.л. сахара.
3 ст.л. воды.
Соединить и варить после закипания минут 5.
Дополнительно:
Орешки.
Кокосовая стружка.
Приготовление:
Сначала поставим опару: в миске смешать теплое молоко, дрожжи, 1 ст.л. сахара и 5 ст.л. муки, из общей массы. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 15-20 минут.
В опару добавить яйца, соль, растопленное сливочное масло, сахар и...читать далее →

16.07.2022, 23:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Легкий салат для вечернего перекуса 😋🥙

Ингредиенты:

Помидоры черри
Авокадо
Шарики моцареллы
Руккола

Все ингредиенты можно взять по вкусу ☝🏻

Для соуса:

Бальзамик
Оливковое масло
Соль
Перец

Бальзамик и оливковое масло в пропорции 1:1.

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

16.07.2022, 23:16 cheftm_10

0 0 комментЫ

Сегодня у меня рецепт фалафеля 🌯🥙🍅🥒🥖

Подала с питой и овощами, очень сытно и вкусно 🍽️🍃
Нут обязательно замочите на ночь, он набухнет и легче перемолится.
Ингредиенты:
Нут 450 гр.
Петрушка + кинза 20 гр.
Лук 150 гр.
Чеснок 3 зубчика.
Кунжут 40 гр.
Соль 1 ч.л.
Зира 1 ч.л.
Черный перец по вкусу.
Мука 2 ст.л.
Сода 0,5 ч.л.
Соус:
Греческий йогурт или сметана 300 гр.
Укроп 2 ст.л.
Огурец 1 ст.л.
Сок лимона 2 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Соль 0,5 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Оливковое масло 2 ст.л.
Обжариваем до красивого цвета (по желанию можно запечь их в духовке, минут 20-25)
Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🍽️

16.07.2022, 22:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

in_list1Banner

О плодах граната говорится в Коране:

«В них обоих (садах Рая) (имеются) (райские) плоды, и пальмы, и гранаты» (55, 68).
«Мы взращиваем виноградники, оливки и гранаты, которые имеют сходство и различия. Взгляните на их плоды, когда они появляются и когда созревают. Воистину, в этом – знамения для людей верующих» (6, 99).
Анас (да будет доволен им Аллах) передает, что Посланник Аллаха (мир ему) сказал:
«Нет ни одного граната в ваших садах, который не был бы оплодотворен семенем граната Рая».
В арабском мире плоды граната называют «румман». Русское название плода граната произошло от латинского слова granas – «зернистый», т. е. плод с множеством красных зёрен (семян).

Хочу предложить вам рецепт вкусного, простого и очень...читать далее →

16.07.2022, 21:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Идея вкусного ужина с курицей и овощами 🍗👇🏻

Ингредиенты:

Куриные ножки
Картофель
Болгарский перец
Морковь
Лук
Шампиньоны
Чеснок
Сливочное масло
Приправа для курицы
Соль
Смесь перцев
Паприка
Итальянские травы

Все ингредиенты можно взять по вкусу 😉

Отправляем в духовку при 180ºC на 1 час.

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

16.07.2022, 21:13 cheftm_10

0 0 комментЫ

Пицца-пятиминутка🍕

Будете пробовать? 😉

Ингредиенты:

Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 5 ст. л.
Мука — 9 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — на кончике ч. л.
Начинка любая — по вкусу

Приготовление:

1. Перемешать все ингредиенты для основы пиццы.
2. Сформировать основу из теста (на пергаменте или коврике, чтобы не прилипло!).
3. В качестве начинки у автора: 2 вида колбасы, огурцы, болгарский перец, сыр и немного кетчупа. Отправить в духовку при 190 ºC на 10–15 минут.

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

16.07.2022, 19:15 cheftm_10

0 0 комментЫ

Сегодня у меня рецепт салата по-итальянски 🍇🥒🍅🥝🥙

Очень насыщенный салат с разными вкусами, овощи и зелень придает свежесть, отлично сочетается с сыром и колбасой 🥗
Здесь использовала два вида сыра: голландский и сметанковый 🧀
Ингредиенты:
Соус:
Оливковое масло 30 мл.
Лимонный сок 3 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Орегано 0,5 ч.л.
Базилик 0,5 ч.л.
Чеснок 1 зубчик или по вкусу.
Пармезан 20 гр.
Черный перец по вкусу.
Сахар 0,5 ч.л.
Наполнение:
Салат романо.
Сладкий перец 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Томаты черри 150 гр.
Сыр “Сметанковый” 75 гр.
Сыр "Голландский" 75 гр.
Говяжья копченая колбаса 100 гр.
Маслины 70-80 гр.
Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🍽️
Кому не сложно, оставьте комментарий 🥙

