CHEF.tm

Салат «Признание»

150 г копченой куриной грудки
150 г вареной свинины
3 вареных яйца
1 вареная свекла
150 г тертого сыра
250 г майонеза
1 луковица
2 ст. л растительного масла
соль
молотый черный перец
1 зубчик чеснока
зелень петрушки

Курицу, свинину и яйца мелко нарезать. Свеклу натереть на средней терке, чеснок пропустить через пресс. Лук нарезать и спассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Зелень перебрать и порубить.Подготовленные продукты и сыр выложить слоями в форме сердца, промазав каждый слой майонезом, посолив и поперчив по вкусу. Украсить салат по желанию зернами граната.

24.08.2015, 20:06 cheftm_8

0 0 комментЫ

Салатик из крабовых палочек с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Крабовые палочки - 150 гр.
● Помидор - 1 шт.
● Чеснок - 1зубчик.
● Сыр твердый
● Майонез - 20 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крабовые палочки порезать наискосок соломкой. Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить). Сыр потереть на крупной терке. Выдавить чеснок.Заправить майонезом.

29.10.2015, 21:20 cheftm_8

0 0 комментЫ

Салат "Лосось под шубой"

Ингредиенты:
лосось малосольный
картофель отварной
морковь отварная
свекла отварная
майонез

Способ приготовления

Все продукты для салата резала меленьким кубиком, на дно укладываем лосось, на него картофель, немного посолила, смазала майонезом, следующий слой морковь + майонез, последний слой свекла. Верх украшаем так как подскажет фантазия, даем немного постоять и пропитаться, а потом кушаем с удовольствием :)

09.12.2015, 23:30 cheftm_8

0 0 комментЫ

Салат «Признание»

20.05.2016, 13:32 cheftm_8

0 0 комментЫ

Салат "Лосось под шубой"

28.08.2016, 14:07 cheftm_8

0 0 комментЫ

Салат «Признание»

18.12.2016, 15:20 cheftm_8

0 0 комментЫ

Салат "Гнездо глухаря" (классический).

Такой салат непременно заинтересует всех ваших гостей! Очень вкусный и сытный салатик. Попробуйте и Вы!

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Куриное филе - 300 гр.
Картошка - 3 шт
Огурцы - 2 шт
Майонез - 50 гр.
Лук репчатый - 1 шт
Зелень - 30 гр. (1 большой пучок)
Растительное масло - 50 мл (2,5 ст.л.)
Соль - по вкусу
Перец острый молотый - по вкусу
Перепелиные яйца - 3 шт

Приготовление:
*Лук нарезаем мелким кубиком (чтобы лук не горчил ошпариваем его кипятком или по желанию можете его замариновать).
*Куриное филе отвариваем. Даем остыть и нарезаем соломкой.
*Огурцы очищаем (по желанию) и нарезаем соломкой.
*Куриные яйца варим вкрутую. Отделяем белки от желтков. Белки нарезаем кубиком...читать далее →

02.12.2020, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Салат из крабовых палочек с корейской морковкой.

Ингредиенты:

- 200 гр крабовых палочек
- 200 гр моркови по-корейски
- 100 гр твердого сыра
- 4 яйца
- 1 зубчик чеснока
- 20 гр укропа
- 20 гр зеленого лука
- соль, молотый черный перец, майонез

Приготовление:

Морковь выложить в салатник.
Сыр натереть на крупной терке.
Крабовые палочки нарезать кубиками.
Зелень и чеснок измельчить.
Яйца нарубить.
Все посолить, поперчить и заправить майонезом.

04.12.2020, 20:31 cheftm_28

0 0 комментЫ

Салат "Мужские грёзы".

Очень вкусный и сочный салат. Отлично дополнит меню праздничного стола!

Ингредиенты:
Говядина - 150 гр.
Сыр (твёрдый) - 70 гр.
Куриные яйца - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Лук - 1/2 шт
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Яблочный уксус - 50 мл

Приготовление:
*Говядину отварить или запечь заранее в течение 1 часа, затем остудить.
*Куриные яйца отварить, остудить, очистить.
*Лук нарезать полукольцами или брусочками, средними кубиками. Выложить в глубокую емкость, залить яблочным уксусом и оставить на 15-20 минут. За это время уксус "вытянет" из нарезки всю горечь, придавая ей яблочный вкус и аромат. Если яблочного уксуса нет в наличии, то воспользоваться столовым уксусом, разбавив...читать далее →

09.12.2020, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

6 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ОЛИВЬЕ

1. Салат оливье

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● язык телячий 500 грамм
● 2 головки лука
● 2-3 соленых огурца
● картофель 6-7 шт
● зеленый горошек 1, 5 стакана
● яйца 4 шт
● морковь 2 шт
● майонез 200 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить яйца, остудить и очистить. Порезать на мелкие кубики. Отварить язык, горячим опустить в холодную воду и снять кожицу. Тоже нарезать мелкими кубиками. Отварить картофель кожуре, чтобы он не разварился, посолите. Очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Все ингредиенты должны быть примерно одинаково нарезаны.