16.07.2022, 18:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Мороженое в домашних условиях всего из трёх ингредиентов 🍦🍉🍇🍨🍰

Сохраняйте рецепт 🍽️🍃
Ингредиенты:
Сливки 33 % 500 гр.
Коржи вафельные (можно и без них) Сгущённое молоко по вкусу.
По желанию можете добавить фрукты. Холодные сливки взбиваем до плотности (главное не перевзбить) Добавляем сгущёнку, все перемешиваем, добавляем измельчённые бананы (можно измельчить и в блендере) Корж перекладываем на дно формы, выливаем массу и сверху накрываем ещё одним коржом, отправляем в морозилку на несколько часов до полного застывания.
Будете готовить ? 📢

16.07.2022, 17:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🌎

🥖🍇🥖🍇🥖
Скорей сохраняйте рецепт мягких булочек с джемом 🍨 Хотя начинка может быть абсолютно любой (шоколадная паста, варёная сгущёнка, творог) главное чтобы была густая, на видео джем жидкий, поэтому её получилось немного.
Для теста:
250 мл. тёплого молока.
5 ст.л. сахара.
Пакетик ванилина.
7 гр. сухих дрожжей.
2 яйца.
70 гр. сливочного масла.
Щепотка соли.
600-650 гр. муки.
Для декора:
1,5 ст.л. муки.
4-5 ст.л. воды.
Для смазывания:
2 яичных желтка.
1/2 ч.л. сахарной пудры.
1 ч.л. воды.
Приготовление:
В миску влить тёплое молоко, добавить сахар, ванилин и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут. Затем добавить яйца, растопленное сливочное масло, соль, перемешать.
Постепенно добавляя муку...читать далее →

16.07.2022, 13:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Гениально простая и вкусная закуска за 15 минут ❣😋

Ингредиенты:

Баранки
Подсолнечное масло
Смесь итальянских трав
Соль
Чеснок

Приготовление:

1. Все ингредиенты берем по вкусу
2. Отправляем форму для выпечки в заранее разогретую до 200 ºC духовку на 10–12 минут. Каждые пару минут достаём форму, перемешиваем и отправляем обратно.

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

16.07.2022, 12:07 cheftm_10

0 0 комментЫ

10000000_450392410251372_5739237012865335303_n.mp4

Это очееень вкусно 🔥
Ловите рецепт 🍽️
Ингредиенты:
Курица 🍗
Помидоры 🍅
Огурцы 🥒
Лук 🌾
Морковь 🥕
Перец 🌶️
Специй в бульон.
Кинза, лавровый лист, зира, соль. В сам салат только соль и уксус.

̆день

16.07.2022, 11:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья ⛱️

🥖🍕🍇🧀🌯
Такое нежное тесто и лёгкое приготовление 🥖☕
Хачапури по-аджарски 🔥
Сохраняйте рецепт 🍽️
250 мл. тёплого молока.
250 мл. тёплой воды.
️1 ст.л. сахара.
10 гр. сухих дрожжей.
️100 мл. растительного масла.
️1 ч.л. соли.
️800 гр. муки +-
Замесите тесто и дайте тесту подойти. После сформируйте кругляшки и после хачапури.
Готовую заготовку хачапури дайте подойти 15 минут и после выпекайте при 220С. до золотистой корочки. Я не смазывала яйцом и получилось оооочень даже вкусно и красиво. За 5 минут до готовности заливаем желток и при готовности смазываем хачапури маслом.
Сыр для начинки:
Сулугуни 600 гр.
Моцарелла 400 гр.
Творог 100 гр. по желанию.

16.07.2022, 09:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Творожно-сырные пончики 😋❣

Ингредиенты:

Творог — 180 г
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца — 2 шт.
Яичный желток — 1 шт.
Мука — 150 г
Соль — 0,25 ч. л.
Кунжут
Лён
Семечки

Приготовление:

1. Соединяем в глубокой посуде творог, сыр, яйца, соль и перемешиваем.
2. Добавляем муку и снова хорошо перемешиваем.
3. Раскатываем в колбаску и соединяем в колечко. Смазываем желтком, посыпаем семечками, кунжутом (по своему желанию) и отправляем в духовку на 20–30 минут, разогретую до 180 ºC.

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

16.07.2022, 08:52 cheftm_10

0 0 комментЫ

«Десерт из айвы» 🍃

От Ибн Аббаса (р.а) передают: «Джабир ибн Абдуллах, да будет доволен им Аллах, передал нашему Пророку ﷺ плод айвы, привезенный им из Таифа. Пророк ﷺ сказал: "Айва прогоняет печали, придает сияние сердцу"» (Табарани)

Ингредиенты:
Айва 4 шт.
Сахар 16 ст.л.
2 стакана воды.
1 гранат.
Сок половины лимона.
Айва очистить, удалить косточки, но не выбрасывать.
Снять кожу и опустить в лимонную воду на 30 минут.
В сковороде разложить кожуру айвы м косточки.
Айву разложить по сковороде.
Посыпать каждый кусок 2ст.л сахара. Добавить зёрна гранатовые. Залить водой 2 стаканами и отправить на средний огонь. Как только закипит снизить огонь до минимума. Варить до размягчения айвы.

16.07.2022, 08:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

БисмиЛлях 🌙

Огурцы чили на зиму 🍅🥙🥒
Обязательно попробуйте 🌯
Огурцы 1,5 кг.
Вода 100 мл.
Уксус 9% 50 мл.
Растительное масло 80 мл.
Сахар 70 гр.
Соль 22 гр.
Укроп семена или зонтик по вкусу.
Чеснок 5-6 зубчиков .
Кетчуп чили 250 гр.
С момента первых бульбушек варим 10 минут под крышкой на медленном огне. Добавляем чеснок и варим ещё 5 минут под крышкой. Периодически огурцы помешивайте, чтобы они у вас Равномерно приготовились. Огурцы получаются хрустящие, важно варить 15 минут.
Раскладываем В чистый стерилизованные банки, закручиваем, укладываем под одеяло до полного остывания.

Приятного аппетита 🍝
Автор видео рецепта milana.apaeva.

15.07.2022, 23:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Стожки с грибами и сметаной 🍴

Ингредиенты:

Фарш — 450 г
Яйца — 1 шт.
Лук мелкий — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 4 ст. л.
Зелень — по вкусу
Сыр — 120 г
Паприка — по вкусу
Сушеный чеснок — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное, сливочное масло — для жарки

Приготовление:

1. В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем.
2. На сливочном и растительном масле обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости. Добавляем свежий чеснок, выключаем огонь.
3. Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко. Выкладываем на противень.
4. В сметану добавляем зелень. Начиняем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180 ºC на 25 минут.

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

15.07.2022, 23:16 cheftm_10

0 0 комментЫ

Всем мира и добра 🍃

Очень рекомендую приготовить этот салат. Такой нежный, вкусный. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой 🥙 Обязательно попробуйте и оцените рецепт от 1 до 10 📊
Нам нужно:
2 шт. отварных картофеля.
3 яйца.
150 гр. майонеза.
200 гр. отварной грудки.
100 гр. сыра.
2 огурца.
Соль по вкусу.

15.07.2022, 22:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🕌

Давайте приготовим вкусный пирог 🥞🍒🍃
Для теста:
300 мл. молока (теплое)
3 ст.л. сахара.
Щепотка соли.
2 яйца.
100 гр. сливочное масло.
11 гр. сухих дрожжей.
И примерно 550-600 гр. муки (зависит от муки) должно получиться мягкое тесто. Поставьте тесто на 1,5-2 часа в тёплое место.
Начинка.
У автора вишнёвый джем, можно любое варенье добавить.
Грецкие орехи.
Выпекаем при 180C. 25-30 минут. Время готовки зависит от вашей духовки. Из этого теста можно приготовить вкусные булочки 🌰

Не забудьте сразу сохранить рецепт и поставить лайк 🍉 Приятного просмотра и чаепития 🍃☕

15.07.2022, 21:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Домашняя пастила 🍓🍑

Ингредиенты:

Клубника — 1 кг
Сахар — 4–5 ст. л.
Абрикосы — 1 кг
Сахар — 3–4 ст. л.

Приготовление:

1. Для клубничной пастилы измельчаем клубнику блендером, добавляем сахар (можно заменить мёдом). Отправляем на огонь и доводим до кипения. Выливаем на поддон для пастилы и отправляем в сушилку.
2. Для абрикосовой пастилы. Из абрикосов удаляем косточки, добавляем сахар, немного воды. Отправляем на огонь и варим минут 5 до мягкости абрикосов.
3. Измельчаем абрикосы блендером, выливаем на поддон для пастилы и отправляем в сушилку на 13–15 часов при температуре 60ºC.
4. Пастила должна быть мягкой и пластичной. Не пересушите!
Нарезаем пастилу и сворачиваем рулетиками.
Еще один важный момент: чтобы пастила не прилипала, поддоны смазываем маслом.