С огурца снять кожицу и нарезать. Лук нарезать как можно мелко. Все подготовленные продукты сложить в одну емкость, перемешать...читать далее →

10.12.2020, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Салатные шарики "А-ля Мимоза"

Ингредиенты:

1 банка горбуша (консервированная)
1 шт. картофель
1 шт. морковь
2 шт. яйца куриные
70 г сыр
30 г лук зеленый
4 ст.л. кунжут (белый)
1 ст.л. соевый соус
2 ст.л. сметана

Процесс приготовления:

Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол. Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.

К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на...читать далее →

12.12.2020, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Салат «Красная шапочка» в мультиварке.

Ингредиенты:
• Курица (филе) – 350-400 г
• Грибы (маринованные или солёные) – 200 г
• Картофель – 2 шт
• Сыр твёрдый – 100 г + для украшения салата
• Огурцы солёные – 1-2 шт
• Помидоры – 2-3 шт
• Чеснок – 3-4 дольки
• Майонез
• Соль
• Вода

Картофель тщательно промыть.

В чашу мультиварки выложить картофель, залить водой, так, чтобы покрыло картофель. Сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него курицу. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50-60 мин.

Готовить до окончания режима.

Курицу охладить, нарезать небольшими кубиками.
Грибы нарезать кубиками.
Картофель охладить, почистить, натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке, для украшения салата – на...читать далее →

13.12.2020, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Крабовый салат без риса.

Вкусный, лёгкий, красочный салатик обязательно придётся всем по вкусу.

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 300 гр.
Куриные яйца - 5 шт
Кукуруза консервированная - 300 гр.
Капуста - 200 гр.
Зелень - 30 гр. (1 большой пучок)
Огурцы - 1 шт
Соль - 0.3 ч.л.
Майонез - 200 гр.

Приготовление:
*Яйца отварим вкрутую.
*Крабовые палочки, если замороженные, разморозим.
*Консервированную кукурузу откинем на дуршлаг.
*Берем глубокую емкость, высыпаем в нее консервированную кукурузу и шинкуем капусту. Капусту можете шинковать, как вам удобно – мелкими кубиками на овощерезке или, как лапшу, ножом.
*Далее в ёмкость измельчим тонкой соломкой свежий огурец, это лучше сделать с помощью терки для моркови...читать далее →

13.12.2020, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Салат "Купеческий" - настоящее объедение...

Ингредиенты:

200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Морковь натираем на средней терке.
Обжариваем до мягкости.
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.
Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.

Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

15.12.2020, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Салат "Генеральский" с курицей.

😋📝Очень вкусный, сочный, интересный салат. Отлично украсит праздничный стол!

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Редька (любая) - 1 шт
Морковь - 2 шт
Яблоко зелёное - 1 шт
Свёкла - 2 шт
Яйца - 3 шт
Майонез - 300 гр
Сметана - 2 ст.л.
Орехи грецкие (для украшения) - по вкусу
Зелень (для украшения) - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
*Заранее отвариваем куриное филе, картофель, яйца, свёклу. Соль я добавляю при варке, поэтому в салате ингредиенты не солю. Салат выкладываем слоями, поэтому подготовьте прозрачный салатник или плоское блюдо и круг (я его делаю из бумаги).
*Когда смазываете майонезом, слегка придавливайте все слои.
*1-ый слой –...читать далее →

0 0 комментЫ

9 супер-закусок и салатов в виде шариков!

👍Отличная идея для праздничного стола! Сохраняйте себе, чтобы не потерять!📝

✔1. Оригинальный салат в шариках

Ингредиенты:
- Стакан отварного риса
- Банка консервированной рыбки (у меня горбуша)
- Яйца варёные - 3 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
- Пучок укропа
- Сырая морковка - 1 шт

Приготовление:
Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть.
Салатик разделить на шарики, обвалять в зелени, желтках и в натертой морковке.

Приятного аппетита!

✔2. Творожные крокеты с овощным салатом

Ингредиенты:
*Для крокетов:
500 г творога
1 небольшая морковь
1/2 пучка укропа
горсть рубленых грецких орехов
1 ст.л. растительного масла
1 желток
1 ч.л...читать далее →

16.12.2020, 22:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП - 9 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

1. Салат "Сердце ангела"

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка (вареная)
- 1-2 яблока (кисло-сладкие)
- 200 г сыра (твёрдых сортов)
- Майонез (легкий)
- 70-100 г красной икры

Приготовление:
1. Порезать куриную грудку соломкой или кубиками
2. Нанести слой майонеза
3. Следом нанести нарезанные яблоки
4. Опять слой майонеза
5. Далее мелко нарезанный или тертый сыр
6. Опять слой майонеза
7. Завершающий слой – слой красной икры.

2. Салат из курицы с сыром

Ингредиенты :
1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки
2. Куриное яйцо – 2 шт.
3. Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.
4. Твердый сыр – 130 гр.
5. Майонез 50% — 200 гр.
6. Томаты средней величины – 2 шт.
7...читать далее →

18.12.2020, 19:40 cheftm_28