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

15.07.2022, 21:13 cheftm_10

0 0 комментЫ

БисмиЛлях

Давайте приготовим сочнейшие котлетки с оригинальной подачей картофельного пюре 🌯
Ингредиенты:
Котлеты:
Говяжий фарш 2 кг.
Лук 2 шт.
Яйца 5 шт.
Картофель 1 шт.
Хлеб 3-4 ломтика.
Молоко 200 мл.
Паприка, черный перец, соль, сушенный базилик, сушенный цитрон, сушенная петрушка, сушенный укроп - по вкусу.
Картофельные завиточки:
Картофель 6 шт.
Сыр 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Паприка.
Приготовление:
Измельчаем лук и картофель с помощью блендера, добавляем к фаршу. Далее соединяем молоко, хлеб и приправы, мы используем блендер, можно измельчить хлеб вручную. Добавляем к фаршу. Далее добавляем яйца и сушенные травы. Перемешиваем, немного отбиваем. Жарим на разогретом растительном масле, до аппетитной...читать далее →

15.07.2022, 20:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Пирамечи 🌯☕

На 15 штук:
Мука 700-800 гр.
Кефир 500 гр.
Соль 1 ч.л.
Начинка:
Мясной фарш 500 гр.
Лук 250 гр.
Соль 0,5 ст.л.
Перец черный 1 ч.л.
Масло для жарки.
Налейте кефир в глубокую миску, добавьте соль, перемешайте. В несколько приема добавьте муку и замесите тесто. Накройте полотенцем, оставьте на 15 минут. Для начинки перекрутите мясо, лук, добавьте соль и перец перемешайте. Разделите тесто на 15 частей по 70 гр. Обильно присыпая мукой, раскатайте в круг. Выложите начинку. Соберите края, середину оставляя открытой. Выложите на раскаленное масло отверстием вниз, жарьте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
Приятного просмотра и аппетита 🌯

15.07.2022, 19:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Рецепт цитрусового лимонада🍹

🍊🍍🍉🍎🍋
Мой самый любимый лимонад, в меру сладкий, освежающий, вкуснющий 🍦
Получается около 2-2,5 л.
Ингредиенты:
Апельсин 2 шт (цедра и сок)
Лимон 1 шт (цедра и сок)
Сахар 100 гр.
Кипяток 500 мл.
Вода 1,5 л.
Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🍽️
Кому не сложно, оставьте цветочек в комментариях 🌺

15.07.2022, 18:15 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Нежная курица в сливочном соусе 🌯🍛 Это безумно вкусно 🔥 Сохраняем рецепт 🍽️🍃

Ингредиенты:
Курица.
Лук 1 шт.
Грибы 400 гр.
Сливки 300 мл.
Плавленый сыр 3-4 ст.л.
Картофель.6-7 шт.
Соль, перец и специи по вкусу.
Приготовление:
Курицу разделать, промыть и замариновать в специях.
Обжарить на масле с двух сторон до корочки. На то же масло добавить немного сливочного и обжарить лук, далее добавить грибы и жарить до готовности (посолить и поперчить)
Залить грибы сливками и добавить плавленый сыр. Параллельно отварить картошку (минут 5-7) И нарезать кругляшками. Выложить на форму первым слоем картошку, далее курицу и сверху залить заливкой. Отправить в духовку до готовности.
Приятного просмотра и аппетита 🍝 Будете готовить ?

15.07.2022, 17:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Очень низкокалорийный рецепт😂

Но зато полезный и безумно вкусный🤤
⠀
✅ овсянка (200гр)
✅ финики (100гр)
✅ изюм (100гр)
✅ чернослив (100гр)
✅ мёд (100гр)
⠀
просто всё смешиваешь в блендере и оставляешь на час в морозилке.
⠀
‼️ если блендер не мощный, перемалывай все ингредиенты по отдельности.
⠀
Разрежь на батончики и наслаждайся😋
⠀
У меня получилось 6 штук.
В 1 штуке 350ккал

15.07.2022, 16:22 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🕌

Торт "Пинчер" ☕🍒 Пробовали ?
Обязательно сохраните рецепт🌾
Бисквит:
Яйца 2 шт.
Сахар 180 гр.
Молоко 120 мл.
Растительное масло 80 мл.
Мука 170 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Ванилин.
Какао 2-3 ст.л.
Кипяток 160 мл + сода 1 ч.л.
Крем:
Сливки 33% 200 мл.
Сметана 20% (отвешенная) 400 гр. Сгущённое молоко по вкусу.
Для украшения:
Молочный шоколад 150 гр.
Сливки 50 мл
Приготовление:
Для бисквита:
Взбить венчиком яйца с сахаром до растворения. Добавить молоко, растительное масло, взбить до однородности.
Просеять муку, добавить ванилин. К какао добавить разрыхлитель, просеять и перемешать венчиком до однородности. В кипяток добавить соду, перемешать, влить в тесто. Тесто должно получиться...читать далее →

15.07.2022, 15:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

←
232
231
230
229
228
227
...
1
→